Công thức thịt bò nướng vừng vừa ngon vừa bổ dưỡng

Nông Mạnh Hùng20:30 11/11/2019

Thịt bò nướng vừng ăn nóng với tương ớt và rau sống vừa thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng. Bữa cơm ngày hè mà cả nhà được thưởng thức món thịt bò nướng vừng thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Thịt bò nướng là một món ăn quen thuộc và phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau. Để thay đổi hương vị cho cả nhà, bạn có thể làm món thịt bò nướng vừng lạ miệng khá dễ. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món ngon này cho gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu

Thịt bò nướng vừng rất dễ làm, bạn chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây nhé:

- 500gr thịt bò có chút mỡ (bạn có thể mua thịt bò xay sẵn)

- 1 muỗng canh mật ong

- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà phê nước mắm

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh rượu

Video đang HOT

- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

- 1/2 muỗng cà phê bột hành

- Vừng trắng (mè trắng) rang vàng

- Nước quét thịt: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước hòa chung trong một cái chén.

1 .Thịt bò rửa sạch lau khô. Cho thịt bò vào máy xay thịt cùng tất cả các gia vị phía trên, xay nhuyễn trong thời gian 5 phút.

2 .Sau đó, bạn lót 1 miếng giấy dầu lên khay, cho thịt bò xay lên. Lấy miếng màng bọc thực phẩm để lên trên và cán mỏng thịt bò.

3 .Bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trước 15 phút, sau đó cho khay thịt vào ngăn giữa lò, nướng 5 phút. Qua 5 phút, bạn lấy khay thịt ra, quét 1 lớp mật ong lên bề mặt thịt nướng, sau đó lật miếng thịt, rồi cho vào lò nướng tiếp 5 phút.

4 .Cứ mỗi lần nướng 5 phút bạn lấy ra quét mật ong 1 lần, trước khi trở miếng thịt. Bạn nướng mỗi bên 3 lần. Lấy thịt ra, quét thêm 1 lớp mật ong nữa rồi rắc vừng.

Thành phẩm

Chờ thịt nguội, cắt miếng nhỏ, xếp ra đĩa.

Không chỉ dùng trong bữa ăn mà món này còn có thể dùng trong các bữa tiệc đãi khách, nấu ăn ngoài trời hay làm mồi nhậu cho cánh đàn ông.

Bạn có thể bảo quản Thịt bò nướng vừng trong ngăn mát tủ lạnh được 2 tuần. Ngoài ra, nếu bạn muốn chế biến thịt bò nướng thành nhiều món khác nhau thì có thể tham khảo Tại đây!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò nướng vừng nhé!

Theo Nuongthom

Cách làm trứng cút lộn xào me bổ dưỡng cho cả gia đình

Nhiều bà nội trợ chưa nghĩ ra món ăn đổi vị cho gia đình, có thể tham khảo cách làm trứng cút lộn xào me vừa nhanh gọn vừa bổ dưỡng sau đây.

Món ngon dễ làm: Trứng cút lộn xào me

Trứng cút lộn xào me là món ngon dễ làm và rất bổ dưỡng. Món ăn này bổ máu, đặc biệt thích hợp với người cần tăng cường sức khỏe. Món được coi là thành công khi đảm bảo tiêu chí: lên màu đẹp, vị chua vừa phải và trứng cút lộn không bị nát. Bạn có thể tham khảo cách làm trứng cút lộn xào me theo hướng dẫn sau.

Trứng cút lộn xào me thơm ngon, bổ dưỡng. (Ảnh: Tô Hưng Giang)

Nguyên liệu làm trứng cút lộn xào me cần có:

- 30- 40 quả trứng cút lộn.

- 3 thìa canh me bóc vỏ. Có thể mua sẵn bịch me trong siêu thị, nhưng me chín tự làm tại nhà sẽ cho màu lên đẹp hơn.

- 50gr lạc rang

- Rau răm, ớt, hành củ, tỏi, một miếng gừng nhỏ, nước mắm, đường, dầu ăn, tương ớt, bơ nhạt, hành khô.

Cách làm trứng cút lộn xào me không quá khó. (Ảnh: Tô Hưng Giang)

Cách làm:

- Trứng cút rửa sạch luộc chín, vớt ra cho vào bát nước nguội.

- Me ngâm trong nước nóng, dầm nát. Khi me bở ra, cho vào rây lọc lấy phần thịt me, phần vỏ và hột bỏ đi.

- Lạc rang chín giã sơ qua, rau răm rửa sạch, gừng thái chỉ, tỏi hành bóc vỏ băm nhỏ.

- Trứng cút đã nguội vớt ra, bóc vỏ nhẹ nhàng tránh bị nát. Cho dầu vào chảo, rán sơ qua trứng rồi đổ ra đĩa. Hoặc có thể lăn qua bột chiên giòn rán sơ qua, tùy ý thích.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi, cho một thìa canh ăn phở bơ vào.

Khi hành tỏi vàng, đổ nước me vào, thêm hai thìa canh đường (độ ngọt điều chỉnh theo ý thích) Cho một thìa canh nước mắm, một thìa cà phê bột nêm, một thìa canh tương ớt, nêm nếm cho vừa miệng, thích ăn cay nữa cho thêm ớt quả thái nhỏ.

- Đun sôi hỗn hợp, hạ lửa nhỏ, đến khi nước sốt hơi sền sệt thì đổ trứng cút vào. Đảo đều trứng cút cho ngấm nước sốt. Nhớ đảo nhẹ tay tránh trứng bị nát.

- Đun trứng trong 4 phút rồi tắt bếp, múc trứng ra đĩa. Rắc thêm lạc rang, rau răm và gừng thái sợi, hành khô ăn kèm.

Theo Thoidai.

Thịt trâu xào lá lốt làm đơn giản mà ngon Thịt trâu xào lá lốt làm đơn giản mà ngon Thịt trâu là một loại thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng, thịt trâu cũng giống như thịt bò là một loại thịt có thể chế biền thành cực kỳ nhiều món xào ngon. Hôm nay chúng tôi đầu bếp của Quán Xưa - Nhà hàng ăn ngon ở Hà Nội sẽ hướng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44

Con gái đi lấy chồng vô tình xem camera, nghe bố nói câu này liền tức tốc về nhà00:21

Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17

Midu và hội bạn thân mở tiệc riêng tư, thiếu gia Minh Đạt để lộ 1 hành động lạ ngay khi không ai chú ý00:31

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình00:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm

16:20:27 25/12/2024

Cơm tối nhiều món đậm đà, trôi cơm. Bữa ăn giàu cả đạm lẫn rau này vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng, cả nhà sẽ rất thích.

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa

21:32:54 23/12/2024

Vào lễ Giáng sinh, được thưởng thức một cốc nước táo nóng (Hot Apple Cider) đem lại cảm giác ấm áp thật thú vị biết bao.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng

16:34:16 23/12/2024

Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng. Cả nhà mà được ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi, thơm nức này trong mùa đông thì còn gì bằng.

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024

Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024

Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024

Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024

Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024

Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.