Công thức pha trà tắc ngon hơn ngoài hàng
Hè sắp đến, học ngay công thức pha trà tắc giải khát ngày nắng nóng. Với công thức đơn giản và dễ làm, món trà tắc bạn tự làm sẽ ngon hơn cả ngoài hàng.
Công thức pha trà tắc giải khát ngày hè
(Ảnh: @citastyfood)
Trà tắc hay trà quất là thức uống giải khát được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tự pha một ly trà tắc thơm ngon hấp dẫn không kém ngoài hàng theo công thức đơn giản dưới đây.
- Trà sâm dứa thiên thảo
- Quất: 6 quả
- Cỏ ngọt (có thể cho tùy sở thích)
- Mật ong: 2 thìa nhỏ
- Đường trắng: 2 thìa
Cách làm
- Đun trà khoảng 10 phút để lấy phần nước. Sau đó bạn pha thêm nước lọc, lượng nước tùy thuộc muốn uống nhiều hay ít.
- Quất rửa sạch, cắt đôi và nặn nước cốt ra chén nhỏ, vớt hết phần hạt. Pha chung toàn bộ với trà, bỏ đá vào là có thể uống.
- Có thể pha theo tỷ lệ 200ml trà: 200ml nươc lọc. Có thể dùng trà túi lọc nhưng sẽ không thơm bằng.
Tự làm đồ uống giải khát ngày hè nóng bức chỉ trong 'nháy mắt'
Đánh tan cái nóng mùa hè bằng 6 đồ uống giải khát dưới đây. Từng món đồ uống mang một hương vị khác nhau, thế nên hãy từ từ thưởng thức nhé.
Video đang HOT
1. Nước chanh bạc hà mát lạnh
Chanh chứa nhiều vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm đẹp da và rất nhiều công dụng khác.
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 3 quả chanh tươi, đường, lá bạc hà, đá viên, nước lọc.
Cho đường vào 3 cốc nước hòa tan. Nếu cẩn thận hơn muốn đường tan hoàn toàn có thể cho đường với 1/4 cốc nước, đun nóng đến khi đường tan hết thì nhấc xuống. Để nước đường này nguội hẳn mới đem pha.
Cho lá bạc hà vào bình, dùng thìa nghiền nát hoặc có thể cho vào máy xay sinh tố. Sau đó, lấy 2 quả chanh tươi vắt lấy nước, bỏ hạt. Quả chanh còn lại để thái lát trang trí.
Hòa lẫn nước đường, nước chanh tươi trong bình có lá bạc hà nghiền. Cuối cùng là thêm đá viên vào, bạn đã có một ly nước chanh bạc hà cực mát để giải khát.
2. Nước ép bưởi và mật ong
Bưởi là một loại trái cây yêu thích có rất nhiều công dụng như khả năng chống nắng rất tốt cho da, giảm cân rất tốt và đặc biệt là trị được bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu cho món nước ép bưởi mật ong chỉ cần có: quả bưởi, 2 muỗng mật ong và một ít đá.
Bưởi sau khi đã tách múi và túi hạt, bạn cho tép bưởi vào máy ép lấy nước cho thêm mật ong vào. Nếu bạn muốn uống ngọt thì có thể thêm một ít đường.
Cuối cùng là thêm ít đá cho ly nước ép.
3. Sinh tố dứa sữa
Dứa là loại trái cây có quanh năm nên chỉ cần chút biến tấu là bạn có được một loại thức uống bổ dưỡng và lạ miệng. Thức uống này giàu vitamin C, E, natri, sắt và canxi... có hiệu quả tốt với bệnh suy nhược cơ thể, táo bón, dưỡng da sau khi phơi nắng, giúp ngon miệng.
Nguyên liệu cho món sinh tố thơm sữa bao gồm: một quả dứa, 350 ml sữa tươi, 1 muỗng canh mật ong, đá viên
Cách pha chế
Quả dứa gọt vỏ, rửa sạch và bỏ đi phần lõi cứng bên trong. Sau đó, cho vào máy xay để nghiền nhuyễn. Tiếp đó, cho thêm mật ong vào để giảm độ chua của trái dứa rồi thêm sữa vào khuấy đều. Cuối cùng, cho thêm ít đá để ly sinh tố được hoàn chỉnh.
4. Soda việt quất mát lạnh
20g việt quất tươi (blueberry)
1 lon soda
1 hũ mứt jam việt quất
10g đường
Cách pha chế:
Cho khoảng 2 thìa mứt việt quất và 10g đường vào ly. Đánh đều cho đường tan ra.
Cho 20g việt quất tươi ra bát và dùng thìa dằm nhuyễn.
Cho soda vào khoảng 2/3 ly, khuấy đều. Nếm xem độ ngọt đã vừa với khẩu vị của bạn chưa, nếu chưa có thể thêm đường để ly soda đậm vị hơn. Và đừng quên cho đá vào uống kèm để có một ly soda mát lạnh nhé!
5. Nươc ep cam, ca rôt, mật ong
Cam, ca rôt, mât ong đêu tôt cho cơ thê bơi chung cung câp đây đu vitamin cân thiêt.
Nguyên liệu cho món nước ép này gồm: 2 quả cam tươi, 1 củ cà rốt, 10ml mật ong, đá viên.
Cach pha chế:
Cam rửa sạch, bổ đôi, ép lấy nước.
Cà rốt rửa sạch, bào vỏ, thái khoanh dày, ép lấy nước.
Lần lượt cho mật ong, nước cam, nước cà rốt vào ly để phân từng lớp.
Cuối cùng cho đá viên lên trên, trang trí với cà rốt tỉa hoa.
6. Kem bơ mát lạnh
Nguyên liệu: 2 trái bơ, đường, sữa đặc, nước chanh, đậu phộng rang...
Cách pha chế:
Bơ cắt đôi bỏ hạt và vỏ.
Cho bơ vào máy sinh tố cùng với đường, sữa, sữa đặc, nước chanh xay nhuyễn.
Sinh tố bơ cho ra ly, sau đó cho kem dừa, dừa bào sợi cùng ít đậu phộng rang giã nhỏ là hoàn tất.
Nước sơ ri nấu đường phèn Nước sơ ri nấu với đường phèn vị chua ngọt, uống kèm đá, giải khát rất tốt. Nguyên liệu: - 200 gr trái sơ ri, chọn quả chín đỏ - 1/4 quả dứa - 3-4 quả quất - 1 cục đường phèn Cách làm: Bước 1: Sơ ri dùng tăm lấy phần cuống đi rồi rửa sạch. Dứa rửa sạch thái nhỏ. Quất...