Công thức nấu Pasta sốt đậu ăn là ghiền, nếm thử là mê

P.V10:27 17/07/2022

Còn mỳ pasta sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Với món Pasta sốt đậu hấp dẫn này, bữa ăn trong gia đình không những đa dạng, cuốn hút hơn mà bạn lại không phải quá lo lắng nhiều về cholesterol và chất béo no.

Thành phần cần chuẩn bị cho món Pasta sốt đậu (cho gia đình từ 2 đến 3 người):

Chuẩn bị phần sốt đậu:

200 gr đậu xanh.

2 chén rưỡi nước dùng rau thêm ít muối.

2 tép tỏi đã bóc vỏ, đập dập.Nửa muỗng cafe muối.

Chuẩn bị phần hành tây:

2 muỗng canh dầu ô liu.

1 củ hành tây đã bóc vỏ và cắt hạt lựu.

Nửa muỗng cafe muối.

Đối với phần mỳ và gia vị:

400 gr mỳ sò.

180 gr rau bina đã rửa sạch.200 gr nho, có thể thay bằng dâu tây hay cà chua.1 nhúm lá thyme tươi.Hạt tiêu đen xay nhuyễn và muối.

Cách làm món Pasta sốt đậu:

Bước 1: Làm phần sốt đậu

- Đầu tiên, ngâm đãi đậu thật sạch để loại bỏ hết tạp chất, bụi bẩn, sạn và những hạt đậu hư. Sau đó vớt ra để đậu ráo nước.

- Bắc xoong lên bếp và đun nóng 1 ít dầu trong xoong, phi thơm tỏi rồi đổ nước dùng rau vào nấu sôi. Khi nước dung bắt đầu sôi, thả đậu vào và đậy nắp lại, nấu với lửa nhỏ trong vòng 15 phút. Nêm nước sốt đậu với một ít muối rồi kiểm tra xem đậu đã chín mềm chưa. Tiếp tục nấu thêm cho đến khi nào nước sốt hơi sánh lại và hạt đậu mềm, thì tắt bếp và nêm lại cho vừa ăn.

Bước 2: Xào phần hành tây caramel.

- Cho vào chảo ít dầu ô liu và bật lửa vừa để làm nóng dầu, bỏ hành tây vào xào, đảo vài phút cho đến khi hành mềm thì vặn nhỏ lửa xuống để xào hành tây cho vàng.

- Nếu hành tây chưa vàng nhưng đã bị khô, bạn có thể cho thêm một chút dầu ô liu hoặc nước vào rồi xào tiếp. Rắc vào một ít muối và đảo đều, tiếp tục nấu đến khi hành tây hơi ngả vàng thì tắt bếp rồi đổ sang một bên dĩa.

Bước 3: Làm phần Pasta.

- Để lên bếp một nồi nước, cho vào một chút muối, nấu sôi.

- Khi nước sôi bùng, bỏ mỳ vào luộc cho chín mềm sau đó vớt ra để ráo. Giữ lại nửa chén nước luộc mỳ.
Nấu sôi tiếp phần nước luộc mỳ rồi cho rau bina vào. Khi rau đã bắt đầu chuyển xanh thì cho sốt đậu, mỳ ống và cà chua, hành tây caramel cùng vài lá húng tây vào. Trộn đều và thêm vào một chút nước dùng nếu cần. Nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Để tối đa hóa thời gian, bạn có thể làm sốt đậu và hành tây caramel trước đó từ 1 đến 2 ngày và phải bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh (cỡ 5 độ C). Khi làm pasta chỉ cần nấu cho sôi lại là dùng được. Vậy là món Pasta sốt đậu đã hoàn thành rồi đấy! Cả nhà hãy cùng nhau thưởng thức thôi nào!

Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa cốt dừa mịn ngon, không kết tủa

Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa với nước cốt dừa đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết kỹ thuật chế biến sao cho sữa sánh mịn thơm ngon mà không bị kết tủa hay tách lớp.

Trong khi đó, sữa đậu xanh là thức uống tráng miệng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa Vitexin và Isovitexin nên có khả năng thúc đẩy tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm đột quỵ cho nhiệt (như say nắng). Bổ sung lá dứa nấu sữa đậu xanh giúp tăng hương vị thơm ngon hơn, dễ hấp thụ hơn và chống ngán hiệu quả. Để có thêm nhiều cách làm sữa đậu xanh với lá dứa đơn giản nhất tại nhà, bạn đừng bỏ lỡ các công thức được hướng dẫn chi tiết ngay trong bài viết sau nhé.

1. Cách làm sữa đậu xanh lá dứa nước cốt dừa

Video đang HOT

1.1. Nguyên liệu

Dù nấu sữa đậu xanh lá dứa theo cách nào, bạn cũng nên kết hợp thêm nước cốt dừa để tăng vị beo béo, thơm ngon cho món tráng miệng thanh mát này thêm đậm vị. Tỷ lệ các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

400 gram đậu xanh không vỏ

1 muỗng cà phê muối

500 ml nước lọc

200 gram lá dứa

400 ml nước cốt dừa

400 gram sữa đặc Ông Thọ

1.2. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa với nước cốt dừa

1.2.1. Ngâm đậu xanh và hấp chín

Ngâm 5 tiếng 400 gram đậu xanh không vỏ với 1 muỗng cà phê muối. Sau đó, đem đậu đi rửa sạch.

Sau khi ngâm nước muối, nấu đậu xanh không vỏ 5 phút với nước lọc. Ảnh: Cooky TV

Sau khi đã rửa sạch đậu xanh, nấu trong vòng 15 phút với 500 ml nước lọc.Đưa đậu xanh vào máy sinh tố cùng với nước nấu, xay thật nhuyễn.

Bước xay nhuyễn đậu xanh cùng nước nấu bằng máy sinh tố. Ảnh: Cooky TV

Đồng thời, cũng xay nhuyễn 200 gram lá dứa với ít nước lọc ở một máy sinh tố khác. Sau đó, lọc lại hỗn hợp nước cốt lá dứa qua rây mịn.

Bước xay nhuyễn lá dứa và lọc lấy phần nước cốt để nấu sữa. Ảnh: Kênh YT Món ăn ngon

1.2.2. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa nước cốt dừa béo thơm ngon

Cho nước dứa đã xay vào đậu xanh cũng đã được xay nhuyễn (phải chắc chắn đã được lọc qua rây mịn) được rót vào nồi trên bếp.

Các bước nấu sữa đậu xanh với nước cốt lá dừa và cốt dừa. Ảnh: Cooky TV

Cho thêm 400 ml nước cốt dừa và 400 gram sữa đặc để giúp sữa thơm béo hơn.Đợi đến khi sữa còn hơi ấm ấm thì rót ra ly và thưởng thức.

Thêm chút đá lạnh pha sữa đậu xanh lá dứa cốt dừa thêm thơm ngon và mát lạnh nhé. Ảnh: Cooky TV

2. Cách nấu sữa đậu xanh nguyên hạt với lá dứa đơn giản tại nhà

2.1. Nguyên liệu

Hạt đậu xanh còn nguyên vỏ cung cấp nhiều chất xơ tốt hơn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu dùng nguyên liệu này, bạn sẽ tốn thời gian sơ chế khá lâu, vì hạt đậu cứng hơn so với loại đã tách vỏ. Để tự nấu sữa đậu xanh nguyên hạt với lá dứa theo dễ thành công ngay từ lần đầu mà không bị kết tủa, mời bạn cùng webnauan.vn chuẩn bị các nguyên liệu gồm có:

300 gram đậu xanh còn nguyên vỏ

14 gram lá dứa (lá nếp non)

100 gram sữa đặc Ông Thọ

1 thìa cà phê vanilla dạng lỏng

50 gram đường phèn

2,5 lít nước lọc

Dụng cụ nấu sữa: rây, tô sạch, máy sinh tố, nồi, muỗng canh

Ngậm đậu xanh nguyên vỏ và các nguyên liệu nấu sữa. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

2.2. Cách làm món sữa đậu xanh nguyên hạt nấu với lá dứa

2.2.1. Xay đậu xanh nguyên hạt với lá dứa lấy nước cốt

Ngâm đậu xanh trong nước sạch 4 tiếng, rồi vớt ra, xả lại dưới vòi nước sạch 3 - 4 lần. Chuyển đậu xanh ra rổ, đợi ráo nước.Với lá dứa, đem 1/2 lá đi cắt nhỏ, cho vào máy sinh tố. Múc nửa lượng đậu xanh đã ráo nước vào máy sinh tố, chế 1,25 lít nước lọc vào, đánh thật nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây, lấy nước cốt vào nồi sạch, và loại bỏ phần xác.

Bước lọc nước cốt hỗn hợp đậu xanh nguyên hạt và lá dứa xay nhuyễn. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

Để yên hỗn hợp nước cốt đậu xanh lá dứa khoảng 5 - 10 phút. Bước này giúp tinh bột đậu lắng xuống, tránh hiện tượng tinh bột trong đậu bị kết tủa hoặc nấu sánh đặc, cháy khét. Đồng thời, bạn nhớ dùng muỗng vớt sạch lớp bọt trắng ở trên cho nước sữa lên màu đẹp hơn nhé.

2.2.2. Cách làm sữa đậu xanh nguyên hạt nấu với lá dứa không bị kết tủa

Chế nước cốt đậu xanh lá dứa từ từ vào nồi sạch khác, chừa lại phần tinh bột trắng còn lắng dưới đáy nồi và để qua một bên.

Bước chuyển nước cốt lá dứa đậu xanh sang nồi khác để lọc riêng tinh bột trắng lắng dưới đáy nồi. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

Thắt gút phần lá dứa còn lại, cho vào nồi sữa. Bắc nồi sữa đậu xanh nguyên hạt lên bếp, đun lửa nhỏ, đồng thời, khuấy đều tay.

Nấu sữa được khoảng 20 phút, bạn lần lượt cho sữa đặc, vanilla, đường phèn vào nồi, vẫn khuấy đều tay cho các thành phần hoàn toàn hòa vị với nhau. Tùy khẩu vị mà bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường cho vừa miệng.

Các bước nấu sữa đậu xanh lá dứa đường phèn với lửa nhỏ để tránh kết tủa. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

2.2.3. Bí quyết nấu sữa đậu xanh lá dứa sánh mịn không quá đặcHòa tan phần tinh bột đậu xanh đã chừa lại ở bước trên với ít nước lọc.Vừa nấu sữa, vừa từ từ thêm ít tinh bột hòa tan này vào nồi, khuấy đều. Đến khi sữa đậu xanh lá dứa đạt độ sánh đặc vừa ăn thì ngưng không thêm tinh bột nữa.

Thêm phần tinh bột đậu xanh pha loãng để nấu sữa đặc mịn theo khẩu vị. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

Lưu ý: Thêm lượng tinh bột hòa tan càng nhiều thì sữa sẽ càng đặc, do đó, bạn nhớ canh chỉnh thành phần này phù hợp để nấu sữa vừa uống theo khẩu vị gia đình nhé.

Nấu sữa thêm 15 - 20 phút nữa cho sánh mịn lại thì tắt bếp.Đợi sữa nguội thì có thể múc vào ly, thưởng thức cùng đá lạnh.

Phần sữa đậu xanh nguyên hạt nấu lá dứa ngọt thơm và sánh mịn, không bị tách lớp. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

3. Cách làm sữa hạt sen đậu xanh nấu với lá dứa cho bé

3.1. Nguyên liệu

Dưới đây là một biến tấu mới lạ từ cách làm sữa hạt sen bổ dưỡng, thích hợp với những người thường xuyên khó ngủ hoặc stress trong thời gian dài. Đặc biệt, sữa có thể nấu với sữa non để làm món ăn dặm cho các bé từ 10 tháng trở lên. Các nguyên liệu gồm có:

1 nhánh lá dứa tươi

2 muỗng canh hạt đậu xanh không vỏ (ngâm nước qua đêm cho mềm, rồi xay nhuyễn)

10 hột sen khô (ngâm nước qua đêm, xả nước lạnh, bỏ tim sen, để ráo)

150 ml nước lọc

4 muỗng canh sữa non SCT

3.2. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa với hạt sen khô cho bé

Cho đậu xanh xay với hạt sen khô, lá dứa cắt nhỏ, nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Rây lại hỗn hợp để chắt nước cốt và bỏ xác.Nấu hỗn hợp sữa hạt sen đậu xanh với lửa nhỏ 20 phút, khuấy đều tay. Sữa nóng và sôi nhẹ thì thêm sữa non vào quấy đều.Nấu sữa thêm 15 - 20 phút nữa cho hơi sánh lại thì tắt bếp.Đợi sữa nguội, bạn cho múc một ít ra cho bé thưởng thức ngay nhé.

Thức uống sữa đậu xanh hạt sen lá dứa thơm ngon và giàu dinh dưỡng cho bé. Ảnh: Cookpad

4. Cách nấu sữa hạt đậu xanh đậu phộng với lá dứa

4.1. Nguyên liệu

Các loại sữa hạt nói chung đều giàu chất xơ cùng nhiều khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển khỏe mạnh của cơ thể. Do đó, để đổi vị cho món sữa đậu xanh thường ngày thêm ngon miệng, bạn có thể thêm đậu phộng nấu cùng để tăng độ béo bùi thơm ngon, đồng thời giúp thúc đẩy khả năng chống oxy hóa hiệu quả cao hơn. Cách nấu sữa đậu phộng kết hợp đậu xanh nguyên hạt cần dùng các nguyên liệu như sau:

200 gram hạt đậu xanh còn nguyên vỏ (ngâm nước qua đêm, rửa sạch, để ráo nước)

50 gram hạt đậu phộng sống (ngâm như đậu xanh)

2 nhánh lá dứa

1 lít nước lọc

Gia vị: 5 gram muối ăn, 100 gram đường cát trắng

Máy xay sinh tố

Chuẩn bị hạt đậu xanh, đậu phộng và gia vị nấu sữa. Ảnh: Kênh YT Nấu ăn ngon

4.2. Cách làm sữa hạt đậu xanh, đậu phộng nấu với lá dứa

Cho toàn bộ đậu phộng, đậu xanh và 2 cọng lá dứa xắt nhỏ, nước lọc vào máy sinh tố. Đánh hỗn hợp 30 giây tốc độ cao cho nhuyễn mịn. Sau đó, lọc lại nước sữa qua rây để lấy nước cốt.Đổ hỗn hợp vừa lọc vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ, đồng thời khuấy đều tay để tinh bột không bị lắng dưới đáy gây cháy khét.

Sau khi xay 2 loại đậu với lá dứa thì đem lọc lấy nước cốt. Ảnh: Kênh YT Nấu ăn ngon

Nấu nước sữa thêm 20 phút cho sôi, 3 phút sau, bạn từ từ thêm đường vào khuấy cùng.Đun sữa thêm 10 phút nữa cho sánh đặc vừa vị, tắt bếp.

Bước nấu và khuấy đều sữa đậu xanh đậu phộng lá dứa tránh kết tủa hay cháy khét. Ảnh: Kênh YT Nấu ăn ngon

Đợi sữa nguội thì rót ra ly thưởng thức, hoặc chế vào bình kín bảo quản trong tủ lạnh. Khi uống, bạn thêm ít muối hòa với sữa để thưởng thức hương vị đậm đà nhất nhé.

Thưởng thức sự kết hợp sữa đậu phộng, đậu xanh với lá dứa thơm ngậy này ngay nhé! Ảnh: Kênh YT Nấu ăn ngon

5. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa đặc kiểu Indonesia

5.1. Nguyên liệu

Khác với các công thức nấu sữa hơi loãng kiểu Việt Nam, món sữa đậu xanh lá dứa của người Indonesia khá đặc (tên gốc là Sari Kacang Hijau ). Thế nên, mới nhìn, bạn sẽ dễ liên tưởng món tráng miệng này với cách làm chè đậu xanh đánh của người Huế. Cuối tuần, hãy thử đổi vị với thức uống mới lạ này để trải nghiệm sự khác biệt nhé.

175 gram đậu xanh không vỏ đã rửa sạch và để ráo nước

3 cốc nước lọc

80 gram đường cọ

2 nhánh lá dứa thắt nú

t1 miếng gừng tươi cỡ 5 cm gọt vỏ, thái sợi nhỏ

Gừng giúp sữa đậu xanh tăng hương vị the ngon và dễ uống hơn. Ảnh: The Spruce Eats

5.2. Cách làm món sữa đậu xanh nấu đặc với lá dứa kiểu Indonesia

Nấu đậu xanh với nước lọc trong nồi vừa cho sôi, rồi vặn lửa nhỏ nhất, tiếp tục nấu cho đến khi hạt đậu mềm và nở bung. Khoảng nửa tiếng sau, tắt bếp, để hỗn hợp đậu nguội một chút.Xay hỗn hợp đậu xanh cùng nước nấu bằng máy xay sinh tố. Kế đến, lọc lại hỗn hợp và bỏ xác đậu.Đổ nước đậu xanh vừa lọc vào nồi, thêm lá dứa, gừng tươi vào đun lửa nhỏ cho sôi. Nấu sôi sữa thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội là có thể thêm đá lạnh vào thưởng thức.

Ly sữa đậu xanh lá dứa Sari Kacang Hijau nấu đặc kiểu Indonesia. Ảnh: Daily Cooking Quest

Bạn cũng có thể thêm nước nấu sữa đậu xanh loãng tùy theo khẩu vị. Ảnh: Diah Didi

6. Uống sữa đậu xanh lá dứa có công dụng gì?

6.1. Tác dụng của sữa đậu xanh lá dứa

Đậu xanh có nguồn gốc từ Ấn Độ, sau đó, trở thành một loại hạt thực phẩm phổ biến ở Trung Quốc và nhiều quốc gia ở Đông Nam Á. Không chỉ nấu thành sữa để uống, đậu xanh còn được dùng trong chế biến các món ăn ngon hàng ngày như nấu chè bắp đậu xanh , cháo đậu xanh, các món hầm,...Việc bổ sung đậu xanh vào thực đơn ăn hàng ngày đem đến nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe. Trong đó, có thể kể đến một số công dụng của đậu xanh theo Healthline như:

Giảm chất béo, calo, tăng cường nhiều chất dinh dưỡng khác như chất xơ, folate, vitamin B1,...Tăng cường mức độ chống oxy hóa cao, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tínhBổ sung chất chống oxy hóa Vitexin và Isovitexin giúp ngăn ngừa đột quỵ cho tác dụng nhiệt (say nắng, khát nước,...)Làm giảm mức cholesterol LDL, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giảm huyết áp

Ngoài ra, các thức uống nguyên chất từ đậu xanh (như sữa) còn thúc đẩy giảm cân bằng cách giảm cơn đói, tăng kích thích tố giúp tăng cảm giác no lâu. Do đó, bạn có thể tăng cường sữa đậu xanh vào thực đơn giảm cân để quá trình ăn kiêng diễn ra thuận lợi hơn. Việc thêm lá dứa vào quy trình nấu sữa giúp thành phẩm có hương thơm tự nhiên dìu dịu và chống ngán cực kì hiệu quả. Dù nấu sữa để uống tại nhà hay để bán thì bạn cũng nên thêm nguyên liệu này vào công thức sữa nhé.

Sữa đậu xanh lá dứa thơm ngon và cung cấp nhiều khoáng chất giúp giảm cân hiệu quả. Ảnh: Kênh YT CKK Cooking

6.2. Bà bầu uống sữa đậu xanh lá dứa có tốt không?

Sữa đậu xanh chứa nhiều folate, sắt và protein - những chất dinh dưỡng mà phụ nữ cần bổ sung nhiều hơn trong suốt quá trình mang thai. Do đó, bà bầu hoàn toàn có thể uống món tráng miệng này để tận dụng triệt để các lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tránh các loại sữa chế biến từ hạt sống mà không quá nấu chín nhé, hoặc sữa làm từ mầm đậu, bởi vì chúng có thể chứa một số vi khuẩn có hại cho sự phát triển của em bé.

Như đã đề cập ở trên, sữa đậu xanh lá dứa không chỉ là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mà còn rất dễ làm tại nhà. Cách nấu sữa đậu xanh lá dứa có thể kết hợp thêm nhiều hương liệu khác để vị ngon phong phú hơn, như nước cốt dừa, hạt sen khô,...Tất cả các công thức đều đã được hướng dẫn các bước thực hiện chi tiết trên đây, hãy cùng webnauan.vn bắt tay thực hiện để cuối tuần kịp chiêu đãi cả gia đình nha!

Cơm chiên Tây Ban Nha cho bữa ăn thêm ngon miệng Món ăn này là sự kết hợp thú vị giữa màu sắc và hương vị, mang đến một cảm giác khó tả cho người nào thưởng thức nó. Hãy cùng thử làm và thưởng thức món cơm chiên Tây Ban Nha đầy hấp dẫn này nhé. Nguyên liệu làm cơm chiên Tây Ban Nha - Gạo 500 gram - Dầu ô liu chiết...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.