Công thức nấu canh sườn non hầm bông cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Nguyễn Thúy Quỳn13:59 08/05/2020

Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Công thức nấu canh sườn non hầm bông cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon cho mùa hè này, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món canh sườn non hầm bông cải ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh sườn non hầm bông cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g sườn non

150g súp lơ

Gia vị

Hanh la, hanh cu, bôt canh

Công thức nấu canh sườn non hầm bông cải ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Video đang HOT

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Bước 1: Chế biến sườn

Sườn non chặt miếng vừa ăn

Bước 2: Làm bông cải:

Bông cải cắt miếng, rửa sạch, để ráo

Bươc 3: Chế biến:

Bạn phi thơm hành, cho sườn vào xào cho săn

Sau đó bạn cho nước vào, nêm nếm bột canh, hạt nêm vừa ăn.

Khi nước sôi vặn nhỏ lửa khoảng 20 phút cho sườn chín mềm

Khi sườn mềm ta cho bông cải vào rồi vặn lửa lớn cho canh sôi lại chừng 2 phút thì tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ vào. Vậy là chúng ta đã hoàn thành rồi nhé, chúc các bạn thành công!

Mùa hè không ăn món canh này là bạn đã sống phí một đời

Mùa hè không ăn món canh này là bạn đã sống phí một đời - bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình ngay hôm nay.

Mực là loại hải sản ngon bổ dưỡng và có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như mực xào thập cẩm, mực nướng muối ớt, mực hấp hành gừng ... bên cạnh đó, mực còn đó thể làm thành món canh chua mực vào những ngày hè nóng nực oi bức nữa đấy. Dưới đây, chúng tôi sẽ tư vấn cho các bạn cách nấu món canh chua mực ngọt mát ngày hè rất đơn giản nhé.

Canh mực chua ngọt

Mực có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất protid, chất béo, đường, khoáng và nhiều loại axit amin. Do đó, mực có vị mặn, tính hơi ôn, không độc, bổ huyết, lợi tiểu,... Với thời tiết nắng nóng gắt mùa hè này, được thưởng thức bát canh mực vị chua chua, ngòn ngọt sẽ cho bạn cảm giác dễ chịu, ngon miệng hơn.

Nguyên liệu:

- Mực ống (loại nhỏ): 150g

- Thì là: 200g, hành lá: 100g

- 2 quả cà chua

- 1 củ hành tây

- 1 quả ớt sừng (30g)

- Gia vị: hạt nêm, đường.

Thực hiện:

- Mực chà muối, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thì là thái khúc dài 5 cm. Hành lá lấy 2 cọng thái nhuyễn, còn lại thái khúc như thì là. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhuyễn. Cà chua và hành tây thái múi.

- Trộn đều mực, ớt và hành lá thái nhuyễn, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm.

- Đun sôi 800ml nước, múc từng thìa súp mực vào, nêm 1 thìa súp hạt nêm, 2 thìa cà phê đường. Nước sôi lại, cho cà chua và hành tây vào, đun 2 phút, tắt bếp.

- Múc ra tô, rắc thì là và hành lá thái khúc lên. Ăn nóng

Yêu cầu và thưởng thức món canh chua mực

- Món canh chua mực có mùi thơm hấp dẫn, được trình bày hài hòa, đẹp mắt, có vị chua ngọt đậm đà, vừa ăn;

- Mực tươi, dai ngon, ngấm gia vị, được khứa vảy rồng đẹp mắt;

- Nước canh trong, ngọt thanh hấp dẫn;

- Các thực phẩm nấu canh chua chín đều, tươi ngon rất hợp vị. Hành lá, rau mùi, rau ngổ có màu xanh nuột hấp dẫn;

- Với món canh này bạn nên ăn ngay lúc nóng, dùng kèm với cơm trắng, nước mắm trộn ớt thái lát nhé.

Cách nấu canh cua mồng tơi giúp giải nhiệt mùa hè khiến cả nhà ai cũng thích Canh cua mồng tơi là một món ăn rất được nhiều người yêu thích vào mùa hè bởi nó có tình thanh mát, giúp giải nhiệt. Dưới đây, bạn hãy học cách món ngon bổ dưỡng này nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu nấu canh cua mồng tơi - Nửa bó mồng tơi - Nửa bó rau đay - 200g cua - Gia...