công thức nấu canh cá

Dùng ấm siêu tốc không biết những điều này có ngày nổ tung như bom

Ấm siêu tốc chỉ có chức năng duy nhất là đun nước, nhưng có một số người dùng sử dụng chúng để nấu canh, luộc rau, luộc trứng, luộc thịt,... điều này là sai lầm lớn nhất.

Những món Việt tạo ấn tượng với vua đầu bếp nổi tiếng

Nhiều món ăn Việt Nam khiến vị vua đầu bếp Gordon Ramsay chật vật không thể thực hiện. Ông từng muốn hỏi công thức ướp vịt nhưng bị từ chối.

Bỏ túi công thức nấu bún bò Huế ngon đúng điệu

Bạn đã biết công thức nấu bún bò Huế chuẩn vị Huế hay chưa? Nấu bún bò Huế có khó không? Hãy cùng tìm hiểu cách nấu món bún thơm ngon, hấp dẫn qua bài viết được chia sẻ dưới đây nh...

Bí quyết làm chả tôm dai ngon mà không cần phải thêm bột

Đầu tiên bạn phải lau con tôm thật khô, nếu làm tôm tươi và có đầu thì bạn phải cắt đầu và thân riêng, đừng để dính gạch sẽ bị bở.

Công thức hoàn hảo cho mẻ trứng vịt muối bổ dưỡng

Từ trứng muối có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Các bạn hãy thử tham khảo công thức mà mình đã làm rất thành công nhé!

Sáng tạo món quen – Gợi ý 2 cách nấu món sườn mới đổi vị cực ngon

Vấn đề bạn thường xuyên đối mặt hàng ngày là nấu gì hôm nay để không bị cũ?. Bạn tự thách thức chính mình bằng cách làm mới một công thức nấu ăn tưởng như truyền thống như sườn rim...

Công thức làm bánh chuối nướng Nam bộ cực ngon

Với công thức này, bạn có thể tận dụng bánh mì cũ và chuối chín để làm nên một chiếc bánh thật thơm ngon.

Công thức làm món nama sôcôla trà xanh mềm tan trong miệng

Công thức dưới đây sẽ giúp bạn có món nama sôcôla với màu xanh đẹp mắt, có vị hăng nhẹ bên ngoài và ngọt dịu bên trong rất tuyệt.

Về Thái Bình tìm ăn canh cá Quỳnh Côi

Đếm đi đếm lại, bát canh cá thơm lừng chỉ có bấy nhiêu nguyên liệu chân quê, mà lại làm nên sự quyến rũ và ngọt lành đến chân thật khi thưởng thức.

Cách làm bánh quy Chocopie thật thơm ngon

Những chiếc bánh quy Chocopie từng mê hoặc bạn bởi vị chocolate thơm nồng, lớp bánh mềm mịn, ngọt ngào, nay bạn đã có thể tự làm tại nhà với công thức chi tiết dưới đây.

Hướng dẫn làm phở cuốn chay đơn giản

Nếu trót mê món phở cuốn mà lại trùng vào những ngày ăn chay, hãy thử ngay công thức này nhé!

Công thức làm bánh núi lửa sôcôla (chocolate lava cake) thơm ngon quyến rũ

Món bánh ngọt có nhân tan chảy này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ miếng đầu tiên.

Làm pizza sốt bò bằm cà chua kiểu Ý

Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có được chiếc bánh pizza nóng hổi ngay tại nhà, lại ngon không kém ngoài tiệm.

Lạ miệng cua phô mai đút lò

Cua biển là thực phẩm chứa nhiều đạm, bổ dưỡng nhưng nhanh ngán. Thử chế biến theo một kiểu khác, gia giảm thêm rau củ, phủ thêm phô mai - sẽ vừa lạ miệng vừa cho hương vị rất Tây.

Bí quyết làm chả quế thơm ngon, an toàn tại nhà

Công thức này sẽ giúp bạn có thể tự làm món chả quế thơm ngon ngay tại nhà thật dễ dàng mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thơm lừng hấp dẫn bánh mì nho khô

Bánh ăn ngay khi vừa mới ra lò có mùi vị rất thơm ngon. Đây là công thức bánh mì ngọt rất dễ làm và tiện lợi cho bữa sáng.

Công thức làm món râu mực xào sốt cay sambal hấp dẫn

Món ăn mang hơi hướng Mã Lai này cay cay và ngọt giòn với râu mực, đậm đà khi ăn cùng cơm chiên hoặc cơm trắng.

Kỳ lạ, loài rau dại hôi xì ở Tuyên Quang ăn 1 lần thấy sợ, ăn lần 2 đâm nghiện

Phân bố nhiều ở các xã vùng núi cao của huyện Na Hang, Lâm Bình...của tỉnh Tuyên Quang, rau hôi (còn gọi rau gai) khiến nhiều người thích thú vì nguồn gốc hoang dã và mùi vị đặc tr...

Công thức bánh quy bơ đơn giản mà ngon miệng

Với công thức đơn giản này, bạn sẽ tha hồ cùng các bé làm ra những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn.

Anmitsu, món tráng miệng hấp dẫn của người Nhật

Thành phần của Anmitsu khá phong phú, nhưng phổ biến thường bao gồm: thạch rau câu, mứt đậu đỏ, bánh dẻo, kem trà xanh, các loại trái cây theo mùa hoặc tùy sở thích, và đậu luộc.

Cách làm pate gan với công thức dễ dàng, đơn giản nhất

Nhiều công thức pate sử dụng thêm bánh mì và da heo, tuy nhiên nếu không cho hai thành phần này thì bạn sẽ cảm nhận được cái bùi bùi nguyên bản của gan trong từng miếng pate.

Hấp dẫn cá tầm nướng ngũ vị

Thử đổi khẩu vị cho gia đình với món cá tầm nướng ngũ vị theo công thức mới từ đầu bếp nhà hàng Café Central Nguyễn Huệ (Q.1, TP.HCM).

Trời mưa, nhâm nhi đậu phộng rang tỏi ớt

Dù đơn giản, rẻ tiền nhưng món này lại thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Những món ngon chế biến từ sen

Sen là loài hoa được trồng ở nhiều trên đất nước ta. Ngoài việc lấy hoa để làm đẹp thì các bộ phận của cây sen được nhiều nơi chế biến thành những món ăn hấp dẫn, đậm đà dư vị vùng...

Công thức làm mực sữa chiên nước mắm 100% bất bại, vụng mấy cũng làm được

Món mực sữa chiên nước mắm không chỉ ăn với cơm ngon mà làm món nhắm nhâm nhi dịp cuối tuần cũng rất tuyệt!

Mát lòng với canh cá đối xếp

Vùng cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) đổ ra biển có nhiều loại cá đối, nhưng có thể nói cá đối xếp là bạn lâu dài nhất đối với cư dân nơi đây vì xuất hiện thường xuyên.

Trai đảm trổ tài làm gà nấu pate, nghe lạ tai mà ngon không tưởng

Công thức món gà nấu pate với những nguyên liệu rất đơn giản nhưng đảm bảo ngon hết ý, rất phù hợp với những ngày se lạnh.

Cá trích nấu canh thơm nồng vị biển

Ở xứ biển Quảng Nam, mỗi mùa một loại cá, riêng cá trích thường xuất hiện quanh năm.

Thải độc cơ thể, làm đẹp da với công thức chế biến đồ uống mới toanh mà ngon từ món nếp cẩm quen thuộc

Một ly sữa nếp cẩm trân châu nóng ấm ngọt ngon ăn vào mùa đông thì quá hợp luôn, lại giúp thải độc cơ thể và làm đẹp da thật hiệu quả nữa!

Bánh cuộn mẹ làm mà ngon đẹp thế này thì bé không bao giờ đòi mua bánh công nghiệp nữa!

Bánh cuộn với màu hồng đẹp mắt, mới chỉ nhìn thôi cũng đã kích thích các bé yêu lắm rồi.

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).

Tiệm mì Triều Châu với công thức gia truyền ‘không một giọt nước’

Gia đình ông Minh Hòa vốn là người gốc Triều Châu. Trải qua nhiều năm gắn bó với nghề làm mì sợi gia đình đã cho ra sản phầm mì dai, giòn, thơm với công thức không sử dụng nước thư...

Lạ miệng canh hoa thanh long

Theo đông y, hoa thanh long được dùng để chữa viêm phế quản, viêm hạch bạch huyết thể lao, giải độc rượu... Bởi vậy, những món ăn được chế biến từ hoa thanh long đều rất bổ dưỡng v...

Cá sạo ‘độ’ được nhiều món

Cá sạo có thân bầu dục dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụng gần như thẳng. Thi thoảng ngư dân ở vùng cửa biển các con sông xứ Quảng đổ ra đánh bắt được luồng cá sạo.

Ngẩn ngơ bánh tét miền Tây

Miền Trung quê tôi, phần lớn bánh tét chung thủy công thức nhân đậu, thịt heo và đòn to dài, thường dùng dịp giỗ, lễ, tết. Về miền Tây ăn bánh tét mới thấy người miền này rất thoán...

Con dâu lỡ tay nấu mặn, mẹ chồng chỉ cho vài cách khiến nàng gật gù tâm phục

Nấu ăn là một việc đòi hỏi sự tập trung và cẩn thận, đôi khi chúng ta có thể nêm nếm gia vị quá tay, lúc này cần ngay những mẹo nhỏ để cứu cánh món ăn.

Cuối tuần làm bún măng vịt chấm mắm gừng, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon

Bát bún măng vịt chấm kèm nước mắm gừng mà xì xụp rất thích hợp với những ngày se lạnh.

Mẹ đảm chia sẻ công thức làm gỏi bạch tuộc kiểu Thái khiến chị em phải trầm trồ

Chỉ cần một vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một đĩa gỏi bạch tuộc kiểu Thái nhà làm ngon tuyệt như món ăn của đầu bếp nhà hàng.

Quán hủ tiếu bò viên gốc Hoa nức tiếng gần 60 năm ở TP.HCM

Gần 60 năm nay, bò viên của quán Trường Thạnh (quận 3) đã trở thành món ăn được nhiều người ưa thích, dù giá khá cao. Mỗi tô hủ tiếu hiện bán giá 60.000 đồng.

Có lon coca uống dở, tôi đổ vào khoai tây, ai ngờ thành món ngon không tưởng

Khoai tây thái con chì, chiên lên thơm nức mũi là món ăn nhanh có thể khiến cả nhà sà vào mâm cơm. Nhưng khoan đã, bạn có biết, có những món chế biến từ khoai tây còn hấp dẫn hơn c...

Chẳng cần học đâu xa, tham khảo cách làm bữa phụ cho bé trên 6 tháng nhanh gọn, hấp dẫn của mẹ trẻ Sài Gòn

Đây đều là những bữa phụ hấp dẫn với các bé nhưng quan trọng là công thức vô cùng đơn giản, thời gian chế biến cũng nhanh chóng nên dù bận rộn, các mẹ vẫn có thể học theo.

Quán “Cao Lầu 20 năm” gây sốt ở phố cổ Hội An

Bà Thanh mở bán cao lầu và duy trì công thức từ năm 1998. Tính đến nay đã là quán Cao Lầu 20 năm gây sốt ở phố cổ Hội An nổi tiếng với công thức ít người biết được.

Cách làm 4 món bạch tuộc nướng ngon không thể bỏ qua

Bạch tuộc nướng sa tế, nướng muối ớt, nướng kiểu Ý, nướng chao, nướng ngũ vị hương là những món nướng từ bạch tuộc cực ngon mà cách làm thì rất đơn giản.

Cách làm mắm tép chưng thịt ngon như ngoài hàng

Thịt chưng mắm tép là món ngon gây nghiện với nhiều người, đặc biệt là vào trời lạnh. Sau đây là cách làm thịt chưng mắm tép ngon chuẩn vị.

Công thức làm bánh nấm nướng tuyệt ngon cho bữa sáng

Buổi sáng nhâm nhi một chiếc bánh nấm hấp dẫn kèm với một cốc sữa tươi thì còn gì bằng nhỉ! Món này không mất quá nhiều thời gian để hoàn thành đâu.

Công thức làm bánh nướng pie táo vỏ bánh quy cực thơm giòn

Tập tành nướng bánh pie táo khoác áo bánh quy xinh xắn để trổ tài với bạn bè nhé. Món này không quá khó mà hương vị lại rất thơm giòn hấp dẫn.

Thơm ngon hấp dẫn món bánh chuối nướng phủ caramel

Với công thức làm bánh chuối này, phần sốt caramel sẽ được úp ngược và trở nên sóng sánh khiến ai nhìn cũng phát thèm.

Biến tấu độc đáo với món bánh mì nướng phô mai ăn kiểu bát

Cũng chỉ là những nguyên liệu thông thường, nhưng công thức làm món bánh mì nướng phô mai thịt nguội cực lạ này sẽ cho bạn một cảm nhận vô cùng khác lạ.

Trổ tài làm món xôi xoài thần thánh ngay tại nhà, ai nhìn cũng tưởng của đầu bếp Thái

Công thức chế biến món xôi xoài không ngờ lại đơn giản đến thế!

Làm bim bim khoai tây cho bé chỉ trong 3 nốt nhạc, vừa ngon lại vừa an toàn!

Bạn luôn lo lắng cho sức khỏe của bé yêu, không muốn bé yêu ăn quá nhiều bim bim công nghiệp. Vậy sao bạn không thử tự làm bim bim khoai tây dinh dưỡng này cho bé nhỉ?