công thức nấu ăn

[Chế biến] – Canh hến nấu khế

Hến thì ngọt ngọt beo béo hương vị đặc trưng, khế chua chua kích thích vị giác, vị giòn giòn của măng chua, mùi thơm của tỏi phi, Canh hến nấu khế sẽ là một món ăn dễ tiêu cho những ngày cuối năm như thế này!

[Chế biến] – Kem kiwi

Kem kiwi có vị chua dịu, dễ làm, chắc chắn sẽ đem đến cho bạn cảm giác ngon miệng.

[Chế biến] – Canh súng nấu tương me

Đây là món canh chua quen thuộc của miền biển Bà Rịa- Vũng Tàu. Món ăn với những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, nhưng khi nấu ăn rất ngon. Canh có vị chua của me, vị thơm của sả...

[Chế biến] – Thịt kho củ sen tương

Thịt kho thấm vị, thơm ngon, đậm đà, củ sen giòn giòn ngọt ngọt cũng thấm vị không kém. Món này mà ăn với cơm là hết sẩy.

[Chế biến] – Hải sản chiên xù xốt tonkatsu

Vẫn là hải sản chiên xù, giòn ruộm quen thuộc nhưng đầu bếp Vũ Huy Anh đã khéo léo sử dụng xốt tonkatsu của Nhật ăn kèm, giúp cho món ăn có thêm nhiều hương vị mới, dễ "lấy lòng" t...

[Chế biến] – Sữa gạo

Gạo không chỉ là loại lương thực thiết yếu của mỗi gia đình, sữa gạo còn là thức uống thanh mát, ngon bổ cho ngày hè.

[Chế biến] – Đầu cá hồi xốc muối

Món đầu cá hồi này có thể sẽ trở thành một món nhâm nhi cực kì thú vị cho các quí ông cùng chiến hữu đó!

[Chế biến] – Súp bí đỏ đậu đen thịt ham

Món súp này dễ làm và ngon. Để hôm sau hâm lại vẫn ngon. Khi ăn có thể thêm kem chua và lõi hạt bí rang.

[Chế biến] – Xôi trái cây

Những ngày nóng thường chúng mình rất ngại ăn xôi và các đồ khô khác. Chính vì thế món xôi tái cây kèm với những vị thuốc bồi bổ cho sức khỏe, tạo thành một món ăn vô cùng thú vị. ...

[Chế biến] – Nấm đút lò với ba rọi xông khói

Món nấm đút lò với ba rọi xông khói này rất dễ chế biến, nguyên vật liệu cũng dễ tìm mua ở các siêu thị và quan trọng hơn hết là ăn rất ngon.

[Chế biến] – Lươn trộn

Sau một tuần làm việc vất vả, gia đình lại quây quần bên nhâu vui vẻ trò chuyện và thưởng thức những món ăn ngon. Cuối tuần sẽ thật tuyệt nếu được thưởng thức món lươn trộn. Lươn t...

[Chế biến] – Sandwich trứng

Rất tiện cho các bạn mang đi cho bữa sáng đó.

[Chế biến] – Phở trộn sốt me

Điểm khác của phở trộn so với phở xào là không bị nhiều dầu mỡ và vẫn giữ được độ dẻo, dai của bánh phở!

[Chế biến] – Chocolate vị trà

Miếng chocolate mang hương vị trà lạ lẫm, rất thích hợp để thưởng thức với một ly trà nóng.

[Chế biến] – Đậu phụ rán nhồi thịt

Từ đậu phụ có thể chế ra vô vàn món, ăn vừa ngon vừa dễ làm. Hôm nay, bọn mình bắt tay vào làm món đậu nhồi thịt rán nhé.

[Chế biến] – Canh rau củ mát ngọt

Món canh đơn giản nhưng đủ chất cho bé nhà bạn, vị ngọt tự nhiên của rau củ nên bạn không cần nêm nhiều gia vị.

[Chế biến] – Đậu phụ non om củ cải trắng

Củ cải trắng giòn, ngọt được om cùng với đậu phụ non beo béo, xen lẫn với thịt nạc, dùng làm món mặn ăn với cơm rất hấp dẫn.

Ông bố tự chế món ăn hoạt hình siêu kute

Những món ăn này sẽ giúp trẻ em thích thú với rau quả hơn.

[Chế biến]-Xúp hoành thánh hải sản rau củ

Một ký xương heo hoặc xương gà, 200g tôm sú, 100g thịt cua, ba tai nấm mèo khô, một xấp bánh hoành thánh, ba tép tỏi, ba củ hành tím, một quả trứng gà, một trái bí ngòi, một củ cà ...

[Chế biến]-Hoa quả trộn

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm cực kỳ đơn giản, bạn đã có món hoa quả trộn ngon lành.

Dân dã bánh bảy lửa

Cái tên nghe có vẻ lạ lùng, nhưng đó lại là một thứ bánh dân dã, quen thuộc đối với người dân Quảng Nam Đà Nẵng. Bánh được chế biến rất công phu, và đặc biệt trong suốt quá trình l...

Bổ dưỡng món gân heo tiềm thuốc bắc

Theo đông y, công dụng của gân heo tiềm thuốc bắc để phục hồi cơ thể sau cơn đau mới mạnh nên mẹ tôi thường mua gân heo về nấu để tẩm bổ cho người nhà chóng lấy lại sức.Hồi còn nhỏ...

Hấp dẫn món ram bắp ngày lạnh

Bắp vốn quen thuộc với người dân quê qua nhiều món ăn đậm đà, ý vị như bắp rang, bắp nướng, bắp luộc, bắp xào, chè bắp...Và đa số những món ăn đó cũng chỉ là món ăn chơi nhưng riên...

Dẻo thơm xôi đường

Xôi đường đặc biệt ở chỗ nó có thể để lâu khoảng hơn 1tuần mà hương vị dẻo thơm vốn có không bị mất, bởi quá trình chế biến xôi giống như làm bánh, công đoạn chế biến rất kỹ càng.X...

Dân dã củ mì tinh luộc

Cây mì tinh còn gọi là huỳnh tinh (miền Nam), mình tinh (miền Trung), dong riềng (miền Bắc), tên khoa học là Maranta arundinacea.Cây mì tinh thân mềm, cao khoảng 0,5 0,7m, lá màu x...

Bánh tằm rau mơ

Để có món bánh thơm ngon, mẹ tôi chọn loại gạo thật ngon đem ngâm với nước ấm độ hai tiếng đồng hồ, sau đó cho vào cối đá xay thành bột. Còn rau mơ tươi thì mẹ tôi rửa sạch, đâm nh...

Hủ tiếu cá lạ mà ngon

Có lẽ hơi ngược đời, hủ tiếu thường là hủ tiếu thịt heo, hủ tiếu bò, hủ tiếu xương, hủ tiếu chả nhưng ở Sóc Trăng hủ tiếu được biến tấu thành món "hủ tiếu cá nước trong" hấp dẫn.Đặ...

Cá leo nướng muối ớt

Cá leo là một loài cá nước ngọt được phân bố ở nhiều vùng khác nhau, nhiều nhất là sông Tiền và sông Hậu. Đây là một loài da trơn, mình dài giống như cá trèn nhưng to hơn nhiều, tr...

[Chế biến]- Đậu xào thịt bò dễ mà khó

Giới thiệu với bạn làm món ăn quen thuộc sao cho thịt mềm, đậu xanh, mềm vừa phải. Đậu mua về rửa sạch, thái mỏng hay để nguyên tùy ý thích. Luộc đậu với nước sôi và chút muối cho ...

[Chế biến]- mỳ Quảng

Sợi mỳ được làm từ bột gạo nguyên cám, nhưng nếu không mua được, bạn có thể thay bằng sợi bánh phở cũng ngon.

[Chế biến]- Cháo gà

Bát cháo gà nóng hổi, hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng.

[Chế biến]-Bún măng vịt

Trong cái lạnh của những ngày cuối năm, chợt thấy nhớ cái vị ngọt, dai, beo béo của thịt vịt hòa lẫn với hương thơm của gừng, mùi tàu, cùng với cái vị hăng của măng khô như đang th...

[Chế biến]-Mì xào thịt bò xốt cà chua

Bạn có thể đổi bữa cho gia đình bạn bằng món pasta xào với thịt bò và xốt cà chua rất ngon miệng.

[Chế biến-Bánh lưỡi mèo

Những chiếc bánh nhỏ không nhiều chất béo thật thích hợp cho bạn dùng kèm với cà phê hoặc trà khi có khách tới chơi nhà.

[Chế biến]-Bánh pudding chuối chín vàng ruộm

Mất khoảng 45 phút làm bánh và chi phí khoảng 35.000 đồng, bạn sẽ có được 10 chiếc bánh có mùi thơm của chuối, vị ngậy của bơ và màu vàng đẹp mắt của trứng.

Công thức nấu ăn bằng hình ảnh độc đáo

Khác với hầu hết cuốn sách dạy nấu ăn thông thường, những công thức nấu ăn bằng hình ảnh sống động trong cuốn sách Hembakat r Bst (Xây nhà, điều tuyệt vời nhất) của hãng nội thất I...