Công thức làm rau câu xoài 2 lớp

Trúc An19:23 14/05/2020

Cách làm rau câu xoài 2 lớp cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bạn tận dụng vitamin, khoáng chất có từ xoài để làm món tráng miệng hoàn hảo. Cùng tham khảo công thức làm rau câu xoài 2 lớp của chúng mình nhé.

Công thức làm rau câu xoài 2 lớp. Ảnh Cookpad.com

Chỉ với công thức đơn giản này thôi, các chị em có thể tự tin trổ tài rau câu xoài cho các thành viên gia đình thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

1 quả xoài chín

1 hộp kem xoài nhỏ (khoảng 100g)

8g bột rau câu con cá dẻo

20g đường cát

Cách làm:

Bước 1: Cho bột rau câu cùng đường cát vào nồi khuấy đều cùng 800ml nước. Để chắc chắn hơn về lượng nước bạn có thể tham khảo trên bao bì của loại rau câu mình dùng nhé!

Video đang HOT

Bước 2: Sau đó bắc lên bếp đun ở lửa vừa và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt lửa nhưng bạn vẫn tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên trong suốt. Lúc này, cho xoài thái hạt lựu vào ly thủy tinh để nghiêng như hình rồi rót hỗn hợp rau câu vừa nấu xong vào ly và chờ đông.

Bước 3: Ngay lập tức cho hỗn hợp rau câu vào máy xay sinh tố cùng số xoài còn lại và hộp kem xoài.

Bước 4: Khi hỗn hợp đã mịn, lớp thạch rau câu đã chuẩn bị ở bước 3 đã đông phần bề mặt thì bạn rót hỗn hợp này vào, chờ đông hẳn rồi cho vào tủ lạnh trước khi thưởng thức nhé!

Lưu ý:

Người bệnh tay chân lạnh, hay bị tiêu chảy không nên ăn quá nhiều

Không sử dụng kem khi bụng đói, sẽ không tốt cho dạ dày

Người đang sử dụng thuốc không nên sử dụng

Không nên dùng quá 100 gr/ngày, không nên ăn vào buổi sáng, tránh ăn các đồ ăn nóng ngay sau khi ăn rau câu xoài.

Với thời tiết nóng bức thế này, mời cả nhà mỗi người một cốc thạch xoài xinh xinh, ngon mát vừa để tráng miệng, vừa bổ sung thêm vitamin và khoáng chất thì thật là tuyệt vời hết ý!

Với công thức đơn giản này thôi, các chị em có thể tự tin trổ tài rau câu xoài cho các thành viên gia đình thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng.

Cách làm rau câu san hô tròn đầy hấp dẫn

Rau câu là món ăn tưởng chừng như rất quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu một chút trong công thức là bạn sẽ có ngay một món tráng miệng hoàn toàn mới. Cùng khám phá cách làm rau câu san hô các bạn nhé.

Cách làm rau câu san hô tròn đầy hấp dẫn. Ảnh Meta.vn

Ngay hôm nay, bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài, thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé! Cùng khám phá và chăm chỉ thực hành cách làm rau câu san hô, để có một bữa ăn nhẹ thật tròn đầy hấp dẫn nha.

Nguyên liệu:

Bột rau câu: 10gr

Nước lọc: 800ml

Nước cốt dừa: 150ml

Lá dứa: 40gr

Đường trắng: 150gr

Trứng gà: 2 quả

Muối trắng: thìa café

Rượu trắng: thìa café

Cách làm:

Bước 1: Lá dứa rửa sạch thái khúc, cho vào máy sinh tố cùng với khoảng 800ml nước, xay nhuyễn. Sau đó lược qua rây 2-3 lần loại hết cặn. Trứng đập ra bát, đánh tan với thìa café rượu trắng để khử mùi tanh, lọc qua rây.

Bước 2: Hòa tan hỗn hợp gồm: 800ml nước ép lá dứa, 150ml nước cốt dừa, 2 quả trứng, 150gr đường cát, thìa cafe muối, 10gr thạch rau câu, quấy đều hỗn hợp. Cho hỗn hợp trên vào nồi và đun ở lửa vừa.

Bước 3: Khi nước bắt đầu sôi, trứng nổi lên bề mặt và kết tủa như hình thì hạ bớt lửa, lưu ý không quấy mạnh tránh làm vỡ trứng. Để hỗn hợp sôi thêm vài phút.

Bước 4: Tắt bếp, để nguội bớt và cho vào khuôn. Khi khuôn thạch đã nguội hẳn, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông lại. Sau 2 tiếng bạn có thể đổ thạch ra đĩa, cắt miếng và thưởng thức.

Chỉ với công thức đơn giản này thôi, các chị em có thể tự tin trổ tài món rau câu san hô cho các thành viên gia đình thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng.

Thật đơn giản phải không nào? Hãy vào bếp và thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé! Cùng khám phá và chăm chỉ thực hành cách làm rau câu san hô, để cả nhà ai ai cũng bị hấp dẫn bởi món ngon chuẩn vị bạn làm nha.

Cách làm thạch hoa hồng đơn giản tại nhà vô cùng đẹp mắt Thạch hoa hồng là món ăn giải nhiệt, mới lạ đầy thú vị cho các thành viên trong gia đình. Cùng vào bếp học cách làm món thạch hoa hồng ngọt thơm thanh mát với mình nhé. Cách làm thạch hoa hồng đơn giản tại nhà vô cùng đẹp mắt. Ảnh Internet. Nguyên liệu: - 300ml nước cốt dừa - 600ml nước -...