Công thức làm chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu rất ngon, lại nhanh và tiện

Linh Nhi09:40 22/09/2022

Công thức làm chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu dưới đây rất thơm ngon, tiện và nhàn. Các bạn hãy làm theo và thưởng thức nhé!

Chân gà là một món ăn vặt khoái khẩu trên khắp mọi miền vì độ ngon của nó. Chân gà khi nấu chín sẽ tiết ra một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như axit amin, collagen, glycine, hidroksipolin và proline… Trong đó, chân gà được chỉ ra có nguồn collagen dồi dào, – một trong những chất đặc biệt cần thiết để duy trì độ đàn hồi của da, giúp cơ thể hấp thụ canxi và các loại protein nên được nhiều chị em ưa chuộng. Bên cạnh đó, chân gà cũng là món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu vì ăn lai rai được mà không bị ngán.

Chân gà đem luộc, ngâm, chiên mắm, chiên muối, nướng hay xào mỡ hành… đều ngon như nhau. Các cách chế biến chân gà ngon thì có vô số. Mới đây, trên tài khoản Nồi chiên không dầu và bạn đọc Gia đình và Xã hội đã chia sẻ một công thức làm chân gà nướng bằng nồi chiên không dầu rất tiện, nhanh và ngon dưới đây, các bạn hãy bắt tay vào làm theo và thưởng thức nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

500 gram chân gà, Sả, Hành, Tỏi, Muối tôm, Đường, Ớt bột, Sa tế, Nước mắm, Tương ớt, Dầu hào (mỗi thứ 1 muỗng canh) và Dầu ăn (3 muỗng canh)

Cách làm:

Chân gà bạn mua về sửa sạch rồi tách ra, rút bỏ xương ở phần ống chân và gan bàn chân bằng kéo hoặc bằng dụng cụ rút xương chân gà có bán sẵn trên thị trường.

Sau đó bạn đem luộc sơ qua với nước gừng, sả đập dập và chút xíu muối. Luộc xong bạn để sang 1 bên cho ráo và chân gà nguội hẳn.

Trong lúc chờ chân gà nguội, các bạn bắt tay vào làm nước sốt ướp chân gà như sau:1. Bạn chuẩn bị tất cả các nguyên liệu theo công thức trên hình hướng dẫn rồi cho tất cả các loại gia vị vào máy xay.

2. Xay nhuyễn.

3. Hỗn hợp gia vị ướp sau khi xay nhuyễn và đều như thế này là được.

Sau đó, bạn ướp nước sốt với chân gà.

Bóp thật đều rồi để từ 30 phút cho đến 1 tiếng để gia vị ướp được ngấm vào trong và ngấm đều.

Sau khi đã ướp đủ thời gian, bạn đem xếp chân gà vào nồi chiên không dầu như hình hướng dẫn.

Video đang HOT

Bạn nướng làm 2 lần. Lần 1 ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 15 phút đến 20 phút (như bạn đọc Gia đình và Xã hội chia sẻ thì chỉ cần 15 phút lần 1 là vừa).

Sau đó bạn lật lại chân gà, quét thêm 1 lượt nước sốt ướp…

… rồi nướng lần 2 ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 10 phút đến 15 phút (như bạn đọc Gia đình và Xã hội chia sẻ thì chỉ cần 10 phút lần 2 là vừa)

Sau 2 lần nướng, thành phẩm chân gà nướng của bạn sẽ có màu đỏ vàng sậm, bóng và giòn, ăn thơm ngon nên rất cuốn, thậm chí chỉ 1 người đã đánh bay đĩa chân gà.CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VÀ NGON MIỆNG!

Cách làm rong biển cháy tỏi ngon giòn mẹo bảo quản để được lâu

Cách làm rong biển cháy tỏi vừa đơn giản, nguyên liệu chế biến lại rất dễ tìm. Không chỉ vậy, món ăn này còn mang lại hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe.

Trong rong biển khô có chứa các loại vitamin và khoáng chất, giúp cung cấp cho cơ thể hàng lượng DHA và EPA, giúp hỗ trợ cho hệ tiêu hoá. Bên cạnh đó, với tính chất là một loại thực phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, rong biển càng được nhiều người dùng lựa chọn. Sau đây, webnauan.vn sẽ hướng dẫn cho bạn đọc những cách làm món rong biển rang tỏi giòn ngon siêu dễ, giúp bạn tiết kiệm được khối thời gian nấu nướng để làm việc khác đấy nhé!

1. Các bước làm món rong biển khô cháy tỏi đơn giản nhất tại nhà

1.1. Nguyên liệu

Cách làm rong biển khô cháy tỏi là món ăn vặt đơn giản được khá nhiều người ưa chuộng. Cách thực hiện món ăn vặt lạ miệng này vô cùng đơn giản chỉ với vài thành phần nguyên liệu như sau.

Rong biển khô: 1 bịch

Muối tôm: 1 muỗng canh

Dầu ăn: 30 ml

Tỏi băm: 50 gram

Ớt băm: 20 gram

Đường trắng: 1 muỗng cà phê

Rong biển khô sử dụng làm món ăn vặt rất ngon. Ảnh: Internet

1.2. Hướng dẫn cách làm rong biển khô cháy tỏi ngon giòn

1.2.1. Cách làm sốt tỏi ớt rang với rong biển

Rong biển sau khi mua về đem cắt thành những miếng hình chữ nhật với kích thước cỡ vừa.Lấy chảo bắc lên bếp, cho vào chảo 20 ml dầu ăn, bật lửa làm nóng chảo. Khi dầu trong chảo đã nóng, cho vào 50 gram tỏi băm, 20 gram ớt băm vào chảo phi thơm.Hỗn hợp tỏi, ớt băm đã vàng thơm thì tiến hành nêm vào chảo 1 muỗng canh muối tôm, 1 muỗng cà phê đường trắng. Dùng đũa đảo đều các nguyên liệu cho tan đều. Sau đó, đổ hỗn hợp ra một cái dĩa, để riêng.

Tỏi và ớt được phi thơm để giảm vị hăng, cay. Ảnh: Internet

1.2.2. Cách rang rong biển với sốt tỏi ớt

Cho 10 ml dầu vào chảo, bật lửa cho dầu nóng. Khi dầu đã nóng, tiến hành cho rong biển đã cắt miếng vào chảo, dùng đũa đảo đều từ 2 đến 5 phút thì tắt bếp.Tiếp theo, cho hỗn hợp tỏi, ớt băm đã phi thơm ban nãy vào chảo rong biển.

Bước rang rong biển khô với sốt tỏi ớt muối tôm. Ảnh: Internet

Tiếp tục dùng đũa đảo đều cho rong biển thấm đều các gia vị.Khi rong biển đã thấm đều gia vị, tiến hành dọn ra dĩa và thưởng thức.

Món rong biển khô cháy tỏi ngon giòn, ngấm vị. Ảnh: Internet

2. Cách làm rong biển cháy tỏi ớt chay

2.1. Nguyên liệu

Lá rong biển khô, xoắn: 4 miếng (loại ép thành tấm tròn như bánh tráng)

Dầu ăn (dầu thực vật): 2 muỗng cà phê

Ớt sừng đỏ: 2 trái

Tỏi băm nhuyễn: 50 gram

Gừng: 1 miếng khoảng 3 cm

Gia vị: muối, bột nêm chay

2.2. Hướng dẫn làm món rong biển cháy tỏi ớt cho người chay

Lá rong biển sau khi mua về sửa sơ cho sạch cát.Sau đó, xé rong biển thành từng miếng nhỏ. Loại rong biển này có kết cấu giòn, dễ nát, nên có thể vừa bẻ vừa xé.

Lấy một cái chảo để lên bếp, bật lửa với mức nhỏ rồi cho rong biển vào chảo, dùng đũa đảo đều tay đến khi rong biển khô lại và trở nên giòn hơn. Sau đó, cho tiếp 2 muỗng dầu ăn, tiếp tục dùng đũa khuấy đều đến khi sợi rong biển sáng lên thì tắt lửa.Gừng, tỏi và ớt đem giã nhỏ, cho vào 1 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm chay, trộn đều tất cả các nguyên liệu. Sau đó, cho các nguyên liệu này vào chảo rong biển đảo đều, khi rong biển đã thấm đều gia vị thì để yên khoảng 15 phút.

Rong biển sau khi chiên sơ với dầu sẽ óng ánh hơn bình thường. Ảnh: Internet

Khi đã để đủ thời gian cho gia vị ngấm thì tiến hành bật lửa ở mức nhỏ, dùng đũa đảo đều cho đến khi ớt và gừng sẫm màu lại thì tắt lửa, dọn ra dĩa và thưởng thức.

3. Cách làm rong biển cháy tỏi muối tôm ớt gừng

3.1. Nguyên liệu

Rong biển lá, loại khô: 3 miếng

Tỏi: 1 củ

Gừng: 1/2 củ

Ớt: 1 trái (số lượng có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị ăn cay)

Muối tôm Tây Ninh (Xem cách làm muối ớt đơn giản nhất tại nhà)

Đường cát trắng (điều chỉnh theo khẩu vị)Ít dầu thực vật

Rong biển lá loại khô có thể được tìm mua tại các cửa hàng thức ăn tiện lợi. Ảnh: internet.

3.2. Các bước làm rong biển cháy tỏi gừng, muối tôm ớt

Rong biển loại lá, sấy khô sau khi mua về, dùng tay vỗ nhẹ lên lá rong biển cho cát bụi bên trong rong biển rơi hết ra ngoài. Sau đó, dùng tay xé sợi rong biển thành sợi có kích cỡ nhỏ. Công đoạn này có thể được thay thế bằng cách sử dụng dao thái nhỏ.Gừng đem rửa sạch, cạo sạch lớp vỏ bên ngoài rồi thái thành lát mỏng.Tỏi lột vỏ, rửa sạch, sau đó, thái nhỏ hoặc đem băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, thái nhỏ, bỏ bớt đi phần hột ớt.

Rong biển hầu hết đều được xé thành các sợi nhỏ, khi ăn sẽ dễ dàng và chế biến được thấm vị hơn. Ảnh: Internet.

Lấy chảo không cho lên bếp, bật lửa với mức to cho chảo nóng. Khi chảo đã nóng, cho vừa đủ lượng dần ăn vào chảo. Đến lúc dầu trong chảo đã nóng đủ mức, hạ về lửa nhỏ. Sau đó, cho tỏi, gừng vào phi thơm. Khi tỏi trong chảo đã ngả vàng thì cho ớt băm vào cùng. Đảo đều tay các nguyên liệu, sau đó cho vào chảo muối tôm đã chuẩn bị trước đó và tiếp tục đảo đều.Chỉnh lửa về mức nhỏ tối đa, sau đó, cho rong biển xé nhỏ vào chảo, tiếp tục đảo đều tay. Khi rong biển đã thấm đều gia vị và có mùi thơm bốc lên, cho đường cát trắng vào chảo và tiếp tục đảo khoảng 2 đến 3 phút thì tắt lửa. Dọn rong biển ra dĩa và thưởng thức.

Vị mặn vừa, vị thơm của gừng tỏi và rong biển kết hợp với nhau, tạo nên món ăn cực kỳ hấp dẫn. Ảnh: Internet.

4. Món rong biển cháy tỏi để được bao lâu, ăn có mập không?

Rong biển là một dạng tảo mọc ở biển. Đây là nguồn thực phẩm linh hoạt, có màu xanh lá, nâu hoặc đen, được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong đó, có thể kể đến cách làm cơm cuộn rong biển của người Nhật, Hàn, món canh rong biển bổ dưỡng, salad, món hầm,...hay món rong biển cháy tỏi được chia sẻ trên đây.

Rong biển rang tỏi ớt chứa cực ít calo. Theo đó, mỗi 100 gram món ăn vặt này chỉ chứa 5 - 10 calo. Thế nên, bạn không cần lo lắng liệu ăn rong biển cháy tỏi ớt thì có gây mập hay không nhé. Để bảo quản được lâu, sau khi rang, bạn đợi hỗn hợp nguội hẳn thì cho vào hộp đựng, đậy nắp kín lại. Với mẹo đơn giản này, món rong biển cháy tỏi có thể để được trên dưới 1 tháng.

Cho rong biển rang tỏi ớt vào hũ đậy nắp kín để bảo quản được lâu. Ảnh: Internet

5. Món rong biển rang tỏi có tác dụng gì?

Dưới đây là công dụng của các món ngon chế biến từ rong biển nói chung, rong biển cháy tỏi nói riêng, đối với sức khỏe:

Cung cấp I-ốt, Tyrosine giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp

Bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và làn da, nhất là trong tảo xoắn

Chứa nhiều chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào tránh được các tác động gây tổn thương

Cung cấp chất xơ, Polysacarit có thể hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Giúp giảm cân nhờ khả năng trì hoãn cơn đói

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường tuýp 2

Rong biển rang tỏi là món ăn vặt ngon, đem đến nhiều lợi ích thần kỳ đối với sức khỏe. Ảnh: Internet

Ngày nay, với sự phát triển như "vũ bão" của công nghệ, chỉ cần "rảo bước" qua các trang mạng xã hội, các trang buôn bán đồ ăn vặt online, bạn có thể dễ dàng bắt gặp món rong biển cháy tỏi với nhiều sự kết hợp khác nhau. Bởi tính chất thực hiện đơn giản, nguyên liệu chuẩn bị không quá cầu kỳ, vị ngon mang lại vừa đủ sức hấp dẫn, cách làm rong biển cháy tỏi còn cung cấp cho cơ thể một lượng chất dinh dưỡng thiết yếu trong cuộc sống hằng ngày. Bạn đã sẵn sàng thử nghiệm cách làm các món ăn vặt mới lạ này chưa nào? Hãy tự tin và xắn tay áo, vào bếp ngay nhé!

Bật mí 2 cách làm chân gà nướng thơm ngon Nếu ai là tín đồ của các món nướng thì chắc hẳn sẽ không ai không biết đến 2 món ăn thơm ngon này đó là món chân gà nướng muối ớt và chân gà nướng mật ong. Đây là một món ăn bình dân nhưng cực kỳ thơm và ngon. Hôm nay kênh cẩm nang đời sống gia đình a mẹo vặt...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột đường tương ớt sa tế nước mắm món ăn ngon dầu hào thơm ngon muối tôm chân gà nướng làm chân gà nướng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025

Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025

Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.