Công dụng chữa bệnh của quả dừa
Trong những ngày hè, dừa là một loại nước uống không thể thiếu. Ngoài công dụng làm thực phẩm ngon và mát, nó còn là loại dược phẩm chữa bệnh rất hiệu quả.
Dưỡng tóc: Dầu dừa là một những dưỡng chất tự nhiên rất tuyệt vời, không chỉ giúp tóc phát triển mà còn làm cho tóc óng mượt. Nếu massage đầu thường xuyên bằng dầu dừa sẽ làm cho da đầu sạch, tăng ẩm và trị gàu.
Với lợi ích này mà từ lâu dầu dừa đã được dùng để trị các chứng bệnh liên quan đến tóc như tóc khô cháy, gãy, đặc biệt là dùng tinh dầu dừa để sản xuất các loại mỹ phẩm chăm sóc tóc và dưỡng da.
Giảm stress: Sau khi massage dùng dầu dừa để gội tóc sẽ tạo ra cảm giác khoan khoái, dễ chịu và giảm mệt mỏi, căng thẳng về thần kinh.
Dưỡng da: Dùng dầu dừa để massage sẽ làm tăng độ ẩm cho da. Lợi ích của dầu dừa không khác gì các loại dầu khoáng. Sử dụng các sản phẩm dưỡng da có nguồn gốc từ dầu dừa như CoconutsFurther sẽ không để lại các phản ứng phụ như dùng các sản phẩm có gốc hoá chất, phù hợp với mọi lứa tuổ.i.
Ngoài ra, sử dụng các sản phẩm chăm sóc sắc đẹp như kem, dầu gội, xà phòng, kem…còn có tác dụng hạn chế các loại bệnh liên quan đến da như bệnh vẩy nến, viêm da, eczema..
Ngăn ngừa lão hoá da: Dầu dừa giúp ngăn ngừa hiện tượng lão hoá da, các loại bệnh gây xuống cấp da nhờ thành phần chống ôxy hoá có trong quả dừa.
Hạn chế bệnh tim mạch: Có những ngộ nhận cho rằng dầu dừa không tốt cho bệnh tim do có hàm lượng mỡ bão hoà cao.
Thực tế, dầu dừa lại có lợi cho tim vì có chứa tới 50% axít lauric, còn mỡ bão hoà có trong dừa không hề làm tăng cholesterol xấu (LDL) so với các loại dầu thực vật khác, trong khi đó nó lại có những thành phần bảo vệ hệ thống mạch và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Giảm cân: Dầu dừa rất hữu ích trong việc giảm cân vì nó có chứa axít béo chuỗi ngắn và trung bình có tác dụng giảm trọng lượng dư thừa của cơ thể. Ngoài ra dầu dừa còn giúp tuyến giáp và các enzym làm việc tốt hơn, làm tăng quá trình chuyển hoá của cơ thể, giảm áp lực cho tuyến tuỵ, giúp tiêu hoá calo và mỡ nhanh hơn.
Video đang HOT
Bằng chứng những người dùng nhiều dầu dừa trong khẩu phần ăn uống hàng ngày nên ít bị béo phì hay thừa cân. Qua nghiên cứu các nhà khoa học phát hiện thấy dầu dừa còn có tác dụng hữu ích trong việc ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh viêm tuỵ.
Tăng cường tiêu hoá: Cùi dừa và các sản phẩm từ dừa có tác dụng tăng cường sức khoẻ hệ tiêu hoá, giảm rủi ro mắc bệnh kích thích ruột. Các chất béo bão hoà có trong dầu dừa có tác dụng kháng khuẩn, nấm và ký sinh trùng, chưa hết dầu dừa còn có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất khác như vitamin, khoáng chất và axit amino.
Tăng cường sức khoẻ hệ miễn dịch: Một trong những thế mạnh của dầu dừa tăng cường sức khoẻ hệ miễn dịch là do có chứa các lipit kháng khuẩn, axít lauric. Khi tiêu thụ, cơ thể con người sẽ chuyển hoá axít lauric thành monolaurin để tiê.u diệ.t nấm và khuẩn, hạn chế nguy cơ mắc các loại bệnh do virút, vi khuẩn gây ra, thậm chí còn kháng cả virút HIV.
Giúp vết thương nhanh lành và chống nhiễ.m trùn.g: Dầu dừa có tác dụng làm nhanh lành vết thương do chấn thương, va đậ.p, bầm tím thông qua cơ chế đẩy nhanh tốc độ sửa chữa các mô bị chấn thương.
Theo nghiên cứu do Trung tâm Nghiên cứu Dừa của Mỹ thực hiện công bố gần đây thì dầu dừa có tác dụng rất tích cực trong việc giảm viêm nhiễm, đặc biệt là tiê.u diệ.t các loại virút gây bệnh cảm cúm, viêm gan, herpes, SARS, vi khuẩn gây loét, nhiễ.m trùn.g, viêm phổi, bệnh viêm đường nước tiểu, bệnh nấm , phát ban…
Tốt cho gan: Sự có mặt của các chất béo, triglycerides chuỗi trung bình có trong dầu dừa có tác dụng ngăn ngừa các loại bệnh gan, giúp gan lọc độc tố nhanh hơn và hạn chế tích mỡ trong cơ thể.
Tốt cho thận: Dầu dừa giúp ngăn ngừa bệnh thận, đặc biệt là khả năng hoà tan sỏi thận .
Tiểu đường: Dầu dừa giúp cơ thể ổn định đường huyết, cải thiện quá trình bài tiết insulin và sử dụng đường trong má.u tốt hơn.
Tốt cho xương: Như đã đề cập ở trên, dầu dừa có tác dụng giúp cơ thể hấp thụ khoáng chất hiệu quả hơn, trong đó có các khoáng chất quan trọng như canxi, magiê nên rất tốt cho xương và cho răng, đặc biệt là cho phụ nữ.
Viet Bao.vn (Theo Tienphong)
Trà chanh: Chủ lãi khủng, khách uống phế phẩm
Bắt đầu xuất hiện từ cách đây vài năm và dần dần nở rộ trên hầu hết những tuyến phố Hà Nội, các quán trà chanh đã trở thành điểm thu hút rất nhiều bạn trẻ mỗi buổi tối. Tuy nhiên chất lượng của loại nước uống này ra sao thì không phải ai cũng để ý...
Dùng "trà của người chế.t" để pha trà chanh
Để tìm hiểu thực hư về loại nguyên liệu mà những người bán trà chanh đang dùng để bán cho khách hàng. PV đã tìm đến chợ Đồng Xuân, trong vai một người mới mở quán trà chanh và đang cần tìm mua nguyên liệu để pha chế sao cho có chi phí tối thiểu nhất.
Các quán trà chanh đã trở thành điểm hút các bạn trẻ
Đến đây, PV được một chủ ki-ốt bán các loại chè kéo lại thì thầm: "Nếu mở quán trà chanh vỉa hè thì chỉ nên dùng loại trà cám có giá 45.000/kg. Lấy nhiều chị sẽ bớt cho chút ít".
"Loại trà này cho nước có màu hơi xanh, vị chát., những người cẩn thận thì sẽ mua thêm ít trà nhài để trộn vào với loại trà cám này cho có vị thơm của hoa nhài. Thế là đã có một cốc trà ưng ý. Thường thì các chủ quán trà chanh vỉa hè chỉ dùng nguyên loại trà cám này để hạn chế chi phí", người bán hàng giới thiệu.
Theo lời người bán hàng thì loại trà này được chế xuất từ những lá chè già cho nên không được nhiều người lựa chọn để sử dụng trong gia đình. Tuy nhiên, trong kinh doanh trà đá, trà chanh thì nó lại là mặt hàng hút khách.
"Những người bán trà vỉa hè rất thích loại trà này vì giá rẻ lại được nước. Một kg chè có thể pha được hàng trăm cốc trà. Người tiết kiệm thì còn có thể pha được nhiều hơn. Nếu bán trà chanh thì mua thêm 500g đường hóa học giá 100 nghìn là thoải mái pha hàng nghìn cốc trà".
Nguyên liệu trà giá rẻ được bày bán tràn lan ở chợ Đồng Xuân.
"Muốn rẻ hơn nữa thì dùng loại "trà của người chế.t". Loại trà đó thì chất lượng kém hơn loại trà cám đã nói ở trên đến 2, 3 bậc. Khi pha chế, nước trà sẽ có màu đỏ quạch. Do đó giá của loại trà này cũng rẻ hơn rất nhiều, chỉ 20.000 - 25.000/kg", một người bán hàng tại ki-ốt tên Y. bật mí.
Vẫn theo lời chị Y., "Trước kia, loại trà này chỉ dành để bán cho các đám ma, dùng trong việc khâm liệm, ướp xác. Cho nên những người bán hàng chúng tôi mới quen gọi là "trà của người chế.t"".
Từ khi các quán trà chanh nở rộ, nhiều người bán trà với tâm lý càng giảm được chi phí cho mỗi cốc trà bao nhiêu thì càng tốt bấy nhiêu, cho nên họ đã tìm đến loại trà này.
"Có những người lấy một lúc cả chục kg loại này mà chỉ mấy ngày lại ra mua, chứng tỏ sức tiêu thụ của họ rất lớn", chị Y. nói thêm.
Vốn nhỏ, lãi khủng
Tìm hiểu và tham khảo ý kiến của một số hộ kinh doanh trà tranh, có thể thấy, chỉ cần bỏ ra khoảng 500 nghìn để mua vài chục cái ghế cũ, một ít cốc, một kg chè, đường, chanh, hướng dương... là đã có thể mở được một quán trà chanh ven đường.
Điều đó giải thích vì sao, đi bất cứ tuyến phố nào, người ta cũng bắt gặp nhan nhản các quán trà chanh. Và, không ít các sinh viên cũng hứng thú với loại hình kinh doanh này.
Đồ nghề của một quán trà chanh
Hoàng H., sinh viên đại học Bách Khoa - Hà Nội, bán trà chanh trên đường Nguyễn Trãi - Thanh Xuân cho biết: "Em mở quán trà chanh đã được 2 năm nay, mỗi tối em bán được khoảng 30 - 40 cốc. Mỗi cốc trà 10 nghìn đồng. Trừ chi phí cũng đủ để đóng tiề.n ăn học không phải xin bố mẹ".
"Nhiều người cũng bán trà nhưng họ lấy nguyên liệu "bẩn" thì thu nhập sẽ cao hơn. Mỗi kg chè có giá 25-30 nghìn, cộng thêm chút đường hóa học, họ có thể pha ra cả trăm cốc trà, thậm chí hơn. Trong khi đó, mỗi cốc trà chanh họ bán ra với giá trung bình là 15 nghìn đồng. Những quán đông khách, mỗi tối có thể bán được hai, ba trăm cốc trà, chưa kể các loại thức uống khác, hay hạt hướng dương, hoa quả...".
"Em là sinh viên, khách hàng phần lớn là bạn bè, cho bạn bè uống bằng loại trà phế phẩm thì thấy áy náy lắm nên em không làm, chứ ở ngoài thì khách hàng biết đấy là đâu. Có chỗ ngồi để "ché.m gió" với bạn bè là thấy vui lắm rồi, mấy ai để ý đến chất lượng cốc trà!", Hoàng H. tâm sự.
Theo Vietnamnet
10 loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng Thực phẩm vô tri nhưng cũng có tác dụng cải thiện tâm trạng của bạn một cách tích cực... Bánh mỳ Bánh mỳ là một thực phẩm có tác dụng như thuố.c chống trầm cảm. Nó có thể giúp hấp thu tryptophan quy định tâm trạng. Ngoài ra, duy trì chế độ ăn giàu đạm thịt, pho mát và các thức ăn khác...