Con thuộc họ nghêu hến đem chiên với trứng được món đại bổ, tốt cho sinh lý nam giới

Mai Hương06:05 14/12/2023

Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm hàu chiên trứng ngon, không tanh mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Hàu là loài sống ở biển, thuộc loài nghêu hến chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Trong khi đó trứng gà đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Kết hợp cả hai trong một món ăn không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn giúp giảm căng thẳng và rất tốt cho sinh lý nam giới.

Cùng tham khảo món hàu chiên trứng trong bài viết hôm nay nhé!

Món hàu chiên trứng

Nguyên liệu làm món hàu chiên trứng:

150gr ruột hàu

4 quả trứng gà

Hành khô

Hành lá

Gia vị: bột canh, muối, mì chính, hạt tiêu, rượu trắng,…

Cách làm món hàu chiên trứng:

Bước 1. Sơ chế hàu:

Chọn hàu sữa và rửa sạch, tách lấy phần thịt.

Khử mùi tanh của hàu bằng cách ngâm hàu trong rượu trắng hoặc nước muối và bột năng. Thêm một ít bột năng vào trứng khi đánh nhằm tránh việc trứng vỡ khi chiên.

Video đang HOT

Bước 2. Ướp hàu và sơ chế nguyên liệu:

Ướp hàu với tiêu khoảng 10 phút.

Băm nhỏ hành khô và hành lá.

Đập trứng ra bát, nêm gia vị và thêm vài giọt rượu trắng.

Bước 3. Làm hàu chiên trứng:

Làm nóng chảo và phi thơm hành khô, sau đó xào hàu.

Đổ trứng bào chảo, rắc hành lá lên trên và chiên đều.

Đậy vung lại để trứng chín, rồi sắp xếp hàu trên bề mặt trứng.

Cho hàu chiên trứng ra đĩa và thưởng thức ngay khi nóng.

Món hàu chiên trứng rất dễ làm, thường ngon hơn khi được thưởng thức nóng hổi.

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng cùng gia đình!

Thực đơn cơm tối cuối tuần ngon miệng giúp tăng cường sinh lực

Để cải thiện sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe sinh lý thì không gì tốt hơn bằng cách bổ sung dinh dưỡng từ các món ăn hàng ngày.

Với thực đơn cơm tối dưới đây, chỉ với ba món đơn giản nhưng lại tốt cho sức khỏe sinh lý. Bạn hãy tham khảo để chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé!

1. Hàu chiên trứng

Chuẩn bị nguyên liệu làm món hàu chiên trứng: 300g thịt hàu, 2 quả trứng, một ít hẹ, cà rốt, muối, bột tiêu, bột mì, dầu ăn.

Phần gia vị nước chấm: 30ml nước tương, một chút giấm, đường, vừng rang.

Cách làm món hàu chiên trứng:

Bước 1: Cho hàu vào bát, thêm chút muối vào rồi bóp nhẹ. Rửa sạch hàu rồi để ráo nước. Hẹ và cà rốt sơ chế sạch rồi thái nhỏ. Đập trứng vào bát, thêm hẹ, cà rốt, muối, bột tiêu rồi đánh tan.

Bước 2: Đổ lượng bột mì ra khay, lăn từng con hàu vào bột mì sao cho bột mì phủ đều hàu. Tiếp đó nhúng hàu qua bát trứng đã đánh tan. Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, cho hàu vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt, chiên chín mặt còn lại là xong. Khi ăn thì pha gia vị chấm rồi thưởng thức.

Thành phẩm món hàu chiên trứng:

Từng con hàu được tẩm bột trứng sau khi chế biến có màu sắc vàng ruộm bắt mắt. Lớp vỏ ngoài giòn nhẹ nhưng bên trong lại mềm ngọt kết hợp với vị ngọt ngào của hàu, pha chút kết cấu dai của nó tạo nên một món ăn rất kích thích vị giác. Món ăn khiến cả người lớn lẫn trẻ nhỏ đều thích mê.

2. Canh thịt bò nấu củ cải

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh thịt bò nấu củ cải: 180g thịt bò, 230g củ cải trắng, 1 cây hành boa rô, 1/2 củ hành tây, 20ml dầu mè, 2 thìa bột ớt, một chút bột tiêu, 30ml rượu mirin, 30ml nước mắm, 30ml nước tương, 1 thìa tỏi băm, một chút muối, 1 lít nước lọc.

Cách làm món canh thịt bò nấu củ cải:

Bước 1: Củ cải gọt vỏ rửa sạch rồi thái thành lát mỏng. Hành tây bóc bỏ vỏ rồi thái lát, hành boa rô rửa sạch rồi thái lát chéo. Thịt bò sơ chế sạch rồi thái lát mỏng. Đun nóng dầu mè trong chảo, cho thịt bò và thêm chút bột tiêu vào. Xào ở lửa hơi nhỏ cho đến khi thịt bò chuyển màu. Đổ củ cải vào xào chung.

Bước 2: Đổ bột ớt đỏ vào xào chung ở lửa nhỏ cho đều màu. Đổ 1 lít nước lọc vào đun sôi ở lửa lớn trong khoảng 3 phút thì thêm tỏi băm, rượu mirin, nước mắm, nước tương vào đun sôi thêm khoảng 7 phút nữa. Cuối cùng nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm món canh thịt bò nấu củ cải:

Vào mùa thu đông là mùa chính vụ của củ cải, củ cải thường tươi ngon và có vị ngọt thanh rất ngon miệng. Vì thế, bạn hãy thường xuyên sử dụng loại rau củ này để chế biến các món ăn hàng ngày. Đơn giản như món canh thịt bò nấu củ cải trên đây, món canh nóng ấm lại có vị ngọt của thịt bò, của củ cải rất ngon miệng. Món ăn này mà ăn vào bữa tối ngày lạnh thì hẳn sẽ ấm áp lắm ý.

3. Giá đỗ trộn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món giá đỗ trộn: 300g giá đỗ, 1 thìa muối, 2 thìa ớt bột, 15ml nước mắm, 5g đường, 15ml dầu mè, 1 thìa canh vừng rang, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa canh hành lá thái nhỏ.

Cách làm món giá đỗ trộn:

Bước 1: Giá đỗ nhặt sạch rễ rồi rửa sạch. Cho giá đỗ vào nồi, đổ lượng nước vào sao cho mực nước trong nồi bằng 1/3 lượng giá đỗ. Thêm muối vào khuấy đều rồi đun sôi, chần cho đến khi giá đỗ có thể uốn cong. Vớt giá đỗ ra ngâm trong tô nước lạnh một lúc rồi loại bỏ nước, để cho giá đỗ ráo nước.

Bước 2: Cho giá đỗ vào bát tô, thêm ớt bột, nước mắm, đường, dầu mè, tỏi băm, vừng rang, hành lá thái nhỏ vào trộn đều là xong.

Thành phẩm món giá đỗ trộn:

Từng miếng giá đỗ trộn giòn giòn ngọt ngon mát lành tạo cảm giác sảng khoái khi ăn. Đặc biệt giá đỗ trộn mà ăn cùng với món hàu chiên trứng lại càng thích hợp. Món ăn giúp cân bằng vị cho bữa cơm hàng ngày. Hơn thế, theo Đông y thì cả giá đỗ lẫn thịt hàu đều tốt cho sức khỏe đặc biệt là sức khỏe sinh lý. Vì thế, để cải thiện sinh lý thì bạn hãy thử làm ngay thực đơn cơm tối trên đây nhé!

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!

Loại hải sản rẻ bèo, bổ sung kẽm gấp 12 lần gan lợn và 15 lần thịt bò Kẽm là một nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người, có vai trò rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển. Nếu trẻ thiếu kẽm sẽ dẫn đến chậm lớn và phát triển kém, biếng ăn, tăng động, giảm sức đề kháng, hơn nữa thiếu kẽm cũng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món trứng món ăn bổ dưỡng món ngon mỗi ngày món hẩu món ngon từ hàu hàu chiên trứng cách làm hàu chiên trứng món hàu chiên trứng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025

Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025

Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025

Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025

Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025

Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025

Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!