Con được mệnh danh là ’sữa của biển’ đem đi nấu cháo được món ngon, giúp tăng cường sinh lực
Món cháo hàu đậm đà hương vị ngọt thanh, dễ thưởng thức và chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng ngay từ miếng đầu tiên.
Thịt của hàu có hương vị ngọt ngon và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Trong danh sách các món ngon từ hàu, cháo hàu nổi bật lên như một lựa chọn không thể bỏ qua.
Theo kiến thức y học, thịt hàu được coi là một loại thực phẩm có ích cho sức khỏe bao gồm tăng cường sinh lực, bổ trợ cường dương, giúp giảm triệu chứng hoa mắt và chóng mặt do thiếu máu, và nhiều tình trạng sức khỏe khác.
Thịt hàu thường được coi như một loại “thần dược” trong việc điều trị vô sinh, hiếm muộn, liệt dương, yếu sinh lý, dị mộng tinh, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ và cả trong trường hợp thiếu sữa cho con bú, cũng như một loạt các vấn đề về sức khỏe liên quan đến sinh lý.
Nguyên liệu của món cháo hàu
1kg hàu sữa
150gr gạo tẻ
50gr hành lá
50gr củ hành tím
30gr gừng
Gia vị bao gồm muối, đường, bột ngọt, tiêu và dầu ăn.
Cách thực hiện món cháo hàu
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch hàu bằng bàn chải để loại bỏ bùn đất, cát và cặn bám trên vỏ hàu. Tách hai lớp vỏ hàu, sau đó gỡ lấy thịt và rửa sạch.
Vo sạch gạo và để ráo nước. Bóc vỏ gừng, cắt lát. Bóc vỏ hành tím và băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ.
Bước 2: Xào hàu
Phi thơm hành tím. Sau đó, đổ hàu vào và nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng canh muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu. Đảo nhẹ để hàu thấm gia vị và tắt bếp.
Bước 3: Nấu cháo
Cho gạo vào nồi với 3 lít nước rồi đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ để hạt gạo nở và nhừ rồi thêm gừng vào.
Nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng canh muối vào nồi.
Tiếp theo, đun cháo thêm 3 phút nữa và nêm gia vị lại để phù hợp với khẩu vị của bạn. Cuối cùng, tắt bếp.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức:
Múc cháo ra tô, thêm hành lá và một ít tiêu lên trên rồi thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Món ngon mỗi ngày: Hàu chén nướng sốt tiêu xanh
Món hàu chén nướng sốt tiêu xanh là sự kết hợp tuyệt vời giữa hàu tươi ngon và hương vị độc đáo của sốt tiêu xanh. Hàu được nướng đến khi thịt mềm mịn và sốt tiêu xanh thấm đều vào từng con hàu, tạo ra một món ăn hấp dẫn, đậm đà.
Nguyên liệu:
- Hàu sữa con to: 400g
- Tiêu xanh đập dập: 2 nhánh
- Trứng cút: 8 trứng
- Chén nước chấm: 8 chén
- Tỏi xay: 1 muỗng canh
- Hành tím xay: 1 muỗng canh
- Gừng băm nhỏ: 1 muỗng canh
- Dầu điều: 1 muỗng canh
- Rau nêm: hành lá cắt nhỏ 2 muỗng canh
- Gia vị: dầu hào, đường, tiêu xay, bột ngọt
Sơ chế:
Hàu sữa rửa sạch dăm vỏ hàu
Ảnh minh họa
Cách thực hiện:
- Làm sốt nướng: cho dầu màu điều vào nồi nhỏ sau đó cho hết lượng hành tím và tỏi xay phi thơm tiếp theo cho gừng băm vào cùng với tiêu xanh vào xào thơm cùng với gia vị 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường,1/2 muỗng cafe tiêu xay cùng 2 muỗng cafe bột ngọt sau đó đun sôi với 1/2 chén nước.
Ảnh minh họa
- Nướng hào: chia đều hào vào 8 chén đựng sốt sau đó cho 1/2 muỗng canh sốt tiêu xanh vào và trên cùng là 1 trứng cút và rắc thêm hành lá lên trên. Nướng hào bằng lò chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ khi lò nóng cho hào chén vào nướng với thời gian 3 phút.
Ảnh minh họa
Thành phẩm:
Trình bày: Cho hào ra đĩa trình bày
Ảnh minh họa
3 món chế biến từ hàu giúp quý ông sung mãn Sapo hàu là một món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt có nhiều lợi ích cho sức khỏe nam giới, chị em lưu lại ngay để bồi bổ cho chồng nhé! Hàu là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe nam giới như tăng cường sinh lực, bảo vệ tim mạch... Món...