Cơm trưa văn phòng làm siêu tốc chỉ 1 món cũng đủ ngon lành
Bạn không cần phải đau đầu cũng như mất nhiều công sức để chế biến hộp cơm trưa vì chỉ với món cơm gà dưới đây là bạn đã có bữa trưa ngon miệng đủ chất rồi.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 miếng thịt ức gà
80g dưa chuột
80g cà rốt
3 quả ớt khô, 2 tép tỏi
1 thìa xốt ớt Doubanjiang, 15ml rượu, 30ml giấm, 2 thìa tinh bột, 15g đường, 35g lạc
Một ít muối, dầu ăn, nước lọc.
Cách làm:
Thịt ức gà rửa sạch thái hạt lựu; dưa chuột và cà rốt sơ chế sạch rồi thái hạt lựu như thịt gà. Cho thịt gà vào bát, thêm rượu nấu ăn, hạt tiêu và 1 thìa tinh bột vào trộn đều. Cho 30ml nước tương vào bát, thêm 30ml giấm, 15g đường và 1 thìa tinh bột cùng chút nước lọc vào hòa tan.
Video đang HOT
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ lạc vào rang chín ở lửa nhỏ rồi cho ra bát. Thêm một ít dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó đổ thịt gà đã ướp vào đảo chung cho chín tới thì đổ ra bát. Thêm một ít dầu ăn rồi cho tỏi băm, ớt khô và 1 thìa xốt ớt vào đảo đều. Đổ cà rốt và dưa chuột vào đảo chung.
Tiếp đó trút gà trở lại, đảo đều. Thêm nước xốt vừa pha và lạc rang vào tiếp tục xào cho các nguyên liệu ngấm gia vị và xốt sánh lại là được. Lấy cơm nóng ra hộp, thêm thịt gà xốt rau củ vào là xong.
Thành phẩm:
Hộp cơm trưa chỉ cần một món gà thế này là đã ngon miệng và đủ chất rồi. Thịt gà mềm ngon, rau củ giòn giòn lại thêm chút bùi thơm của lạc. Món ăn có vị mặn ngọt cay hấp dẫn, đặc biệt rất tiện lợi để mang đi làm cho bữa trưa.
Chúc bạn làm được hộp cơm thật ngon nhé!
Theo Toquoc.vn
Nấu cơm sườn mang đi làm ăn trưa, công ty tôi ai cũng hỏi cách làm!
Một hộp cơm sườn ngon miệng giàu dinh dưỡng đồng thời lại làm rất dễ, vậy sao bạn không thử làm ngay cho bữa trưa của mình nhỉ?
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
150g sườn
100g khoai tây
100g cà rốt
100g gạo
15g nước tương, 2g muối, 2g gừng, 5g rượu nấu ăn.
Cách làm:
Khoai tây cà rốt sơ chế sạch rồi thái khối nhỏ.
Rau súp lơ sơ chế sạch, luộc chín rồi để sang một bên. Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, cho sườn vào nồi nước cùng vài lát gừng và rượu nấu ăn, luộc qua rồi rửa sạch lại.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng thái lát vào xào thơm sau đó đổ sườn vào đảo đều. Thêm nước tương, muối vào đảo chung rồi đổ cà rốt và khoai tây vào đảo. Thêm chút nước vào, đậy nắp và nấu trong khoảng 20 phút cho sườn và khoai chín mềm.
Gạo nấu chín bằng nồi cơm điện sau đó đổ sườn và khoai tây vào trộn đều. Đậy nắp nồi và om thêm khoảng 10 phút là được.
Thành phẩm:
Cơm sườn khoai tây sau khi hoàn thành, lấy ra hộp đựng cơm, thêm rau súp lơ luộc vào là xong. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất tiện lợi để mang đi làm cho bữa trưa đấy!
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Nhịp Sống Việt
Thịt rang cháy cạnh ngon nhức nhối cho bữa tối hao cơm Từng miếng thịt rang cháy cạnh đậm đà, ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt vời hơn! Nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ 2-4 quả ớt sừng 1 thìa canh xốt ớt Doubanjiang 5g đường, 15ml giấm, 15ml nước tương, 1 mẩu gừng 1 gốc hành, vài tép tỏi Cách làm: Thịt rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi ở lửa...