Cơm tôm và thịt muối

Cơm rang săn dẻo, thịt muối , tôm và hoa lơ xanh ngấm đều gia vị, món cơm này đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất, bạn có thể mang đi làm ăn trưa.

Cơm tôm và thịt muối - Hình 1

Nguyên liệu:

Cơm nóng

6 lát thịt muối

Tôm thịt

Mộc nhĩ

1 cây hoa lơ xanh nhỏ

Xì dầu

Muối

Video đang HOT

Cách làm:

Mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ. Thịt muối, tôm và rau hoa lơ xanh cũng thái nhỏ vừa ăn

Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho thịt muối vào xào trước.

Đến khi ra mỡ thì cho mộc nhĩ và tôm vào xào. Nêm chút gia vị

Đảo liên tục cho đến khi tôm chín đỏ. Cho tiếp hoa lơ xanh vào chảo xào, nêm đủ xì dầu và muối vừa ăn.

Đun khoảng 5 phút cho ngấm gia vị rồi cho cơm vào rang cùng

Trộn đều cơm và các nguyên liệu, rang đến khi hạt cơm săn lại, nêm xì dầu một lần nữa nếu muốn.

Cho cơm ra đĩa ăn nóng

Cơm rang tôm, bí ngô

Cơm rang có thể được kết hợp với rất nhiều loại nguyên liệu. Hôm nay mình tận dụng tôm và bí đỏ sẵn có trong tủ lạnh.

Cơm rang tôm, bí ngô - Hình 1

- Bí ngô 1 bát nhỏ

- Tôm thịt

- Hành lá

- Cơm 1 bát to

- Dầu ăn

- Hạt nêm

Bí ngô gọt vỏ, cắt miếng mỏng

Tôm rửa sạch, bóc vỏ bỏ đầu

Hành lá thái nhỏ

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn.

Cho bí ngô vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.

Để lửa vửa xào cho bí chín thì trút ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, cho thêm chút dầu ăn.

Đổ tôm thịt vào xào, nêm thêm chút xíu hạt nêm.

Đảo tôm chín săn thì lại đổ ra bát.

Cuối cùng bạn rang cơm.

Cho dầu ăn đun nóng rồi rang cơm, rắc chút hạt nêm, để lửa vừa rang cho cơm chín săn thì trút bí và tôm vào rang cùng.

Đảo tiếp 5 phút cho các nguyên liệu quện đều vào nhau.

Rắc hành lá, đảo lần nữa rồi tắt bếp.

Xúc cơm ra bát, rưới thêm xì dầu cho đậm đà.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúmĂn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm
11:39:18 20/09/2025
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũiĐậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi
05:49:50 21/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối đổi món, đậm đà trôi cơm
17:19:58 19/09/2025
Cuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợpCuối tuần làm món bánh táo vừa đơn giản lại ngon vô cùng dùng ăn sáng rất hợp
05:50:06 20/09/2025
Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thíchThịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích
05:50:36 20/09/2025
Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thànhKhông có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành
06:28:27 20/09/2025
Mẹo xào thịt bò không ra nướcMẹo xào thịt bò không ra nước
12:32:01 20/09/2025
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngonLoại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
09:58:49 21/09/2025

Tin đang nóng

Ngự Trù Của Bạo Chúa bị tẩy chay vì phá nát lịch sử 2 quốc gia, "học cho tử tế rồi hẵng làm phim"Ngự Trù Của Bạo Chúa bị tẩy chay vì phá nát lịch sử 2 quốc gia, "học cho tử tế rồi hẵng làm phim"
05:50:55 21/09/2025
Quách Ngọc Tuyên ngoài 40: Chủ 2 nhà hàng, cái lớn nhất 400 m2, cuộc sống viên mãn bên vợ kém 16 tuổiQuách Ngọc Tuyên ngoài 40: Chủ 2 nhà hàng, cái lớn nhất 400 m2, cuộc sống viên mãn bên vợ kém 16 tuổi
06:08:16 21/09/2025
Đúng 10 năm kể từ The Voice, Đức Phúc đại diện Việt Nam vượt qua 22 quốc gia vô địch Intervision 2025!Đúng 10 năm kể từ The Voice, Đức Phúc đại diện Việt Nam vượt qua 22 quốc gia vô địch Intervision 2025!
08:06:15 21/09/2025
Cơ trưởng hot nhất Tử Chiến Trên Không: Diễn bằng mắt quá đỉnh, đóng mãi 1 kiểu vai vẫn không ai chê nổiCơ trưởng hot nhất Tử Chiến Trên Không: Diễn bằng mắt quá đỉnh, đóng mãi 1 kiểu vai vẫn không ai chê nổi
06:43:58 21/09/2025
Mỹ cân nhắc áp phí 100.000 USD mỗi năm cho thị thực H-1BMỹ cân nhắc áp phí 100.000 USD mỗi năm cho thị thực H-1B
05:57:06 21/09/2025
10 phim Trung Quốc hay nhất trên Netflix: Xem 1 lần, nghiện cả đời10 phim Trung Quốc hay nhất trên Netflix: Xem 1 lần, nghiện cả đời
05:50:26 21/09/2025
Xung đột Hamas - Israel: Israel không kích dữ dội thành phố GazaXung đột Hamas - Israel: Israel không kích dữ dội thành phố Gaza
07:01:10 21/09/2025
Phim Hàn hay thế này sao giờ mới chiếu: Thấy nam chính là cười mất kiểm soát, bỏ ăn bỏ ngủ đợi tập tiếp theoPhim Hàn hay thế này sao giờ mới chiếu: Thấy nam chính là cười mất kiểm soát, bỏ ăn bỏ ngủ đợi tập tiếp theo
06:09:12 21/09/2025

Tin mới nhất

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

10:01:27 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025
Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025
Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.
Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025
Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.
Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

Mẹo xào thịt bò mềm, để nguội vẫn không dai

08:11:35 19/09/2025
Thịt bò nếu xào sai cách sẽ bị dai và khô; để tránh gặp phải tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.
Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

Cách làm phá lấu thơm ngon, đơn giản

05:59:58 19/09/2025
Trong văn hóa ẩm thực đường phố, phá lấu đã trở thành món ăn quen thuộc mà bình dân đã gắn liền với nhiều thế hệ.
Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

Cách làm quẩy chiên tại nhà trong xốp ngoài giòn

05:58:55 19/09/2025
Để khỏi lo lắng về an toàn thực phẩm, bạn hãy học cách làm quẩy chiên tại nhà, món ăn vặt ngoài giòn trong mềm xốp, thơm nức và vệ sinh.
3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát

3 cách làm củ cải muối chua giòn, thanh mát

05:57:30 19/09/2025
Củ cải có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó có củ cải muối chua, món ăn kèm tuyệt vời cả trong bữa cơm gia đình và bữa nhậu.
Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

Đặc sản miền Tây nghe tên tưởng "nghèo rớt mồng tơi", ăn rồi mới biết ngon quên lối về

05:57:00 19/09/2025
Nghe tên tưởng chừng khổ cực, nhưng món đặc sản này lại khiến bao thực khách mê mẩn bởi hương vị độc đáo và cách chế biến lạ lùng.
Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

Món quà hiếm mùa thu: "Hồng ngọc" dưới nước, ăn kèm gì cũng hợp, đang khiến dân sành ăn săn lùng khắp chợ

05:56:26 19/09/2025
Có một loại rau hồng hồng phấn phấn, mọc dưới nước, tưởng chẳng ai để ý nhưng lại là đặc sản khiến dân sành ăn phát sốt mỗi độ cuối hạ đầu thu.
Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

Thứ quả "đen sì" giàu vitamin C gấp 10 lần táo: Làm như này thành món ăn bổ dưỡng để cả nửa năm vẫn ngon

05:55:48 19/09/2025
Dân gian từ lâu đã có bí quyết ỏm trám, nhưng một cách chế biến khác đó là ngâm trám đen cùng gừng cũng tạo nên món ăn vừa ngon vừa để được lâu.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn người khó tính cũng phải khen ngon

18:03:47 18/09/2025
Mâm cơm hôm nay mang đến cảm giác ấm cúng, quen thuộc. Những món ăn đều đậm đà hợp với những ngày thu bắt đầu mát mẻ.

Có thể bạn quan tâm

Phong cách thăng hạng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà trong chuyến du lịch châu Âu

Phong cách thăng hạng của Hoa hậu Đỗ Thị Hà trong chuyến du lịch châu Âu

Phong cách sao

10:25:05 21/09/2025
Chỉ diện các món đồ có kiểu dáng tối giản, đơn sắc nhưng Hoa hậu Đỗ Thị Hà vẫn liên tục được khen mặc đẹp, chứng tỏ nàng hậu đã lên trình phối đồ đáng kể.
Theo đuổi phong cách tối giản, chị em không cần gì hơn ngoài 3 đôi giày này

Theo đuổi phong cách tối giản, chị em không cần gì hơn ngoài 3 đôi giày này

Thời trang

10:19:44 21/09/2025
Mùa thu là thời điểm lý tưởng để thể hiện phong cách thời trang tối giản, hay nói cách khác là diện những bộ trang phục không cầu kỳ nhưng vẫn đủ để tạo ấn tượng và sự sang trọng.
Người phụ nữ phải đi cấp cứu do ăn bưởi không đúng thời điểm

Người phụ nữ phải đi cấp cứu do ăn bưởi không đúng thời điểm

Sức khỏe

10:14:21 21/09/2025
Người phụ nữ ăn bưởi khi đang dùng thuốc hạ mỡ máu dẫn tới mệt mỏi tăng dần, đau nhức cơ bắp không đi nổi, phải nhập viện cấp cứu.
Vũ mặc quân phục gây sốt

Vũ mặc quân phục gây sốt

Nhạc việt

10:05:26 21/09/2025
Theo tiết lộ từ ban tổ chức, ngay sau phần trình diễn riêng, Vũ cạo râu trong cánh gà để kịp thể hiện ca khúc Còn gì đẹp hơn.
Vì sao Casemiro liên tục dính thẻ đỏ ở MU?

Vì sao Casemiro liên tục dính thẻ đỏ ở MU?

Sao thể thao

09:58:47 21/09/2025
Casemiro chỉ mất 9 phút sau bàn thắng nhân đôi cách biệt vào lưới Chelsea để phải rời sân, nhận thẻ đỏ thứ tư kể từ khi khoác áo Man United.
Mẹ và 2 con trai bị hất văng vào lề đường, tử vong sau va chạm với ô tô ở TPHCM

Mẹ và 2 con trai bị hất văng vào lề đường, tử vong sau va chạm với ô tô ở TPHCM

Tin nổi bật

09:58:19 21/09/2025
Người phụ nữ chở theo hai con nhỏ bằng xe máy lưu thông trên đường ở TPHCM thì va chạm với xe ô tô. Hậu quả, cả 3 người tử vong.
Camera ghi cảnh người đàn ông ở Ninh Bình bị đánh gục ngay tại nhà

Camera ghi cảnh người đàn ông ở Ninh Bình bị đánh gục ngay tại nhà

Pháp luật

09:54:15 21/09/2025
Đang ngồi trong nhà, một người đàn ông ở Ninh Bình bị nhóm người xông vào, dùng ấm pha trà đập vào đầu, rồi đấm đá liên tiếp mặc cho nạn nhân đã gục xuống sàn nhà.
Lớp sơn đặc biệt của xe Bentley đủ mua một chiếc Mercedes E-Class mới

Lớp sơn đặc biệt của xe Bentley đủ mua một chiếc Mercedes E-Class mới

Ôtô

09:40:33 21/09/2025
Để tăng thêm tính nghệ thuật cho bảng màu sơn của mình, Bentley đã giới thiệu tùy chọn kiểu sơn ombré (màu loang) tại Tuần lễ xe hơi Monterey hồi tháng 8 ở Mỹ, bằng cách ra mắt chiếc Continental GT Speed được đặt làm riêng.
Asus ExpertBook P3 trong mắt dân văn phòng: Có đủ thuyết phục?

Asus ExpertBook P3 trong mắt dân văn phòng: Có đủ thuyết phục?

Đồ 2-tek

08:49:33 21/09/2025
Laptop doanh nghiệp có ưu thế về độ bền, vận hành ổn định và tính bảo mật cao. Liệu dòng sản phẩm này có phù hợp với người dùng cá nhân?
Nữ sinh Đà Nẵng giành giải Nhì thi viết thư Quốc tế UPU

Nữ sinh Đà Nẵng giành giải Nhì thi viết thư Quốc tế UPU

Netizen

07:47:55 21/09/2025
Liên minh Bưu chính thế giới (UPU) vừa công bố, bức thư tham dự Cuộc thi Viết thư Quốc tế UPU lần thứ 54 (năm 2025) của em Phạm Đoàn Minh Khuê - lớp 10C2 trường THPT Chuyên Lê Quý Đôn, Đà Nẵng đã xuất sắc đạt Giải Nhì.
Camera bóc trần sự thật: Tôi lập tức đuổi vợ sắp cưới ra khỏi nhà mà không do dự

Camera bóc trần sự thật: Tôi lập tức đuổi vợ sắp cưới ra khỏi nhà mà không do dự

Góc tâm tình

07:44:25 21/09/2025
Sau giờ cơm trưa, tôi mở camera ở nhà xem con gái đã ngủ chưa, cũng muốn biết Mai đang làm gì. Nhưng camera vừa mở, hình ảnh căn bếp hiện ra khiến tôi choáng váng.