Cơm tối ngon thế này ai cũng muốn nhanh chân về nhà ăn
Thực đơn hôm nay gồm có 4 món, thích hợp cho gia đình 2-3 người ăn.
Đậu phụ mapo (đậu phụ sốt cay kiểu Trung Hoa)
Đun nóng dầu trong nồi, cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ, chiên tới khi hơi vàng thì cho sốt đậu phụ cay, ớt vào, đun sôi trên lửa lớn. Thêm muối, hẹ, đảo đều là xong.
Mề vịt xào ớt ngọt
Mề vịt làm sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào chảo xào tới khi tiết ra nước thì vớt ra, đẻ ráo. Phi thơm tỏi ớt, cho mề vịt, gừng, rượu nấu ăn, trút ớt ngọt vào xào chín, nêm thêm chút muối.
Rau diếp xào tỏi
Rau diếp rửa sạch, cắt làm đôi. Phi thơm tỏi, cho rau diếp vào xào trên lửa lớn, thêm chút muối, nước tương, đảo đều là xong.
Canh nấm, gà
Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước nóng rồi để ráo nước. Cho nấm hương, câu kỷ tử, táo tàu, thịt gà, lượng nước thích hợp vào nồi áp suất, nấu khoảng 25 phút, thêm chút muối là xong.
Làm món đậu phụ sốt cay ấm nồng trong ngày trở gió
Món đậu phụ sốt cay thơm ngon chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.
Đậu phụ là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ... phù hợp với mọi người, đặc biệt là những người có hạn chế về việc tiêu thụ các sản phẩm sữa và thực phẩm giàu protein.
Do đó, thực hiện món đậu phụ sốt cay sẽ là một lựa chọn tốt để thay đổi khẩu vị và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt sau những bữa ăn nhiều chất đạm và chất béo.
Món đậu phụ sốt cay
Nguyên liệu của món đậu phụ sốt cay:
500gr đậu phụ
100gr thịt heo xay
Hành lá, gừng, tỏi, ớt
10gr đường cát
Gia vị: nước tương, sa tế
Cách làm của món đậu phụ sốt cay:
1. Sơ chế nguyên liệu:
· Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn và chiên vàng đều các mặt.
· Băm nhuyễn gừng, hành, tỏi, và ớt.
2. Làm nước sốt cay:
· Trên bếp, làm nóng chảo dầu ăn. Sau đó, thêm gừng, tỏi, ớt và hành vào phi thơm vàng.
· Cho thịt heo xay vào xào cho đến khi cho chín.
3. Thêm gia vị:
· Đổ sa tế vào và đảo đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
4. Hoàn thành món ăn:
· Thêm đường và nước tương vào chảo và đảo đều. Có thể thêm một ít nước lọc để làm cho nước sốt sệt hơn.
· Cuối cùng, cho đậu phụ xào cay ra đĩa và trang trí bằng hành băm nhuyễn.
Khi thưởng thức đậu phụ sốt cay, bạn sẽ tận hưởng hương vị thơm cay đặc trưng. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn khi kết hợp với cơm nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hôm nay nấu gì: Chiều mưa ăn 3 món ngon này quá hợp lại siêu rẻ! Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đặc biệt không mất quá nhiều chi phí. Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món: - Ba chỉ rang cháy cạnh: 42.000đ - Búp rau cải luộc: 10.000đ - Đậu phụ sốt cay: 15.000đ Tổng: 67.000đ Chuẩn bị: 300g ba chỉ ngon, nước mắm ngon, 2 củ hành khô, vài nhánh hành...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
Có thể bạn quan tâm

'Phố càphê đường tàu' dù bị cấm vẫn đông du khách đến 'check in'
Du lịch
10:34:27 23/03/2025
"Anh trai chông gai" lập kỷ lục Guinness, NSND Tự Long nói lý do mặc đồ cũ
Nhạc việt
10:32:11 23/03/2025
"Công chúa mắt cười" xinh phát sáng, một mình thể hiện "thánh ca" của nhóm nữ thời đại cũng đủ làm fan Việt mê mẩn!
Nhạc quốc tế
10:28:55 23/03/2025
Thờ ơ về dấu hiệu ung thư, người phụ nữ suýt tử vong trên bàn mổ cấp cứu
Sức khỏe
10:24:11 23/03/2025
Giáo Hoàng Francis sắp xuất viện
Thế giới
10:20:56 23/03/2025
Ca sĩ Sỹ Luân mất trí sau 2 lần mổ não
Sao việt
10:20:50 23/03/2025
Bị xe máy tông tử vong khi đi đổ rác
Tin nổi bật
10:19:11 23/03/2025
Bữa sáng giữ dáng săn chắc của H'Hen Niê
Làm đẹp
10:12:56 23/03/2025
Bí quyết chọn đồ đi biển hè này
Thời trang
10:09:43 23/03/2025
7 năm theo chủ nghĩa tối giản đã giúp tôi thoát khỏi hầu hết công việc nhà!
Sáng tạo
10:08:40 23/03/2025