Cơm tối ngon thế này ai cũng muốn nhanh chân về nhà ăn

Theo dõi VGT trên

Thực đơn hôm nay gồm có 4 món, thích hợp cho gia đình 2-3 người ăn.

Đậu phụ mapo (đậu phụ sốt cay kiểu Trung Hoa)

Cơm tối ngon thế này ai cũng muốn nhanh chân về nhà ăn - Hình 1

Đun nóng dầu trong nồi, cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ, chiên tới khi hơi vàng thì cho sốt đậu phụ cay, ớt vào, đun sôi trên lửa lớn. Thêm muối, hẹ, đảo đều là xong.

Mề vịt xào ớt ngọt

Cơm tối ngon thế này ai cũng muốn nhanh chân về nhà ăn - Hình 2

Mề vịt làm sạch, cắt miếng nhỏ, cho vào chảo xào tới khi tiết ra nước thì vớt ra, đẻ ráo. Phi thơm tỏi ớt, cho mề vịt, gừng, rượu nấu ăn, trút ớt ngọt vào xào chín, nêm thêm chút muối.

Rau diếp xào tỏi

Cơm tối ngon thế này ai cũng muốn nhanh chân về nhà ăn - Hình 3

Rau diếp rửa sạch, cắt làm đôi. Phi thơm tỏi, cho rau diếp vào xào trên lửa lớn, thêm chút muối, nước tương, đảo đều là xong.

Canh nấm, gà

Cơm tối ngon thế này ai cũng muốn nhanh chân về nhà ăn - Hình 4

Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước nóng rồi để ráo nước. Cho nấm hương, câu kỷ tử, táo tàu, thịt gà, lượng nước thích hợp vào nồi áp suất, nấu khoảng 25 phút, thêm chút muối là xong.

Làm món đậu phụ sốt cay ấm nồng trong ngày trở gió

Món đậu phụ sốt cay thơm ngon chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm thú vị.

Đậu phụ là thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất như protein, chất béo, carbohydrate, chất xơ... phù hợp với mọi người, đặc biệt là những người có hạn chế về việc tiêu thụ các sản phẩm sữa và thực phẩm giàu protein.

Do đó, thực hiện món đậu phụ sốt cay sẽ là một lựa chọn tốt để thay đổi khẩu vị và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt sau những bữa ăn nhiều chất đạm và chất béo.

Món đậu phụ sốt cay

Nguyên liệu của món đậu phụ sốt cay:

500gr đậu phụ

100gr thịt heo xay

Hành lá, gừng, tỏi, ớt

10gr đường cát

Gia vị: nước tương, sa tế

Cách làm của món đậu phụ sốt cay:

1. Sơ chế nguyên liệu:

· Cắt đậu phụ thành từng miếng vừa ăn và chiên vàng đều các mặt.

· Băm nhuyễn gừng, hành, tỏi, và ớt.

Làm món đậu phụ sốt cay ấm nồng trong ngày trở gió - Hình 1

2. Làm nước sốt cay:

· Trên bếp, làm nóng chảo dầu ăn. Sau đó, thêm gừng, tỏi, ớt và hành vào phi thơm vàng.

· Cho thịt heo xay vào xào cho đến khi cho chín.

Làm món đậu phụ sốt cay ấm nồng trong ngày trở gió - Hình 2

3. Thêm gia vị:

· Đổ sa tế vào và đảo đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

4. Hoàn thành món ăn:

· Thêm đường và nước tương vào chảo và đảo đều. Có thể thêm một ít nước lọc để làm cho nước sốt sệt hơn.

· Cuối cùng, cho đậu phụ xào cay ra đĩa và trang trí bằng hành băm nhuyễn.

Làm món đậu phụ sốt cay ấm nồng trong ngày trở gió - Hình 3

Khi thưởng thức đậu phụ sốt cay, bạn sẽ tận hưởng hương vị thơm cay đặc trưng. Món ăn này đặc biệt hấp dẫn khi kết hợp với cơm nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càngMẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng
22:52:40 22/03/2025
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
06:03:37 23/03/2025
6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục6 bí quyết nấu chè thơm ngon, không bị vón cục
06:15:27 22/03/2025
Một số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫnMột số cách ướp sườn cốt lết thơm mềm, không khô, hấp dẫn
06:16:21 22/03/2025
Món quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnhMón quýt nướng gây sốt trong 'Khi cuộc đời cho bạn quả quýt' không chỉ thơm ngon, người Việt vẫn dùng trị ho, chống cảm lạnh
06:14:37 22/03/2025
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa
06:18:00 22/03/2025
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩmĐổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm
17:40:12 22/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơmHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món ngon "đánh bay" cơm
17:15:48 21/03/2025

Tin đang nóng

Người phụ nữ bí ẩn nhất màn ảnh Hàn hiện tại: Vang danh thiên hạ nhưng chẳng ai biết mặt, "chị Google" cũng bó tayNgười phụ nữ bí ẩn nhất màn ảnh Hàn hiện tại: Vang danh thiên hạ nhưng chẳng ai biết mặt, "chị Google" cũng bó tay
06:00:27 23/03/2025
Bị Kim Soo Hyun kiện, gia đình Kim Sae Ron quyết định ngừng làm 1 chuyệnBị Kim Soo Hyun kiện, gia đình Kim Sae Ron quyết định ngừng làm 1 chuyện
07:05:22 23/03/2025
Nghe được cuộc nói chuyện của gia đình nhà chồng, tôi chỉ muốn bỏ chạy ngay trong đêm tân hônNghe được cuộc nói chuyện của gia đình nhà chồng, tôi chỉ muốn bỏ chạy ngay trong đêm tân hôn
08:32:57 23/03/2025
Mỹ nam đóng liên tiếp 4 phim top 1 rating cả nước, diễn xuất đỉnh cao không ai dám chêMỹ nam đóng liên tiếp 4 phim top 1 rating cả nước, diễn xuất đỉnh cao không ai dám chê
05:59:30 23/03/2025
Đặc phái viên Mỹ tiết lộ hành động bất ngờ của Tổng thống Nga Putin sau vụ ám sát hụt ông TrumpĐặc phái viên Mỹ tiết lộ hành động bất ngờ của Tổng thống Nga Putin sau vụ ám sát hụt ông Trump
06:44:38 23/03/2025
Nam chính Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt hé lộ về đám cưới, phũ phàng không mời 1 ngôi saoNam chính Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt hé lộ về đám cưới, phũ phàng không mời 1 ngôi sao
07:08:57 23/03/2025
Vì sao cựu Chủ tịch An Giang "sa lầy" vào mỏ cát?Vì sao cựu Chủ tịch An Giang "sa lầy" vào mỏ cát?
07:13:09 23/03/2025
Hớn hở vì cưới được vợ đẹp, tròn 2 tháng sau, anh tôi phải sang nhà cầu cứu bố mẹHớn hở vì cưới được vợ đẹp, tròn 2 tháng sau, anh tôi phải sang nhà cầu cứu bố mẹ
09:02:47 23/03/2025

Tin mới nhất

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

08:40:52 23/03/2025
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

06:02:11 23/03/2025
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

06:01:20 23/03/2025
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

5 công thức làm sườn nướng ngon bất bại, tha hồ đổi món vì cực dễ, thịt mềm thơm nức mũi, đậm đà hương vị

06:17:20 22/03/2025
Sườn nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều người. Tuy nhiên, để có công thức ướp sườn chuẩn, đậm đà hương vị không phải ai cũng nắm bắt được.
Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

Có một "loại rau" khi đem nấu kiểu gì cũng hấp dẫn, thậm chí còn giòn hơn cả mộc nhĩ và ngon hơn rong biển

09:56:56 21/03/2025
Nếu đi chợ hoặc vô tình thấy loại rau này, bạn hãy đừng để vẻ ngoài của nó đánh lừa. Hãy mua về, bởi các món ăn được chế biến từ chúng sẽ giòn, ngon hơn nhiều so với mộc nhĩ và rong biển.
Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

Một số cách nấu canh chua cá hú chuẩn vị miền Tây cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà

06:18:31 21/03/2025
Canh chua là món ăn đặc biệt đối với người miền trong, canh được kết hợp với nhiều hình thức khác nhau. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn những cách nấu canh chua cá hú thơm ngon khó cưỡng.
Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món vịt nấu chao ngon chuẩn vị tại nhà

06:17:05 21/03/2025
Vịt nấu chao là món ăn ngon, bổ dưỡng đậm chất miền Tây, phù hợp với bữa cơm gia đình, đây là món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt vịt và các loại rau củ.
3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

3 món ăn đặc trưng trong tiết Xuân phân vừa giúp cơ thể khỏe mạnh lại mang ý nghĩa bình an, may mắn

06:14:42 21/03/2025
Đến tận ngày nay, những phong tục và ý nghĩa của nó vẫn giữ nguyên giá trị, hướng dẫn con người sống hài hòa với thiên nhiên. Tiết Xuân phân, ăn 3 món này để cầu chúc bình an, phúc lộc dồi dào.
Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

Cách làm bánh xoài dẻo mịn, ăn là mê

06:14:06 21/03/2025
Từ những trái xoài chín vàng ươm, chua ngọt, chỉ với vài bước đơn giản trong bài viết sau đây, bạn đã có thể làm được món bánh xoài dẻo dai, lạ miệng nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của xoài.
Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

Mùa hè này hãy thử ngay 6 cách làm sữa chua dẻo mịn, không bị tách nước

19:53:55 20/03/2025
Sữa chua là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại dễ làm tại nhà. Tuy nhiên, nhiều người thường gặp tình trạng sữa chua bị tách nước, không mịn màng hoặc không đạt độ dẻo như mong muốn.
Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

Cách làm món thịt ba rọi chiên sả ớt thơm ngon khó cưỡng

11:14:19 20/03/2025
Thịt ba rọi chiên sả ớt là món ăn có hương vị đậm đà, lớp da giòn, thịt mềm béo, kết hợp với mùi thơm của sả và vị cay nồng của ớt rất đưa cơm.
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa

05:43:10 20/03/2025
Món ăn từ loại nguyên liệu lạ mà quen này thực sự là báu vật cho cơ thể, giúp tăng cường chức năng tỳ vị, kích thích vị giác!

Có thể bạn quan tâm

'Phố càphê đường tàu' dù bị cấm vẫn đông du khách đến 'check in'

'Phố càphê đường tàu' dù bị cấm vẫn đông du khách đến 'check in'

Du lịch

10:34:27 23/03/2025
Dọc hành lang đường sắt, các quán càphê luôn chật kín khách bất cứ thời điểm nào trong ngày, đặc biệt là du khách nước ngoài.
"Anh trai chông gai" lập kỷ lục Guinness, NSND Tự Long nói lý do mặc đồ cũ

"Anh trai chông gai" lập kỷ lục Guinness, NSND Tự Long nói lý do mặc đồ cũ

Nhạc việt

10:32:11 23/03/2025
Concert 3 của Anh trai vượt ngàn chông gai tại TPHCM đã xác lập kỷ lục về Sự kiện có số lượng người tham gia mặc trang phục truyền thống Việt Nam đông nhất .
"Công chúa mắt cười" xinh phát sáng, một mình thể hiện "thánh ca" của nhóm nữ thời đại cũng đủ làm fan Việt mê mẩn!

"Công chúa mắt cười" xinh phát sáng, một mình thể hiện "thánh ca" của nhóm nữ thời đại cũng đủ làm fan Việt mê mẩn!

Nhạc quốc tế

10:28:55 23/03/2025
Tối 22/3, Tiffany Young - thành viên SNSD đã chính thức tổ chức fan-concert tour Here For You tại Nhà thi đấu Nguyễn Du, TP.HCM.
Thờ ơ về dấu hiệu ung thư, người phụ nữ suýt tử vong trên bàn mổ cấp cứu

Thờ ơ về dấu hiệu ung thư, người phụ nữ suýt tử vong trên bàn mổ cấp cứu

Sức khỏe

10:24:11 23/03/2025
Thai được 38 tuần, người mẹ trẻ đau bụng dữ dội nên được đưa vào Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) mổ cấp cứu ngay trong đêm. Vào phòng mổ, bác sĩ tiên lượng em bé khỏe nhưng mẹ có thể tử vong trên bàn mổ.
Giáo Hoàng Francis sắp xuất viện

Giáo Hoàng Francis sắp xuất viện

Thế giới

10:20:56 23/03/2025
Bác sĩ Alfieri giải thích rằng quyết định cho Giáo hoàng Francis xuất viện sau những cải thiện y khoa ổn định và nhanh chóng về tình trạng lâm sàng của ngài và việc nâng cao tiên lượng.
Ca sĩ Sỹ Luân mất trí sau 2 lần mổ não

Ca sĩ Sỹ Luân mất trí sau 2 lần mổ não

Sao việt

10:20:50 23/03/2025
Ca sĩ Sỹ Luân đã gặp tai nạn giao thông nghiêm trọng tưởng không qua khỏi nhưng may mắn anh được cứu. Dù vậy, anh lại không nhớ mình là ai.
Bị xe máy tông tử vong khi đi đổ rác

Bị xe máy tông tử vong khi đi đổ rác

Tin nổi bật

10:19:11 23/03/2025
Đoạn đường trên Quốc lộ 6 qua xã Muổi Nọi, huyện Thuận Châu, tỉnh Sơn La có nhiều khúc cua, hay xảy ra tai nạn. Người tham gia giao thông nên chú ý quan sát, làm chủ tốc độ khi đi qua đoạn đường này.
Bữa sáng giữ dáng săn chắc của H'Hen Niê

Bữa sáng giữ dáng săn chắc của H'Hen Niê

Làm đẹp

10:12:56 23/03/2025
Các món rau củ được hấp chín nhằm bảo toàn tối đa dinh dưỡng. Người đẹp quê Đắk Lắk cũng cho biết đang tập thói quen ăn nhạt, hạn chế chấm gia vị khi ăn đồ luộc/hấp.
Bí quyết chọn đồ đi biển hè này

Bí quyết chọn đồ đi biển hè này

Thời trang

10:09:43 23/03/2025
Hãy chọn cho mình một điểm đến vừa vặn với ngân sách và tham khảo những bí quyết chọn đồ đi biển hữu dụng dưới đây để đảm bảo rằng bạn sẽ có một mùa hè không thể quên.
7 năm theo chủ nghĩa tối giản đã giúp tôi thoát khỏi hầu hết công việc nhà!

7 năm theo chủ nghĩa tối giản đã giúp tôi thoát khỏi hầu hết công việc nhà!

Sáng tạo

10:08:40 23/03/2025
Ý nghĩa lớn nhất của lối sống tối giản là nó có thể giảm bớt gánh nặng công việc nhà và cho chúng ta nhiều thời gian hơn để làm những gì mình thích.
Thái Công đăng bài chia buồn với gia đình CEO Mai Nguyên nhưng lại bị nói là "PR bất chấp": Chuyện gì đã xảy ra?

Thái Công đăng bài chia buồn với gia đình CEO Mai Nguyên nhưng lại bị nói là "PR bất chấp": Chuyện gì đã xảy ra?

Netizen

10:07:48 23/03/2025
Nhiều người cho rằng cách sử dụng hình ảnh đính kèm bài đăng của NTK Thái Công là không phù hợp, khi CEO Mai Nguyên vừa qua đời.