Cơm tối 100.000 đồng ngon miệng
Với những món ăn đơn giản mà ngon này sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm ấm áp. Mề gà xào nấm đông cô giòn giòn, canh dưa chua thịt bò nóng hổi với dưa giá chua chua dễ ăn sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em thử nhé!
Mề gà xào nấm đông cô – Mề gà: 400gr – Nấm đông cô: 200gr – Tỏi, hành khô, gừng, húng quế, hành hoa – Dầu ăn, hạt nêm, muối, dầu hào, hạt tiêu, dấm
Canh dưa chua thịt bò – Thịt bò: 100 gr – Dưa chua: 2 bát – Cà chua: 2 quả – Hành khô, tỏi, hành hoa, rau mùi – Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị
Dưa giá – 200g giá – 1/2 củ cà rốt (khoảng 30g) – 30g hẹ
Món ăn chính: Mề gà xào nấm đông cô
Thời tiết đã bắt đầu bước vào đông thực sự với những cái lạnh tái tê người. Nghĩ ra món ăn phù hợp với thời tiết này thật chẳng đơn giản chút nào. Ăn nhiều cá, thịt mãi cũng khiến mọi thành viên trong gia đình có cảm giác ngán, mặc dù đó là những thành phần không thể thiếu trong mỗi bữa ăn.
Chị em hãy thử làm mề gà xào nấm đông cô xem sao nhé. Mề gà vẫn là thịt, hơn nữa cảm giác giòn, dai của mỗi miếng mề gà đem lại thậy ngon và thích thú.
Để làm món mề gà xào nấm đông cô đủ cho 3-5 người ăn cần khoảng 55.000 đồng và 40 phút chế biến nhé chị em.
Video đang HOT
Món canh: Canh dưa chua thịt bò
Những ngày se lạnh mà thưởng thức món canh dưa chua sẽ rất thích hợp. Gia đình mình cũng rất thích món canh thơm ngon này. Để thay đổi khẩu vị, mình nấu canh dưa chua với thịt bò để bưa ăn thêm hấp dẫn.
Chỉ khoảng hơn 22.000 t.iền thịt bò và 10.000 đồng t.iền dưa chua với 25 phút là đủ bát canh ngon cho cả nhà..
Món ăn kèm: Dưa giá
Dưa giá là món ăn phổ biến của người miền Nam nhưng rất ngon và có thể hợp khẩu vị với nhiều vùng miền khác. Nó sẽ giúp chống ngán cho món cá chiên hồng chiên xù. Nếu không mua được món dưa giá này chị em có thể tự làm từ trước nhé, rồi để dành ăn dần.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo Eva
Cách biến hóa nhanh - lạ cho menu các món quen thuộc
Với menu này, bạn sẽ không tốn quá nhiều thời gian để có một bữa tối ngon lành đâu!
MÓN CÁ:
Cá chiên là một món ăn đã quá quen thuộc trong các bữa cơm, cá kho cũng rất ngon nhưng lại mất quá nhiều thời gian. Để vừa tiết kiệm thời gian mà vẫn ăn ngon, chúng ta sẽ làm cá chiên xì dầu nhé! Cá vẫn giữ được độ giòn mà lại rất đậm vị, thời gian chế biến cũng nhanh hơn cá kho rất nhiều.
Cách làm món cá chiên xì dầu:
- Sơ chế cá sạch sẽ, lọc bỏ xương rồi thái cá thành từng miếng vừa ăn.
- Chiên cá ngập dầu và chiên ở lửa lớn cho đến khi cá chín vàng và có độ giòn.
- Trong 1 chiếc chảo khác, bạn cho xì dầu, đường, tỏi, gừng và hành vào đun nhẹ cho đến khi xì dầu cạn một nửa thì đổ cá vào đảo nhanh ở lửa lớn khoảng 20s. Bước này chúng ta cần làm thật nhanh để cá không bị ỉu nhé!
MÓN CANH:
Bình thường, chúng ta nấu cà ri sẽ mất khá nhiều thời gian. Để rút ngắn khoảng thời gian này, các bạn cần thái các loại rau củ thật nhỏ rồi xào kĩ là được nhé!
Cách làm món cà ri 15':
- Sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ.
- Thái thịt gà, khoai tây, cà rốt và ớt xanh thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu.
- Phi thơm tỏi rồi cho gà vào xào khoảng 5'. Sau đó, cho khoai tây và cà rốt vào xào cùng. Chú ý: nêm gia vị cho vừa.
- 5' sau, bạn cho nước và bột cà ri vào, đun sôi ở lửa lớn trong 5'. Khi nào gần tắt bếp thì bạn cho nốt ớt chuông vào, đun cho nước sôi trở lại là xong.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Thực đơn cơm tối siêu dễ mà ngon miệng Bạn muốn một thực đơn cơm tối dễ làm vì đã có cả ngày mệt nhoài nơi công sở? Thực đơn cơm tối sau đây sẽ là đáp án dành cho bạn. 1. Canh rau ngót nấu mọc Rau ngót thường được nấu cùng thịt băm, tuy nhiên bạn có thể đổi thành rau ngót nấu mọc, mọc thì bạn mua sẵn ngoài...
