Cơm tấm Kiều Giang có 3 ngày để xuất trình giấy tờ nguồn gốc của “phụ gia lạ”

Mai Hoàng Minh16:55 23/08/2018

Liên quan đến thông tin quán cơm tấm Kiều Giang (562 xa lộ Hà Nội, phường Phước Long B, Q.9, TPHCM) sử dụng gia vị “lạ” gây xôn xao dư luận thời gian gần đây. Ngày 23/8, bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM đã có những chia sẻ với báo Lao Động về vụ việc này.

Cơ quan chức năng vẫn chưa xác định được số những “phụ gia lạ” của quán cơm tấm Kiều Giang

Theo đó, bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết sau khi kiểm tra, công ty TNHH TMDV XNK Kiều Giang (Cơm tấm Kiều Giang) sẽ có thời gian là 3 ngày để bổ sung các loại giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của các loại gia vị, nguyên liệu được cơ quan chức năng phát hiện trong đợt kiểm tra vừa rồi.

“Sau thời gian trên chúng tôi sẽ xem xét và có những kết luận, xử lý cuối cùng dành cho đơn vị này !” – Bà Phong Lan cho biết.

Bà Phong Lan cho biết, hiện tại cơ quan chức năng vẫn chưa xác định được số những “chất lạ” của quán cơm tấm Kiều Giang là gì, “Chúng tôi vẫn đang xử lý theo qui trình của pháp luật, bên cạnh đó chúng tôi cũng sẽ tiếp nhận những giải trình của doanh nghiệp này !” – Bà Phong Lan chia sẻ.

Cơ quan chức năng vẫn chưa xác định được những “chất lạ” của quán cơm tấm Kiều Giang

Video đang HOT

Cơ quan chức năng kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang ngày 21.8

Trong một diễn biến khác, trả lời phỏng vấn của báo chí, ông Nguyễn Trung Kiên, Phó Giám Đốc Công ty TNHH TMDV XNK Kiều Giang, chủ hệ thống cơm tấm Kiều Giang trên địa bàn TPHCM cho biết: “Thời điểm kiểm tra, lãnh đạo công ty không có mặt tại hiện trường để đáp ứng các yêu cầu cần thiết cho đoàn. Ngay sau đó, chúng tôi sẵn sàng cung cấp các chứng từ mà đoàn yêu cầu.
Các lô hàng niêm phong chỉ gồm 3 thành phần: đường, bột ngọt, muối để chuẩn bị sẵn cho công đoạn pha chế làm nước mắm, đồ chua. Một số cây đường được chiết ra từ các bao đường lớn cho dễ dàng việc định lượng.

Chúng tôi không sử dụng bất cứ chất gì độc hại hay nằm ngoài danh mục được phép sử dụng trong thực phẩm theo quy định của luật pháp.” – Ông Kiên khẳng định.

ĐÌNH LÂM

Theo LĐO

Vụ quán cơm tấm Kiều Giang sử dụng nguyên liệu "lạ": Cơ quan chức năng nói gì?

Vụ quán cơm tấm Kiều Giang (562 xa lộ Hà Nội, phường Phước Long B, Q.9, TPHCM) bị phát hiện sử dụng nhiều nguyên vật liệu, gia vị "lạ" trong chế biến đang là chủ đề được dư luận đặc biệt quan tâm bởi đây là một quán cơm nổi tiếng và lâu năm.

Ngày 22.8, ông Phan Văn Quảng (Đội trưởng Đội ATTP quận 2, quận 9, TPHCM) cho biết, qua công tác kiểm tra, cơ quan chức năng còn phát hiện thêm nhiều sai phạm về ATTP của đơn vị này.

Theo Quyết định 651/QĐ-BQLATTP, quán cơm tấm Kiều Giang (Công ty TNHH TMDV XNK Kiều Giang) đã sử dụng khu vực chế biến không bảo đảm vệ sinh có côn trùng, động vật gây hại, cụ thể có ruồi trong khu vực chế biến, sàn nhà khu vực chế biến gạch vỡ, bong tróc.

Quán cơm tấm Kiều Giang, nơi phát hiện hàng loạt sai phạm trong vệ sinh ATTP

Ngoài ra, đơn vị này còn sử dụng người lao động mặc trang phục bảo hộ theo quy định nhưng không đầy đủ; tại thời điểm kiểm tra, 5 nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang khẩu trang, găng tay.

Đặc biệt, quán cơm tấm này sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ; tại thời điểm kiểm tra lô hàng 89 cây (đường và phụ gia) khối lượng 1.029kg, không có nhãn mác, hóa đơn chứng từ, chứng minh nguồn gốc, xuất xứ.

Những can nhựa đựng nguyên liệu của quán cơm tấm Kiều Giang.

Những túi nilon chứa các loại gia vị "lạ", không rõ nguồn gốc xuất xứ.

"Những sai phạm của quán cơm tấm Kiều Giang đã rõ ràng, nhưng sai phạm đến đâu và xử lý như thế nào thì chúng tôi cần đợi kết quả kiểm tra để có kết luận cuối cùng. Trước mắt, chúng tôi sẽ tiêu hủy toàn bộ số nguyên liệu "lạ" của quán cơm này" - ông Quảng cho biết.

Cơ quan chức năng tiến hành kiểm tra những thùng đựng nguyên liệu, gia vị của quán cơm tấm Kiều Giang.

Trước đó, vào chiều 21.8 đoàn kiểm tra liên quận (quận 2, quận 9 và quận Thủ Đức, TPHCM) đã bất ngờ kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang và phát hiện nhiều nguyên liệu màu trắng, mùi hắc, vị ngọt lợ, được đóng thành từng bịch với trọng lượng 10-12kg. Bên ngoài bao bì ghi chung chung là nước mắm hoặc đồ chua.

Phóng viên Báo Lao Động đã tìm đến đơn vị này để tìm hiểu, tuy nhiên đại diện quán cơm đã từ chối cung cấp thông tin. Chúng tôi sẽ tiếp tục thông tin về vụ việc này.

ĐÌNH LÂM

Theo LĐO

Quán cơm tấm Kiều Giang ở TP.HCM bị phát hiện sử dụng nguyên liệu 'lạ' Kho đông lạnh chứa nhiều loại thịt được ngâm trong những dung dịch đã đóng váng và bốc mùi. Ngày 21/8, đoàn kiểm tra liên quận (quận 2, quận 9, Thủ Đức) thuộc Ban quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM bất ngờ kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang (652 Xa lộ Hà Nội, quận 9) và phát hiện nhiều sai phạm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị nguyên liệu cơ quan chức năng xa lộ hà nội phạm khánh phong lan cơm tấm kiều giang quán cơm tấm kiều giang phụ gia lạ i giấy tờ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thấy gì từ câu nói "Mày có biết tao là ai không?"01:00

Triệt phá đường dây lớn tàng trữ, mua bán vũ khí quân dụng01:54

Cướp tiền của một phụ nữ rồi gửi người yêu và mua vàng06:51

Bắt khẩn cấp đối tượng say xỉn chống người thi hành công vụ00:41

Công an mời nam thanh niên đánh nhân viên cây xăng làm việc01:10

Hé lộ về doanh nghiệp của doanh nhân đi Mercedes rút kiếm dọa phụ nữ09:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Điều tra vụ làm nhục người khác rồi tung hình ảnh lên mạng xã hội

16:41:04 22/01/2025

Công an tỉnh Lâm Đồng phối hợp Công an H.Lâm Hà điều tra vụ làm nhục người khác rồi tung hình ảnh lên mạng xã hội, có dấu hiệu tội phạm.

Tham ô tài sản, cựu nhân viên công ty giao hàng lãnh 12 năm tù

16:13:25 22/01/2025

Sáng ngày 22/1/2025, TAND tỉnh Kiên Giang đã xét xử sơ thẩm vụ án hình sự đối với bị cáo Lâm Văn Sel (SN 1993, ngụ xã An Trạch, huyện Đông Hải, tỉnh Bạc Liêu) về tội Tham ô tài sản.

Khởi tố nhân viên thu cước viễn thông chiếm đoạt hơn 300 triệu đồng

16:04:43 22/01/2025

Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Thị Tuyết (SN 1987, trú tại xã Cẩm Vịnh, TP Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh) về tội Tham ô tài sản .

Xử phạt chủ tài khoản Tiktok đăng thông tin bịa đặt về Nghị định 168

15:55:55 22/01/2025

Sau khi xác minh thông tin, Phòng an ninh mạng và phòng chống tội phạm công nghệ cao Công an tỉnh Đắk Nông đã mời N.V.Đ lên làm việc và yêu cầu Đ. viết bản tường trình sự việc.

Tạm giữ đối tượng đâm chết người trong đêm

15:47:58 22/01/2025

Ngày 22/1, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Ngãi cho biết, đang tạm giữ hình sự đối tượng Phạm Văn Triều (SN 1999, trú thị trấn Ba Tơ, huyện Ba Tơ) để điều tra về hành vi giết người.

Cấu kết khai thác đá trái phép, cựu giám đốc công ty và chủ doanh nghiệp bị khởi tố

15:37:18 22/01/2025

Cùng bị khởi tố về tội danh nêu trên còn có bị can Nguyễn Bảy (SN 1954, trú ở phường Thị Nại, TP Quy Nhơn, tỉnh Bình Định), hiện là chủ DNTN Như Ý, có trụ sở giao dịch ở khu phố Dân Phước, phường Xuân Thành, thị xã Sông Cầu (Phú Yên)

Khởi tố 8 đối tượng livestream lừa đảo mua bán đá quý giả trên Facebook

13:43:57 22/01/2025

Ngày 22/1, Công an huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn cho biết đã triệt phá thành công chuyên án, bắt giữ và khởi tố 8 đối tượng liên quan đến hành vi lừa đảo chiếm đoạt tài sản bằng hình thức đổ thạch , livestream bán đá quý giả trên Facebo...

Tàng trữ pháo, lãnh án tù

13:41:24 22/01/2025

Sáng 22/1, tại trụ sở UBND xã Ea Kênh, huyện Krông Pắk, tỉnh Đắk Lắk, TAND huyện Krông Pắk đã mở phiên tòa xét xử lưu động sơ thẩm vụ án hình sự đối với bị cáo Trần Nguyễn Hưng

Đạo chích "khoắng" hơn 60 triệu đồng của người phụ nữ bán rau

13:34:57 22/01/2025

Lợi dụng bà Trần Thị X. sơ hở trong lúc bán rau, đối tượng Trần Thị Hương lấy trộm hơn 60 triệu đồng của bà Xđể trong chiếc xô nhựa rồi lái xe máy tẩu thoát.

Bắt giam người phụ nữ lừa bán 756 cây cao su, chiếm 1 tỷ đồng

12:45:53 22/01/2025

Công an tỉnh Đắk Nông vừa khởi tố, bắt giam một người phụ nữ 65 tuổi vì có hành vi bán 756 cây cao su của người khác, chiếm đoạt gần 1 tỷ đồng.

Lật tẩy đối tượng giả danh công an tham gia giao thông

12:03:24 22/01/2025

Ngày 22/1, Công an huyện Đak Pơ cho biết, lực lượng chức năng phát hiện 1 trường hợp mặc trang phục giả danh công an nhân dân, điều khiển phương tiện tham gia giao thông.

Hai cựu Cục trưởng Cục Đăng kiểm được giảm án tù

11:59:17 22/01/2025

Sau hơn nửa tháng xét xử, nghị án kéo dài, hôm nay (22/1) TAND Cấp cao tại TPHCM tuyên án đối với 2 cựu Cục trưởng Cục Đăng kiểm Việt Nam và các đồng phạm.