Cơm rang thập cẩm thơm ngon hấp dẫn

P.V10:29 20/09/2022

Thỉnh thoảng chị em cũng có thể thử làm món cơm rang thập cẩm hấp dẫn như thế này cho cả nhà xem sao nhé. Cùng thực hiện nhé.

Nguyên liệu cơm rang thập cẩm

300g gạo ngon, nấu chín

quả dưa chuột

Một ít hạt đậu Hà Lan

150g tôm đã bóc vỏ

Giăm bông vừa đủ

1/3 của cà rốt

Một ít ngô ngọt

Một ít hành lá thái nhỏ

2 quả trứng

1 nhúm tinh bột ngô

Gia vị vừa đủ

Cách làm cơm rang thập cẩm

Bước 1: Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.

Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.

Bước 3: Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa.

Video đang HOT

Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.

Bước 5: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.

Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.

Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo.

Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.

Cho cơm rang thập cẩm ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang thập cẩm!

Bữa sáng nóng hổi với 3 cách làm cơm rang thập cẩm thơm ngon đúng điệu

Bữa sáng của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với 3 cách làm cơm rang thập cẩm thơm ngon và nóng hổi dưới đây. Đồng thời, các món ăn này,

Vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một ngày dài hoạt động. Vậy hãy cùng vào bếp với Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn để thực hiện ngay nào.

1. Cách làm cơm rang thập cẩm kiểu 1

Nguyên liệu

2 chén cơm nguội

100g giò lụa

100g thịt thăn lợn hoặc thịt gà, xúc xích, lạp xưởng

2 quả trứng gà

1 củ cà rốt

1/2 củ hành tây

1 bó cải chíp hoặc cải ngọt, đậu cô ve, đậu Hà LanHành củ

Gia vị: nước mắm, nước tương, hạt nêm

Cách thực hiện

Đập trứng gà vào chén, đánh tan rồi trộn đều với cơm nguội, cho vào hộp và cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng để cơm khô bớt. Thịt thăn lợn rửa sạch, để ráo, băm nhỏ; giò lụa thái hạt lựu. Hành tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Rau cải chíp rửa sạch, phần lá xanh đậm thì thái nhỏ và phần cọng xanh nhạt thì thái hạt lựu.

Thịt thăn lợn rửa sạch, để ráo và băm nhỏ - Ảnh Internet

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt băm vào xào chín cùng chút nước mắm, muối. Sau đó, múc 1 ít thịt xào cho vào nồi khác và cho hành tây vào chảo đảo đều. Tiếp theo, cho phần cọng rau cải chíp đã thái hạt lựu vào, đảo cho tới khi cải mềm thì cho cà rốt vào xào với lửa to và nêm thêm hạt nêm, mắm cho vừa miệng rồi tắt bếp, múc ra đĩa.

Cho thịt lợn băm vào chảo xào cùng chút muối, nước mắm - Ảnh Internet

Cho hành với chút dầu vào chảo phi thơm, rồi cho cơm đã trộn với trứng vào, thêm 1 thìa nước tương và đảo đều cho tới khi hạt cơm tơi lại, thì cho giò lụa, cải chíp, cà rốt, hành tây vào đảo đều.

Nêm thêm hạt nêm, nước mắm cho vừa miệng và tắt bếp.Trong lúc rang cơm thì thêm nước vào đun sôi phần thịt đã được múc ra nồi riêng, khi nước sôi thì thả rau cải vào, đun thêm khoảng 1 phút và nêm nếm gia vị vừa miệng, tắt bếp. Cuối cùng, múc cơm rang, canh cải ra tô và thưởng thức.

Cơm rang thập cẩm ngọt mềm, béo ngậy - Ảnh Internet

2. Cách làm cơm rang thập cẩm kiểu 2

Nguyên liệu

1 chén lớn cơm nguội

2 quả trứng gà

Tôm sú

50g lạp xưởng

Nấm đông cô

Đậu Hà Lan, ngô ngọt, cà rốt

Hành lá

Gia vị: mì chính, bột canh, xì dầu, nước mắm

Cách thực hiện
Tôm sú bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch và thái nhỏ hoặc để nguyên. Lạp xưởng thái lát mỏng hoặc thái miếng nhỏ. Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Nấm đông cô ngâm nước cho nở rồi để ráo, cắt miếng nhỏ. Hành lá cắt rễ, rửa sạch và thái nhỏ. Đập trứng gà ra chén, cho thêm ít hành lá vào và khuấy đều cùng 1/2 thìa cà phê bột canh.

Tôm sú bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ hoặc để nguyên - Ảnh Internet

Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho trứng vào rán, khi trứng hơi khô thì dùng đũa đảo đều để trứng tơi ra. Sau đó, cho ngô ngọt, cà rốt, đậu Hà Lan, lạp xưởng, tôm và nấm đông cô vào xào cùng.

Tiếp theo, cho cơm nguội vào đảo đều, nêm thêm chút nước mắm hoặc xì dầu vào cho vừa miệng và đảo thêm một lúc nữa cho tới khi cơm khô lại thì tắt bếp. Múc cơm rang thập cẩm ngon nóng ra tô hoặc đĩa và thưởng thức ngay.

Cơm rang thập cẩm cung cấp đầy đủ dinh dưỡng - Ảnh Internet

3. Cách làm cơm rang thập cẩm kiểu 3

Nguyên liệu

2 chén cơm trắng

1 - 2 muỗng dầu thực vật2 quả trứng gà2 nhánh tỏi, hành khôThịt bò hoặc thịt gà, thịt lợn

Kim chi

Cà rốt, nấm, ớt chuông, ớt cay, hành lá, hành tâyCanh sốt hàu

Cách thực hiện

Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Kim chi thái nhỏ, hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Tỏi, hành khô bóc vỏ, băm nhỏ; ớt cay thái lát. Cà rốt cạo vỏ, nấm ngâm nước, ớt chuông rửa sạch và thái nhỏ.Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng, đổi hành, tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm và đảo đều tay cho tới khi chuyển sang màu vàng đều. Sau đó cho thịt bò vào đảo đều khoảng 2 - 3 phút cho tới khi thịt hết màu hồng.

Bắc chảo dầu lên bếp, phi thơm hành tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều - Ảnh Internet

Vẫn để nguyên chảo, cho thêm kim chi vào đảo khoảng 2 phút và cho cà rốt, hành tây, nấm, ớt chuông vào xào thêm 4 phút để các loại rau củ mềm, ngấm đều thì cho 2 bát cơm

vào đảo đều và nên bật lửa to để cơm nhanh chín.Khi cơm trộn đều với các nguyên liệu khác đã chín, bạn cho nước sốt hàu vào trộn khoảng 2 phút, tắt bếp và nêm nếm thêm tiêu đen, dầu mè, hành lá. Cuối cùng, múc cơm rang thập cẩm với kim chi ra đĩa, trang trí trên mặt bằng trứng ốp la, rưới nước sốt lên và ăn kèm thêm kim chi hoặc dưa muối sẽ ngon hơn.

Cách làm cơm rang thập cẩm ăn kèm với kim chi hoặc dưa muối sẽ ngon hơn - Ảnh Internet

Với 3 cách làm cơm rang thập cẩm cực kì ngon miệng và đẹp mắt đổi vị bữa sáng cho cả nhà như trên, chắc chắn cả gia đình có thêm nguồn năng lượng dồi dào cho buổi sáng thật sảng khoái. Hãy lưu lại công thức phong phú trên, để sử dụng thay đổi thực đơn, khi nhà bạn đã cảm thấy ngán các món ăn thường ngày nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

https://monanngon.info/com-rang-thap-cam-thom-ngon-hap-dan/

Đổi món cho bữa sáng với bánh mì cuộn phô mai thơm nức mũi Từng miếng bánh mì cuộn phô mai xốp mềm thơm ngon sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình bạn.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé, Nguyên liệu: 250g bột mì 20g đường 5g muối 5g sữa bột 2,5g men nở 145g nước 25g bơ 1 quả trứng 4 lát thịt giăm bông 4 lát phô mai Một ít...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Kinh hoàng clip xe máy chở đôi nam nữ "lao như tên bắn" vào nhà sàn, dân mạng đổ dồn sự chú ý vào tình trạng của cô gái00:17

Cực hot khoảnh khắc Hoà Minzy hát giữa dàn em nhỏ rợp màu áo đỏ sao vàng: Sức mạnh Bắc Bling quá tuyệt vời!01:24

Điều đẹp nhất hôm nay khiến hơn 1 triệu người Việt phải dừng lại!00:23

Hậu chia tay Quốc Anh, đây là thái độ của MLee khi nghe tên Tiểu Vy giữa sự kiện02:23

Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đã đẹp trai còn cao 1m88, cô dâu xinh yêu ngất ngây01:03

Hoa hậu Vbiz "đẹp vượt thời gian" sơ hở để lộ vòng 2 lùm lùm, hội mẹ bỉm lướt qua nói đúng 1 câu00:49

Điều bất ngờ ập đến với Lọ Lem trong biệt thự, tất cả đủ wow rồi đó!00:35

Khoảnh khắc voi con nghịch ngợm 'hạ đo ván' nữ du khách ở Thái Lan01:08

Cặp sao Vbiz vừa bị "tóm" hẹn hò trên sân pickleball: Nghi yêu bí mật 4 năm, đã dẫn nhau về ra mắt gia đình?00:22

Mỹ cảnh báo Nga, khẳng định cam kết với NATO09:42

Mỹ nhân Việt khóc nức nở vì bị chồng mắng trước hàng trăm người, ám ảnh đến mức không ăn không ngủ02:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực đơn 4 món nhà làm, nhìn là muốn ăn ngay

3 giờ trước

Chỉ cần chút thời gian vào bếp là đã có ngay mâm cơm khiến ai nhìn cũng muốn ăn liền tay. Hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

13 giờ trước

Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

13 giờ trước

Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

13 giờ trước

Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

hôm qua

Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.

3 cách ướp thịt ba chỉ nướng ngon và được ưa chuộng nhất

hôm qua

Có rất nhiều cách ướp thịt ba chỉ, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn những cách ướp theo kiểu truyền thống và kiểu BBQ tạo hương vị hấp dẫn và dễ ăn nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm nhà có gì đâu, chút cà muối, nhộng rang... mà no lòng, ấm dạ

2 ngày trước

Mâm cơm quê mộc mạc với tôm rang, rau luộc, cà muối, nhộng lá chanh... chẳng cần cầu kỳ vẫn ngon đến lạ. Chỉ vài món đơn sơ mà níu chân người ta về lại bàn ăn mỗi chiều.

Bí quyết làm pizza xúc xích phô mai ngon như nhà hàng

2 ngày trước

Pizza được ưa chuộng từ người lớn cho tới trẻ em. Bởi phần đế giòn thơm ngon và xúc xích được phủ lớp phô mai béo ngậy làm nhiều người mê mẩn.

Cách làm sườn cay Thái Lan đậm đà, kích thích vị giác

2 ngày trước

Món sườn cay Thái Lan phù hợp cho buổi tụ họp bạn bè hay để đổi vị cho bữa ăn gia đình, vị cay nồng của ớt, mùi thơm của sả hòa cùng độ ngọt của sườn, rất hấp dẫn.