cơm lam thịt nướng

Gà nướng, cơm lam – đặc sản dân dã của núi rừng Tây Nguyên

Vị ngọt của mật ong thấm vào miếng thịt gà kèm theo mùi thơm của cơm dẻo để ai khi xa Tây Nguyên đều muốn quay lại.

Những món ngon khiến du khách muốn “ăn sập Sapa”

Thắng cố, đồ nướng hay lẩu, gỏi cá hồi, gà đen Sapa là những món ăn mà nhiều du khách đến với Lào Cai đều muốn thưởng thức.

Khi thịt làm từ protein thực vật

Cũng là thịt nhưng lại được làm từ protein thực vật. Xu hướng sử dụng những sản phẩm thịt không phải là thịt này đang được nhiều người Mỹ ưa thích.

Tham khảo lịch trình 4 ngày 3 đêm du hí Sapa để xách balo lên đường trong dịp nghỉ đầu năm

Đầu năm là thời điểm thích hợp nhất để bạn đến Sapa. Mảnh đất Tây Bắc trữ tình không bao giờ hết hot với khách du lịch.

Nhớ mùi lúa mới cơm lam

"Lâng ơ kâu jang xa chrâm pul ai, unh hnam đei trong xơ nêp"(Chúc sức khỏe dồi dào, nương rẫy được mùa, lúa đầy kho, lửa trong nhà không bao giờ tắt, gia đình luôn ấm áp và hạnh ph...

Khám phá những món ăn “ruột” có ý nghĩa mật thiết đặc biệt với quân nhân trên khắp thế giới

Những món ăn mà chúng ta thấy là bình thường ấy, lại là một phần làm nên lịch sử của thế giới bây giờ.

Sơn La có một món cá nhảy tanh tách trong miệng khiến nhiều người phải dè chừng

Đáng sợ như vậy nhưng nhiều người vẫn muốn thử một lần để biết hương vị của đặc sản nức tiếng Sơn La.

8 đặc sản phải thử trong chuyến ’săn’ dã quỳ ở Gia Lai

Du khách không thể bỏ qua phở khô, cơm lam hay bò một nắng nổi tiếng khắp phố núi.

Bỏ gạo nếp vào trong ống tre xanh, tha hồ kiếm tiền triệu mỗi ngày

Chỉ với việc cho gạo nếp vào ống tre rồi nướng trên than hồng, bà Lù Thị Lả (bản Phung, Chiềng Sinh, Sơn La) có thể kiếm được cả triệu đồng mỗi ngày. Nghề chế biến cơm lam đã mang ...

Tháng 10, du lịch Sapa thưởng thức ẩm thực Tây Bắc

Sa Pa cuối Thu trở nên xinh đẹp lạ thường với nhiều biến đổi về cảnh sắc thiên nhiên. Đến Sa Pa mùa này, du khách không chỉ có cơ hội ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang chín vàng...

Thấy gió lạnh đầu mùa lại háo hức ngắm sắc hoa cải Mộc Châu

Hàng năm, khi những cơn gió lạnh phương Bắc bắt đầu tràn về cũng là lúc Cao nguyên Mộc Châu thay áo mới, khoác lên mình chiếc áo trắng tinh khôi của hoa cải.

Lẩu cá hồi, rau mầm đá hấp dẫn du khách đến Sa Pa mùa này

Là thiên đường ẩm thực vùng Tây Bắc, Sa Pa (Lào Cai) mang đến hàng loạt những trải nghiệm vị giác kích thích, hấp dẫn, khiến bạn một lần nếm thử sẽ nhớ mãi.

Tháng 10, rủ nhau lên Tây Bắc khám phá ẩm thực núi rừng

Không chỉ sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên với những ruộng bậc thang hùng vĩ, Tây Bắc còn níu chân các vị khách phương xa bởi ẩm thực bình dị, độc đáo, mang hương vị đặc trưng núi rừng.

Mùa thu là phải rủ nhau lên Tây Bắc thưởng thức đặc sản vùng cao

Mùa thu gió se lạnh, còn gì tuyệt hơn việc lên vùng núi non Tây Bắc hít thở không khí trong lành và nhâm nhi những món đặc sản vùng cao.

Tháng 9 này, phượt Buôn Mê Thuột cùng đám bạn chiến hữu, tại sao không?

Nếu đã chán chê Đà Lạt với những rừng thông ngút ngàn nhưng vẫn còn nặng tình với những vùng đất Tây Nguyên thì bạn có thể đổi gió phượt Buôn Mê Thuột.

Dịp lễ 2/9 lên Sa Pa mà ngắm thung lũng Mường Hoa đẹp như tiên cảnh

Tháng 9, về miền Tây Bắc, mê mẩn trước những thửa ruộng bậc thang đổ dài theo triền núi, khoác tấm áo vàng mê mải. Cứ lên đây thôi, ở Fansipan này, là có một kỳ nghỉ lễ sung sướng ...

5 điểm du lịch lý tưởng cho gia đình Sài Gòn có con nhỏ dịp lễ 2.9

Bảo tàng tranh 3D, Khu trượt tuyết ở quận 2, công viên cá chép Nhật Rin Rin ... là những địa điểm du lịch hấp dẫn phù hợp cho kỳ nghỉ lễ 2/9 ở Sài Gòn

Bị dọa làm thịt, con vịt đi theo chủ như hình với bóng

Con vịt bỗng dưng đi theo chủ nhà như hình với bóng, không rời nửa bước sau khi ông Văn bàn với vợ về việc đến Tết sẽ làm thịt chú vịt đang nuôi.

Người “dát bạc” cho cây nứa rừng Quảng Ngãi

Anh Nguyễn Đức Thuận (42 tuổi, ở số 2 Ngô Sỹ Liên, TP.Quảng Ngãi) kể: Cách đây khoảng 7 năm, trong một lần đi du lịch ở Tam Đảo (Vĩnh Phúc), tôi đã được thưởng thức cơm nấu từ ống ...

Em bị chồng trả về ‘nơi sản xuất’ vì làm thịt mất con chim cảnh của anh

Các chị các mẹ có chồng đam mê thứ này thứ kia mới hiểu được hoàn cảnh của em.

10 món cơm ngon nổi tiếng trong ẩm thực Việt

Cơm với người Việt không được coi là một loại thức ăn mà thường coi là món chủ lực để ấm bụng trong các bữa ăn. Tùy vùng miền có rất nhiều loại cơm và biến thể trong cách nấu.

Tết cơm mới của người Pa Kô

Tết cơm mới của người Pa Kô ở miền tây Quảng Trị là lễ quan trọng nhất trong năm. Đây là dịp tạ ơn thần linh sau một vụ mùa bội thu, tổng kết một năm lao động, học tập.

Những món cơm nổi tiếng của Việt Nam

Cơm tấm, cơm gà Hội An, cơm âm phủ, cơm hến... là những món nhất định phải ăn một lần trong đời để hiểu thêm về những điều lý thú trong ẩm thực Việt.

“Làm thịt” em vợ thì cứ im lặng mà “ăn” thôi

Một khi ván đã đóng thuyền rồi thì khó mà có thể cứu vãn được. Đến lúc đó có khi bạn lại lấy luôn được cả cô em về làm lẽ ấy chứ. Đến lúc ấy bạn được làm chồng cả cô chị lẫn cô em ...

Ăn gì để nhớ Tây Nguyên?

Cơm lam ở Buôn Ma Thuột được ăn kèm với món gà nướng có cái tên kiêu sa là gà sa lửa, với phần thịt gà vừa dai vừa ngon. Thêm một dĩa đọt trúc non xào với thịt bò thật ngọt vị nữa,...

Tuyên Quang có đặc sản gì hấp dẫn?

Tuyên Quang không chỉ sở hữu phong cảnh núi non hùng vĩ, dòng sông Lô uốn lượn chảy trôi đêm ngày mà còn là quê hương của nhiều loại đặc sản nổi tiếng, đã vươn xa khỏi ranh giới tỉ...

Những món quà của núi cao Tam Đảo

Đến với Tam Đảo, bạn không chỉ được tận hưởng những giây phút nghỉ ngơi thực sự mà còn được thưởng thức những đặc sản riêng có của núi rừng.

“Con vật phản bội thì làm thịt, chồng phản bội thì ra khỏi nhà”

Tôi không bao giờ quên được câu nói dằn mặt đó của vợ. Tôi đã thề là sau này dù gì cũng phải mua được nhà riêng mà ở.

Đa dạng món ăn đặc sản vùng miền

Lễ hội Ẩm thực Đất Phương Nam đã chính thức khai mạc vào tối ngày 29/5/2014, tại Công viên văn hóa Đầm Sen và kéo dài đến hết ngày 1/6.

Tiết lộ cực sốc về loại da siêu mềm làm găng tay đánh gôn

Sau quá trình điều tra về chuyến xe ghê rợn này, cảnh sát Thái Lan cho biết, không chỉ nhằm mục đích làm thịt chó vốn là một món đặc sản ở một số nước châu Á, xác của những con chó...

6 món cơm ba miền nên thử

Dọc dải đất hình chữ S hội tụ những món cơm đặc trưng nổi tiếng khắp vùng, từ cơm lam của núi rừng Tây Bắc đến cơm hến của người dân xứ Huế, hay cơm niêu, cơm tấm nức tiếng miền Na...

“Cơm lam – gà sa lửa” – cặp đôi đặc sản khó quên của Đắk Lắk

Nói đến các món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Đắk Lắk phải nhắc đến cơm lam và gà sa lửa.

Trải nghiệm văn hóa Cơtu

Thị trấn P'rao, thủ phủ của huyện Đông Giang, tỉnh Quảng Nam nằm cách TP Đà Nẵng gần 100km về phía Tây, dọc theo tuyến Quốc lộ 14G, là cái tên khá quen thuộc và dễ nhớ đối với nhữn...

Thiếu nữ Thái rạng ngời ném còn vào xuân

Đồng bào Thái ở Tây Bắc ăn Tết từ mùng 1 đến 15. Trong những ngày này, đồng bào đón xuân vui bất tận. Những trò chơi trải dài triền núi, bản xa với những điệu xòe tưng bừng như gọi...

8 món cơm ngon bạn nên thử một lần trong đời

Nhờ sự kết hợp thú vị, cách chế biến độc đáo, cơm lam, cơm âm phủ, cơm trái dừa... là những món cơm ngon bạn nên thử ít nhất một lần trong đời.

Tranh giành mảnh đất nhỏ, đâm hàng xóm trọng thương

Do đã có mâu thuẫn trong việc tranh giành một mảnh đất nhỏ giáp ranh hàng rào với nhà ông Nguyễn Văn Hạ, ngày 25-10, Mười vác dao sang nhà tính đâm ông Hạ để thoả cơn tức giận. Thế...

Tiểu đội chuyên săn bắt chuột làm thịt ở Hà Nội

Làng Canh Nậu (Thạch Thất, Hà Nội) nổi tiếng với nghề săn bắt chuột đồng làm thịt và mang bán tại chợ. Vào mỗi dịp sau mùa gặt, các ruộng lúa trên cánh đồng trơ gốc rạ, đó là lúc d...

Khám phá hồ Tiên Sa

Ngoài vẻ đẹp tự nhiên, hồ Tiên Sa còn hấp dẫn du khách bởi các công trình nhân tạo được xây dựng theo lối kiến trúc truyền thống phương Đông với những đường nét cầu kỳ mà tinh tế, ...

Trộm trâu trắng trợn, nông dân trắng tay

"Đúng là, sau khi thả trâu vào rừng, chúng tôi hầu như không quan tâm đến việc trâu sống như thế nào, đặc biệt có những con tách đàn ăn sâu vào rừng lại càng không được để ý. Bởi t...

Làm thịt con cừu

Dù vâng lời mẹ hay không thì cừu ta vẫn bị sói ăn thịt, hoặc lên bàn tiệc đêm Giáng sinh.

Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm thực phương Nam

Bánh Khoái Huế, cơm lam, thịt heo rừng Tây Nguyên, cua đồng, chuột đồng miền Tây... là những đặc sản vùng miền góp mặt tại liên hoan ẩm thực phương Nam.

Khám phá hồ Ba Khoang

Đến với hồ Ba Khoang, du khách được hòa mình vào bầu không khí dịu mát, trong lành, màu xanh của rừng cây bạt ngàn. Thuyền đưa du khách khám phá biết bao điều bí ẩn của tự nhiên. K...

12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên

Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã.

Độc đáo những món ngon từ núi rừng

Gỏi cà đắng, cơm lam, nộm bắp chuối rừng... là những món ăn độc đáo trong những bữa cơm hàng ngày của người đồng bào vùng cao.

Làm thịt vịt ốm, cô gái trẻ nhiễm cúm A/H5N1

Ngay sau khi nhận được thông báo của Viện Pasteur, ngành y tế địa phương đã đến và cho những người thân trong gia đình bệnh nhân D. uống thuốc ngừa đồng thời tiến hành tiêu độc khử...

Choáng ngợp Pù Luông

Thấp thoáng những ngôi nhà ẩn mình giữa màu xanh miên man của núi rừng, của những dãy ruộng bậc thang mùa thắm vàng, mùa rợp một màu xanh tràn trề sức sống, mây lẩn vẩn quanh người...

Pa pỉnh tộp – vị ngon của suối, hương thơm của rừng

Giữa cái giá lạnh của mùa đông, quây quần cùng nhau nướng cá, rồi hít hà và thưởng thức dư vị của núi rừng, của sông suối trong từng miếng cá thơm ngon mới tuyệt làm sao!

Còn mê rau nướng sau vườn

Nước rau nướng màu xanh lam tỏa khói la đà, phảng phất hương nhựa tre tươi.

Gà nướng Plei Kơtêng

Quán Plei Kơtêng đã trở thành một thương hiệu ẩm thực của Pleiku. Trong thực đơn của quán, gà nướng là món độc đáo được nhiều du khách biết đến.

Gà bản Đôn nướng sả

Đặt chân lên vùng đất được xem là thủ phủ cà phê - Tây nguyên, dù có bận gì tôi cũng phải tranh thủ thực hiện hai điều: uống ly cà phê Ban Mê chính gốc và cù kéo bạn bè chạy về bản...