Cơm gà Nha Trang

Một đĩa cơm gà xé sốt bơ trứng non được bày trí vô cùng hấp dẫn. Món ăn gồm phần cơm có màu vàng tươi do được nấu với nước luộc gà và có mùi rất thơm, bên trên là lớp thịt gà xé trắng phau hấp dẫn và hành phi.

Được dọn kèm theo đĩa cơm là chén đồ chua, rau răm, hành tím…

Đặc sắc hơn đó là phần sốt đặc biệt được làm từ bơ trứng gà non béo ngậy, góp phần để hương vị món ăn thêm tuyệt vời và tròn đầy, làm nên nét riêng biệt cho món ăn.

Ngoài ra, mỗi phần cơm còn có thêm chén nước súp nóng hổi nữa, súp có thêm quả trứng cút để giảm vị béo của cơm và được rắc thật nhiều hành ngò, trông vô cùng hấp dẫn. Khâu chế biến món ăn này, từ việc nấu cơm cho đến luộc gà, làm sốt bơ vô cùng công phu và đòi hỏi sự kiên nhẫn tỉ mỉ của người nấu bếp.

Sau đây là danh sách một số quán cơm gà nổi tiếng ở Nha Trang nhé:

1. Cơm Gà Trâm Anh – 10 Bà Triệu, P. Phương Sài, TP. Nha Trang, Khánh Hoà.

2. Cơm gà Hai Chùa: 8-9B Tô Vĩnh Diện

3. Cơm gà số 1 Phan Bội Châu

4. Cơm gà Hà: 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang (ngay ngã tư giao nhau với đường Bạch Đằng).