Cơm gà Nha Trang

P.V08:04 05/02/2022

Một đĩa cơm gà xé sốt bơ trứng non được bày trí vô cùng hấp dẫn. Món ăn gồm phần cơm có màu vàng tươi do được nấu với nước luộc gà và có mùi rất thơm, bên trên là lớp thịt gà xé trắng phau hấp dẫn và hành phi.

Được dọn kèm theo đĩa cơm là chén đồ chua, rau răm, hành tím…

Đặc sắc hơn đó là phần sốt đặc biệt được làm từ bơ trứng gà non béo ngậy, góp phần để hương vị món ăn thêm tuyệt vời và tròn đầy, làm nên nét riêng biệt cho món ăn.

Ngoài ra, mỗi phần cơm còn có thêm chén nước súp nóng hổi nữa, súp có thêm quả trứng cút để giảm vị béo của cơm và được rắc thật nhiều hành ngò, trông vô cùng hấp dẫn. Khâu chế biến món ăn này, từ việc nấu cơm cho đến luộc gà, làm sốt bơ vô cùng công phu và đòi hỏi sự kiên nhẫn tỉ mỉ của người nấu bếp.

Sau đây là danh sách một số quán cơm gà nổi tiếng ở Nha Trang nhé:

Video đang HOT

1. Cơm Gà Trâm Anh – 10 Bà Triệu, P. Phương Sài, TP. Nha Trang, Khánh Hoà.

2. Cơm gà Hai Chùa: 8-9B Tô Vĩnh Diện

3. Cơm gà số 1 Phan Bội Châu

4. Cơm gà Hà: 75 Ngô Gia Tự, Nha Trang (ngay ngã tư giao nhau với đường Bạch Đằng).

Những món ngon ở Nha Trang

Nha Trang đã níu chân du khách không chỉ bởi những cảnh đẹp trời cho, mà còn bởi những món ăn đậm chất biển, đậm chất hương vị của vùng đất Nha Trang này

Bún chả cá

Nếu ở Huế, mọi người đều nhắc đến món bánh bèo hay bún Huế như một món ăn đặc trưng. Ở Hà Nội thì người ta nhắc đến Phở thì ở Nha Trang món ăn đặc trưng là bún chả cá. Nếu đến Nha Trang, hãy một lần thử món ngon đặc biệt này.

Món bún cá Nha Trang (Ảnh: phunutoday)

Bánh căn

Bánh căn có nguyên liệu là trứng, thịt bò hay mực, mỡ hành với nước mắm có pha thêm nước cá nấu ngót (cá bò, cá chấm, cá thu,...). Quanh bếp lửa ấm nồng, người bán nhanh tay xoa dầu vào khuôn, quậy bột múc vào, đậy nắp, nở nắp, xúc bánh nhanh như múa...Thưởng thức món bánh căn Nha Trang vào buổi sáng là tuyệt nhất.

Món bánh căn Nha Trang (Ảnh: ivuvu)

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng là một món ngon Nha Trang. Một phần nem nướng bao gồm nem nướng kèm bánh tráng chiên, rau sống, dưa leo, đồ chua, bánh tráng và nước chấm. Nem được bao bọc cẩn thận trong lớp lá chùm ruột, phía ngoài cuốn một lớp lá chuối dày dặn để giữ nem kín gió trong thời gian lên men. Cứ hai chiếc nem gói hình tam giác lại cặp lại thành một, mười cặp nem vuông vức bó lại thành khoanh tròn, xoắn xuýt nhau.

Nem nướng đặc trưng của Nha Trang (Ảnh: i2.wp)

Mực rim Chợ Đầm

Mực rim chợ Đầm la món ăn được àm từ mực như nó không chỉ là mực khô mà nó hoàn toàn khác biệt so với mực chúng ta ăn hàng ngày. Mực được tẩm đường, me tươi, ớt, nước mắm rồi canh lên cho thấm. Mực rim có thể dùng làm đồ nhắm, ăn chung với dưa hành, củ kiệu,..

Mực rim Chợ Đầm - Nha Trang (Ảnh: dulichVietNam)

Bún sứa Nha Trang

Bún sứa Nha Trang là một món ăn đặc trưng miền biển, không chỉ những người dân địa phương yêu thích mà nhiều khách du lịch Nha Trang đến đây cũng không quên thưởng thức. Đặc biệt, khi thời tiết bắt đầu nóng lên, sứa là món ăn ngon, bổ, mát và có tính giải nhiệt cao.

Món bún sứa Nha Trang (Ảnh: youvivu)

Bánh bèo ngọt Nha Trang món ngon bạn không nên bỏ qua Bánh bèo ngọt Nha Trang là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Nha Trang. Không phải dễ gì mà người ta biết đến món ăn dân dã này nhiều đến vậy. Bánh bèo ngọt Nha Trang ngon khó cưỡng Món bánh bèo: Bánh bèo vốn là món ăn dân dã, quen thuộc của các tỉnh miền Trung với hương vị...