Cơm chiên trứng nhanh gọn
Cơm chiên trứng đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn chiếm trọn cảm tình của hầu hết mọi người vì thuận tiện trong việc giải quyết cơm thừa mà lại ngon lành hết ý!
Với cách chiên cơm này, trứng không những bám vào hạt cơm mà còn thơm phức, ngon lành khi được chiên cùng rau củ ngọt ngọt! Bạn hãy thử làm nha!
Nguyên liệu làm cơm chiên trứng nhanh gọn
cho 4 Phần ăn
Cơm 2 chén (Nguội) Trứng gà 4 quả Đậu Hà Lan 30 gr Cà rốt 1 củ Dầu ăn 2 muỗng canh Muối 2 gr Hạt nêm 2 gr Đậu Hà Lan 1/2 chén Hành lá 2 gr
Cách làm cơm chiên trứng nhanh gọn
Bước1
Gọt vỏ cà rốt, thái nhỏ hạt lựu. Rửa sạch đậu Hà Lan. Thoa nước vào tay, bóp cho cơm nguội tơi rời ra nhé. Đập 4 quả trứng gà ra tô lớn, dùng đũa hoặc phới lồng khuấy tan đều.
Bước2
Đun nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho cà rốt vào, đảo đều 3 giây. Sau đó cho tiếp đậu Hà Lan vào xào cùng, đảo đều vài phút rồi vớt đậu Hà Lan và cà rốt ra chén để riêng.
Video đang HOT
Bước3
Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho trứng vào chiên. Dùng xạng đảo đều cho trứng chiên tơi ra. Cho tiếp cơm nguội vào chiên vài phút cho hạt cơm hơi se lại.
Bước4
Thêm cà rốt và đậu Hà Lan và chiên cùng. Nêm nếm gia vị với muối và hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều lên rồi tắt bếp.
Không nêm gia vị cho cơm chiên quá mặn vì bạn sẽ rưới thêm ít nước tương ăn kèm cho vừa khẩu vị của mỗi người nhé.
Bước5
Cho cơm chiên ra dĩa. Món cơm chiên với những kết hợp với các nguyên liệu trông đầy màu sắc và hấp dẫn, thơm ngon và đủ dưỡng chất. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt, bảo đảm rất ngon nha.
Theo cooky.vn
Đệ nhất cơm chiên là đây, ngon vô địch ăn mãi không chán!
Cơm chiên thập cẩm là món ăn ngon miệng dễ làm, thích hợp cho bữa sáng hay bữa trưa.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên:
1 bát cơm
2 quả trứng
15 con tôm nõn
quả dưa chuột
chiếc xúc xích
củ hành tây nhỏ
củ cà rốt
1 quả ớt xanh
Một ít hành lá
Dầu ăn, muối, nước tương, dầu hào
Chế biến:
Dưa chuột, hành tây, cà rốt, ớt xanh sơ chế sạch rồi thái hạt lựu; Xúc xích thái hạt lựu. Tôm rửa sạch, ướp với chút muối và nước tương trong khoảng 10 phút. Đập trứng vào bát đánh tan.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên tơi rồi đổ ra bát. Thêm một chút dầu ăn vào chảo rồi thêm hành tây vào xào thơm, tiếp đó đổ xúc xích, dưa chuột, cà rốt vào đảo chung.
Thêm tôm vào đảo chung sau đó thêm cơm vào đảo tơi. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều.
Thêm muối vào đảo đều cho vừa ăn rồi đổ trứng, hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Cơm chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn tuy quen thuộc nhưng không phải ai cũng chế biến món ăn này ngon được. Món cơm chiên có ưu điểm tận dụng được cơm nguội thừa cũng như các nguyên liệu khác để làm thành một món tổng hợp ngon miệng. Vì thế, bạn hãy học ngay cách chiên cơm ngon số 1 này để có được một bữa ăn thật ngon miệng nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên này nhé!
Theo afamily
Cách chiên cơm ngon bất bại, ai ăn thử cũng xin công thức Những ngày mát trời, chiên cơm ăn là số 1 đấy các mẹ ạ! Mình chỉ làm mỗi một chảo cơm chiên, thêm ít dưa leo trộn nữa là xong bữa tối ngon lành rồi. Với cách chiên cơm này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 1 bát cơm nguội 50g tôm nõn 1 quả trứng gà 1 thìa canh mỡ...