Cơm chiên trứng, món ăn nóng hổi cho ngày vội vàng
Cơm chiên trứng là món ăn vừa nhanh vừa tiện, lại đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho bạn. Cách làm cơm chiên trứng cũng không mất nhiều thời gian, chúng ta xem ngay cách thực hiện nhé.
Nếu hôm nay bạn lười đi chợ thì hãy chăm sóc bản thân bằng món cơm chiên trứng siêu đơn giản này đi nào. Chỉ mất vài phút trong bếp cùng với 2 nguyên liệu chính là cơm và trứng, bạn sẽ có ngay món ăn cứu đói. Không cần phải đợi lâu, cách làm cơm chiên trứng đã sẵn sàng chúng ta cùng vào bếp thôi nào.
Nguyên liệu
Cơm trắng: 1 chén
Trứng gà: 1 trứng
Hành lá: vài nhánh
Hành tím: 1/2 củ
Tỏi: 1 tép
Nước mắm: 1 muỗng cà phê
Tiêu: 1/6 muỗng cà phê
Bột ngọt: 1/6 muỗng cà phê
Video đang HOT
Cách chế biến
Bước 1. Rang cơm
Hành tím, tỏi băm nhuyễn.Bắc nóng chảo dầu, cho hành tím, tỏi vào phi thơm.Tiếp đó bạn cho cơm vào chảo Đảo đều tay với lửa nhỏ khoảng 2 phút cho cơm đậm đà hương hành, tỏi.
Bước 2. Cho trứng vào
Đánh tan trứng, xắt nhỏ hành lá.Bạn rưới trứng từ từ vào chảo cơm, vừa rưới vừa trộn đều để trứng và cơm hòa quyện vào nhau, trứng chín đông lại bao quanh hạt cơm tạo màu vàng.Tiếp theo, bạn nêm nếm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/6 muỗng cà phê bột ngọt, 1/6 muỗng cà phê tiêu, đảo đều với cơm cho thấm gia vị khoảng 1 phút.Rắc hành lá lên trên rồi tắt bếp là hoàn thành món cơm chiên trứng.
Trình bày
Bạn thấy đó, cách làm cơm chiên trứng sẽ chữa cháy cho bạn những ngày tủ lạnh trống trơn, cách chế biến đơn giản nhưng ăn lại rất ngon. Chúc bạn thành công với cách làm cơm chiên trứng nhé.
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút vừa đơn giản, vừa nhanh, song vẫn ngon và đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu làm cơm chiên trứng
Ảnh: Huỳnh Hằng.
1 chén cơm trắng
1 trứng gà
1 ít hành lá
1/2 muỗng cà phê xì dầu
1/4 muỗng cà phê hành tím băm
1/6 muỗng cà phê tiêu
1/6 muỗng cà phê bột ngọt
Cách làm cơm chiên trứng trong vòng 5 phút
Tản đều chén cơm ra đĩa rộng, để cơm không vón cục, và hơi se mặt
Phi thơm dầu với hành tím. Cho cơm vào, trộn đều cơm với dầu.
Đảo đều cơm với lửa nhỏ khoảng 2 phút. Đập trứng, cho vào chảo. Dùng đũa khuấy đều cho trứng đều với cơm.
Đảo đến khi trứng khô, bám vào cơm, khoảng 1 phút
Nêm xì dầu, tiêu, bột ngọt vào cơm chiên. Đảo đều thêm 1 phút cho gia vị thấm vào cơm.
Rửa sạch hành lá, xắt nhuyễn.
Trút cơm chiên ra đĩa. Cho hành lá xắt nhuyễn lên trên để trang trí. Món này dùng nóng.
Lưu ý khi làm cơm chiên trứng
Nên dùng cơm nấu từ gạo khô, để các hạt cơm không vón cục hay dính vào nhau.
Ngoài trứng cho vào cơm, nếu bạn thích, có thể chiên thêm trứng để ăn cùng cơm. Tuyệt đối không vì thích mà cho quá nhiều trứng vào cơm chiên, khiến cơm bị nhão do ngậm nhiều trứng, mất ngon.
Nếu thích cơm chiên giòn, bạn dàn đều cơm trong chảo, để chế độ lửa nhỏ nhất, và đậy nắp nồi. Thỉnh thoảng bạn mở nắp, đảo đều cơm. Làm như vậy khoảng 30 phút thì cơm chiên sẽ giòn, đều.
Huỳnh Hằng
Muốn ăn toàn món ngon và lâu no, hãy tránh 5 món này khi ăn buffet Đừng để mình tốn số tiền lớn đi ăn buffet mà mới kịp ăn vài món đã thấy no căng bụng, bạn cần phải chú ý đến một số lưu ý nhỏ. Có lẽ tâm lý khi ăn buffet là chúng ta có thể ăn thỏa thích đến khi no căng bụng thì thôi. Trong kinh doanh buffet, các nhà nhà hàng có...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Bác sĩ báo tin vui cho Xuân Son
Sao thể thao
00:52:45 05/03/2025
Những câu thoại đầy ý nghĩa trong bộ phim 'Nhà gia tiên'
Phim việt
23:37:10 04/03/2025
Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "góc nào cũng chết", nữ chính đẹp quá cũng là cái tội
Phim châu á
23:30:59 04/03/2025
Nữ thần Hoa ngữ đang viral toàn cõi mạng: Diện váy của NTK Việt, nhan sắc đẹp điêu đứng
Hậu trường phim
23:16:12 04/03/2025
Bí ẩn về mối quan hệ của Từ Hy Viên và mẹ chồng Hàn Quốc đã được giải đáp
Sao châu á
23:13:01 04/03/2025
Câu trả lời của Trương Mỹ Nhân trước nghi vấn rạn nứt với Phí Ngọc Hưng
Sao việt
23:10:00 04/03/2025
Hội thi độc lạ bậc nhất Bắc Ninh: Gà đứng trên mâm, xôi trắng tinh không vết nứt
Lạ vui
23:06:02 04/03/2025
Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt
Phim âu mỹ
22:57:03 04/03/2025
Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?
Netizen
22:55:17 04/03/2025
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày
Nhạc việt
22:49:28 04/03/2025