Cơm chiên rong biển nóng hổi cho bữa sáng
Gà chỉ Quy Nhơn Hương vị quê nhà nhất định không được bỏ lỡ
Thịt kho dừa – món ăn dân dã mà đậm đà đưa cơm, ngày đông lạnh ai cũng thíchCơm chiên không phải là món ăn xa lạ, tuy nhiên nếu bạn thêm một chút rong biển vào món cơm chiên sẽ tạo nên một món cơm với vị ngon mới lạ đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cơm chiên rong biển :
1. Cơm nguội 1 bát
2. Rong biển ăn liền 1-2 lá
3. Xúc xích 2 cái
4. Trứng 2 quả
5. Cà rốt 50g
6. Gia vị: 10g hành lá thái nhỏ, 10g nước tương , 2g muối, dầu ăn .
Cách làm cơm chiên rong biển
Bước 1: Rong biển xé nhỏ. Cà rốt và xúc xích thái hạt lựu
Bước 2: Đập trứng vào bát đánh tan, làm nóng chút dầu ăn trong chảo sau đó đổ trứng vào chiên cho trứng tơi.
Bước 3: Đổ cà rốt và xúc xích thái hạt lựu vào xào chung.
Bước 4: Đổ cơm nguội vào rồi nêm nước tương, muối sau đó đảo đều.
Bước 5: Chiên đến khi hạt cơm săn lại thì cho rong biển và hành lá thải nhỏ vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
Video đang HOT
Thành phẩm:
Cơm chiên là món ăn được nhiều người yêu thích. Cơm chiên không chỉ ngon miệng, chế biến nhanh mà còn giúp tận dụng được những nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh. Có vô vàn cách chế biến cơm chiên khác nhau, nhưng nếu bạn thêm một chút rong biển vào món cơm chiên sẽ giúp món ăn có vị thơm ngon đặc trưng khác hẳn với các món cơm chiên truyền thống đấy. Vì thế, bạn hãy thử dùng ngay cơm nguội của bữa tối hôm trước để làm món cơm chiên rong biển cho bữa sáng hôm sau nhé!
3 cách làm cơm chiên giòn ngon tròn vị cho bữa sáng đầy năng lượng
Cách làm cơm chiên giòn đơn giản mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đề cập hôm nay, sẽ giúp cho bữa sáng của gia đình bạn thêm ngon miệng.
Đây chắc chắn sẽ là món ăn sáng khoái khẩu cho các thành viên trong gia đình. Món ăn dễ chế biến nhưng vẫn bảo đảm những dưỡng chất thiết yếu. Hãy theo dõi 3 cách làm cụ thể như dưới đây bạn nhé.
. Cơm chiên - cơm rang - cơm chiên giòn1. Cách làm cơm chiên giòn kiểu 12. Cách làm cơm chiên giòn kiểu 23. Cách làm cơm chiên giòn kiểu 3
Một đĩa cơm chiên giòn thập cẩm ngon miệng cho bữa sáng. Ảnh: Internet
Cơm chiên - cơm rang - cơm chiên giòn
Trước khi vào bếp, có lẽ đôi dòng tản mạn về món cơm chiên - cơm rang hay cơm chiên giòn sẽ phần nào tăng phần thú vị cho món ngon rất phổ biến này.
Nói đến món cơm chiên, cơm rang hay cơm chiên giòn, hẳn là tìm ra một định nghĩa thật sự chính xác không phải dễ dàng.
Cơm chiên là cụm từ/ món ăn đã xuất hiện từ rất lâu và không ai có ý định truy xét về nguồn gốc xuất xứ của nó. Cơm chiên là món ăn có nguyên liệu chính là cơm được chiên xào lên với một chút dầu ăn, hành tím, gia vị. Món ăn có thể kết hợp rất nhiều nguyên liệu khác tạo nên sự đa dạng từ hương vị đến màu sắc, cũng như giá trị dinh dưỡng. Một điểm nhấn khác của món cơm chiên rất được lòng nhiều người là, ai cũng có thể làm được, có thể chế biến bất cứ lúc nào, có thể dùng cho tất cả các bữa và rất tiết kiệm thời gian.
Liên quan đến món cơm chiên, chắc khá nhiều người không thể không thắc mắc về sự xuất hiện của cụm từ cơm rang hay về sau này là cơm chiên giòn. Vậy có sự khác biệt nào giữa 3 cụm từ này?
Theo nhiều người, cơm chiên cũng là cơm rang và cũng là cơm chiên giòn. Không có sự "phân biệt đối xử" giữa 3 cụm từ, để chỉ 1 cách chế biếm món cơm được chiên xào lên mình nó với hành tím và dầu ăn cùng gia vị, hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu đa dạng khác.
Với một số người, họ lại dùng 3 cụm từ này để ngầm chỉ một chút khác biệt trong cách chế biến. Ví dụ, cơm chiên thì mềm hơn, có thể sẽ sử dụng nhiều dầu ăn hơn; trong khi đó cơm rang thì khô hơn và khi chế biến sử dụng ít dầu ăn hơn; còn cơm chiên giòn hay rang giòn là có thêm sự xuất hiện của một ít cơm đã được rang giòn đúng nghĩa đen trộn lẫn, khiến món ăn tạo cảm giác giòn rụm rất thú vị.
Và trong phạm vi bài viết này, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn xin đề cập 3 cách làm cơm chiên phổ biến bình thường, rất dễ làm và hầu như gia đình nào cũng đã từng ít nhất một lần chế biến hoặc đã từng thưởng thức.
1. Cách làm cơm chiên giòn kiểu 1
Nguyên liệu
4 lòng đỏ trứng gà
3 bát cơm trắng Ít dưa chua
Hành lá
100g thịt ngao
Gia vị: Muối, giấm, xì dầu.
Cách làm
Bước 1: Phần cơm dùng để rang cơm nên chọn các loại cơm chín đều, không bị ướt, hạt cơm dẻo không nên sử dụng các hạt cơm khô. Khi cơm vừa chín tới bạn múc cơm ra tô rồi đánh rời hạt cơm ra, để nguội trước khi rang.
Bước 2: Đập trứng gà ra tô nhưng chỉ tách lấy lòng đỏ trứng gà rồi thêm ít muối để đánh đều hỗn hợp trứng lên. Dưa chua đem thái nhỏ, vắt sơ nước. Hành lá đem rửa sạch với nước, thái mịn ra.
Bước 3: Khi cơm đã tơi ra bạn cho hết phần lòng đỏ trứng đã đánh vào cơm. Dùng muỗng đảo đều cho phần lòng trứng gà bao bọc hết phần cơm. Nên để lửa liu riu để rang cơm, khi thấy cơm đã chín tơi hết cho phần dưa chua vào đảo đều tầm 5 phút.
Khi cơm đã tơi ra bạn cho hết phần lòng đỏ trứng đã đánh vào cơm - Ảnh Internet
Bước 4: Ngao mua về đem rửa sạch với nước, cho ngao vào nồi tiến hành luộc đến khi ngao mở miệng bạn tách lấy phần thịt ngao bên trong. Dùng giấy thấm khô phần thịt ngao bạn vừa lấy được.
Bước 6: Khi thấy cơm gần chín cho phần thịt ngao vào xào. Nêm nếm ít xì dầu, muối, đường cho vừa miệng, đến khi thấy hạt cơm tơi ra thì cho hành lá đã thái nhỏ vào là có thể tắt bếp. Múc cơm chiên giòn ra đĩa là cả nhà có thể thưởng thức ngay rồi.
Đĩa cơm chiên với dưa chưa xào ngao ngon miệng. Ảnh: Internet
2. Cách làm cơm chiên giòn kiểu 2
Nguyên liệu
2 quả trứng gà
2 chén cơm trắng
Hành láHành tím
Gia vị: Bột ngọt, tiêu, hành tím băm, xì dầu.
Cách làm
Bước 1: Cơm trắng bạn tách đều phần cơm ra đĩa để cơm không bị vón cục, các hạt đều ra.
Bước 2: Hành tím đem bóc sơ lớp vỏ ngoài đi, rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ, băm nhuyễn. Hành lá đem nhặt sơ lá, rửa sạch, thái nhuyễn.
Hành tím đem bóc sơ lớp vỏ ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ảnh: Internet
Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng, khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Cho hết phần cơm vào chảo rang tiến hành đảo đều tay trên ngọn lửa nhỏ để hạt cơm chín đều.
Bước 4: Khi thấy cơm đã chín tới bạn đập trứng gà vào chảo. Dùng đũa đảo đều hỗn hợp cơm và trứng gà. Tiến hành đảo đến khi phần trứng khô lại bám hết vào phần cơm đang rang trên chảo. Bạn nêm gia vị gồm xì dầu, tiêu, bột ngọt vào cơm rồi đảo đều 2 phút cho cơm thấm vị.
Bước 5: Cho phần hành lá đã thái nhỏ vào trong hỗn hợp cơm rang. Được 2 phút bạn tắt bếp rồi múc phần cơm rang ra đĩa là có thể thưởng thức ngay rồi.
Cho phần hành lá vào hỗn hợp cơm rang sau khi hoàn thành. Ảnh: Internet
3. Cách làm cơm chiên giòn kiểu 3
Nguyên liệu
50g cơm phơi khô
5 tép tỏi
2 trái ớt
Gia vị: Đường, dầu ăn, nước mắm, bột nêm.
Cách làm
Bước 1: Đem phần cơm bạn còn dư ra ngoài nắng phơi đến khi thấy phần cơm khô đi là được. Thông thường sẽ mất khoảng một ngày phần cơm sẽ khô đi.
Bước 2: Tỏi đem bóc sơ vỏ bên ngoài đi, rửa sạch, băm nhuyễn ra. Ớt đem bỏ cuống, rửa sạch, cắt đôi trái ớt ra rồi lấy phần ruột đem vứt đi, còn phần vỏ đem băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp đến khi dầu nóng bạn cho phần cơm khô vào chảo chiên đến khi thấy những hạt cơm nở đều ra.
Khi dầu nóng bạn cho phần cơm khô vào chảo chiên. Ảnh: Internet
Bước 4: Trút hết phần cơm vừa chiên trên chảo ra một cái rây để giảm phần dầu ăn trong cơm rang.
Bước 5: Bạn tiến hành pha nước mắm tỏi ớt. Đem phần nước mắm vừa pha được cho vào phần cơm chiên vừa rồi đảo đều tay.
Bước 6: Bắc phần cơm vừa trộn nước mắm kia lên bếp lại, nhanh tay trộn đều lên. Khi cơm đã ngấm hết gia vị bạn tắt bếp rồi múc cơm ra chén là có thể thưởng thức ngay.
3 cách làm cơm chiên giòn như trên không hề khó chút nào, chỉ vài bước đơn giản đã giúp bạn có ngay một đĩa cơm chiên hấp dẫn rồi. Dành 15 phút vào bếp chế biến cho gia đình một đĩa cơm chiên, kèm với một cốc sữa nóng vào buổi sáng thì còn gì tuyệt bằng phải không bạn.
Nhanh chóng và tiện lợi với cách làm món cơm chiên ngon tuyệt 
Nếu bạn không biết nấu cơm chiên như thế nào cho ngon hoặc quá bí với những cách chê biến cơm chiên phù hợp cho cả nhà thì những công thức của cách làm món cơm chiên sau đây sẽ là những gì bạn đang cần đấy. Nguyên liệu sử dụng cho cách làm món cơm chiên: - 500g cơm chín. - 300g...
Tin liên quan
Cơm chiên với kim chi siêu hấp dẫn và dễ làm
Làm thế này thì món cơm chiên quen thuộc trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn hẳn
2 món cơm chiên nhanh gọn cho bữa sáng
Cách làm cơm chiên trái tim hấp dẫn dành tặng người thương cho ngày 8/3
Cách làm pizza Halloween không cần lò nướng, cực bắt vị
Cách Nấu Canh Rong Biển Không Tanh, Thanh Mát
Cách làm cơm chiên hải sản thơm ngon cho ngày đổi gió
Cuối tuần đổi món với cơm cuộn kiểu rồng "sang chảnh", hấp dẫn
Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày Tết
Cách làm cơm chiên Dương Châu giòn ngon, đơn giản tại nhà
Trưa nay ăn gì: Đổi vị cơm trưa văn phòng với cơm chiên trứng cá
Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Thái Lan
Tiếc nuối của bản nhạc phim Mưa Đỏ đang gây sốt mạng xã hội04:43
Clip bé gái nghèo "giật" đồ cúng cô hồn gây sốt mạng: Gia chủ tiết lộ câu chuyện phía sau00:23
Vụ 2 anh em làm việc tốt nghi bị đánh dã man ở Bắc Ninh: Camera ghi cảnh trước va chạm01:44
Hơn 2 giờ truy bắt đối tượng sinh năm 1995 sát hại Thiếu tá công an01:08
Tập đoàn Chị Em Rọt mới chỉ hoàn tiền cho 6 khách hàng09:04
BTV Khánh Trang trở lại sau 1 tháng kể từ vụ đọc sai, netizen sốc khi biết lý do02:47
Thông tin Chính phủ chính thức "điểm mặt" Độ Mixi, nội dung bài viết gây xôn xao02:43
Ca sĩ Việt đỗ 3 trường Đại học, du học Mỹ nghề bác sĩ thì bỏ ngang bị mẹ "từ mặt" cả thập kỷ04:30
Clip hot: Sao nhí đắt show nhất Việt Nam dậy thì thành đại mỹ nhân, đứng thở thôi cũng cuốn trôi mọi ánh nhìn00:32
Trang Nemo bị chồng chia hết tài sản, giờ tay trắng còn mất quyền nuôi con02:34
Sơn Tùng M-TP càng có tuổi càng hát live dở?03:03Tiêu điểm
Miền Tây có 3 món bún tên cực lạ, nhưng nghe là muốn thử mà thử là... "nghiện" luôn
7 món ngon từ đậu phụ: Vừa đơn giản, rẻ tiền, hợp khẩu vị 4 mùa mà ngon hơn cả gọi ngoài hàng
Mẹo ướp cá đơn giản cực thơm ngon
Loại quả hỗ trợ kiểm soát đường huyết, vừa giúp giữ dáng đẹp da, vừa siêu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món ăn cực cuốn
4 món "đặc sản" mà dễ nấu của mẹ tôi ngon đến nỗi hương vị khắc sâu trong ký ức của cả nhà
Mực tươi đem hấp hay luộc sẽ ngon hơn?
Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệngTin đang nóng
Chồng lén lút rút 500 triệu đồng, tôi chết lặng khi biết số tiền đó đi đâu
Địch Lệ Nhiệt Ba lại bị nghi đã có con với sao nam tai tiếng
Lindsay Lohan lại wow nữa rồi: "Cải lão hoàn đồng" là không đủ để miêu tả!
Park Bo Gum "rơi mặt nạ" hiền lành, lộ thái độ thô lỗ giữa sự kiện đông người?
4 bản sao nổi tiếng của Lưu Diệc Phi: Người sinh con không danh phận, kẻ bị ghét nhất nhì showbiz
Công an Hà Nội làm việc với streamer Độ Mixi liên quan đến hình ảnh sử dụng chất cấm
Con trai tôi có căn hộ ở trung tâm thành phố, nhưng mẹ vợ tương lai lại bắt nó phải bỏ thêm 800 triệu để mua nhà mới
Chân dung ông trùm đứng sau ý tưởng kẹo rau củ tặng hoa hậu Thùy TiênTin mới nhất
Thực đơn cơm nhà ngon lành, bổ dưỡng của bà mẹ 3 con
Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon
Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon
Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon
3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu
Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm
"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê
Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon
Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn
Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú
Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon
Có thể bạn quan tâm
Ai cứu nổi mỹ nam Việt đóng 6 phim flop cả 6, nhan sắc tuyệt đỉnh thế này đúng là phí của giời
Hậu trường phim
14:35:05 12/09/2025
Indonesia niêm phong khu vực ô nhiễm phóng xạ Cesium-137
Uncat
14:33:46 12/09/2025
Thuế quan của Mỹ: Ấn Độ đạt tiến triển trong đàm phán
Thế giới
14:30:54 12/09/2025
6 cặp đôi làng bóng Việt trai tài gái giỏi, yêu lâu mới cưới giống Ronaldo
Sao thể thao
14:27:43 12/09/2025
Bùng nổ phản ứng về concert G-Dragon tại Hà Nội: Dân tình sốt ruột vì chỉ có 1 đêm, nhiều lo lắng liên quan đến vé
Nhạc quốc tế
14:24:47 12/09/2025
Cô nàng học giỏi từng thi đậu ngành Y, đạt 8.0 IELTS nay là rapper chất nhất thế hệ, đụng bài nào hit bài đó
Nhạc việt
14:22:09 12/09/2025
Lộ danh tính 2 ngôi sao nghi dính líu đến vụ "mỹ nam số 1 Trung Quốc" ngã lầu tử vong bất thường
Sao châu á
13:55:44 12/09/2025
Miss Grand gây phẫn nộ vì đăng ảnh bản đồ Việt Nam thiếu Hoàng Sa, Trường Sa
Netizen
13:47:45 12/09/2025
5 loại thức uống quen thuộc là khắc tinh của ung thư
Sức khỏe
13:08:54 12/09/2025
Vbiz có mỹ nhân hở bạo: U40 nhưng body như "búp bê sống", kèn cựa "nữ hoàng nội y" với Ngọc Trinh
Sao việt
12:50:33 12/09/2025
Chấn động Cbiz: Rộ tin 1 mỹ nam cổ trang hàng đầu vừa tử vong vì ngã lầu
Mỹ: Chấn động vụ nữ nghệ sĩ trẻ Ukraine bị sát hại trên tàu điện
Lời khai của bà chủ phòng khám nha khoa Tuyết Chinh hành hung khách hàng
Vợ cựu thủ tướng Nepal tử vong do nhà riêng bị phóng hỏa giữa biểu tình
Chấn động vụ "ngọc nữ" bị ông lớn giở đồi bại: Mắc bệnh tâm thần và ra đi trong cô độc ở tuổi 55
Rò rỉ ảnh hiện trường nơi "mỹ nam cổ trang số 1 Trung Quốc" ngã lầu tử vong vào sáng nay?
Hình ảnh cuối cùng của Vu Mông Lung trước khi qua đời vì ngã lầu ở tuổi 37
Cô gái lén lút làm điều này ở tiệm nail, rồi ngang nhiên đặt hàng trên Shopee
VĐV bóng chuyền Đặng Thị Hồng bị cấm thi đấu vô thời hạn
Tóc Tiên không còn che giấu chuyện dọn khỏi biệt thự?