Cơm Bắc tự chọn cho bữa trưa công sở Sài Gòn
Các món ăn được thực hiện theo ý thực khách trước khi dọn lên mâm, tạo cảm giác như đang thưởng thức một bữa cơm gia đình đậm hương vị Bắc.
Nằm trên đường Nguyễn Công Trứ (quận 1, TP HCM) quán ăn với những món cơm tự chọn đậm hương vị Bắc thu hút đông thực khách đến ăn vào mỗi buổi trưa. Không gian quán không có gì đặc biệt, nhưng lại được nhiều người thích thú nhờ thực đơn mang đậm hương vị Bắc như: rau luộc; canh cải chua, thịt đông, thịt luộc cà pháo, canh cua rau đay, tép đồng rang khế…
Cơm Bắc với những món ăn đậm đà, quen thuộc như: canh cải chua, thịt đông, cá chiên… luôn được người dân ở thành phố mang tên Bác ưa thích. Huấn Phan.
Không phải là nét ẩm thực mới ở Sài Gòn khi đã có rất nhiều quán cơm Bắc nổi tiếng như quán Làng Cua Đồng, quán Bụi… Nhưng cái tạo nên nét riêng của quán chính là các món ăn không được chế biến sẵn như các quán khác như chúng ta thường thấy. Ở đây, chỉ khi nào thực khách gọi món, đồ ăn mới bắt đầu chế biến, nhờ vậy nên các món luôn mới và nóng hổi mang đến cảm giác thích thú, mới mẻ và ngon miệng hơn cho khách.
Bên cạnh đó, các món ăn đều được dọn chung vào một mâm như một bữa cơm gia đình truyền thống của người miền Bắc, không chỉ gọn gàng, đẹp mắt mà còn mang đến cảm giác quen thuộc đến ngỡ ngàng cho người ăn.
Các món ăn ở quán đều được dọn lên mâm, tạo cảm giác thân thuộc như bữa cơm gia đình hằng ngày. Ảnh: Huấn Phan.
Nằm ngay trung tâm quận 1 đắt đỏ nhưng các món ăn ở quán đều có mức giá rất hợp lý, chỉ từ 20.000 đồng đến 60.000 đồng cho một món ăn. Đây là mức giá khá rẻ khi một mâm cơm cho 4 người ăn chỉ vào khoảng 150.000 đồng đến 200.000 đồng.
Nếu muốn thưởng thức các món ăn ở đây, bạn có thể ghé đến địa chỉ 31 Nguyễn Công Trứ, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP HCM. Quán bán từ 10h30 đến 14h hằng ngày.
Video đang HOT
Theo VNE
[Chế biến] - Bún cuốn tôm thịt
Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho cả nhà bữa trưa rồi!
Để làm bún cuốn tôm thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: (Cho 10 phần bún cuốn)
100gr thịt ba chỉ loại ngon
10 con tôm to
1 quả xoài xanh
200g bún
2 cây rau diếp xoăn
1 ít hành lá
Thịt lợn rửa sạch, cho vào nồi thêm 1 ít gia vị luộc chín.
Thịt chín vớt ra để nguội, thả hành lá vào phần nước luộc thịt, chần qua cho tái.
Tôm cũng rửa sạch, thêm vài hạt muối rồi đem luộc chín.
Lúc này thịt lợn đã nguội, thái lát thật mỏng.
Tôm luộc chín, bóc vỏ bỏ phần gân đen dọc thân tôm, sau đó dùng dao sắc bổ dọc con tôm.
Rau diếp rửa sạch, để ráo nước. Xoài xanh gọt vỏ thái xoài thành từng thớ nhỏ đều nhau. Lần lượt đặt lá rau diếp, bún, thịt và xoài.
Cuộn tròn lại dùng dây hành buộc cố định bún, bạn nhớ để 2 bên cạnh của bún cuốn con tôm để thêm phần đẹp mắt.
Xếp bún cuốn tôm ra đĩa ăn kèm nước chấm chua ngọt là ngon tuyệt vời!
Những món cuốn với sự kết hợp giữa chất đạm và rau xanh luôn là lựa chọn hàng đầu khi tiết trời bắt đầu nóng lên. Món bún cuốn tôm thịt này cực kỳ đơn giản chỉ cần 30 phút kể cả chuẩn bị và chế biến bạn đã có món ăn ngon lành cho bữa trưa tại văn phòng. Vị chua chua của xoài kết hợp với vị ngọt của tôm thịt ăn kèm rau diếp tươi non quả thật là chẳng biết ngán là gì nữa! Một phần quan trọng của món ăn này nữa là bạn cần phải có một bát nước chấm thật ngon điều này sẽ giúp bạn thành công được 1 nửa rồi đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo MNMN
3 món vừa ngon vừa nhanh cho bữa trưa Nếu bạn không có nhiều thời gian để chế biến, hãy làm những món đơn giản thôi nhé. Dưới đây là 3 món bạn có thể chế biến trong vòng 30 phút để có được bữa trưa ngon miệng: Ngồng cải xào nấm đông cô Nguyên liệu: - Ngồng cải: 300 g - Nấm đông cô: 6 cái - Poarô: 1 đoạn -...