Có nồi chiên không dầu mà chưa lấy ra làm bánh ngô chiên thì quá phí, vừa giòn thơm lại không sợ dầu mỡ gây tăng cân!
Từng miếng bánh ngô giòn thơm mà nguyên liệu và cách làm vô cùng dễ, bạn hãy thử làm ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng 2 quả
2. Ngô ngọt bắp
Trong những năm gần đây, ngô ngọt đã trở nên quen thuộc với nhiều gia đình. Ngô ngọt được sử dụng chế biến nhiều món ăn. Trong ngô ngọt có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cứ 100g ngô ngọt chứa 86g calo, 18,7gr carbonhydrate, 3.27gr protein và rất nhiều loại vitamin như vitamin B1, B3, B5, C, A, E, thiamine, niacin và khoáng chất như sắt, kẽm đồng mangan, selen… có lợi cho sức khỏe con người. Ngô ngọt còn được biết đến như một loại thực phẩm giàu chất xơ, có tác dụng kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy quá trình chuyển hóa cholesterol, đẩy nhanh việc thải các độc tố trong ruột. Mặt khác, ngô chứa lượng calo không cao, nên đây cũng là thực phẩm lý tưởng để giảm cân.
Cách làm bánh ngô chiên bằng nồi chiên không dầu
1
Trộn nguyên liệu
Cho ngô vào bát sau đó đập trứng vào trộn đều.
2
Chiên bánh
Video đang HOT
Đổ hỗn hợp ngô trứng vào khuôn giấy nướng.
Đặt bánh ngô vào nồi chiên không dầu, xịt chút dầu ăn lên trên.
Chiên bánh ở 180 độ C trong 15 phút là bánh chín vàng giòn, lấy bánh ra, cắt miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Bánh ngô chiên giòn là món ăn vặt được nhiều chị em yêu thích. Tuy nhiên, bánh ngô được làm theo cách truyền thống là chiên ngập trong dầu ăn nên tạo cảm giác ngán ngấy khi ăn. Với cách làm bánh ngô đơn giản bằng nồi chiên không dầu thì bạn sẽ có một món ăn vặt vừa ngon lại tốt cho sức khỏe đấy.
Để làm được món bánh ngô chiên giòn như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.
Trời lạnh thế này mà có bánh ngô chiên nóng hổi ăn thì còn gì bằng, vào bếp làm ngay chưa đầy 30 phút là có bánh ăn!
Món bánh ngô này đảm bảo ăn đến đâu "phê" đến đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Ngô ngọt 1 bắp
2. Tinh bột ngô 2 thìa canh
3. Bột gạo nếp 2 thìa canh
4. Gia vị: Đường, sữa tươi, vừng đen
Bánh ngô chiên là món bánh quen thuộc, tuy nhiên cách chế biến khác nhau thì bạn sẽ có những chiếc bánh ngô với vị ngon khác nhau. Từng chiếc bánh ngô chiên được làm theo cách dưới đây nhìn nhỏ xinh, dễ cầm và ăn tiện lợi. Bánh không phải chiên ngập dầu theo phương pháp truyền thống, nhưng vẫn giữ được độ giòn và ngọt ngon mà lại rất tốt cho sức khỏe nữa đấy.
Cách làm bánh ngô chiên
1
Sơ chế ngô
Ngô tách lấy hạt sau đó rửa sạch. Chần ngô trong nước sôi khoảng 1 phút sau đó vớt ra để ráo nước.
2
Trộn ngô với bột
Cho ngô vào bát, thêm tinh bột ngô, bột gạo nếp, chút đường vào trộn đều. Nếu thấy hơi khô thì thêm chút sữa tươi vào trộn chung cho bột tan hết.
3
Chiên bánh
Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chiên. Múc từng muỗng ngô đã trộn bột vào dàn đều thành lớp mỏng và nén chặt xuống. Thêm chút vừng lên trên, chiên khoảng 2 phút cho bánh chín chuyển màu vàng nâu thì lật mặt còn lại.
Chiên chín vàng mặt còn lại là xong.
Thành phẩm:
Từng chiếc bánh ngô giòn giòn lại có vị ngọt tự nhiên của ngô rất ngon miệng. Món bánh mặc dù được chế biến theo cách chiên nhưng lại sử dụng ít dầu ăn nên rất tốt cho sức khỏe. Cách làm bánh và nguyên liệu cũng rất đơn giản, thích hợp để làm cho bữa sáng hoặc ăn vặt trong ngày.
Để làm được món bánh ngô chiên như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 12.000 đồng với thời gian chế biến tầm 25 phút.
Cách làm bánh ngô chiên thơm ngon tại nhà Bánh ngô chiên là món ăn vặt thơm ngon với lớp vỏ ngoài giòn rụm. Cách làm bánh ngô chiên khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng chút ít thời gian là bạn có thể làm bánh ngô chiên cho cả nhà thưởng thức. 1. Nguyên liệu làm bánh ngô chiên - Ngô ngọt: 3-4 bắp - Tinh bột...