Có một “con” không có chân tay nhưng sống dai siêu cấp, đông lạnh vài năm vẫn hồi sinh, bạn đã biết chưa?
Không những không sợ hãi, dân mạng còn muốn xin một em “ thú cưng” như thế về nuôi . Rút cục đó là con gì mà đặc biệt thế?
Khi nhắc đến thú cưng, người ta thường nghĩ ngay đến chó, mèo, gà… Cũng có những người không thích nuôi mấy sinh vật phổ thông đó mà thích nuôi những thú cưng đặc biệt. Có những con vật bạn sẽ chẳng thể tưởng tượng nổi sao người ta lại dám nuôi, kiểu như heo, cá sấu, rắn, nhện… Nhưng thế chưa lạ bằng cô nàng @la_mika0809.
Cô nàng vừa đăng tải clip khoe “thú cưng” của mình, khiến rất nhiều dân mạng rối não. Có người thắc mắc không biết cô nuôi con gì mà nhìn lạ thế; người biết rồi thì muốn liên hệ để “rước” một vài em về nuôi hoặc… “ăn thịt”.
Nhìn bề ngoài thì “thú cưng” được @la_mika0809 bày lên đĩa khá nhầy nhụa, nhìn màu đục đục, kết cấu có vẻ dai giống sứa, nhưng lại không có tay chân mặt mũi gì mà là một tảng tròn xoe.
Cô nàng còn khoe, “con” này rất dễ nuôi, chỉ cần cho ăn đầy đủ là sẽ sống được. Nó cũng có sức sống rất mãnh liệt, có thể cắt, xé ra thành từng lớp. Thậm chí, khi không muốn nuôi nữa hoặc không đủ điều kiện chăm sóc, chủ nhân có thể đem đông lạnh vài năm, sau đó đem ra nhiệt độ thường, nó sẽ hồi sinh.
“Thú cưng đặc biệt” của cô gái khiến nhiều người muốn đem về nuôi. (Ảnh cắt từ clip)
Điều này đã khiến dân mạng vô cùng bất ngờ. Để giải đáp cho những ai chưa biết, thì đây là con Scoby. Gọi là “con” vì nó đúng là sống thật, nhưng không có hình tướng cụ thể. Scoby là vi khuẩn nấm lên men và tụ lại với nhau thành mảng. Qua thời gian, nó sẽ hình thành những màng, lớp và dày lên rất nhiều.
Hình dáng của con Scoby to – nhỏ tùy thuộc vào kích thước của miệng lọ nuôi. Khi muốn nuôi, chỉ cần lấy một mảng con giống ra cho vào môi trường phù hợp, nó sẽ tạo ra con mới. Về cơ bản, con scoby rất giống con giấm mà chúng ta dùng làm giấm táo, giấm chuối… ở nhà.
“Con” này có thể cắt nhỏ, xé nát, thậm chí đông lạnh vài năm vẫn có thể hồi sinh. (Ảnh cắt từ clip)
Con giống Scoby được nuôi trong nước trà (trà đen hoặc trà xanh, trà gạo lứt) có đường, để tạo ra loại đồ uống sủi bọt có tính axit nhẹ, gọi là trà kombucha. Hình dạng Scoby trông giống cao su, khá dày, hình tròn và màu đục với mùi nhẹ như giấm.
Kombucha là thức uống quen thuộc với nhiều người Việt trong vài năm gần đây. (Ảnh minh họa)
Nước trà đường sau khi được ngâm với con Scoby khoảng 1 – 2 tuần là có thể trở thành kombucha, được dùng làm thức uống. Có người nói kombucha có mùi bia và rượu táo nhưng có người lại thấy mùi vị giống như rượu vang hay giấm.
Loại trà này có xuất xứ từ Trung Quốc hàng ngàn năm trước đây và giờ được dùng nhiều ở Ấn Độ, Nhật Bản, Nga, Ba Lan, Đức, Indonesia… Hiện nay, ở Việt Nam cũng có nhiều người biết và sử dụng loại trà này như một thức uống thải độc, giải khát.
Cô gái khoe thú cưng đặc biệt, xé tơi tả vẫn sống, bỏ tủ lạnh vài năm vẫn hồi sinh
Mùa vải đến, cộng đồng mạng trổ tài chế biến những món ngon từ loại trái này
Mùa vải đã đến, nhiều thành viên của những nhóm ẩm thực trên các trang mạng xã hội không ngừng chia sẻ đến cộng đồng những món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là trái vải.
Sau đây là một số món ăn hay thức uống lấy cảm hứng từ trái vải. Trong đó, có món là thức uống thanh mát, giải nhiệt ngày hè; cũng có món phù hợp cho bữa ăn chính hay ăn nhẹ trong ngày. Cùng Sài Gòn Tiếp Thị khám phá xem những món này có tên gọi là gì nhé! Thời gian ở nhà mùa giãn cách xã hội, mọi người có thể trổ tài để có những món ăn, thức uống từ vải chiêu đãi gia đình.
Trà vải cam sả/kem béo
Trà vải cảm sả hoặc trà vải kem béo là 2 món nước thanh mát trong ngày hè. Ảnh: Mầu Quang Minh - Huỳnh Kim Ngân
Nguyên liệu để thực hiện món trà vải cam sả gồm một gói trà lipton túi lọc ngâm với 40ml nước nóng. Sau đó, thêm vào nhánh sả đập dập và lát cam cắt mỏng. Lúc này chỉ cần bỏ thêm ít đường, trái vải lột vỏ, lá bạc hà trang trí và ít đá viên là đã hoàn thành món trà vải cam sả.
Còn với trà vải kem béo, mọi người cần chuẩn bị 2 gói bột trà chanh. Sau đó, hòa tan trà với nước nguội, thêm vào vài trái vải ngâm đường đóng lon rồi trang trí lớp mặt trên thêm lớp kem béo. Món này phù hợp cho những ai thích hương vị vải và chút béo ngậy từ kem.
Vải ngâm đường phèn
Vải ngâm đường phèn là một trong những thức uống phổ biến và được nhiều người ưa thích. Ảnh: Mầu Quang Minh
Vải ngâm đường phèn là một phương pháp chế biến trái vải để có thể bảo quản lâu hơn. Theo đó, nếu làm đúng cách và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì hạn sử dụng có thể đến 1 tháng.
Cách làm: vải đem rửa sạch và để ráo nước. Sau đó bắc nồi nước, cho vải vào đun sôi trong vòng 2 phút rồi vớt ra thau nước lạnh để thịt vải được giòn. Tiếp đến, lột vỏ, bỏ hạt và để ráo nước. Nước đường sau khi nấu sôi, nhớ để nguội rồi bỏ vải vào ngâm trong vòng 3-4 ngày là có thể thưởng thức.
Trà kombucha
Nước uống đang được mọi người quan tâm bởi hương vị thơm ngon lại chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh: Nguyên Trang
Trà kombucha là loại nước uống đang được mọi người quan tâm bởi hương vị thơm ngon lại chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mùa hè nắng nóng mà có một ly komucha vải thơm lừng lại bổ dưỡng thì còn gì thú vị hơn.
Theo đó, công thức làm kombucha như sau: chuẩn bị 10g trà đen (thay đổi trà khác tùy khẩu vị), 200g đường vàng hữu cơ, 250ml trà mồi và men scoby. Những nguyên liệu này mọi người có thể tìm mua tại các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu thực phẩm, pha chế đồ uống.
Đầu tiên, hãm 10g trà với 500ml nước sôi trong 10 phút sau đó lọc bỏ bã. Cho đường vào nước trà hòa tan rồi để nguội. Cho 250ml trà mồi vào khuấy đều, đậy bình bằng vải xô. Cách làm này giúp trà không bị bụi và côn trùng bay vào, giữ độ thoáng khí cho men, thời gian ủ là 1 tuần. Khi trà đạt mức thời gian ủ, pha nước trà cùng nước ép vải, tỷ lệ tùy theo sở thích, nhớ đậy kín chai và chờ hỗn hợp lên men thêm 1 ngày. Thực hiện xong các bước thì mọi người đã hoàn thành món trà kombucha vải.
Vải ngâm chè khúc bạch
Vải ngâm chè khúc bạch, món ăn thân thuộc của bao tín đồ mê ngọt. Ảnh: Huỳnh Kim Ngân
Chè khúc bạch là món chè không còn mấy xa lạ với mọi người, trông món chè nhiều thành phần thế thôi, nhưng cách làm không có gì phức tạp. Chỉ cần có sữa tươi, bột gelatine, đường, hạnh nhân, hạt chia, trái cây tươi, vải ngâm là có thể bắt tay làm món chè khúc bạch mát lạnh.
Đầu tiên, cắt nhỏ rau câu đã nấu sao cho vừa ăn, thêm trái cây tươi, nước đường, hạnh nhân, vải ngâm vào chén, chút đá lạnh vào là đã có ngay món chè khúc bạch mát lạnh.
Salad tôm vải
Salad tôm vải là món ăn không thể thiếu cho những tín đồ món salad. Ảnh: Trinh Pham
Trong các món salad từ tôm thì salad tôm vải là một gợi ý thú vị. Theo đó, món ăn là sự hòa quyện của vị ngọt thanh từ tôm với vị chua nhẹ từ trái vải kết hợp cùng chút béo bùi của trái bơ.
Để làm món salad này, mọi người cần trộn tôm luộc chín, cùng bơ, vải, rau củ các loại, trộn đều với sốt salad mè rang là đã có ngay món ăn dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày giãn cách xã hội.
Cà ri gà nấu vải
Nghe tên gọi có vẻ lạ, nhưng đây là một trong những món ăn hấp dẫn mà mọi người nên thử một lần thưởng thức. Ảnh: Trinh Pham
Nghe tên gọi có vẻ lạ, nhưng cà ri gà nấu vải lại được các chị em nội trợ yêu thích và chế biến lấy mỗi khi "thèm" trái vải. Để làm món cà ri gà nấu vải, cần có thịt gà, hành khô, hành tây, tỏi băm, sả, khoai tây, cà rốt, đậu cô ve, pa tê và vải đã được bỏ hạt.
Đầu tiên, cho hành khô, tỏi lên đảo đều, khi thấy mùi thơm bốc lên thì cho gà vào cùng với pa tê. Sau một hồi đảo nồi, cho thêm nước dừa, sả đập dập, cà rốt và khoai tây vào và hầm gà đến khi thịt và rau củ mềm. Bước cuối cùng là nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm tiêu, hành lá là có thể thưởng thức kèm với bánh mì.
Hướng dẫn pha trà kombucha: Thức uống hot trend tốt cho sức khỏe Hiện nay, bạn dễ dàng tìm thấy món trà kombucha trong menu của các quán. Hương vị thơm lừng, vừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe tạo nên một thức uống hot trend. Đặc biệt mùa nóng này mà không thưởng thức món trà kombucha thì quả thực là một thiếu sót. Kombucha là một loại trà lên men tự nhiên, sủi...