Có món canh ngọt thơm cực ngon mà nấu chẳng cần có thịt, tuần nào nhà tôi cũng ăn ít nhất 1 bữa!
Món canh vừa đảm bảo chất dinh dưỡng lại vừa thanh mát, nhẹ nhàng rất thích hợp cho bữa tối. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện, món canh nấm kim châm đậu phụ sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món canh nấm kim châm đậu phụ:
- Nấm kim châm: 2 gói
- Cà chua: 2 quả to
- Đậu trắng: 3 bìa
- Hành, mùi, gia vị
- Nấm kim châm cắt bỏ phần rễ, rửa sạch với nước rồi ngâm vào nước muối loãng tầm 10 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, 1 quả thái miếng cau, 1 quả thái hạt lựu.
- Đậu phụ cắt miếng vuông.
- Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.
Video đang HOT
- Phi thơm hành cùng chút dầu ăn, sau đó cho cà chua thái hạt lựu vào đảo đều cho cà chua mềm. Thêm vào chút ớt bột để tạo màu cho canh.
Khi cà chua đã mềm thì cho đậu phụ thái miếng vào, đảo nhẹ tay vài lần.
Đổ 1,5 bát nước canh vào nồi. Để nước sôi tầm 5 phút thì thả nấm kim châm vào, đảo nhẹ.
Nước canh sôi lại thêm 2 phút thì nêm lại gia vị rồi rắc hành, mùi lên trên sau đó tắt bếp.
Thành phẩm:
Món canh nấm kim châm đậu phụ ăn khi còn nóng hoặc ấm sẽ rất thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp với tất cả mọi người trong gia đình. Một món ăn đơn giản nhưng vô cùng tốt cho sức khỏe, lại dễ thực hiện nữa. Chỉ cần chút thời gian rất ngắn là ai cũng có thể làm thêm một món canh ngon cho gia đình rồi!
Chúc các bạn ngon miệng với món canh này nhé!
Theo Afamily,vn
Dùng đậu hũ làm bánh donut: Tưởng không ngon mà ngon không tưởng, già trẻ lớn bé ai cũng mê!
Mỗi chiếc bánh donut nhỏ xinh xốp mềm với chút béo ngậy của đậu phụ. Chỉ nghĩ thôi cũng đã thấy ngon vô cùng rồi!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh donut từ đậu hũ:
300g đậu hũ
240g bột bánh pancake
Một ít đường bột
Một ít bột mì, dầu ăn
Chế biến:
Nghiền nát đậu cho vào khăn rồi vắt bớt nước có trong đậu sau đó đổ đậu ra bát.
Cho bột bánh pancake vào đậu trộn đều, có thể thêm một chút sữa tươi để điều chỉnh độ kết dính.
Rắc bột mì lên thớt và thoa bột mì vào tay, ngắt bột đã trộn đậu và viên thành viên tròn rồi ấn dẹt (mỗi viên có khối lượng khoảng 50g).
Dùng dụng cụ cắt để tạo lỗ tròn trên chiếc bánh.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên chín vàng rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Rây chút đường lên trên bề mặt bánh là xong.
Thành phẩm:
Món bánh donut đã trở nên quá quen thuộc rồi, nhưng chỉ cần thêm chút đậu thôi là đã có ngay một món bánh donut kiểu mới. Bánh mềm và thơm vị đậu phụ, đảm bảo không chỉ trẻ con mà cả người lớn cũng sẽ bị hấp dẫn bởi món bánh này.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh donut này nhé!
Theo Wtable.net
Các mẹ không thể bỏ qua món súp siêu dinh dưỡng dưới đây nếu có con đang ăn dặm Món súp măng tây dinh dưỡng ngon miệng giúp kích thích trẻ ăn nhiều hơn và tiêu hóa tốt hơn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu món súp măng tây: 100g măng tây 1 củ khoai tây 30g hành tím 1 củ tỏi Một ít muối, hạt tiêu (Nếu bé chưa đến 1 tuổ.i thì bỏ qua muối, hạt...