Một tô canh gà nấu đậu phụ ngọt ngon thơm ngậy dù ăn nóng hay nguội cũng đều rất ngon.
Để nấu món canh gà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
300g đậu phụ
150g thịt gà (1 chiếc đùi gà)
2 tai nấm hương
5g gừng
5g hành lá
10g dầu ăn
2g muối
1g hạt tiêu
Video đang HOT
1g đường
Cách làm:
Nấm hương thái lát, hành lá thái nhỏ. Đậu phụ thái miếng vuông, gà chặt miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào bát rồi thêm đường, muối, hạt tiêu và chút rượu nấu ăn vào trộn đều. Ướp gà trong khoảng 15 phút.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng thái lát vào xào thơm sau đó đổ thịt gà vào xào cho săn lại. Đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi khoảng 15 phút.
Cho đậu phụ, nấm hương vào đun sôi khoảng 10 thì nêm lại muối cho vừa ăn rồi tắt bếp. Lấy canh ra bát, cho hành lá thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Món canh gà nấu đậu phụ là một món canh có vị thanh mát, ngọt ngon và giàu dinh dưỡng nhưng lại không làm tăng cân. Đây là một món ăn lành mạnh vì thế hãy bổ sung ngay vào danh sách món ăn chế biến hàng ngày của gia đình bạn nhé.
Chúc bạn làm được món canh gà nấu đậu phụ thật ngon!
Nguồn: meishij
1 đùi gà, 2 bìa đậu cũng thành một món ăn tuyệt ngon chị em chớ bỏ qua
Sự kết hợp giữa thịt gà và đậu phụ sẽ đem lại cho cả nhà món canh vừa ngon lại lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 2 bìa đậu phụ nhỏ
- 1 cái đùi gà (150g), 2 cái nấm hương tươi, 5g gừng, 5g hành lá, 10g rượu nấu ăn
- Gia vị: 2g muối, 1g hạt tiêu, 1g đường
Cách nấu canh thịt gà đậu phụ:
- Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Đậu phụ thái miếng. Nấm hương rửa sạch thái lát. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
- Ướp thịt gà trong 15 phút với muối, đường, hạt tiêu và rượu nấu ăn. Sau đó, cho thịt gà và gừng vào chảo xào thơm.
- Thêm 1 tô nước nóng vào, đun cho đến khi thịt chín.
- Tiếp tục, cho đậu phụ và nấm vào, nấu khoảng 5-6 phút thì nêm nếm gia vị lại, nếu chưa vừa miệng thì có thể thêm muối và bột canh.
Cuối cùng thêm hành lá xắt nhỏ thì tắt bếp. Cho canh đậu phụ thịt gà ra bát rồi ăn nóng!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu món canh đậu phụ thịt gà thơm ngon.
Theo eva
Hóa ra món trứng cuộn đẳng cấp nhà hàng lại có cách làm dễ không tưởng thế này Làm ngay món trứng cuộn thơm ngon cho bữa cơm gia đình nhé! Nguyên liệu 3 quả trứng 150g thịt băm 7 cái nấm hương 15g hành lá 10g gừng 1/8 thìa cafe muối 1/2 thìa súp nước tương 1 thìa cafe rượu gạo 1/4 thìa cafe dầu hào 1/8 thìa cafe hạt tiêu 1 ít dầu mè Cách làm Bước 1 Nấm...
Tin mới nhất
Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến
06:13:50 18/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!
Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản
06:04:12 18/01/2025
Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.
Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê
06:03:41 18/01/2025
Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.
3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân
13:34:48 16/01/2025
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.
Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán
11:23:38 16/01/2025
Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.
Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết
06:13:05 16/01/2025
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.
Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà
06:12:31 16/01/2025
Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.
Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết
06:11:55 16/01/2025
Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon
06:10:44 16/01/2025
Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.
Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt
20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.