Có món bánh siêu ngon làm chưa tới 10 phút là xong, dùng cho bữa sáng thì tuyệt vời!

Hà Miên16:51 03/09/2022

Nếu đang có sẵn bánh sandwich ở nhà, chị em hãy triển ngay món bánh Toast kiểu Pháp theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này. Thao tác đơn giản, chưa tới 10 phút là xong mà thành phẩm đảm bảo ưng bụng cực kỳ.

Nếu bạn chưa biết: Bánh Toast kiểu Pháp hay còn được gọi là French Toast là món bánh mì được ngâm trong sữa và trứng rồi đem chiên. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản và có nguồn gốc từ rất lâu đời. Loại bánh ngọt này có hương vị khá đặc biệt và được nhiều người yêu thích, kể cả những người có khẩu vị khó tính nhất.

Bánh Toast kiểu Pháp nè

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Toast kiểu Pháp

Sandwich: 2 lát

Trứng gà: 2 quả

Sữa tươi ít đường: 50-60ml

Cà phê sữa hòa tan: 30ml

Video đang HOT

Sữa chua ít đường: 1 hộp

Gia vị: Mật ong, bột cacao

Cách làm bánh Toast kiểu Pháp

- Bước 1: Đánh trứng

Bạn cho vào bát: 2 quả trứng, 50-60ml sữa tươi ít đường, 30ml cà phê sữa hòa tan, 1-2 thìa cà phê mật ong. Khuấy đều để các nguyên liệu tan quện vào nhau.

Khuấy trứng với mật ong, sữa và cà phê

- Bước 2: Áp chảo sandwich

Bạn cắt bỏ phần viền cứng của 2 lát sandwich và nhúng bánh sandwich vào hỗn hợp trứng – sữa – cà phê đã khuấy. Sau đó, cho sandwich vào chảo cùng hỗn hợp trứng sữa còn lại. Bạn áp chảo sandwich trên lửa vừa cho tới khi phần hỗn hợp trứng sữa cạn dần thì tắt bếp.

Áp chảo bánh khoảng 3-5 phút là được nè

- Bước 3: Hoàn thiện món bánh Toast kiểu Pháp

Bạn cho phần sandwich đã áp chảo lên đĩa, rưới 1 hộp sữa chua ít đường cùng chút bột cacao lên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi!

Thành phẩm nè

Chị em thấy đấy, món bánh Toast kiểu Pháp này làm cực đơn giản. Nếu nhanh tay thì chưa tới 10 phút là xong rồi. Bánh mềm xốp, ngậy vị sữa và cà phê kết hợp cùng phần sữa chua cacao chảy nên hương vị rất hài hòa. Người lớn hay trẻ con đều sẽ mê món bánh này. Chị em nhớ thử làm nha.

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món bánh vừa ngon, vừa dễ làm để thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh Toast kiểu Pháp này nhé!

Đến Thủ đô Hà Nội, nhất định phải nhâm nhi tách cà phê trứng

Từ lâu, cà phê trứng không còn là cái tên lạ lẫm cho những vị khách khi ghé thăm Hà Nội, ai ai cũng hiếu kỳ muốn thử cà phê trứng.

Cà phê là thức đồ uống quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng. Cà phê đen, cà phê sữa nghe quen thuộc lắm rồi. Những năm gần đây xuất hiện xu hướng cà phê mới là cà phê trứng. Cà phê trứng có vị rất độc đáo, lại dễ uống chính bởi vậy thu hút một lượng lớn người uống.

Để làm ra tách cà phê đặc biệt này cần các nguyên liệu gồm cà phê, trứng gà tươi, sữa, đường. Lòng đỏ trứng đánh bông cùng sữa và đường thành một thứ kem đặc mịn thơm dịu có màu vàng nhạt. Sau đó người ta rót nước cà phê đã được đun nóng vào khiến lớp kem trứng nổi nhẹ bồng bềnh phủ trên miệng tách trông hấp dẫn vô cùng. Trong mỗi cốc cà phê cần dùng 2 lòng đỏ trứng và cà phê bột nguyên chất pha phin có mùi thơm đậm vị cà phê Việt.

Mặc dù có công thức chung như vậy nhưng mỗi quán cà phê trứng ở Hà Nội cũng có bí quyết riêng, có thể khác từ khâu rang xay cà phê hay cách đánh trứng mà mỗi quán lại có một hương vị khác.

Cà phê trứng là đặc sản Hà Nội. Ảnh: Foody

Nhưng có một đặc điểm chung là cà phê chẳng có vị ngấy và tanh của trứng. Như ở quán cà phê Giảng, khi mang tách cà phê nóng ra, trịnh trọng để trong một bát nước nóng để cà phê cứ ấm được lâu, người uống còn từ từ nhâm nhi hương vị.

Đặc sản cà phê trứng của Hà Nội đã từng xuất hiện trên trang điện tử của kênh truyền hình CNN vào năm 2017. Theo tác giả Halima Ali, dạo trên bất kì con đường nào ở Việt Nam, du khách không khó nhận ra đây là một nước bị cà phê "bỏ bùa". Từ những hàng người ngồi nhấp từng ngụm cà phê trên những chiếc ghế nhựa ở vỉa hè trong lúc buôn chuyện với bạn bè đến những người thích những quán cà phê đắt tiền hơn, chất hơn mọc lên như nấm quanh hai thành phố lớn của Việt Nam là thủ đô Hà Nội.

Tuy nhiên, theo tác giả, điều những thực khách Hà Nội theo đuổi ở tiệm cà phê trứng Giảng không chỉ là một chầu cà phê. Họ đến quán để gọi cà phê trứng, một thức uống đặc sản của thủ đô kết hợp bọt kem trứng với loại cà phê đặc thơm ngon của Việt Nam.

Cách làm bánh bò nướng cà phê thơm ngon mới lạ hấp dẫn đơn giản Biến tấu món bánh bò truyền thống dai mềm với hương vị mới lạ từ cà phê thơm ngon. Với cách trộn bột đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công. Vào bếp cùng nhé! Nguyên liệu làm Bánh bò nướng cà phê Bơ 2 muỗng canh Bột năng 480 gr Bột nở 5 muỗng cà phê...