Cô gái mắc bệnh lạ, dị ứng tất cả đồ ăn trên thế giới
2 năm sụt mất 32 kg, cô gái đáng thương bị dị ứng với mọi đồ ăn trên thế giới.
Những niềm vui ngắn hạn có nhiều lắm ở xung quanh chúng ta. Chẳng hạn trong khi ăn một tô phở, thấy rất ngon, đó là niềm vui. Nhưng khi ăn hết tô phở, cái ngon không còn nữa, là hết vui. Hoặc khi đang ăn một con tôm, cảm thấy ngon, đó niềm vui xuất hiện, ăn hết con tôm rồi thì cái ngon không còn nữa, đồng nghĩa niềm vui cũng chia tay ra đi.
Ấy vậy mà có cô gái ở Anh không hưởng trọn vẹn niềm vui được ăn uống bởi căn bệnh lạ.
Lauren Wittering trước và sau khi mắc hội chứng Mast.
Cô Lauren, 20 tuổi, sống ở thị trấn Kettering, hạt Northamptonshire (Anh). Cô từng có cuộc sống bình thường như bao người khác.
Lauren thích tụ tập ăn uống cùng bạn bè hay đến nhà hàng cùng gia đình.
Vào một ngày nọ, cô bỗng dưng bị nổi mề đay, tim đập nhanh và ngất xỉu sau khi ăn đậu nành và uống sữa. Phản ứng dị ứng bắt đầu trở nên dữ dội đến mức cô đã dị ứng với mọi loại thực phẩm. Tình trạng dị ứng thậm chí có thể dẫn đến sốc phản vệ và gây tử vong.
Video đang HOT
Không những vậy, Lauren còn bị dị ứng với rượu, thuốc lá, nước hoa, lông chó và dung dịch cồn rửa tay.
“Nếu tiếp xúc với tác nhân gây dị ứng, tôi sẽ bị nổi mề đay rất nhanh và bao phủ toàn bộ cơ thể”, cô gái chia sẻ.
Tình trạng dị ứng của cô Lauren được gọi là hội chứng bệnh tế bào mast.
Bệnh thường gặp ở trẻ em. Hầu hết các bệnh nhân có biểu hiện mày đay sắc tố, dát sẩn màu nâu hoặc một loài cá hồi phân bố khu trú hoặc lan tỏa hoặc phân bố một cách phân tán hoặc phát ban da nang màu nâu do nhiều bộ sưu tập tế bào mast nhỏ. Những tổn thương dạng nốt và mảng có thể tiến triển. Ít phổ biến hơn là chứng mastocytosis khuếch tán qua da, đó là sự xâm nhập của da mà không có tổn thương rời rạc, và mastocytoma, đó là một bộ sưu tập các tế bào mast (1 đến 5 cm) đơn độc.
Khi mắc bệnh, tế bào mast trong cơ thể bệnh nhân sẽ bị kích hoạt quá mức khi tiếp xúc với một số chất, dẫn đến phản ứng dị ứng và sốc phản vệ.
Ở trường hợp của Lauren, căn bệnh gây dị ứng nghiêm trọng này khiến cô gái trẻ phải đeo khẩu trang mỗi khi ra khỏi nhà để không ngửi phải bất kỳ mùi thực phẩm nào.
Trong một thời gian ngắn, Lauren tụt cân thảm hại, cô sụt 32kg khiến cơ thể xanh ao, thiếu sức sống. Hiện tại, cô chỉ nặng 41 kg và bị suy dinh dưỡng.
Để cải thiện tình hình trước mắt, Lauren phải ăn bằng đường ống. Các bác sĩ phải dùng một ống nhỏ để đưa thức ăn xay nhuyễn vào trực tiếp dạ dày của cô.
Thế nhưng Lauren thậm chí còn bị dị ứng với chính ống dẫn thức ăn vào dạ dày. Do đó, các bác sĩ chỉ còn cách đưa trực tiếp dưỡng chất mà cơ thể có khả năng hấp thu thẳng vào máu thông qua tĩnh mạch ở tim.
Đây là món ăn rất phổ biến nhưng lại khiến người đàn ông cứ ăn vào là bị viêm da, nổi mề đay, bất kì ai khi ăn cũng phải để ý
Ngoài ra, anh Vương còn thường xuyên bị tiêu chảy, mặc dù chạy chữa nhiều nơi nhưng không thể tìm ra nguyên nhân chính xác.
Anh Vương (37 tuổi) sống tại Đài Loan, là nhân viên văn phòng. Trong suốt 10 năm, anh Vương liên tục tái phát bệnh viêm da, nổi mề đay, cơ thể và mặt liên tục xuất hiện các mảng da đỏ và sưng tấy. Ngoài ra, anh Vương còn thường xuyên bị tiêu chảy, mặc dù chạy chữa nhiều nơi nhưng không thể tìm ra nguyên nhân chính xác. Sau cùng, anh Vương đã đến phòng khám chuyên khoa và phát hiện nguyên nhân mắc bệnh viêm da từ một món ăn có khả năng gây dị ứng.
Trong suốt 10 năm, anh Vương liên tục tái phát bệnh viêm da, nổi mề đay.
Bác sĩ Trịnh Ái Nguyên, khoa tiêu hóa - gan mật, công tác tại trung tâm kiểm tra sức khỏe Lianan Wellness Center, cho biết: "Trường hợp của anh Vương là rối loạn chức năng đường ruột tác động xấu đến hệ miễn dịch nên gây ra bệnh viêm da, nổi mề đay. Sau khi tiến hành kiểm tra nguyên nhân gây dị ứng, phát hiện anh Vương dị ứng lòng đỏ trứng. Hơn nữa, bệnh nhân có thói quen ăn đồ nướng, các loại bánh ngọt, ít ăn rau củ nên rối loạn chức năng đường ruột trở nên nghiêm trọng".
Bác sĩ Trịnh Ái Nguyên cho biết, theo thống kê, tại trung tâm kiểm tra sức khỏe, có 80% bệnh nhân rối loạn chức năng đường ruột gồm các triệu chứng như trướng bụng, táo bón, mặc dù chưa đến mức độ nguy hiểm nhưng có thể gây ra hội chứng rò rỉ ruột. Từ năm 2019, có 1.282 bệnh nhân được xét nghiệm dị ứng thực phẩm. Các thực phẩm dễ gây dị ứng đứng đầu bảng là lòng trắng trứng, lòng đỏ trứng, đậu phộng, mật ong, hạt điều, đậu nành, lúa mì, sữa bò, hải sản và các loại đậu.
Bác sĩ Trịnh Ái Nguyên giải thích: "Lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng là nguyên nhân gây dị ứng đứng đầu bảng, bởi phân tử protein trong trứng rất lớn, nếu bạn không nhai kĩ hoặc hệ đường ruột không khỏe mạnh sẽ khiến phân tử protein trong trứng không thể tiêu hóa. Thông qua niêm mạc dạ dày, phân tử protein trong trứng sẽ thẩm thấu vào các mô đường ruột và kích hoạt chuỗi phản ứng dị ứng, ảnh hưởng đến da, hệ hô hấp và thần kinh".
Bác sĩ đã chỉ định cho anh Vương tránh tiêu thụ trứng, bổ sung lợi khuẩn có lợi cho đường ruột, kết hợp bổ sung vitamin. Điều này đã giúp anh Vương hồi phục niêm mạc dạ dày sau 3 tháng, tình trạng viêm da, nổi mề đay cải thiện 70%.
Dị ứng trứng gà ở người lớn
Dị ứng trứng gà ở người lớn là cực kỳ hiếm. Các triệu chứng lâm sàng ở người người lớn hầu như luôn bắt đầu ở thời ấu thơ hoặc tuổi trẻ, nhưng cũng có những trường hợp dị ứng ở người trưởng thành. Điều này xảy ra khi hệ thống miễn dịch cơ thể trở nên nhạy cảm với trứng gà và phản ứng với nó.
Nếu được tiêu thụ, protein trong trứng được xác định là kẻ xâm lược và cơ thể kích thích hệ thống miễn dịch gây ra phản ứng dị ứng. Các triệu chứng xảy ra ở người lớn có thể là sưng môi, sưng mí mắt, ngứa và chảy nước mắt, ngứa tai và cổ họng, khó thở, khò khè hay ho.
Triệu chứng của dị ứng trứng
Phản ứng dị ứng trứng thay đổi từ người này sang người khác và thường xảy ra ngay sau khi tiếp xúc với trứng. Các triệu chứng dị ứng trứng có thể bao gồm:
Viêm da hoặc nổi mề đay.
Phản ứng dị ứng trứng phổ biến nhất là nghẹt mũi, sổ mũi và hắt hơi.
Các triệu chứng tiêu hoá, chẳng hạn chuột rút, buồn nôn hay nôn.
Các dấu hiệu và triệu chứng hen suyễn như ho, khò khè, tức ngực hoặc khó thở.
Tránh dị ứng giao mùa ở trẻ trở nên trầm trọng Thời điểm giao mùa hè thu trong năm luôn là vấn đề lớn đối với các bậc phụ huynh vì đây là thời điểm nhạy cảm làm tăng nguy cơ dị ứng ở trẻ nhỏ khi giao mùa xảy ra. Sự chuyển biến từ nóng sang lạnh gây ra các bất thường về vấn đề sức khỏe của trẻ. Trong khi đó hệ...