Cô gái Hưng Yên sống chậm với những bữa cơm chay giá chỉ 10 nghìn đồng và bài học tiết kiệm để “nhẹ gánh” tài chính
Mỗi người sẽ có cách để giảm tải tài chính trong cuộc sống của mình và với chị Thu Hương thì việc nấu những món ăn chay nhẹ nhàng cũng là một phương pháp.
Trong cuộc sống, có những người lựa chọn cách sống xa hoa và chảnh, muốn mọi người nhìn vào phải thèm muốn và ghen tị nhưng cũng có những người lại thích chọn cho mình một cách sống tối giản, nhẹ nhàng, giản đơn nhất. Và chị Thu Hương (Anna Nguyễn) chính là trường hợp thứ hai.
” Mình đọc trên báo thấy cuộc sống còn nhiều người nghèo khổ, nhịn đói vài ngày vì không có nổi bát cơm trắng là chuyện bình thường. Hay mẹ mình hôm qua ngồi ăn cơm cũng kể chuyện, ở chỗ mẹ làm có một cô cũng tầm tuổi mẹ, nhưng cô ấy sống đơn thân cùng với đứa con trai năm nay mới lên 11 tuổi.
Chị Thu Hương.
Mẹ kể, cô sống vô cùng tằn tiện. Đến Tết thì bánh chưng không dám gói, giò chả thịt thà không dám mua. Đợi ra Tết mấy cô bác ở công ty kể còn nhiều bánh chưng không ăn hết, cô bảo bán rẻ cho cô để về 2 mẹ con ăn.
Thậm chí, các bữa trưa ăn cơm ở công ty, cô thường để dành nguyên suất cơm của mình để mang về nhà, tối 2 mẹ con ăn, còn buổi trưa cô đi xin thức ăn thừa của mọi người, ai cho gì cô cũng lấy. Thế là không phải mất tiền mua thức ăn tối. Lại nữa, mỗi cuối ngày mấy chị bán hoa quả đem đổ hoa quả hỏng, cô cũng mon men lại nhặt xem quả nào còn chỗ nào ăn được thì cô mang về, cắt phần hỏng đi rồi để ăn dần…
Cuộc sống là vậy đấy. Nhiều lúc mình nghĩ bản thân nghèo khổ lắm, nhưng hoá ra còn có những số phận đáng thương hơn gấp trăm lần. Đó là lý do mình bỏ chạy đua theo cái guồng quay xô bồ của danh vọng tiền tài, mà thường xuyên học nhìn xuống dưới “, chị Thu Hương chia sẻ.
Những bữa cơm với giá chỉ 10 nghìn đồng của chị Thu Hương.
Đó là lý do vì sao dù đủ điều kiện kinh tế để ăn thức ăn ngon và mặc quần áo đẹp nhưng chị Thu Hương lại lựa chọn ăn những bữa cơm chay 10 nghìn để thực hiện lối sống tối giản và giảm áp lực tài chính.
Hiện tại, chị Thu Hương đang sống tại vùng quê ở Hưng Yên và vì không phải thành phố lớn nên các bữa ăn của chị với các nguyên liệu mua ở chợ quê có giá thành rẻ và phải chăng hơn nhiều.
Vì chị Thu Hương không sống thành phố lớn mà là một vùng quê ở Hưng Yên nên các bữa ăn của chị với các nguyên liệu mua ở chợ quê có giá thành rẻ và phải chăng hơn nhiều.
“Mình thường mua 5k/bó rau, có hôm muốn nghỉ chợ sớm họ bán 10k/3 bó từ rau dền, mồng tơi, cải ngọt, cải xanh, rau muống. Mình cứ đổi bữa mà ăn dần. Buổi sáng mình dậy sớm nấu cơm cho cả nhà ăn, vì là ăn chay và mình ở quê nên mua rau củ khá rẻ, tính ra 1 bữa sáng 3 người ăn và thêm 1 phần ăn trưa của mình chỉ khoảng 30-40k, chia ra thì phần ăn trưa mà mình chụp trên hình chỉ khoảng 10k/bữa, thậm chí còn chưa đến.
Video đang HOT
Nếu bạn nào ở một mình hoặc 2 mình, có thể mua rau cỏ về chia nhỏ ra nấu nhiều bữa hoặc nấu 1 bữa ăn cả ngày. Mình nghĩ với cách làm như thế này thì chi phí cũng chỉ vậy thôi.
Ngoài ra, khi chợ mình sẽ mua rau củ quả đa dạng và chỉ mua ăn khoảng 2 ngày thôi, không trữ lâu vì sẽ mất chất dinh dưỡng” , chị Thu Hương chia sẻ.
Chị Thu Hương thường mua 5k/bó rau, có hôm muốn nghỉ chợ sớm họ bán 10k/3 bó từ rau dền, mồng tơi, cải ngọt, cải xanh, rau muống. Mình cứ đổi bữa mà ăn dần.
Không phải vì ăn chay mà những bữa ăn của chị Thu Hương kém phong phú. Chị cũng chịu khó đi chợ quê để thay đổi nguyên liệu, có khi là củ khoai mua cả cân về nhà chia lẻ luộc lên cho từng bữa, có khi là mướp hay ngọn rau sạch hái ngoài vườn, có lúc là hoa quả đổi bữa tráng miệng. Những thực phẩm của chị Thu Hương sử dụng luôn đảm bảo yếu tố an toàn, đảm bảo vệ sinh và tốt cho sức khỏe.
“Chỉ cần biết cách mua đồ rẻ, đồ theo mùa, sản vật địa phương vẫn nấu được những bữa cơm chỉ 10 nghìn và đến cả cách nấu cũng có thể tiết kiệm được luôn. Như cách mình thực hiện là hay cho rau củ vào hấp chung, khoai với ngô thì cho vào hấp với cơm, nên tiết kiệm điện ga, gia vị dầu ăn.
Cách mình tiết kiệm sẽ theo kiểu nấu đủ khẩu phần, ăn thiếu còn hơn ăn thừa vì theo mình cơ thể không cần nhiều thức ăn như chúng ta nghĩ, nên mỗi bữa chỉ ăn 70% dạ dày thôi và không nên ăn no. Nên nấu sao cho ăn hết sạch và không thừa tí gì.
Chỉ cần bạn muốn tiết kiệm thì ý chí và sức sáng tạo của con người cứ đặt vào hoàn cảnh là sẽ nghĩ ra được rất nhiều thứ hay ho lắm” , chị Thu Hương chia sẻ thêm.
Buổi sáng chị Hương sẽ dậy sớm nấu cơm cho cả nhà ăn, tính ra 1 bữa sáng 3 người ăn và thêm 1 phần ăn trưa sẽ chỉ vào khoảng 30-40k, chia ra thì phần ăn trưa thì chỉ khoảng 10k/bữa, thậm chí còn chưa đến.
Qua những bữa ăn với giá 10 nghìn, chị Thu Hương muốn truyền cảm hứng tới các bạn trẻ về việc ăn uống đơn giản, thanh đạm sẽ không chỉ tối ưu hóa cho cuộc sống, tiết kiệm tài chính cho bản thân mà còn tốt cho sức khỏe và làm được nhiều việc ý nghĩa, có ích trong cuộc sống.
Hiện tại, mỗi tháng chị Thu Hương đều dành một khoản trong số tiền mình tiết kiệm được để quyên góp cho tổ chức từ thiện và các hoàn cảnh khó khăn.
“Sống xanh là một hành động mà mình đang theo đuổi. Nó thể hiện từ những việc hàng ngày như mang hộp cơm đi làm, mang theo làn khi đi chợ, hạn chế dùng và mua túi nilon. Mình cũng đã bỏ xe máy, chuyển sang đạp xe đạp và đi bộ để di chuyển chính mỗi khi đi chợ và gặp mặt bạn bè” , chị Thu Hương chia sẻ.
Ghi theo lời kể của nhân vật – Ảnh: NVCC
Loạt mâm cơm chay "đưa cơm" của các gái xinh trên mạng, ăn như này hèn gì dáng ai cũng đẹp!
Xem xong loạt ảnh này biết đâu đấy bạn lại có cảm hứng vào bếp nấu món chay mà ngon không thua gì món mặn nè.
"Hôm nay ăn gì?" luôn là câu hỏi khiến nhiều người lăn tăn suy nghĩ. Nếu bạn đã quá chán ngán với thịt thà, dầu mỡ thì sao không thử ăn chay đi!
Đừng định kiến rằng ăn chay thì nhàm chán hay chắc có gì hấp dẫn, ngược lại, ăn chay vẫn ngon và nhiều rau củ quả tốt cho sức khoẻ. Không tin, cứ nhìn những mâm cơm chay của loạt gái xinh này thì biết. Món chay rất đa dạng và trình bày đẹp mắt. Nhiều cô nàng sau khi thử ăn chay đã mê luôn và còn quyết định ăn chay trường luôn.
Đọc xong bài này thì biết đâu, trưa nay bạn sẽ muốn đi thử ngay một bữa cơm chay cho mà xem.
Helly Tống ăn chay trường đã được 8 năm nên Instagram của cô nàng ngập tràn những mâm cơm chay giản dị nhưng vẫn rất hấp dẫn và ngon mắt.
Mâm cơm chay của Helly Tống có đầy đủ nấm, đậu hũ, rau xanh... rất tốt cho sức khoẻ. Cô cũng không cần tốn quá nhiều thời cho việc nấu nướng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Helly còn chuẩn bị cả cơm hộp để mang đi làm. Nhìn mà thấy thèm ghê!
Ăn chay đã góp phần giúp Helly Tống có lối sống nhẹ nhàng, tích cực. Ngoài ra, cô cũng cảm thấy khoẻ mạnh và lạc quan hơn nhờ việc ăn uống lành mạnh, điều độ.
Giống như Helly Tống, Amandine - một gái xinh người Pháp gốc Việt cũng ănc hay trường. Gần đây, cô nàng bắt đầu chia sẻ những món chay do mình nấu nướng khiến nhiều người thích thú.
Amandine cho biết ăn chay giúp da và tóc của cô nàng đẹp hơn. Ngoài ra, gái xinh cũng cảm thấy nhẹ nhàng, thư thái hơn nhiều khi ăn nhiều rau và các loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ.
Khi đi chơi với bạn bè, Amandine cũng chọn những quán cà phê/ nhà hàng có món chay để thoải mái ăn uống.
Châu Bùi cũng là một cô nàng rất để tâm đến việc ăn uống. Dù không ăn chay trường nhưng thỉnh thoảng, Châu cũng trổ tài nấu những món chay rất hấp dẫn và nhiều màu sắc. Món Tacos chay này làm cầu kì phết đây!
Mới đây nhất, Huỳnh Anh - bạn gái của Quang Hải cũng chọn đổi gió với một mâm cơm chay. Dù không quá cầu kì hay màu mè nhưng mâm cơm này nhìn là thấy "đưa cơm" lắm!
Không có thời gian nấu nướng thì Yến Xuân ra nhà hàng ăn chay. Sở dĩ vóc dáng Yến Xuân đẹp thế chắc chắn một phần cũng là nhờ siêng ăn nhiều rau và các các loại thực phẩm lành mạnh đây mà.
Đến thăm tòa lâu đài khủng nhất tỉnh Hưng Yên, vị đại gia nổi tiếng giản dị bật mí về giá trị thực sự của công trình làm nhiều người khó tưởng tượng Vừa khánh thành vào cuối năm ngoái, tòa lâu đài màu vàng nổi bật tại tỉnh Hưng Yên đã nhanh chóng thu hút được sự quan tâm về sự hoành tráng và là "hàng hiếm" của địa phương. Trong thời gian vừa qua mạng xã hội đã không ít lần chia sẻ về hình ảnh một tòa lâu đài nằm ven đê thuộc...