Cô gái băm nát quả mít xanh, cứ tưởng phải bỏ đi hóa ra là đem làm đặc sản này
Món ăn làm từ mít xanh này không phải ai cũng biết, nên nhiều người hốt hoảng tưởng cô nàng này băm mít để bỏ đi.
Mùa hè là mùa của các loại hoa trái nhiệt đới, đặc biệt là mít. Mua được một quả mít ngon, nếm được một múi mít chín vàng ươm, đẫm mật là niềm hạnh phúc của những tín đồ hoa quả. Ngược lại, một quả mít chưa kịp chín hoặc sượng sẽ khiến người ta chưng hửng, buồn biết mấy.
Bởi thế, thấy cô nàng trong clip sau đây đem quả mít nhìn là biết còn xanh ra vòi nước bổ, nhiều người đã hú hét ngăn cản. (Làm như can trên bàn phím thì cô ấy nghe được hay gì?)
Cô nàng mang quả mít còn xanh ra bổ. Nhìn dòng nhựa chảy là biết chắc mít này còn vài tuần, cả tháng nữa mới có thể chín.
Sau khi xả hết nhựa dưới vòi, cô lại đem ra giữa nhà để… băm. Đến đây, nhiều người bối rối tự hỏi, có phải quá bực vì bổ mít sớm, cô đem quả mít ra băm nát cho đỡ tức không? Nhìn đám xơ mít, cùi mít tan nát mà chỉ biết thở dài. Nếu còn trên cây một thời gian nữa, chắc quả mít này sẽ ngon. Còn đám hạt chắc là khều ra để tận dụng luộc ăn ư?
Quả mít tội nghiệp “tan nát đời hoa” dưới tay cô nàng nọ. (Ảnh cắt từ clip)
Mãi cho đến khi nhìn thấy những nguyên liệu khác như củ riềng, sả, ớt được băm chung, mọi người mới vỡ lẽ. Hóa ra không phải mua hớ vớ phải mít xanh, mà là cô ấy đang đem mít ấy ra làm một món đặc sản. Mít xanh có thể làm được kha khá món ăn, nhưng theo nguyên liệu và cách chế biết, có thể biết cô ấy đang làm nhút mít.
Quả mít xanh được băm nát và trộn gia vị để làm ra món nhút mít đặc sản. (Ảnh cắt từ clip)
Món này về cơ bản cũng đơn giản. Mít xanh chỉ cần gọt vỏ ngoài, xả sạch nhựa rồi dùng dao sắc băm đều tay quả mít (bỏ hạt) thành sợi dài. Sau đó, nếu kỹ tính, có thể cho tất cả phần mít đã thái vào ngâm trong nước vo gạo. Nếu không thì đem trộn luôn với củ riềng, sả, tỏi băm nhỏ và muối.
Nếu muốn nhút mít chua đậm thì cho ít muối. Nếu muốn nhút mít chua thanh, mặn mà thì thêm nhiều muối. Trộn tất cả cùng ớt nguyên trái rồi cho vào hũ sành, chum, vại, bình thủy tinh… Tiếp đó đổ nước sôi để nguội vào hũ cho ngập lưng lửng mít, nén chặt lại ở trên mặt. Sau 5 – 7 ngày, nhút mít sẽ chín và ăn được
Món ăn làm từ nhút mít là một đặc sản gây thương nhớ của vùng Nghệ An – Hà Tĩnh.
Món ăn này là đặc sản của vùng Nghệ An – Hà Tĩnh, đặc biệt là ở Thanh Chương. Dù công thức làm khá đơn giản, cũng tương tự như cách muối dưa cà, nhưng nhiều người ở vùng này cho rằng, không đâu làm nhút mít ngon như tại chính quê hương họ. Nhút mít có thể đem trộn nộm, kho hay ăn sống như dưa và trở thành món ăn gây thương nhớ trên dải đất miền Trung.
Vậy đấy, cô nàng trong clip đang làm đặc sản quê hương mình, chứ không phải hờn dỗi gì mà băm bổ quả mít xanh như ai đó lo lắng đâu nhé!
Cô nàng băm nát quả mít xanh, tưởng phải bỏ đi hóa ra là làm đặc sản. (Nguồn: @lethanhtinh_1993)
Quả mít nhà trồng bao to, bao sạch nhưng vẫn khiến cô gái thốt không nên lời khi nhìn thấy thứ bên trong
Dù là nhà trồng thật, sạch thật nhưng mà xem ra quả mít này sẽ khiến nhiều người thất vọng lắm luôn đó!
Lại một mùa mít nữa đang đến và các tín đồ của loại quả này thực sự đang rất phấn khích để được ăn từng múi mít ngập răng. Tuy nhiên, cảm giác đó chỉ đến với ai thực sự may mắn vì bổ mít rất hên xui, như cô gái dưới đây chẳng hạn, dù là mít của nhà trồng ngon và sạch nhưng mà năng suất thì nghe chừng là không ăn thua mấy thì phải.
Bài đăng về trải nghiệm bổ mít khiến dân mạng cười nghiêng ngả.
Nhìn vào đây thì có thể thấy là múi mít khá chất lượng, chắc chắn ăn sẽ rất ngon. Tuy nhiên, khi nhìn sang xung quanh thì lại cực kỳ choáng váng vì toàn là xơ, không có lấy một đồng bọn nào hết cả. Đến đây, dân tình đang thắc mắc rằng đúng là mít nhà ngon, sạch thật nhưng mà không có múi để ăn thì biết phải làm sao bây giờ? Có lẽ, không ăn gì chính là biện pháp "sạch" nhất hay chăng?
Cư dân mạng cũng nhanh chóng vào bình luận, cho rằng múi mít này thực sự cô đơn quá, nghĩ mà thấy tội thân biết bao.
Múi mít cô đơn quá, biết phải làm sao đây?
Cùng với trái mít này, rất nhiều cư dân mạng khác cũng khoe thành tích bổ mít có một không hai của mình như sau:
Xẻ quả mít siêu to khổng lồ, chàng trai khiến dân mạng "phát ghiền" vì điều đặc biệt nằm bên trong Rất nhiều người nhanh chóng "hỏi thăm" quả mít này, còn đi tìm giống về trồng nữa. Là một trong những loại cây ưa khí hậu nóng ẩm nên mít chỉ có thể trồng ở một vài nơi. Thật may mắn, Việt Nam chúng ta chính là một nơi có thể trồng ra những quả mít rất ngon và to. Không ít lần,...