Có 2 món salad dưa leo, thực đơn ăn kiêng của tôi lúc nào cũng ngon lành

Mai Thị Diễm16:33 28/02/2019

Vì không thích các loại rau sống nên thực đơn ăn kiêng của tôi luôn không thể thiếu dưa leo, bởi vậy tôi rất vui khi tìm ra công thức cho 2 món salad dưa leo cực ngon này!

1. Salad dưa leo trộn chua

Nguyên liệu:

- 30ml giấm táo

- 15ml dầu olive

- 5g đường

- 2 trái dưa leo trung bình

- Tiêu, muối, ít hẹ (tùy thích)

Cách làm món salad dưa leo này rất đơn giản. Bạn chỉ việc trộn đều tất cả các loại gia vị trong một chén nhỏ, phần dưa leo bạn cắt lát mỏng khoảng 3mm rồi rưới phần nước gia vị lên, trộn đều. Để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi ăn để gia vị thấm vào dưa leo bạn nhé!

2. Salad dưa leo phô mai

Nguyên liệu:

- 2 trái dưa leo cỡ vừa

- 1/4 củ hành tím

- 1 nắm rau mùi

- 80g phô mai Feta, bóp vụn

- 100g đậu gà, luộc chín hoặc bạn có thể mua đậu gà đóng hộp sẵn trong tủ lạnh (tùy thích)

Phần xốt trộn: 30ml dầu ô liu nửa trái chanh một nhúm muối, tiêu, ớt bột.

Video đang HOT

Cách làm:

- Dưa leo xắt lát mỏng, hành tây cũng thái mỏng, rau mùi rửa sạch, vẩy ráo rồi xắt nhỏ, phô mai bóp vụn. Cho tất cả cùng đậu gà vào một tô lớn.

Trong một tô nhỏ hơn, bạn trộn đều các nguyên liệu làm xốt, nêm nếm cho vừa miệng rồi rưới đều lên tô đựng dưa leo, trộn đều và cất vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng. Món salad dưa leo này có thể để trong tủ lạnh đến 2 ngày mà vẫn giữ được độ tươi ngon như mới!

Chúc bạn thành công và làm được những món salad dưa leo thật ngon nhé!

Nguồn: livesimply thekitchn

Bỏ túi ngay công thức 5 món salad siêu ngon ăn cả tuần giảm cân hiệu quả

Với 5 công thức món salad này, ngày nào bạn cũng có món ngon trong thực đơn ăn kiêng, vừa đẹp da lại đẹp dáng nữa!

1. Salad Hawaii

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad Hawaii:

- 100g mỳ Ý dạng xoắn hay nơ hay ống ngắn

- 1/2 quả ớt chuông đỏ hoặc cam, 1 trái dưa leo, 200g cà chua bi, 3 lát thịt nguội, 1-2 khoanh dứa tươi hoặc dứa đóng hộp, 1/4 củ hành tây.

Phần xốt trộn salad:

30g xốt mayonnaise, 30g kem chua (sour cream), 30ml nước dứa ép hoặc nước chắt từ hộp dứa ngâm, 5g đường, 2 nhánh tỏi bằm và chút tiêu.

Cách làm:

Các nguyên liệu bạn rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Mỳ Ý luộc chín, xả qua nước. Cho tất cả các nguyên liệu này vào thố lớn. Nguyên liệu xốt bạn trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn, sau đó rưới lên phần nguyên liệu còn lại, trộn đều. Bạn có thể cất món salad này trong tủ lạnh khoảng 1-2h rồi ăn để có được vị giòn mát tuyệt vời nhé!

2. Salad dứa - dưa leo

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:

- 1/4 trái dứa

- 1 trái dưa leo

- 2 trái chanh, vắt lấy nước

- 1 nắm rau mùi (ngò)

- Tiêu, muối

Cách làm món salad này rất đơn giản, bạn chỉ việc cắt dứa và dưa leo thành các miếng vuông nhỏ cỡ 1cm. Rau mùi rửa sạch, cắt vụn. Chanh bào vụn phần vỏ xanh, sau đó vắt lấy nước. Trộn đều dưa leo, dứa, nước cốt chanh, vỏ chanh bào và rau mùi, rắc thêm tiêu, muối cho vừa ăn theo khẩu vị của bạn.

3. Salad trái cây mùa đông

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:

- 1/2 trái táo và 1/2 trái lê, gọt vỏ, cắt miếng vuông

- 1 trái chuối, bóc vỏ, cắt khoanh dày 1cm

- 1 trái kiwi, bỏ vỏ, cắt miếng vuông

- 1-2 trái quýt nhỏ, bóc rời từng múi

- Một nắm hạt lựu (nếu có)

Phần xốt trộn salad: 15ml mật ong, 45ml nước chanh, 15g hạt poppy (hoặc bạn có thể dùng hạt chi-a) và một nắm lá bạc hà, xắt vụn.

Các nguyên liệu trái cây sau khi chuẩn bị bạn cho vào thố lớn. Phần nguyên liệu xốt bạn cho vào bát nhỏ, đánh đều rồi rưới lên thố trái cây. Dùng ngay hoặc để lạnh càng ngon.

4. Salad cà rốt

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad cà rốt:

- 2 củ cà rốt, bào sợi

- Một mẩu gừng nhỏ cỡ 2cm

- 1/2 trái ớt sừng, thái sợi

- Một nắm hạt hỗn hợp đã được rang chín, có thể là hạt bí, hạt điều, hạt thông, hạt macca, hạnh nhân hoặc vừng trắng hay vừng đen tùy thích

- Một ít nho khô

- Hành lá, ngò, 2 trái chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu.

Cho cà rốt, gừng, hành, ngò, ớt, nho khô và các loại hạt vào thố, vắt chanh, rưới dầu ô liu lên trên, trộn đều, thêm chút muối tiêu tùy thích. Với món salad này bạn nên để trong tủ lạnh 1-2h cho hành bớt hăng ăn sẽ ngon hơn nhé!

5. Salad các loại dưa

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad này:

- 2 trái dưa leo, cắt khoanh dày khoảng 1cm

- Khoảng 250g dưa hấu, cắt miếng vuông cỡ 1,5cm

- Khoảng 150g dưa lưới, cắt miếng vuông như dưa hấu.

Phần xốt trộn: 30ml giấm trắng, nước cốt 1 trái chanh, 15ml dầu ăn, một mẩu gừng bào nhuyễn, 2 nhánh tỏi đập dập, vỏ 1 trái chanh bào vụn và tiêu, muối tùy thích.

Cho tất cả các nguyên liệu phần xốt vào một bát nhỏ, đánh đều sau đó rưới lên phần dưa bạn đã sơ chế sẵn, trộn đều. Với món salad này, nếu ăn không hết bạn có thể cho vào hộp thủy tinh, cất trong ngăn mát tủ lạnh để được tới 3 ngày cơ đấy!

Theo afamily

Muốn giảm cân mà vẫn khoẻ đẹp, salad rau nấm là lựa chọn số 1 cho bữa tối Salad rau nấm làm cực nhanh, ăn cực ngon với phần xốt vô cùng đặc biệt bạn không nên bỏ qua. Nguyên liệu 5-6 cây rau cải bó xôi 1 gói nấm kim châm Phần xốt mè 250g vừng trắng 2 thìa súp lạc rang đã bỏ vỏ 1 thìa cafe muối 30g dầu mè 2 thìa súp Xốt mè để trộn salad:...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bàn thắng xấu xí của Thái Lan bị 'bêu riếu' trên diễn đàn lớn nhất thế giới Reddit01:20

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"01:03

4 triệu người thua cách một bé gái 5 tuổi từ chối yêu, thần thái khiến người đối diện không tin đây là con nít!01:01

Hồng Phượng nói gì về kết quả vụ kiện tranh chấp tài sản với Hồng Loan?11:16

Camera ghi lại cảnh hai kẻ trộm chó ngay trước mặt bé trai, bất ngờ nói ra 2 chữ càng khiến nhiều người giận run00:19

Đoạn clip 12 giây của 1 cặp đôi Vbiz khiến cõi mạng rần rần, nhà trai nói đúng 1 câu mà netizen tin chắc yêu nhau thật00:14

Bật dậy lúc 12h đêm trong bệnh viện, cảnh tượng người nhà gây ra khiến bệnh nhân ngượng chín mặt00:22

"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân01:58

Ngân 98 sau khi tháo mũi vì nhiễm trùng: Bị lấy 2 khúc xương sườn, ngất xỉu vì quá đau02:27

Tổng thống Zelensky chơi 'tất tay' với Nga ?09:59

Nửa triệu người "tức" đỏ mặt khi xem màn công khai yêu đương của Hoa hậu Vbiz và trai trẻ, hóa ra vì chi tiết này!00:33

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

17:08:18 10/01/2025

Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.

Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết

13:48:28 10/01/2025

Làm bánh chưng truyền thống đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo nhưng thành phẩm luôn đậm đà và đầy ý nghĩa trong dịp Tết sum vầy.

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

06:08:55 10/01/2025

Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

06:07:37 10/01/2025

Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

06:06:54 10/01/2025

Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!

Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

06:06:22 10/01/2025

Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.

6 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 6 món ăn ngon mà dễ vào mùa đông để nuôi dưỡng phổi, trị ho và làm đẹp da

06:23:13 09/01/2025

Đây là 6 loại thực phẩm đặc biệt có lợi cho phổi cũng như các công thức nấu các món ăn ngon tương ứng giúp bạn dễ dàng nuôi dưỡng và làm ẩm phổi.

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

06:01:38 08/01/2025

Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.

Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết

05:59:35 08/01/2025

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn có độ giòn thanh mát thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé! Cứ thử đi, đảm bảo bạn sẽ muốn ăn lại và không thể dừng!

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

05:58:18 08/01/2025

Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.