clostridium botulinum

‘Thủ phạm’ quen thuộc đằng sau hàng loạt vụ ngộ độc tập thể

Tụ cầu vàng có thể chịu được nhiệt độ tới 70 độ C, sống trong dung dịch muối có nồng độ tới 12% và đường tới 50%. Do vậy, chúng có thể tồn tại ở một số bánh kem có nồng độ đường cao, phô mai mặn, kem sữa, các món ăn đã chế biến từ thịt,...

Bệnh viện trực thuộc Sở y tế TP HCM còn rất ít thuốc giải độc Botulinum

Mới đây, đại diện Sở Y tế TP HCM đã cung cấp thêm thông tin về vụ việc 2 bệnh nhi nghi ngộ độc Botulinum xảy ra vào giai đoạn sau kỳ nghỉ Tết.

Độc tố gây c.hết người botulinum không chỉ có trong pate chay

Nhiều vụ ngộ độc pate chay khiến bệnh nhân nhập viện, thậm chí t.ử v.ong. Tuy nhiên, ngộ độc botulinum không chỉ từ pate chay, mà những sản phẩm đóng hộp lên men đều có nguy cơ

Thận trọng thị trường đồ chay trôi nổi

Tăng cường quản lý hoạt động sản xuất, kinh doanh đồ ăn chay theo chỉ đạo mới đây của Chính phủ ra sao?

Hút chân không thực phẩm có phải là “kẻ tội đồ” sản sinh độc tố Botulinum gây ngộ độc c.hết người?

Hiện nay, hút chân không thực phẩm chế biến sẵn được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, sau vụ ngộ độc Botulinum do pate chay, nhiều người băn khoăn về việc thực phẩm hút chân khô...

Làm đẹp bằng botulinum có an toàn?

 Thực phẩm bị nhiễm khuẩn Clostridium Botulinum mang độc tố Botulinum (BTX) dù chỉ với lượng rất nhỏ, nhưng có thể khiến người bị nhiễm độc gặp phải các tai biến nặng nề. thậm chí ...

6 lọ thuốc giải độc tố Clostridium Botulinum về Việt Nam

Ngày 17/4, Bệnh viện Chợ Rẫy (TPHCM) đã tiếp nhận lô thuốc Botulism Antitoxin Heptavalent (BAT) dùng để giải độc tố Clostridium Botulinum.

Vụ ngộ độc pa-tê chay ở Bình Dương: Làm sao để biết thực phẩm có tiềm ẩn độc tố gây c.hết người?

Sự việc một gia đình ở Bình Dương phải nhập viện cấp cứu do sử dụng pa- tê chay thêm một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về loại thực phẩm đang có tiềm ẩn độc tố đe dọa sức k...

Tự hút chân không để bảo quản thực phẩm: Trào lưu nhà nào cũng làm dễ có nguy cơ ăn thiếu chất và ngộ độc bủa vây

Bảo quản thực phẩm là nhu cầu của đông đảo các gia đình trong cuộc sống hiện đại nhưng nhiều người đang bảo quản thực phẩm chưa thực sự đúng, dẫn đến có nguy cơ bị ngộ độc hoặc thứ...

Thêm 4 người nhập viện cấp cứu nghi ngộ độc vi khuẩn

Từ ngày 25-3 đến nay, Bệnh viện Đa khoa Kon Tum tiếp nhận 4 bệnh nhân ở H. Kon Plông nghi ngộ độc độc tố vi khuẩn Clostridium botulinum. Chỉ trong một thời gian ngắn, Kon Plông đã ...

Độc tố c.hết người khi hút chân không thực phẩm

Bộ Y tế cảnh báo trào lưu hút chân không thực phẩm không đúng cách có thể gây nguy hiểm.

Botulinum trong làm đẹp khác gì so với chất độc của Pate chay?

Bác sĩ cho biết, tình trạng ngộ độc mà các bệnh nhân gặp phải sau khi ăn Pate chay mới đây là do vi khuẩn Clostridium Botulinum type B gây ra.

Một công ty tài trợ mua 6 lọ thuốc cho người ngộ độc bún riêu chay

Một công ty tài trợ 6 lọ thuốc giải độc Clostridium Botulinum giá 48.000 USD để cứu bệnh nhân ngộ độc sau khi ăn bún riêu chay ở Bình Dương.

Kon Tum: Ghi nhận thêm nhiều ca bệnh nghi bị ngộ độc tại xã Măng Cành

Tỉnh Kon Tum vừa ghi nhận thêm 4 ca nặng đang được điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh nghi do ngộ độc. 

Đừng ầu ơ với mạng người!

Ngay trong đêm 25-3, thêm 3 bệnh nhân bị ngộ độc liên quan đến việc sử dụng patê chay ở Bình Dương phải nhập viện. Liên quan đến vụ việc, trước đó đã có 1 phụ nữ t.ử v.ong, hiện con ...

Thông tin mới về vụ nghi ngộ độc pate chay

Thông tin mới nhất mà Bệnh viện Nhân Dân 115 TP HCM tiếp nhận là có thêm 3 bệnh nhân có bệnh cảnh tương tự nghi ngộ độc pate chay sau khi cùng ăn bún riêu chay tại một ngôi miếu ở ...

Xuất hiện chùm ca bệnh nguy kịch nghi do ngộ độc pate chay

Tối 25.3, Sở Y tế TP.HCM có thông tin về chùm ca bệnh nguy kịch nghi do ngộ độc thực phẩm pate chay, điều trị tại Bệnh viện (BV) Chợ Rẫy, BV Nhân dân 115 và BV Nhi đồng 2.

TP.HCM chính thức đưa ra đề nghị liên quan pate chay

Sau khi ghi nhận 3 bệnh nhân ngộ độc nghi do pate chay, trong đó có 1 người không qua khỏi, Sở Y tế TP.HCM đã đề nghị người dân tạm ngưng dùng các sản phẩm này.

Xác định nguyên nhân chùm ca bệnh nghi ngộ độc tại Kon Tum

Ngày 16-3, Sở Y tế tỉnh Kon Tum cho biết, nguyên nhân của chùm ca bệnh nghi do ngộ độc thực phẩm khiến hai người t.ử v.ong và 22 người nhập viện tại thôn Kon Kum, xã Măng Cành, huyện...

Chùm ca bệnh ở Kon Tum: Còn 5 người đang điều trị ở bệnh viện

Liên quan đến chùm ca bệnh ở làng Kon Kum, xã Măng Cành, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum, đến chiều 9/3, còn 5 bệnh nhân đang điều trị, theo dõi sức khỏe ở bệnh viện.

Trẻ bị ho muốn dùng mật ong để chữa bệnh: Chuyên gia cảnh báo những trẻ tuyệt đối không được áp dụng

Lựa chọn mật ong để trị ho cho trẻ xuất phát từ những đặc tính sát khuẩn, diệt trùng tuyệt vời của loại thực phẩm này. Tuy nhiên, sự thật có thể khiến bạn cảm thấy sợ hãi.

Liên quan tới vụ pate Minh Chay: 1 người Hà Nội t.ử v.ong

Sáng 27/11, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết liên quan tới vụ ngộ độc Pate Minh Chay tại trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai...

Bệnh nhân ở Vũng Tàu bị ngộ độc sau khi ăn pate Minh Chay đã mở mắt, há miệng

Sau thời gian điều trị, bệnh nhân 54 t.uổi ở TP. Vũng Tàu (Bà Rịa - Vũng Tàu) bị ngộ độc Clostridium botulinum sau khi ăn pate Minh Chay đã có những tiến triển khả quan.

Tiếng chuông cảnh báo về an toàn thực phẩm

Từ 17-8, một số trường hợp nhập viện với các triệu chứng liệt cơ, yếu cơ, khó nuốt, khó thở, trong đó một số người ở tình trạng nặng, phải thở máy.

Điểm danh 7 loại vi khuẩn gây ngộ độc

Những vi khuẩn gây ngộ độc có thể có trong nguồn nước, môi trường đất, trong ruột động vật (gia súc, gia cầm),.. Nếu vô tình hấp thụ phải có thể gây ra ngộ độc với những biểu hiện ...

Kỳ 1: Lịch sử botulinum và những vụ ngộ độc ở Mỹ

Ngộ độc được chỉ đích danh thực phẩm pate Minh Chay thì mới, nhưng thực tế trong y học, ngộ độc botulinum đã được định danh từ rất lâu, thậm chí nó xuất hiện ở cả những thực phẩm r...

Ăn chay ra sao để an toàn?

Sự việc nhiều người phải nhập viện vì ngộ độc thực phẩm do nhiễm vi khuẩn Clostridium botulinum sau khi ăn pate chay khiến cộng đồng lo lắng

Tại sao độc chất botulinum được dùng trong thẩm mỹ?

Botulinum type A (botox), là chất làm đầy sử dụng trong thẩm mỹ với liều lượng ở mức không gây ngộ độc; còn botulinum gây ngộ độc thực phẩm thuộc nhóm B.

Vì sao không nên cho trẻ dưới một t.uổi ăn mật ong?

Mật ong có thể chứa vi khuẩn Clostridium botulinum và khiến trẻ dưới một t.uổi bị nhiễm độc.

Biểu hiện của người bị ngộ độc thực phẩm có botulinum

Sự việc nhiều người nhập viện cấp cứu do ngộ độc thực phẩm Minh Chay chứa chất độc botulinum khiến nhiều người dân lo lắng. Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia về cách nhận biết ...

Cấp phép nhập khẩu "thuốc mồ côi" giải độc cho bệnh nhân ăn pate Minh Chay

Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) đã quyết định cấp phép nhập khẩu thuốc botulism antitoxin để điều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm hiếm gặp tại Trung tâm Chống độc (Bệnh viện Bạch...

‘Nhiễm độc botulinum là thảm họa với bất cứ ai’

Theo bác sĩ Trần Văn Phúc, chúng ta cần hiểu rõ về botulinum để bảo vệ bản thân và gia đình. Nếu bạn có kiến thức, tất cả món ăn đều an toàn.

Các ca ngộ độc pate Minh Chay vẫn tiên lượng nặng

Đến nay, các bệnh nhân vẫn tiên lượng nặng. Một trường hợp có thể phải thở máy từ 2 – 10 tháng nữa.

Độc tố vi khuẩn trong sản phẩm Pate Minh Chay nguy hiểm thế nào?

Bộ Y tế vừa có thông báo khẩn về sản phẩm Pate Minh Chay có chứa vi khuẩn cực độc nếu ăn phải gây ngộ độc có thể t.ử v.ong. Các cơ sở y tế đã ghi nhận 9 trường hợp cấp cứu.

TP.HCM: 7 bệnh nhân ăn pate Minh Chay nhập viện, 5 người thở máy và bị liệt

Tại TP.HCM hiện có 7 bệnh nhân phải nhập viện điều trị sau khi ăn phải sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH hai thành viên Lối sống mới (Hà Nội) có chứa độc tố clostridium botu...

Những ‘đại kỵ’ khi dùng mật ong không phải ai cũng biết

 Mật ong vừa là thực phảm, vừa là dược phẩm. Nhưng không phải vì thế mà có thể dùng mật ong một cách bừa bãi bởi khi kết hợp với những thực phẩm này, mật ong có thể gây ngộ độc, th...

Cá hồi hun khói đông lạnh bị thu hồi vì có nguy cơ gây ngộ độc c.hết người

Một công ty tại Hoa Kỳ đang tiến hành thu hồi hàng loạt sản phẩm cá hồi hun khói đông lạnh vì nguy cơ có thể gây ngộ độc botulism.

Thu hồi trứng cá hồi vì có nguy cơ gây ngộ độc botulinum

Thương hiệu Kananaskistrade đang thu hồi sản phẩm trứng cá hồi từ thị trường và kêu gọi người tiêu dùng không ăn sản phẩm này vì lo ngại ngộ độc botulinum.

Bố mẹ cho uống mật ong 2 lần mỗi ngày, b.é t.rai 6 tháng t.uổi t.ử v.ong

Tin rằng mật ong là thần dược tốt cho sức khoẻ nên bố mẹ đã đều đặn cho cậu bé uống 2 lần một ngày, không ngờ hậu quả nghiêm trọng đã xảy ra.

Cảnh báo tới các mẹ đang cho con dùng ti giả: 4 bé sơ sinh ngộ độc từ ti giả chứa mật ong

Việc sử dụng ti giả chứa mật ong hoặc nhúng ti giả vào mật ong với mục đích để làm chiếc ti giả mềm dẻo hơn đã khiến 4 bé sơ sinh gặp nguy hiểm.

Cho con uống nước ép trái cây, bé 6 tháng bị bại liệt, t.ử v.ong đau đớn

Cho con uống nước ép trái cây nhưng không ngờ lại đành mất con đau đớn. Đây sẽ là bài học xương m.áu cảnh tỉnh đến các bậc cha mẹ khi chăm sóc con nhỏ.

Cảnh báo: Mật ong có thể là thuốc độc

Trong mật ong có chứa các bào tử clostridium botulinum thủ phạm chính gây ra chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm. Độc tố này là chất tự nhiên độc hại nhất mà con người biết đến.

Liệt vận động do ăn thực phẩm đóng hộp để lâu ngày

Tất cả các trường hợp nhiễm C. botulinum cần được theo dõi sát sao tại các cơ sở y tế để phát hiện dấu hiệu liệt cơ. Thuốc có hiệu quả nhất hiện nay đang được sử dụng là globulin m...

Phát hiện chất cực độc bị che giấu suốt 40 năm

Độc tố botulinum là một protein, chất độc thần kinh do vi khuẩn Clostridium botulinum sản sinh ra.