chuối xanh xào lá lốt

Canh chột nưa xứ Huế

Cuối tuần về quê, chợt thấy mâm cơm mẹ nấu có món canh chột nưa mà tôi yêu thích. Mẹ vui vẻ nói: "Biết con về, mẹ tranh thủ đi chợ sớm để mua con cá lóc đồng về nấu nồi canh chột nưa. Đang vào mùa nên nưa rất ngon ngọt, không lo bị ngứa...

Canh chột nưa

Cuối tuần về quê, chợt thấy mâm cơm mẹ nấu có món canh chột nưa mà tôi yêu thích. Mẹ vui vẻ nói: "Biết con về, mẹ tranh thủ đi chợ sớm để mua con cá lóc đồng về nấu nồi canh chột n...

[Chế biến] – Ốc xào chuối đậu

Trời lạnh thưởng thức món ốc xào chuối đậu thật ngon.

[Chế biến] – Cá nục nướng lá chuối

Cá nục thịt mềm, ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như kho, hấp, nấu canh, chiên và nướng.

Tối trở gió đi ăn lẩu bò nhúng giấm Hòe Nhai

Đợt gió mùa đông bắc mới đang tràn về, quây quần cùng bạn bè và người thân bên một nồi lẩu thơm phức thì còn gì bằng.

Đổi vị với cá biển hấp cuốn bánh tráng

Vị ngọt của thịt cá, vị chát của chuối xanh, vị chua của khế, giòn thơm của các loại rau, dẻo mềm của bánh tráng hòa trong hương vị đậm đà, cay nồng của nước chấm đem lại món ăn bì...

[Chế biến] – Thịt nướng

Thưởng thức món thịt nướng nóng hổi thơm phức với bún thật là tuyệt!

[Chế biến] – Ốc bươu xào lá lốt

Để làm sạch ốc chị em cần lưu ý: Ngâm ốc trong nước gạo hoặc cho một ít ớt tươi khoảng 2 - 3 tiếng ốc sẽ nhả hết nhớt và chất bẩn.

[Chế biến] – Lươn xào chuối đậu

Lươn xào chuối đậu vừa ngon lại có nhiều dinh dưỡng.

[Chế biến] – Cá nướng lá chuối

Thịt cá ngọt, thấm gia vị, thơm mùi lá chuối nướng được dùng kèm với khế, bún và chấm với mắm nêm cay nồng.

Đổi món với nem lụi

Nem lụi là món ăn nổi tiếng của người Huế, được làm bằng cách quết thịt sống, xiên vào que tre rồi nướng trên than hồng. Nướng đến đâu ăn đến đó kèm với các loại rau thơm để thấy h...

Vương Tâm Lăng gầy gò và lộ vết bầm tím trên đùi

Vào ngày 16/11 vừa qua, Vương Tâm Lăng đã có mặt tại buổi quảng bá album mới mang tên Love Or Not tại Đài Bắc. Xuất hiện trong trang phục váy bò ngắn kết hợp với áo len mỏng kiểu c...

Lẩu ốc bươu cơm mẻ miền Tây

Ốc đồng gắn liền với tuổi thơ tôi qua những món ăn dân dã khó quên như: ốc luộc, ốc kho sả ớt, nấu canh chua, nướng tiêu, hấp lá gừng, nướng lá lốt... Gần đây, tôi khám phá thêm mộ...

[Chế biến] – Chả ốc Hồ Tây

Ốc ngâm rửa sạch, cho vào nước ngâm ốc vài lát ớt thái cho ốc nhả nhớt, sau đó đem luộc, lấy phần thịt, rửa sạch lần nữa rồi thái nhỏ ốc ra.

“Say say tê tê” với bê xào lá lốt

Ở Quảng Nam, khi nhắc đến bê và những món ngon chế biến từ thịt bê, nhiều người liên tưởng ngay đến món bê thui ở Cầu Mống (Điện Phương, Điện Bàn).

3 món ngon với chuối xanh

Chuối xanh được lựa chọn để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh cá khoai chuối xanh

Thử nấu món canh thơm ngon này cho cả nhà thưởng thức xem sao nhé.

Chồng nhiều lần có người đàn bà khác

Khi nhìn thấy tôi xanh xao không còn sức sống thì anh lại xin lỗi và hứa không làm như vậy đối với bất cứ người phụ nữ nào nữa. Trước đây anh vẫn thường xin lỗi nhưng không hứa sẽ ...

[Chế biến] – Chả rươi

Người dân Hải Phòng ai cũng biết câu "Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm". Cả năm mới có mấy ngày này, rươi có nhiều, nhà nào cũng háo hức mua một ít về thưởng thức.

[Chế biến] – Rạm chiên lá lốt

Rạm chiên lá lốt lạ miệng nhưng vô cùng quyến rũ, bởi cái vị giòn tan cộng với mùi thơm rất đặc trưng của rạm... sẽ khiến bạn không thể từ chối.

[Chế biến] – Rạm rang lá lốt

Lâu lâu làm món rạm rang lá lốt sẽ khiến cả nhà thích mê.

Tháng mười ăn rươi

Bao giờ cho đến tháng mười/ Bát cơm thì trắng, bát rươi thì đầy. Câu ca dao nhắc người ta tìm ăn chả rươi - món ăn đã thành "thông lệ, đến mùa mà không được ăn thì như là một người...

[Chế biến] – Chả ếch lá lốt

Khi chiên chú ý lửa, đừng để lửa quá lớn lá lốt sẽ nhanh chín trong khi đó nhân còn sống và lá bị cháy, có vị đắng ăn không ngon.

[Chế biến] – Ốc xào khế

Vị ngon lạ từ món ốc xào khiến bữa cơm thêm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Cá trê nướng muối ớt

Cá trê là loài cá nước ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, ích khí, tăng sinh lực. Để thưởng thức hết hương vị đặc trưng của cá thì phải kể đến món cá trê nướng. Vì cá...

Thịt chua – hương vị hạnh phúc của vợ chồng Dao

Ngày còn bé, tôi thường hay nghe các cô bác trêu mấy chị gái lớn: "Con gái lớn thế này, xinh đẹp thế này thì bố mẹ chẳng mấy chốc mà có thịt chua rồi!". Tôi chẳng hiểu gì cả vì con...

Cây cỏ cứu tinh cho người đau khớp

Các bệnh lý về khớp thường là những bệnh mạn tính, điều trị chủ yếu là làm giảm triệu chứng. Y học cổ truyền từ xưa đã có những vị thuốc từ thảo dược thiên nhiên giúp làm giảm sưng...

[Chế biến] – Đậu phụ xốt cà chua cùng bò viên lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu phụ xốt cà chua cùng bò viên lá lốt nhân dịp cuối tuần nhé!

[Chế biến] – Thịt ba chỉ xào lá lốt

Từng lát thịt ba chỉ thấm gia vị, mềm, phần bì ăn hơi dai, được xào cùng với lá lốt để dậy mùi. Món ăn còn thoang thoảng mùi thơm của lá tía tô.

Cách nhận biết trẻ bị tật tim bẩm sinh

Trẻ có tật tim bẩm sinh thường ho, vã mồ hôi, nhanh bị mệt, lồng ngực bị rút lõm khi hít vào. Một số em da xanh xao, môi và đầu ngón tay, ngón chân tím ngắt khi khóc hoặc từ khi mớ...

Những món ăn từ chuối sứ

Trong các loại chuối thì chuối sứ hay còn gọi là chuối xiêm có thể tận dụng để chế biến nhiều món ăn nhất từ món mặn cho đến món ngọt. Đặc biệt là, trong từng giai đoạn phát triển ...

[Chế biến] – Ếch rang muối

Vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy làm món này để đãi cả nhà nhé.

[Chế biến] – Chả lươn cuốn lá lốt

Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với thịt, cá. Hãy khám phá một hương vị hoàn toàn mới với món Chả lươn quấn lá lốt nhé.

[Chế biến] – Chả lá lốt cá ngần

Hôm nay đi chợ vì không có ý định sẽ mua cá nên khi qua hàng cá mình đi rất nhanh nhưng theo thói quen mắt vẫn liếc qua xem có loại cá gì tươi ngon không. Chợt thấy có một hàng có ...

[Chế biến] – Chả lá lốt thịt bò

Tối nay, thử làm bò cuốn lá lốt cho ông xã xem thế nào bạn nhé!

[Chế biến] – Cá bống chiên giòn

Vị thơm ngon của cá bống chiên thật lôi cuốn và hấp dẫn.

Lao màng bụng có thể bị nhầm với bụng ngoại khoa

Từ tổn thương ở phổi hoặc cơ quan gần kề như ruột, tử cung, buồng trứng..., vi khuẩn lao có thể đến màng bụng bằng đường máu hoặc đường bạch huyết để gây lao màng bụng. Bệnh có thể...

Chạch quế đã ngon lại “sung”

Đã lùi vào dĩ vãng những mùa cào chạch lá tre vào cuối tháng 9 đầu tháng 10 âm, khi nước những con sông miền Tây bắt đầu giựt. Sông đã quên mốc ngày tháng, nước đã quên giờ về giờ ...

[Chế biến] – Cá rô phi hấp

Tiết trời se lạnh mà cùng cả nhà nhâm nhi đĩa cá rô phi hấp nóng hổi thì quá tuyệt.

[Chế biến] – Lươn xào lá lốt

Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn. Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác d...

Ấm lòng ghẹ nấu canh chua

Trời chuyển lạnh. Một mình trong căn gác trọ, tự nhiên tôi lại nhớ mùi ghẹ nấu canh chua của mẹ đến thế. Nhắm mắt lại tôi có thể mường tượng được cái vị ngọt đậm đà của của ghẹ cùn...

Khi “tuyệt sắc” gân guốc xanh xao

Một thể trạng gầy gò đã khiến các mỹ nhân trở nên thiếu sức sống và cũng mất thẩm mĩ. Dù Hồ Ngọc Hà rất tự tin về thể trạng mình dây của mình nhưng sự thực thì những đường gân guốc...

Cà tím xào trứng

Vốn quen ăn canh cà do mẹ nấu hoặc cà pháo muối xổi, nên trong chuyến đi vào Vinh (Nghệ An), tôi rất ấn tượng với món cà tím xào trứng. Cách thức chế biến món này khá đơn giản nhưn...

Ngâm chân bằng thảo dược

Có một phương pháp rất đơn giản, an toàn, hiệu quả, không tốn kém và dễ thực hiện đó là nhâm chân thảo dược và xoa bấm huyệt. Phương pháp này sẽ tác động đến các cơ quan khác trong...

Cá trê nướng muối ớt ngon hết chê!

Cá trê là loài cá nước ngọt, tính bình, có tác dụng bổ huyết, giảm đau, ích khí, tăng sinh lực. Để thưởng thức hết hương vị đặc trưng của cá thì phải kể đến món cá trê nướng. Vì cá...

3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non

Mít non nấu canh, trộn gỏi, kho... đều là những món ăn bình dị nơi làng quê nhưng rất ngon miệng và có tác dụng thanh nhiệt trong những ngày nóng.

[Chế biến] – Canh chua tôm nấu khế

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu...

Ốc bươu xào chuối xanh, đậm đà hương vị Bắc

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Kỳ Đồng (quận 3, TP HCM), quán ăn ở đây thu hút rất đông thực khách vì những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị Bắc. Nhìn vào menu của quán, bạ...

Biến chứng nguy hiểm của bệnh bướu cổ basedow

Nhiều người cho rằng bướu cổ (basedow) là bệnh lành tính nên chữa trị không đến nơi đến chốn. Tuy nhiên, bệnh basedow không điều trị kịp thời sẽ gây biến chứng, có thể tử vong.

[Chế biến] – Cá kho chuối xanh

Với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, bạn đã có nồi cá kho thơm lừng với thịt cá thấm, thân cá chắc được kho cùng với chuối xanh.