Chuối kết hợp với 6 loại hoa quả sau làm sinh tố bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể ngày hè, lại thơm ngon, đẹp mắt
Mùa hè nắng nóng chỉ muốn uống sinh tố hoa quả hay nước ép mát mát, thơm ngọt, màu sắc. Sau đây là các món sinh tố ngon từ chuối.
Nhiều người chọn dùng sinh tố mùa hè
Chị Nguyễn Thị An (Hà Nội) chia sẻ, mùa hè và dịch bệnh nên chị phải tính toán làm sao để tăng cường đưa vitamin và khoáng chất vào cơ thể cho cả nhà bằng cách dễ nhất. Bởi hoa quả cắt miếng các loại, thậm chí trộn với xốt Mayone mà ế hoài vì cả nhà không thích ăn. Vì vậy chị chọn giải pháp dùng sinh tố làm món giải khát, giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất ngay từ đầu hè.
Ly sinh tố chuối có màu sắc đẹp, thơm. Ảnh minh họa.
Nhưng xay sinh tố dạng sệt, lợn cợn thì vẫn ế. Chị sắm cái máy xay công suất lớn, tốc độ cao để xay nhuyễn, rồi tìm cách kết hợp vài hoa quả tương tự nhau để làm thành món sinh tố hoa quả thơm thơm, ngon ngon để ai ngửi cũng thích và dễ uống.
Bạn chị An còn dùng luôn máy xay sữa hạt vừa có công suất mạnh, vừa tiết kiệm thời gian bởi xay hơn 1 phút là rau củ và nước đá sinh tố đã nhuyễn mịn.
Theo chị An, để làm sinh tố hoa quả thì cần có hoa quả sữa tươi không đường đá sữa chua sữa đặc (tuỳ công thức) mà làm. Nhà chị thích vị chuối vừa ngọt, vừa thơm.
Chuối là vị được yêu thích nhất vì cả 2 đều ngọt và thơm, lại dễ phối hợp với các loại hoa quả, rau xanh giúp sinh tố rau xanh ngon dễ uống hơn.
Có thể làm rất nhiều món sinh tố từ chuối như sinh tố chuối, sinh tố chuối xoài, sinh tố chuối cam, sinh tố chuối bơ, sinh tố chuối dứa, sinh tố chuối sữa chua, sinh tố chuối táo, sinh tố chuối dâu tây, sinh tố chuối dưa hấu…
Sau đây là các món sinh tốt dễ làm từ chuối:
1. Sinh tố chuối (5 phút)
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 trái
Sữa tươi không đường 100 ml
Sữa đặc 3 muỗng cà phê, đường 1 muỗng canh, đá viên tùy ý.
Cách làm
Chuối rửa sạch với nước, bỏ vỏ và xắt miếng cho vào máy xay sinh tố 1 ít đá viên đậ.p nhỏ, cùng với 1 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê sữa đặc và 100ml sữa tươi không đường. Tất cả xay nhuyễn, rồi đổ vào ly và thưởng thức.
Thành phẩm: Sinh tố chuối có màu trắng ngả vàng đẹp mắt, mùi thơm nồng nàn của chuối và sữa rất quyến rũ cả người khó tính, vị ngọt tự nhiên, ngon miệng.
Sinh tố chuối cam. Ảnh minh họa.
Sinh tố chuối cam
Nguyên liệu
Chuối
Cam
Sữa hạnh nhân 120ml, sữa chua 60ml, nước cam 60ml.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt đôi.
Cam tách các múi, bỏ hạt, bỏ vỏ.
Cho cam và chuối vào máy xay sinh tố. Đổ thêm vào máy 120ml sữa hạnh nhân, 60ml sữa chua, 60ml nước cam, xay nhuyễn mịn thì đổ ra ly thưởng thức.
Thành phẩm: Sinh tốt chuối cam thơm nhẹ, hạnh nhân thơm thoang thoảng, vị chua ngọt của cam kết hợp với vị béo bùi của chuối, chua nhẹ của sữa chua rất lạ miệng, hấp dẫn.
Sinh tố chuối bơ
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 1 quả
Bơ 1 quả
Mật ong 30 ml, nước cam 60 ml, sữa chua 60 ml
Cách làm
Bơ cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy phần thịt.
Chuối lột vỏ, cắt khúc.
Cho chuối, bơ rồi 60ml nước cam, 30ml mật ong, 60ml sữa chua và một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn mịn thì rót ra ly và thưởng thức ngay.
Thành phẩm: Bơ và chuối béo bùi, nước cam chua ngọt, sữa chua sánh sệt làm món sinh tố rất thú vị, thơm ngon, còn giúp làm đẹp da, tốt cho sức khỏe.
Video đang HOT
Sinh tố chuối dứa. Ảnh minh họa.
Sinh tố chuối dứa
Nguyên liệu (2 ly).
Chuối 3 quả
Dứa 1 quả
Sữa tươi 120 ml, mật ong 30 ml.
Cách làm
Chuối lột vỏ, xắt khoanh nhỏ.
Dứa gọt sạch vỏ và phần mắt, rồi cắt làm 6, xắt nhỏ.
Đổ vào máy xay sinh tố 120ml sữa tươi, 30ml mật ong cùng chuối dứa đã cắt, xay nhuyễn.
Cho thêm ít nước đá vào máy xay tới nhuyễn mịn rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố mát lạnh, có vị chua tươi mát của dứa, vị ngọt bùi của chuối, vị ngậy của sữa, chinh phục mọi người ngay khi thử ngụm đầu tiên.
Sinh tố chuối sữa chua
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 quả
Sữa tươi 250 ml, sữa chua 120 ml, tinh chất vani 1 muỗng cà phê, mật ong 1 muỗng canh.
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt đôi cho vào máy xay sinh tố.
Đổ thêm vào 250ml sữa tươi, 120ml sữa chua, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê tinh chất vani rồi xay tốc độ thấp cho nhỏ ra, sau đó tăng tốc độ cao cho hỗn hợp xay nhuyễn thì đổ ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố thơm ngon, mát lạnh có vị béo bùi của chuối hòa với sữa chua sánh sệt, chua nhẹ rất ngon miệng.
Sinh tố chuối táo
Nguyên liệu (2 ly)
Chuối 2 quả
Táo 3 quả
Sữa tươi không đường 240 ml, sữa đặc 60 ml, syrup đường 20 ml
Cách làm
Chuối lột vỏ, cắt thành các khoanh nhỏ.
Táo rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ cuống, hạt, xắt nhỏ.
Cho chuối và táo vào máy xay sinh tố. Thêm 20ml syrup đường, 240ml sữa tươi không đường, 60ml sữa đặc, đậy nắp xay nhuyễn khoảng 10 giây thì cho nước đá vào xay nhuyễn mịn, rót ra ly.
Thành phẩm: Ly sinh tố có vị ngọt thanh của táo, vị béo ngậy của sữa thơm ngon, hấp dẫn.
Sinh tố chuối dâu tây. Ảnh minh hoa.
Sinh tố chuối dâu tây
Nguyên liệu (2ly)
Chuối 1 quả
Dâu tây 8 quả
Sữa tươi 250 ml, sữa chua không đường 350 ml, mứt dâu 5 muỗng canh, kem Vani 4 muỗng.
Cách làm
Dâu rửa sạch, cắt bỏ cuống lá rồi xắt nhỏ.
Chuối lột vỏ, cắt lát nhỏ.
Cho chuối, dâu tây, 250ml sữa tươi, 4 muỗng canh mứt dâu, 4 viên kem vani, 350ml sữa chua Ấn Độ (hoặc sữa chua Hy Lạp, sữa chua thông thường), cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố. Bật máy ở tốc độ cao xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly thưởng thức
Thành phẩm: Ly sinh tố này nên trang trí đẹp mắt bằng cách cho ít mứt dâu vào để lên màu đẹp. Vị chua ngọt ngọt từ dâu kết hợp với vị bùi bùi của chuối cùng hương vị béo ngậy của kem vani, chua thanh từ sữa chua thành hương vị lạ miệng này sẽ “đán.h gục” bạn ngay lần thử đầu tiên.
Sinh tố chuối dưa hấu
Nguyên liệu (2 ly)
Dưa hấu 1/6 quả
Chuối chín 2 quả
Sữa tươi có đường 70 ml, sữa đặc 2 muỗng canh, mật ong 1 muỗng cà phê, đá viên 1 ít
Cách làm
Chuối bỏ vỏ, bỏ sợi chỉ trên thân chuối, cắt lát mỏng (máy khỏe thì để nguyên quả xay).
Dưa hấu rửa qua, bổ làm 6 và lấy phần ruột đỏ.bỏ hạt, xắt miếng nhỏ.
Cho chuối, dưa hấu, 70ml sữa tươi có đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng cà phê mật ong và 1 ít đá viên đậ.p nhuyễn vào máy xay sinh tố, vặn xay nấc thấp nhất khoảng 15 giây rồi chuyển sang tốc độ cao cho nhuyễn mịn thì rót ra ly.
Thành phẩm: Chỉ 10 phút bạn đã có ngay ly sinh tố chuối dưa hấu thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi, sinh tố có vị ngọt thanh mát, giúp bạn xua tan mệt mỏi, nắng nóng.
5 cách làm sinh tố chuối đơn giản, thơm ngon lại cực bổ dưỡng
Sinh tố chuối là thức uống giải khát cực kỳ lý tưởng với vị ngọt bùi, thơm béo vô cùng hấp dẫn. Cùng VinID khám phá ngay 5 cách làm sinh tố chuối đơn giản, thơm ngon, bổ dưỡng & bí kíp thực hiện thành công ngay từ lần đầu qua bài viết sau nhé!
1. Cách làm sinh tố chuối vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng
1.1. Sinh tố chuối táo giảm cân
Sinh tố chuối táo có vị thơm béo từ chuối, vị chua chua ngọt ngọt từ táo vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu:
Chuối chín: 1 quả
Táo: 1 quả
Sữa tươi không đường: 200ml
Sữa đặc: 1 muỗng cà phê
Đá viên: 1 ít
Các bước thực hiện:
Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Rửa sạch táo, gọt vỏ, cắt nhỏ.Cho chuối, táo, đá viên, sữa đặc, sữa tươi không đường vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm:
Sinh tố chuối táo có vị thơm béo từ chuối, vị chua chua ngọt ngọt từ táo vô cùng hấp dẫn. Đây là thức uống rất giàu chất xơ, có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp giảm cân và giảm căng thẳng hiệu quả.
1.2. Sinh tố chuối sữa đặc socola
Sinh tố chuối sữa đặc socola có màu vàng nâu bắt mắt, hương vị thơm béo, ai cũng thích mê
Nguyên liệu:
Chuối: 2 quả
Socola hoặc milo: 2 muỗng cà phê
Sữa đặc: 100ml
Đá viên: 1 ít
Các bước thực hiện:
Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Cho chuối, socola, sữa đặc, đá viên vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm:
Sinh tố chuối sữa đặc socola có màu vàng nâu bắt mắt, hương vị vô cùng thơm béo. Không chỉ người lớn, mà trẻ con cũng sẽ thích mê vị socola và sữa đặc yêu thích kết hợp với chuối ngọt ngọt bùi bùi.
1.3. Sinh tố chuối bơ tăng cân
Sinh tố chuối bơ giúp tăng cân một cách tự nhiên, an toàn, ổn định
Nguyên liệu:
Bơ: 1 quả
Chuối: 1 quả
Mật ong: 30ml
Nước cam: 60ml
Sữa chua: 60ml
Đá viên: 1 ít
Các bước thực hiện:
Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Rửa sạch bơ, cắt đôi, bỏ hạt, nạo lấy thịt quả.Cho bơ, chuối, mật ong, nước cam, sữa chua, đá viên vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm:
Sinh tố bơ chuối có sự kết hợp của vị chua dịu từ cam, vị béo bùi, thơm ngọt của bơ và chuối, độ sánh của sữa chua tạo nên hương vị hấp dẫn tuyệt vời. Thức uống này không chỉ giàu chất xơ và vitamin tốt cho sức khỏe, làm đẹp da mà còn có thể giúp các bạn gầy bổ sung calo, dưỡng chất, tăng cân một cách tự nhiên, an toàn, ổn định.
1.4. Sinh tố chuối sữa chua
Sinh tố chuối sữa chua béo bùi, thơm mát, giải nhiệt ngày hè
Nguyên liệu:
Chuối: 2 quả
Đá viên: 1 ít
Mật ong: 1 muỗng canh
Sữa chua: 120ml
Sữa tươi: 250ml
Tinh chất vani: 1 muỗng cà phê
Các bước thực hiện:
Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Cho chuối, đá viên, mật ong, sữa chua, sữa tươi, tinh chất vani vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm:
Hương vị chua nhẹ của sữa chua hòa cùng vị béo bùi của chuối sẽ làm người uống vương vấn mãi. Nào cùng bắt tay thực hiện ngay ly sinh tố chuối sữa chua thơm mát, giải nhiệt ngày hè nhé!
1.5. Sinh tố chuối yến mạch
Sinh tố chuối yến mạch thơm ngon, bùi béo, có vị ngọt và chua dịu sẽ làm say lòng người thưởng thức
Nguyên liệu:
Chuối: 1 quả
Yến mạch: chén nhỏ
Sữa chua không đường: 1 hộp
Sữa tách béo: 100ml
Mật ong: 1 muỗng cà phê
Đá viên: 1 ít
Các bước thực hiện:
Lột vỏ chuối, cắt thành khoanh nhỏ.Ngâm yến mạch trong nước lạnh khoảng 10 phút cho nở ra.Bắc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ, cho sữa tách béo vào nấu đến khi sôi lăn tăn.Cho yến mạch vào nồi sữa, khuấy đều, nấu sôi nhẹ khoảng 5 phút.Tắt bếp, nhấc nồi sữa yến mạch xuống, để nguội.Cho chuối, sữa chua không đường, mật ong, đá viên, sữa yến mạch vào máy xay sinh tố.Xay khoảng 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì tắt máy, rót ra ly và thưởng thức.
Thành phẩm:
Sinh tố chuối yến mạch cực kỳ thơm ngon, bùi béo, có vị ngọt và chua dịu sẽ làm say lòng người thưởng thức. Lượng calo trong loại thức uống này cũng khá nhiều, sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng, sảng khoái tinh thần sau những giờ học tập, làm việc mệt mỏi.
2. Bí quyết để món sinh tố chuối thơm ngon, hấp dẫn
Cách chọn chuối tươi ngon, thơm ngọt tự nhiên
Nên chọn những quả chuối chín có màu vàng tự nhiên, chín đều từ vỏ tới cuống. Những quả cuống còn xanh mà vỏ lại vàng ươm tức là chuối bị ép chín bằng hóa chất.Không nên chọn những quả bị dập, nhũn.Tùy theo sở thích, bạn có thể lựa chọn loại chuối với độ ngọt ưng ý. Sau đây là danh sách các loại chuối với độ ngọt giảm dần: chuối chín rục> chuối trứng cuốc (vỏ có chấm nâu/chấm đen)> chuối chín vàng> chuối xanh.
Nên chọn những quả chuối chín có màu vàng tự nhiên, chín đều từ vỏ tới cuống
Lưu ý khi thực hiện
Bạn có thể áo một lớp đường mỏng quanh các loại trái cây như chuối, táo, bơ để giúp chúng có vị ngọt thanh hơn, không bị thâm và để được lâu nếu chưa sử dụng ngay.Chuối là loại trái cây có sẵn vị ngọt. Do đó, để sinh tố không bị ngọt gắt, bạn cần cân đối lượng đường áo bên ngoài cũng như lượng mật ong cho vào xay cùng.Trước khi xay, nên vệ sinh sạch sẽ máy xay sinh tố để tránh thức uống bị ám mùi từ lần xay trước.Khi xay, bạn chỉ nên xay 30 giây - 1 phút, rồi cho máy nghỉ khoảng 1 phút mới xay tiếp. Như vậy sẽ giúp sinh tố nhuyễn mịn hơn và duy trì tuổ.i thọ cho máy
. 3. Giải đáp: Sinh tố chuối bao nhiêu calo?
Một quả chuối chín trung bình chứa khoảng hơn 100 calo. Khi kết hợp cùng các nguyên liệu khác như bơ, yến mạch, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua... để tạo nên món sinh tố chuối hấp dẫn, hàm lượng calo này sẽ còn tăng cao hơn nữa.
Do đó, sinh tố chuối có khả năng gây ra tình trạng tăng cân nếu uống quá nhiều và quá thường xuyên. Lượng đường trong chuối cũng làm gia tăng đường huyết, ảnh hưởng không tốt đến bệnh nhân tiểu đường.
Vì vậy, bạn nên thưởng thức loại thức uống ngon ngọt này một cách điều độ và chừng mực. Song song đó, cần tập thể dục để đốt cháy lượng calo dư thừa, giữ gìn vóc dáng cân đối, khỏe đẹp.
Bạn nên thưởng thức sinh tố chuối một cách điều độ và chừng mực
Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm sinh tố chuối cực đơn giản, thơm ngon và cũng không kém phần bổ dưỡng. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon với giá cực rẻ nhé!
Cách làm sinh tố chuối ca cao siêu ngon mà ít béo cho ngày đầy năng lượng Sinh tố là một thức uống không chỉ hấp dẫn và còn vô cùng có lợi cho sức khoẻ. Hôm nay chuyên trang Vào bếp của sẽ giới thiệu cho bạn món sinh tố ngon tuyệt, đảm bảo khiến bạn thích mê, đó là sinh tố chuối ca cao. Nguyên liệu làm Sinh tố chuối ca cao Chuối chín 1 quả Bột ca...