Chuẩn bị nhập khẩu lợn sống, giá trong nước bắt đầu giảm
Giá lợn hơi trên thị trường đang có xu hướng giảm rõ rệt, ít ngày trước khi cơ quan chức năng dự kiến nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan.
Giá lợn hơi bắt đầu giảm
Do nhu cầu lợn sống trong nước tăng nên Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn mới đây khuyến khích doanh nghiệp tăng cường nhập khẩu lợn sống từ các nước vào Việt Nam. Hôm qua, Cục Thú y cho biết, dự kiến trong tuần này, Việt Nam sẽ nhập khẩu lợn sống từ Thái Lan, sau khi nước này cung cấp đủ tài liệu để thoả thuận các điều kiện và mẫu giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu lợn sống.
Ngay sau khi thông tin này, giá lợn hơi trên thị trường bắt đầu có xu hướng giảm “nhiệt”.
Ông Nguyễn Văn Lộc – Trưởng ban quản lý chợ đầu mối gia súc gia cầm Hà Nam – thông tin: “Giá lợn hơi tại chợ này hôm nay 3/6 giảm 2 – 3 giá so với những ngày trước. Hiện tại, giá lợn được thương lái giao dịch tại chợ từ 92.000 – 98.000 đồng/kg, trước đó có lúc lên hơn 100.000 đồng/kg”.
Như vậy, so với tuần trước, giá lợn hơi tại nhiều địa phương giảm xuống dưới mốc 100.000 đồng. “Tuần trước tôi đi bắt lợn ở nhiều tỉnh như Hưng Yên, Hà Nam, Thái Bình hay Hà Nội, giá đều dao động từ 99.000 – 103.000 đồng/kg thì nay giảm xuống còn 97.000 – 100.000 đồng/kg. Ở Phú Thọ, Yên Bái, giá cũng giảm khoảng 5.000 đồng/kg so với tuần trước về mức 94.000 – 96.000 đồng/kg. Nhìn chung giá tại khu vực miền Bắc đang giảm khoảng 3 ngày hôm nay, lượng lợn bắt được cũng nhiều hơn”, anh Lê Giáp, một thương lái chia sẻ.
Lý giải về nguyên nhân giá thịt lợn giảm, anh Giáp cho rằng do giá lợn đã được đẩy lên quá cao, nhiều chủ trại bắt đầu xuất hàng ra để chốt lời, giá thịt lợn tại các chợ cũng tăng cao khiến người tiêu dùng mua ít đi. “Cung tăng lên mà cầu giảm đi thì đương nhiên giá sẽ hạ nhiệt. Chúng tôi cũng mong giá giảm một chút cho dễ thở, chứ cao quá nhiều khi cũng khó bắt”, người này nói.
Video đang HOT
Giá lợn hơi trên thị trường đang giảm. (Ảnh: Ngọc Khánh)
Còn tại thị trường miền Nam, giá lợn hơi những ngày qua cũng đang giảm đáng kể. Nếu như tuần trước khu vực này có giá ngang ngửa miền Bắc thì nay giảm về mức 93.000 – 96.000 đồng/kg thấp hơn lợn miền Bắc từ 2.000 – 3.000 đồng/kg.
Thủ phủ chăn nuôi lợn lớn nhất cả nước Đồng Nai hiện đang được thương lái thu mua từ 94.000 – 96.000 đồng/kg, TP.HCM cũng nằm trong khoảng giá 95.000 đồng/kg.
Lợn nhập khẩu sẽ được cách ly để theo dõi
Trả lời VTC News, đại diện Cục thú y (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho biết: “Sau khi có chủ trương của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về việc nhập khẩu lợn sống từ các nước vào Việt Nam, Cục Thú y đã liên hệ với cơ quan thú y nhiều nước đề nghị cung cấp các tài liệu, thông tin cần thiết. Dự kiến trong tuần này, khi Thái Lan cung cấp đủ tài liệu thì hai bên sẽ tổ chức họp trực tuyến để trao đổi về những vướng mắc, thu thập thêm thông tin còn thiếu nhằm hoàn thiện quá trình phân tích rủi ro nhập khẩu, thỏa thuận điều kiện vệ sinh thú y và mẫu Giấy chứng nhận kiểm dịch xuất khẩu lợn sống”.
Việc nhập khẩu lợn sống từ các nước vào Việt Nam sẽ phải đảm bảo các điều kiện về an toàn dịch bệnh, vệ sinh tú y theo đúng quy định. Các nước muốn xuất khẩu lợn sống vào Việt Nam cần cung cấp hồ sơ, tài liệu về tình hình dịch bệnh, các chương trình và kết quả giảm sát dịch bệnh trên đàn lợn,… trên cơ sở đó Cục sẽ phân tích rủi ro khi nhập khẩu lợn.
Đáng chú ý, các doanh nghiệp khi nhập khẩu lợn sống phải tuân thủ các quy định về kiểm dịch nhập khẩu nhằm bảo đảm an toàn dịch bệnh cho đàn gia súc trong nước như tổ chức cách ly đàn lợn, lấy mẫu xét nghiệm theo quy định hiện hành.
Trong phiên họp Chính phủ thường kì điễn ra ngày 2/6, Thủ tướng cũng nêu rõ quan điểm là giải quyết căn cơ, bài bản vấn đề giá thịt heo cao nhưng cũng tránh những thời điểm thịt heo rớt giá, làm tổn hại đến lợi ích người nuôi heo, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển bền vững ngành chăn nuôi.
Thủ tướng nhấn mạnh việc phải giữ giá thịt heo ổn định bằng tư duy chuỗi liên kết giá trị, bằng khuyến khích đầu tư quy mô lớn, ứng dụng công nghệ hiện đại, đặc biệt là giải quyết tốt khâu đầu vào, giống, thức ăn, phát động tái đàn trên cơ sở khống chế dịch tả lợn châu Phi cùng những biện pháp khác như nhập khẩu.
Cùng ngày, Bộ Nông nghiệp cũng có văn bản đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo các sở, ban, ngành và chính quyền các cấp triển khai các giải pháp tối ưu nhất để tái đàn và tăng đàn lợn, đảm bảo nguồn cung thịt lợn.
Cụ thể, có chính sách hỗ trợ về đất đai, lãi suất vốn vay, tạo điều kiện thuận lợi nhằm tăng cường tái đàn và tăng đàn lợn. Kịp thời công bố hết dịch khi đủ điều kiện để các cơ sở chăn nuôi tái đàn, tăng đàn đảm bảo an toàn sinh học. Ngoài ra cần có chính sách hỗ trợ cụ thể cho việc tái đàn và tăng đàn; hoàn thiện thủ tục hỗ trợ thiệt hại cho người chăn nuôi bị ảnh hưởng bởi dịch tả lợn châu Phi trong thời gian qua.
Giá thịt lợn cao do thiếu nguồn cung, các doanh nghiệp đẩy mạnh nhập khẩu
Giá thịt lợn trong nước vẫn ở mức cao do thiếu hụt nguồn cung bởi tác động từ dịch bệnh COVID-19, nông dân chưa dám tái đàn. Hiện nhiều doanh nghiệp bán lẻ đã mạnh dạn nhập khẩu để mong "hạ nhiệt" giá thịt lợn trong nước.
Giá bán lẻ vẫn cao
Ghi nhận tại một số chợ ở TP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình Dương... giá thịt lợn bán lẻ vẫn còn ở mức khá cao. Chị Lê Thanh Hà, tiểu thương tại chợ Phước Bình (Quận 9) cho biết, ngày 4/5, giá thịt lợn mảnh mua từ chợ đầu mối trung bình khoảng 100.000 đồng/kg, đã giảm 2.000 - 3000 đồng/kg so với ba ngày trước. Tuy nhiên, giá bán lẻ khi về chợ vẫn đang ở mức khá cao, như thịt ba rọi có giá dao động từ 180.000 - 200.000 đồng/kg; ba rọi rút sườn, sườn non từ 200.000- 220.000 đồng/kg; thịt đùi có giá từ 150.000 - 160.000 đồng/kg; thịt xương, giò lợn có giá 120.00 - 140.000 đồng/kg...
Giá thịt lợn vẫn ở mức cao tại các siêu thị, chợ ở TP Hồ Chí Minh.
Trong khi đó, đại diện chợ đầu mối Hóc Môn cho biết, trong hai ngày qua, lượng thịt lợn từ các tỉnh miền Đông, miền Tây về chợ dao động từ 3.000 - 3.100 con/ngày, giá lợn hơi vẫn ở mức 70.000 đồng/kg. Theo đó, giá thịt lợn mảnh ngày 1/5 là 105.000 đồng/kg nhưng từ ngày 2-3/5 đã tăng thêm 5.000 đồng, lên 110.000 đồng/kg...
"Giá lợn hơi vẫn chưa giảm so với hai tuần trước do thiếu hụt nguồn cung. Cụ thể, ở các tỉnh Đông Nam Bộ - thủ phủ của ngành chăn nuôi lợn, nhiều nông dân vẫn chưa tái đàn kể từ sau dịch bệnh tả châu Phi cùng tác động của dịch bệnh COVID-19. Bởi sau Tết nguyên đán, dịch bệnh COVID-19 xuất hiện, nhiều người lo ngại về việc tiếp xúc đã khiến chuỗi cung ứng lợn chậm lại, nông dân hạn chế ra ngoài và tiếp xúc với đối tác, đại lý, bạn hàng để phòng chống dịch bệnh", vị đại diện này nói.
Trong khi đó, lý giải nguyên nhân khiến giá thịt lợn vẫn ở mức cao tại các tỉnh phía Nam, ông Quách Phong, Giám đốc bộ phận tư vấn Công ty tư vấn Ipsos Business Consulting, cho biết, lợn hơi trên thị trường mua bán theo kiểu "mua đứt bán đoạn". Lợn hơi sau khi bán từ trang trại thường sẽ qua ba công đoạn là: giế t mổ, phân phối về chợ đầu mối, phân phối về chợ, kênh bán lẻ trước khi pha lóc và bán cho người tiêu dùng. Vì vậy, giá thịt lợn khi về tay người tiêu dùng sẽ có sự chênh lệch so với giá bán ban đầu do cộng thêm các chí phí khác.
Theo ông Quách Phong, một số chuỗi cung ứng của doanh nghiệp lớn được tổ chức bài bản có rút ngắn các công đoạn cũng chỉ đáp ứng được một phần nhỏ nhu cầu tiêu thụ của thị trường. "Nếu doanh nghiệp lớn có giảm giá thì các doanh nghiệp chăn nuôi khác và nông hộ nhỏ có giảm giá hay không? Ngoài ra, nếu lợn hơi giảm giá thì các công đoạn sau bán lợn hơi có nâng giá lên cao hay không? Hiện doanh nghiệp giảm giá thịt lợn hơi nhưng do qua nhiều khâu trung gian nên không có gì đảm bảo thịt lợn bán lẻ sẽ được giảm giá hay không. Muốn giảm giá thịt lợn, cần nhiều giải pháp đồng bộ từ việc đảm bảo nguồn cung ổn định là các trang trại cho đến cả chuỗi cung ứng thịt lợn ra thị trường cùng đều đồng loạt thực hiện giảm giá", ông Phong kiến nghị.
Nhập thịt để "giải nhiệt"
Nhiều nhà phân phối lớn tại TP Hồ Chí Minh đang đẩy mạnh nhập khẩu thịt lợn từ các nước như Brazil, Canada, Mỹ, Ba Lan, Đức... để "hạ nhiệt" thịt lợn trong nước. So với giá thịt lợn trong nước, thịt lợn nhập khẩu được bày bán tại một số hệ thống siêu thị đang có mức rẻ hơn khoảng 20 - 40%. Cụ thể, giá thịt sườn ở mức 119.000 đồng/kg, thịt cốt lết 88.000 đồng/kg, thịt ba rọi 134.000 đồng/kg, thịt nạc dăm 123.000 đồng/kg... Ngoài ra, thịt lợn nhập khẩu chế biến cũng giảm tương tự, chẳng hạn thịt chiên sốt cà chua 149.000 đồng/kg, thịt xào kim chi 109.000 đồng/kg...
Một số cửa hàng thực phẩm nhập khẩu trên địa bàn TP Hồ Chí Minh cũng rầm rộ tung ra các sản phẩm thịt lợn nhập khẩu giảm giá, khuyến mãi để thu hút khách hàng với mức thấp hơn 30 - 40% so với thịt lợn trong nước. Các loại thịt nhập dao động từ 120.000 - 150.000 đồng/kg tùy loại, như nạc vai Canada có giá 120.000 đồng/kg, nạc dăm Tây Ban Nha giá 150.000 đồng/kg, ba rọi Ba Lan 150.000 đồng/kg...
Các hệ thống bán lẻ đã nhập thịt lợn từ nước ngoài để đáp ứng nguồn cầu trong nước.
Chị Nguyễn Thị Thủy, ngụ quận Thủ Đức, cho biết mặc dù chưa hiểu rõ chất lượng thịt nhập khẩu như thế nào nhưng trong thời điểm thịt lợn tươi trong nước đắt đỏ thì việc chuyển hướng sang dùng thịt lợn nhập khẩu sẽ là lựa chọn của gia đình.
Bà Nguyễn Thị Phương, Phó Tổng giám đốc Tập đoàn Central Retail, cho biết người tiêu dùng vẫn chưa có thói quen dùng thịt lợn nhập khẩu, đa số vẫn thích sử dụng thịt tươi. "Các nhà bán lẻ đang hướng người tiêu dùng sử dụng thêm thịt lợn nhập khẩu từ châu Âu cho bữa ăn gia đình khi mà giá thịt tươi trong nước đang ở mức cao. Việc nhập khẩu thịt lợn góp phần giảm giá thịt trong nước xuống thấp hơn để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng", bà Nguyễn Thị Phương cho biết.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Việt Nam đã chấp thuận cho 24 quốc gia được phép xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt gia súc, gia cầm vào Việt Nam. Đây chính là điều kiện thuận lợi đẩy số lượng nhập khẩu thịt lợn nhập khẩu tăng cao, tăng 300% so với cùng kỳ năm 2019. Việc nhập khẩu thịt lợn cũng sẽ giúp các doanh nghiệp trong nước giảm giá các sản phẩm thịt lợn đang ở mức cao tại Việt Nam.
Việt Nam nhập khẩu thịt lợn chủ yếu từ thị trường nào? Đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết, từ đầu năm tới nay khối lượng thịt lợn nhập khẩu mới đạt 50% chỉ tiêu, song đã gấp ba lần cùng kỳ năm 2019. Kiểm tra chất lượng thịt lợn tại kho lạnh. (Ảnh: Lâm Phan) Theo đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, từ đầu năm...