Chưa phát hiện cải thảo Trung Quốc có chất ướp xác
Đây là khẳng định của ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật, Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn sau khi có kết quả kiểm tra các mẫu rau lấy trên thị trường.
Hiện nay, lượng cải thảo Trung Quốc nhập vào Việt Nam qua đường chính ngạch khoảng 200 tấn/năm.
Mới đây, báo chí Trung Quốc đưa tin, cải thảo ở nước này thường được giữ tươi lâu bằng cách ướp formaldehyde – một chất gây ung thư, thường được sử dụng trong việc khử trùng và ướp xác. Vậy loại sản phẩm này có mặt tại Việt Nam hay không? Đây là câu hỏi đang được dư luận quan tâm.
Ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật, Bộ NN&PTNT cho biết, Cục đã lấy mẫu rau trên thị trường để kiểm tra. Ông Nguyễn Xuân Hồng khẳng định: Hiện nay, lượng cải thảo Trung Quốc nhập vào Việt Nam qua đường chính ngạch khoảng 200 tấn/năm, chủ yếu vào dịp cuối năm, còn tại thời điểm này số lượng rất ít. “Sau khi có thông tin này, Cục Bảo vệ thực vật đã chỉ đạo cho các đơn vị làm công tác kiểm dịch thực vật và an toàn thực phẩm ở các cửa khẩu tăng cường kiểm soát chặt và lấy mẫu đối với loại cải thảo này nếu có sang Việt Nam đồng thời chỉ đạo phòng phân tích và kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật bổ sung thêm một chỉ tiêu nữa, đó là chỉ tiêu kiểm soát hàm lượng formaldehyde trong các loại rau quả, không chỉ với rau nhập khẩu mà cả rau trên thị trường trong nước”, ông Hồng khẳng định.
Video đang HOT
Cũng theo ông Nguyễn Xuân Hồng, bằng mắt thường không thể phân biệt rau cải thảo có ướp chất formaldehyde hay không. Do vậy, người dân nên mua rau tại những cửa hàng có địa chỉ rõ ràng, đáng tin cậy và có đăng ký kinh doanh. Hiện nay, trong danh mục hơn 1.000 hoạt chất bảo vệ thực vật, việc kiểm nghiệm mới chỉ tập trung vào 25 hoạt chất có nguy cơ cao ảnh hưởng đến sức khỏe. Số hoạt chất này được bổ sung khi có những cảnh báo mới, như trường hợp chất formaldehyde có trong rau cải thảo của Trung Quốc.
Theo Văn Hải
VOV
Việt Nam truy tìm cải thảo Trung Quốc phun thuốc ướp xác
Cải thảo Trung Quốc được ướp formaldehyde (phoóc-môn) giúp tươi ngon hàng tháng khiến người tiêu dùng Việt Nam vô cùng lo lắng bởi đây là loại cải được nhiều người dân lựa chọn.
Khó phân biệt cải thảo Việt Nam - Trung Quốc
Chiều 9/5, phóng viên Dân trí đóng vai người tiêu dùng khảo sát tại chợ Đông Tác (Kim Liên), chợ Thái Hà, khi hỏi đến cải thảo, người bán rau nào cũng lắc đầu: "Mùa này không có".
Hỏi thêm về mùa vụ bán cải thảo, các tiểu thương cho biết loại rau này mùa là cuối năm. Còn hiện muốn ăn rau trái mùa thì phải mua tại các siêu thị với giá đắt hơn do nhập từ các công ty cung cấp rau sạch an toàn, trồng rau trong nhà kính mới có rau trái mùa.
Khi hỏi vào vụ cải thảo, cải thảo được bán rất nhiều, giá cũng rất mềm, liệu có phải là sản phẩm của Trung Quốc được ướp dung dịch độc hại, nhiều người ném ánh mắt hoài nghi về phía người hỏi. "Làm gì có cải Trung Quốc. Mùa đông, cải đó nhập đầy từ Đà Lạt. Mà mua thì biết thôi, cải vẫn tươi mới, chứ vận chuyển từ Trung Quốc sang, kiểu gì không bị dập nát", một tiểu thương bán rau ở chợ Thái Hà khẳng định.
Formaldehyde - thường được sử dụng để tẩy uế và ướp xác trong phòng thí nghiệm - có thể gây tử vong và gây ung thư nếu ăn phải.
Liên quan đến nguồn gốc cải thảo bán tại Việt Nam, PGS.TS Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho biết: "Cải thảo bán trên thị trường Việt Nam chủ yếu là nguồn từ Đà Lạt và các vùng trồng rau an toàn. Sản phẩm Trung Quốc cũng có mặt nhưng rất ít. Mỗi năm, Việt Nam nhập khoảng 200 tấn rau cải thảo từ Trung Quốc và chủ yếu nhập vào dịp cuối năm. Còn hiện tại, không phải là mùa cải thảo nên từ đầu năm đến nay, hầu như không có mặt hàng rau cải thảo nhập vào Việt Nam".
Tuy nhiên, ông Hồng cũng cho rằng khó phân biệt cải thảo Việt Nam và cải thảo nhập từ Trung Quốc. Vì thế, để an toàn khi sử dụng, người tiêu dùng nên mua ở cửa hàng địa chỉ rõ ràng, có đăng ký kinh doanh, không nên mua ở cửa hàng nhỏ lẻ, không rõ nguồn gốc. Trước khi ăn nên bóc từng lá cải thảo rửa kỹ dưới vòi nước chảy bởi phần lớn hóa chất bảo vệ thực vật được rửa trôi theo nước.
Lấy mẫu cải thảo kiểm nghiệm
"Dù hiện tại không phải mùa cải thảo, nhưng trước thông tin cải thảo của Trung Quốc sử dụng dung dịch formaldehyde để bảo quản, Cục Bảo vệ Thực vật đã yêu cầu các đơn vị tăng cường kiểm tra trên thị trường và các cửa khẩu, nếu có cải thảo nhập sẽ lấy mẫu xét nghiệm xem có sử dụng phoóc-môn ướp giữ cải tươi lâu hay không. Ngoài ra, trong thời gian tới, Cục cũng sẽ tăng cuờng lấy mẫu kiểm tra các loại rau, hoa quả, vì cải thảo được bảo quản bằng formaldehyde thì có thể các nông sản cũng được bảo quản bằng chất này" - ông Hồng nói.
Đồng thời, việc kiểm tra hàm lượng formaldehyde cũng được đưa vào các chỉ tiêu cần kiểm tra với các loại rau củ quả nhập vào Việt Nam.
Hồng Hải
Theo Dân trí
Trung Quốc: Bảo quản cải thảo bằng chất dùng ướp xác Sau khi phát hiện các hóa chất gây nghiện được tẩm vào thịt, gần đây báo chí Sơn Đông (Trung Quốc) lại phát hiện thêm việc dùng formaldehyde (một loại dung dịch thường dùng để bảo quản các thi hài) để giữ cho rau cải thảo tươi lâu. Không chỉ vậy, các loại rau củ quả khác như sơn dược cũng bị nghi...