Chưa đến 600.000 đồng, chị em muốn chuẩn bị một mâm cỗ làm thế nào? và đây là gợi ý cực chuẩn nhé
Vơi cac mon sau đây, ban se co mâm cô chưa đên 600.000 đông vân sang va ngon.
Môi khi co mâm cô ơ quê, chi em lai đau đâu vơi viêc tinh toan thê nao đê co đươc mâm cô vưa tiên ma đam bao ngon, hâp dân va phu hơp phong tuc tâp quan. Ngoai ga, canh, thit bo thi co rât nhiêu cach đê chi em co thê phôi hơp nhăm co mâm cô vưa tiên.
Mơi đây, môt ba nôi trơ đa đăng đan hoi cach chuân bi mâm cô dươi 600.000 đông. Nhiêu chi em to ra kha sanh trong viêc đi chơ. Chi cân 5-6 mon, ban se co môt mâm cô chưa đên 600.000 đông ma vân đươc tiêng chu toan va cân thân.
Môt ngươi gơi y: “Cá điêu hồng hấp xì dầu 100.000 đông, ga nửa con luộc nửa con quay 180.000 đông, canh gà rau củ chưn chim cút 20.000 đông, bò xào cần tỏi 80000 đông, mực chiên 100.000 đông, nôm, xôi, giò”.
Co ngươi lai đưa ra thưc đơn: “ Nộm hoa chuối tép (hoặc rau muống tép), gà luộc (hoặc quay), ôc hấp mẻ hoặc ốc xào chuối đậu hoặc bò sốt tiêu đen ăn bánh mì, bò (bê, dê, nghé…) xào hoặc phi lê cá xào rau cần, canh miến gà (hoặc miến xào lòng gà nếu ăn gà quay), cá tẩm bột chiên hoặc tôm rang muối, rau củ luộc, xôi, bánh bao chiên chấm sữa hoặc mật”.
Môt thưc đơn khac cung đang tham khao: “Gà hấp lá chanh 160.000 đông, tôm hấp 150.000 đông, đà điểu hoặc bò xào, cá rô phi chiên xù/ chả ốc, lòng mề xào miến, susu carot luộc, xôi/bánh, củ đậu/ dưa chuột hoặc rau củ salad, súp gà”.
Thâm chi chi cân it mon ma ban chi tôn chưa đên 600.000 đông vân co mâm cô hâp dân đu đây. Môt ngươi khuyên: “Gà luộc, nem rán, canh bóng nấm mọc, thịt bò xào, giò lụa, nem chua, xôi vò”.
Môt thưc đơn khac gôm nhưng mon sang chanh hơn: “Gỏi rau càng cua thịt bò 50k, soup thập cẩm ( tôm, trứng cút, mực, đậu hủ non) 100.000 đông, gà lên mâm (1 cái mẹt có xôi, ram chiên và 1/2 con gà xé trộn hành tây, rau răm) 150.000 đông, cá quả hấp cuốn bánh tráng/ ram cuốn cải/ tôm hấp/ mực chiên xù 100.000 đông, vịt tiềm rau củ nước dừa ăn bánh mỳ 150.000 đông, tráng miệng trái cây hoặc đông sương 50.000 đông”.
Video đang HOT
Theo emdep.vn
Cách nấu món: Chim cút bó xôi
Món này chuẩn bị nguyên liệu không nhiều. Chỉ hơi khó khâu bó xôi. Món này các bạn ăn sẽ đỡ ngán hơn gà. Ăn kèm nước chấm xí muội, tương ớt.
Nguyên Liệu
5 chim cút
1/2 kg nếp
1 củ sắn
1 trái bắp
10 gr hành
50 gr tép khô
2 muỗng muối
2 muỗng mắm
1 muỗng đường
Các bước
Để món cút bó xôi thêm đẹp mắt và ngon. Bạn có thể làm thêm nhân trong với bắp, củ sắn, tép khô.
Bắp bạn gọt lấy hạt, sắn cắt hạt lựu. Bắc chảo xào chung bắp, sắn và tép khô thêm chút hành lá giống món bắp xào.
Cút bạn cắt mỏ, bỏ nội tạng. Ướp với muối, mật ong, ít tương trong 2 giờ
Nếp bạn có thể hấp cách thuỷ hoặc nấu nồi cơm điện. Theo mình nếu nấu xôi hấp cách thuỷ xôi sẽ khô và giữ mùi. Còn để bó xôi thì bạn nên hấp nồi điện để nếp dẻo dễ kết dính khi bó quanh cút.
Cút sau khi ướp chiên ngập dầu để chim giòn đều. Hoặc bạn có thể nướng cũng đc. Nên chiên vừa chín ngả vàng là bắt ra liền.
Nếp sau khi chín bạn trải dài, ép như bánh tráng để bó xôi.
Cút sau khi chiên, bạn nhét nhân củ sắn, bắp, tép vào trong. Sau đó bắt đầu bước quan trọng nhất là bó xôi
Nếp sau khi trải dài, bạn thấm ít dầu trên dưới để khỏi dính tay, đặt cút giưa miếng xôi trải dài. Bó sao cho xôi quanh chim cút (chân cút nếu dài vướng bạn cắt để dễ bó). Bó kín cút chừa phần đầu trang trí.
Sau khi bó xong, bạn lấy màng core quấn cút bó xôi kín lại rồi bỏ tủ lạnh để xôi kết lại khi chiên không rời và nếp lại giòn.
Chờ xôi dính lại, bạn đổ dầu và chiên ngập để cút bó xôi giòn đều. Sau khi xôi chuyển vàng, bắt ra trang trí ăn với rau salad, cà chua chấm tương ớt xí muội. Chúc các bạn thành công.
Huy Nguyen
Theo cookpad.com
Tối nay ăn gì: Chim cút chiên vàng ngon tuyệt cú mèo khiến cả nhà cùng mê Thịt chim cút thơm phức, vàng ươm rất bắt mắt. Bạn có thể dùng làm món nhậu hoặc ăn cùng cơm nóng thì ngon tuyệt cú mèo. Nguyên liệu: Chim cút: 4 con 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương,...