Chống ngán với bát canh đậu phụ
Tối nay cả nhà mình cùng làm canh đậu phụ chống ngán nhé! Háy cùng vào bếp làm ngay món này ngay nào Món này ăn với cơm sẽ ngon lắm đấy! Các bạn cùng thử nhé!
1. Nguyên liệu
- Nước dùng
- 1 muỗng canh dầu mè
- Thịt heo thái lát nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ hành tây
- Cà rốt
- 5 muỗng canh miso
- Đậu hũ cắt miếng
- Hành lá xắt nhỏ
- Gia vị, muối, tiêu đen
Video đang HOT
- Xu hào thái miếng mỏng
2. Cách làm
Bước 1: Cho thịt vào chảo chiên đến khi thịt hơi vàng thơm.
Bước 2: Trong chảo vừa, cho dầu ăn vào, bỏ hành tây thái lát vào phi thơm vàng.
Bước 3: Cho xu hào, cà rốt, khoai môn đã thái vào đảo cùng cho đều.
Bước 4: Đổ nước dùng vào (có nước dùng luộc thịt thì càng tốt, không dùng nước thông thường cũng được), đun đến khi nước sôi.
Bước 5: Đổ thịt chiên vào, tiếp tục đun sôi.
Bước 6: Bỏ đậu vào, có thể thêm dầu ăn nếu bạn muốn. Cho gia vị, hạt tiêu vào.
Bước 7: Đun sôi, bắc ra khỏi bếp, múc ra bát, rắc hành hoa lên trên và ăn ngay khi còn nóng.
Món này ăn với cơm sẽ ngon lắm đấy! Các bạn cùng thử nhé!
Cách nấu canh đậu phụ giải nhiệt ngày hè
Canh đậu phụ nấu ngon cơm, dễ làm chắc hẳn bạn đã từng ăn rồi, mà nếu chưa có dịp được thưởng thức thì hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách nấu canh đậu phụ để cùng gia đình thưởng thức trong bữa cơm hằng ngày nhé.
Nước canh thật đậm đà ngọt thơm với hương vị quyến rũ, miếng đậu hũ mềm mượt thanh đạm sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng.
Nguyên liệu sử dụng cho cách nấu canh đậu phụ:
- 2 quả cà chua
- 200 g đậu phụ
- 1 ít gừng
- 2 quả trứng đánh tan
- hành lá cắt nhỏ
- gia vị: muối, dầu mè, tiêu, hạt nêm
Hướng dẫn cách nấu canh đậu phụ:
- Bước đầu tiên sau khi mua đầy đủ các loại nguyên liệu thì bạn hãy sơ chế chúng để chuẩn bị cho cách nấu canh đậu phụ nhé. Cà chua bạn rửa sạch, bỏ cuống cắt thành các múi cau. Đậu phụ mua về rửa sach với nước, bạn đừng rửa mạnh tay tránh đậu sẽ bị nát nhé, sau đó bạn thái đậu thành các hình vuống miếng vừa ăn.
- Gừng bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng và nhỏ. Trứng bạn đập vào một cái tô và đánh tan trứng với ít muối. Vậy là các nguyên liệu đã được sơ chế sẵn sàng cho bạn tiến hành cách nấu canh đậu phụ rồi đây.
- Bạn bắt nồi lên bếp, cho ít dầu vào rồi phi thơm dầu, cho cà chua vào xào sơ cùng với gừng. Tiếp đến bạn cho nước vào nồi đun sôi, lượng nước vừa với lượng nguyên liệu nhé, đừng để quá long hay quá đặc.
- Sau đó bạn cho đậu phụ vào, đợi nước sôi lại thì cho trứng đã đánh vào từ từ và dùng đũa khuấy nhẹ đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn là được. Sau khi trứng đã tan và chín thì nêm nếm lại với muối, hạt nêm và tiêu. Múc canh ra tô, thêm ít hành lá và dầu mè để món canh có mùi thơm hấp dẫn. Vậy là cách nấu canh đậu phụ đã hoàn thành rồi.
Canh đậu phụ cà chua là món ăn có mặt ở nhiều bữa ăn của mọi gia đình, rất đơn giản dễ làm mà lại rất ngon. Bạn có thể ăn kèm món canh này với món tôm rang muối để bữa ăn ngon và hoàn hảo hơn. Chúc các bạn thành công với cách nấu canh đậu phụ cà chua này nhé, bổ sung thêm món ngon giải nhiệt mùa hè này nhé.
Đổi khẩu vị với cách nấu canh đậu phụ đơn giản cực ngon Hôm nay hãy cùng chúng tôi học ngay cách nấu canh đậu phụ rất đơn giản chỉ với ít phút mà vẫn có được 1 món ăn ngon mỗi ngày. Nhất là trong những ngày thời tiết nắng nóng đấy. Nguyên liệu dùng cho cách nấu canh đậu phụ bao gồm: 2 trái cà chua chín 2 miếng đậu phụ trắng hoặc đậu...