Chống ngán tiệc Tết với món váng đậu trộn cực dễ ăn này
Chỉ với khoảng 10 phút chế biến là bạn đã có ngay một đĩa váng đậu trộn thanh mát ngon miệng.
Nguyên liệu:
100g váng đậu
100g rau cần tây
Vài cây rau mùi thái nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
Gia vị: muối, nước tương, dầu mè
Cách làm:
Rau cần rửa sạch, cắt khúc rồi luộc qua. Váng đậu cắt khúc ngắn rồi luộc chín.
Váng đậu chín thì vớt ra để ráo nước.
Cắt ngắn váng đậu cho vào tô, thêm rau mùi thái nhỏ, tỏi băm nhỏ vào.
Video đang HOT
Thêm rau cần, một chút muối, nước tương và dầu mè vào trộn đều là xong.
Để bớt ngán ngấy cho những bữa ăn ngày Tết thì món váng đậu trộn rau cần làm siêu nhanh vừa thanh mát lại ngon miệng sẽ là một món ăn hoàn hảo để chống ngán cho bữa ăn của cả gia đình bạn đấy.
Chúc bạn làm được món váng đậu trộn thật ngon nhé!
Nguồn: Sohu
Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da
Nộm là món trộn rau củ chua ngọt, món ăn này phổ biến ở nhiều nơi, mỗi nơi lại có cách làm khác nhau.
Trong mâm cỗ cúng ngày Tết thường không thể thiếu được món nộm rau củ. Đây là món ăn vừa giúp cho mâm cỗ thêm đẹp mắt, lại có thể giải ngán với những bữa ăn quá nhiều thịt thà và bánh chưng. Nộm là món trộn rau củ chua ngọt, món ăn này phổ biến ở nhiều nơi, mỗi nơi lại có cách làm khác nhau.
Bà ngoại tôi thường làm món nộm rau củ này cho chúng tôi ăn khi còn sống. Mỗi lần ăn món nộm này là tôi lại thấy mùi Tết ngày nhỏ như ùa về trong kí ức.
Nguyên liệu bao gồm:
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- Váng đậu
- 1 bắp cải
- 1 nắm miến
- Rau mùi, tỏi, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu ớt, muối, đường, giấm gạo, nước tương
Cách làm như sau:
Chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch, cà rốt gọt vỏ.
Váng đậu cắt nhỏ thành từng sợi như hình
Cho váng đậu cắt sợi vào nồi đun sôi cho mềm trong khoảng 1 phút, sau đó cho đậu phụ vào ngâm trong nước lạnh
Dưa chuột để nguyên vỏ cắt sợi
Cà rốt cắt sợi, rau mùi thái nhỏ, tỏi băm dập
Rửa sạch rau bắp cải, sau đó thái sợi mỏng
Cho tất cả những nguyên liệu vừa chuẩn bị vào nồi: dưa chuột, cà rốt, váng đậu, bắp cải, miến, rau mùi, tỏi băm. Sau đó thêm muối, dầu mè, dầu ớt, đường, giấm và nước tương.
Trộn đều hỗn hợp và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn
Vậy là xong món nộm rau củ ngon tuyệt vời rồi!
Chúc bạn thành công!
Theo afamily
Phát thèm với món thịt gà hấp mắm xả ngon thật ngon Hôm nay, Emdep gợi ý cho các bạn làm món thịt gà hấp mắm nhỉ theo cách này nhé. Cách làm nhanh gọn mà vô cùng hấp dẫn luôn. Nguyên liệu: - 500g thịt gà - 2 muỗng canh nước mắm ngon - 1 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê hạt nêm - 1 muỗng cà phê hành tỏi băm -...