Cho cua, ghẹ ăn… cá “đặc sản”

Những giỏ cá kình – loại cá được chế biến thành nhiều món ăn ngon khá nổi tiếng vẫn còn tươi rói, được các thương lái khẩn trương thu mua, rồi hối hả chở đi bán làm thức ăn cho người nuôi cua, ghẹ, tôm…

Những ngày này cứ vào tầm 5-7h chiều, tại một số cảng cửa biển ở huyện Bình Sơn, TP.Quảng Ngãi… tấp nập tàu thuyền đánh bắt gần bờ trở về bến. Cùng với các loại hải sản khác là những giỏ cá kình tươi rói, nhiều con giãy đành đạch.

Cá kình sử dụng làm thức ăn cho cua, ghẹ… nuôi chỉ là loại bé.

Tuy không thuộc hàng “sang, chảnh”, với giá tính bằng trăm ngàn, hay triệu đồng/kg như một số loại hải sản biển khác, nhưng cá kình, còn gọi là cá dìa… được nhiều rất nhiều người biết đến và ưa chuộng.

“Chính vì vậy khi nghe loài cá này được đánh về để bán làm thức ăn cho cua, ghẹ… nhiều người không khỏi ‘mắt tròn, mắt dẹt”, một số chủ thu mua cá ở cửa Tịnh Kỳ, TP.Quảng Ngãi kể.

Đưa cá kình đánh bắt được vào bờ để bán.

“Thực ra loài cá kình sử dụng làm thức ăn cho cua, ghẹ… là loại bằng khoảng 3 ngón tay, nặng chưa đến 100gram/con, với giá bán chỉ từ 5.000-7.000 đồng/kg”, ngư dân Bùi Vinh (41 tuổi) bộc bạch.

Địa điểm đánh bắt cá kình nhỏ là vùng biển gần, cách bờ từ 2-5 hải lý, nên phương tiện chỉ là những tàu, thuyền, ghe máy nhỏ.

Vị trí đánh bắt gần bờ nên phương tiện chỉ là tàu, thuyền máy nhỏ.

Thương lái thu mua cá kình cho ngư dân.

Vụ đánh bắt loại cá kình này ở Quảng Ngãi thường diễn ra từ khoảng tháng 5-9 hàng năm. Theo đó cứ khoảng 13 giờ ngư dân xuất bến, và sáng sớm hôm sau cập bờ. Hôm nào nhiều thì được 300-500 kg/tàu, thuyền; ít thì 100-200 kg/tàu, thuyền.

Ngư dân chuẩn bị ngư cụ…

… và nhổ neo ra khơi.

Cùng với các loại hải sản khác, việc khai thác cá kình nhỏ đã góp phần tăng nguồn thu cho ngư dân đánh bắt ở vùng biển gần của tỉnh Quảng Ngãi.

Theo Danviet