Chiều thứ 7 vào bếp nấu bữa ăn ngon

Cuôi tuân co nhiêu thơi gian chi em hay cung gia đinh vao bêp đê chê biên cac mon ăn hâp dân nhât nhe!

Mưc sôt me

Nguyên liệu:

- Mực tươi: 400g

- 1 vắt me nhỏ

- 1 nhánh gừng

- 1 trái ớt, tỏi

- Rượu trắng

- Gia vị: bột nêm, nước mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm mực sốt me hết sức đơn giản, xem chi tiêt tai đây.

Chim chút quay

Nguyên liệu:

- 6 con chim cút

- 4 tép tỏi; 1 củ hành tím

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu; 1 muỗng canh đường; 3 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê mật ong; 400 ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

- 1 nhánh ngò lấy phần gốc, phần lá dùng trang trí.

Xem chi tiêt cach lam mon chim cut quay tai đây.

Canh trung truc nâu dưa

Nguyên liệu:

- Trùng trục: 1 kg

- 1 trái dứa xanh, 2 trái cà chua, hành củ, rau răm, hành lá, ớt.

- Gia vị: Muối, bột nêm, dầu ăn.

Xem cach nâu mon canh trung truc ngon tai đây.

Đâu que luôc

Đậu que tước vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo. lấy 1 lượng nước vừa đủ cho chút muối vào đun sôi. Nước sôi thì cho đỗ vào nấu, khi đỗ chín thì gắp bày ra đĩa. Nêm thêm muối, hạt nêm vào nồi nước luộc, lấy 1 trái cà chua bổ múi cau cho vào nấu chín làm canh, sau đó múc canh ra tô.

Goi dưa leo tôm thit

Món gỏi thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Vị chua ngọt thanh mát của món ăn sẽ kích thích sự ngon miệng của thực khách. Mời các bạn cùng trổ tài với món gỏi dưa leo tôm thịt nhé.

Nguyên liệu:

- 2 trái dưa leo lớn

- 1 củ cà rốt

- 200 gram tôm thẻ

- 100 gram thịt đùi hoặc ba rọi ít mỡ

- Hành tây, rau răm, đậu phộng, ớt sừng

- Chanh, giấm, nước mắm, gia vị.

Tham khao cach lam goi dưa leo tôm thit tai đây.

Theo T.H

Khám phá