Chiêu đãi cả nhà bữa tối hương vị Ý hấp dẫn
Thay đổi một chút với các món ngon lạ cho bữa tối thường ngày để không bị nhàm chán nhé!
MÓN KHAI VỊ:
Bánh mì bơ tỏi cho mùi vị thơm và cảm giác giòn tan khi thưởng thức nên đây sẽ là sự khởi đầu khá hoàn hảo cho bữa ăn.
Cách làm món bánh mì bơ tỏi:
- Cắt bánh mì thành từng lát mỏng chừng 1,5 – 2cm. Băm nhỏ tỏi và mùi tây.
- Đun chảy bơ, trộn đều với tỏi và mùi tây rồi quét đều lên các lát bánh mì.
- Nướng bánh mì ở 180 độ C trong khoảng 7′ hoặc cho đến khi bánh đạt độ giòn như mong muốn.
MÓN CHÍNH:
Video đang HOT
Lasagna là món ăn có lẽ khá quen thuộc đối với những người đam mê ẩm thực Ý. Món ăn này thường có hương vị béo ngậy vô cùng hấp dẫn, gồm sốt cà chua thịt bò và mì lá xếp xen kẽ với nhau. Tuy nhiên, một nhược điểm của lasagna là dễ gây ngán do ít rau, nhưng công thức lasagna dưới đây sẽ giúp cho món ăn thơm ngon và đủ dưỡng chất hơn các công thức thông thường đấy!
SALAD:
Với một menu đã có khá nhiều tinh bột và chất đạm, các bạn chỉ cần chọn một loại salad đơn giản đi kèm là được. Tiêu biểu nhất là: cà chua, dưa chuột thái lát rồi đem trộn đều với dầu giấm. Nếu thích tăng thêm hương vị, bạn có thể dùng thêm lá bạc hà hoặc húng quế, quả oliu hay hành tím đều rất hấp dẫn.
Mách nhỏ: Đồ uống được sử dụng trong các bữa ăn của người Ý bản địa chỉ có thể là nước trắng hoặc rượu vang thôi nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
Bữa tối 45k ngon lành "cứu cánh" ngày bận rộn
Ưu điểm của thực đơn này là: đi chợ nhanh, ít tốn kém, không mất nhiều thời gian nấu nướng.
MÓN MẶN RAU:
Dưa xào thịt là một món tiện lợi cả đôi đường: vừa có rau, vừa có thịt, không mất công rửa rau như các món khác mà lại rất ngon miệng và đưa cơm. Các bạn có thể chọn thịt thăn, thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ để làm món ăn này nhé!
Cách làm món dưa xào thịt:
- Sơ chế: thái nhỏ dưa và thịt.
- Để chảo nóng, cho một ít dầu ăn vào và xào dưa thật kĩ. Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Với dưa xào, các bạn cho thêm một chút xíu đường vào trong khi xào sẽ giúp cho dưa mềm hơn đấy!
- Ở một chiếc chảo khác, phi thơm hành khô rồi cho thịt vào xào chín tái.
- Đổ thịt vào chảo dưa, xào thêm khoảng 2'. Nếu thích ăn ớt thì các bạn cho thêm ớt tươi thái nhỏ vào công đoạn này luôn nhé!
MÓN CANH:
Bí quyết nấu canh khổ qua trứng không bị tanh là để lửa thật lớn khi bắt đầu đổ nước vào đun. Làm vậy, canh sẽ rất thơm, ngọt mà màu của khổ qua cũng đẹp nữa.
Cách làm món canh khổ qua nấu trứng:
- Sơ chế: thái khổ qua thành từng lát mỏng vừa phải, đánh tan trứng với một chút muối.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo nóng rồi đổ trứng vào. Khi trứng chín, các bạn dùng đũa, xé trứng thành từng miếng nhỏ rồi đổ nước vào đun sôi, nêm nếm gia vị vào nước canh cho vừa miệng.
- Khi nước sôi, bạn cho khổ qua vào, đun khoảng 1' thì cho nốt hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Tapchiamthuc
Cà ri bò đầy hương vị và thực đơn khiến cả nhà phải thèm Đổi kiểu một chút với thực đơn cà ri bò ăn cùng cơm lạ lẫm mà siêu ngon nhé! MÓN CHÍNH: Nếu muốn đổi kiểu cho bữa cơm gồm món mặn - món rau - món canh như mọi ngày, bạn có thể tham khảo các công thức la-gu hay cà ri. Những món ăn này khá linh động, có thể kết hợp...