“Chìa khóa” mở thị trường lợn vào Trung Quốc và các nước là gì?
Các doanh nghiệp (DN) sản xuất, chế biến sản phẩm chăn nuôi tại cho rằng muốn mở cửa thị trường xuất khẩu lợn sang Trung Quốc và các nước trước tiên phải kiểm soát tốt dịch bệnh.
Hội nghị có sự tham gia của nhiều tập đoàn, DN sản xuất chế biến chăn nuôi lớn nhỏ trên cả nước như Tập đoàn Dabaco Việt Nam, Công ty CP Chăn nuôi CP Việt Nam, Công ty TNHH Koyu & Unitek, Công ty TNHH Ba Huân…
Đã xuất khẩu 10.600 tấn thịt lợn
Đề cập về tình hình xuất khẩu (XK) thịt lợn trong bối cảnh Việt Nam đang trải qua đợt khủng hoảng lợn kéo dài nhiều tháng qua, ông Phạm Văn Đông – Cục trưởng Cục Thú y cho biết: “Hiện nay chúng ta đang XK chính ngạch thịt lợn sữa và thịt lợn choai đông lạnh sang Hongkong, Malaysia. Cả nước có 6 cơ sở giế.t mổ XK sang Hongkong và 2 cơ sở XK sang Malaysia. Năm 2016, sản lượng thịt lợn XK đạt khoảng 11.000 tấn, trị giá khoảng 100 triệu USD. Trong 5 tháng đầu năm 2017 đạt khoảng 10.600 tấn thịt lợn sữa, thịt lợn choai đông lạnh, trị giá 46 triệu USD”.
Một trang trại chăn nuôi lợn hữu cơ tại huyện Quỳnh Phụ (Thái Bình). ảnh: Lê San
Ông Đông cho biết thêm, trong nhiều năm qua sản phẩm thịt lợn sữa, thịt lợn choai của Việt Nam luôn bảo đảm về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, không có lô hàng nào XK sang các nước bị trả về và đã tạo được uy tín trên thị trường.
“Về XK trứng gia cầm, cả nước có 5 cơ sở đã và đang XK trứng vịt muối, trứng vịt bắc thảo, trứng chim cút đóng hộp sang Hongkong, Singapore, Nhật Bản. Đối với sản phẩm thịt gà, hiện nay chỉ sản xuất và tiêu thụ ở trong nước, chưa có sản phẩm thịt XK. Tuy nhiên đến thời điểm này đã có 2 công ty đăng ký XK sản phẩm thịt gà đã qua chế biến nhiệt sang Nhật Bản, gồm Công ty TNHH Koyu & Unitek đăng ký năm 2016 và Công ty TNHH CP Việt Nam đăng ký vào cuối tháng 5.2017″ – ông Đông cho biết.
Theo đán.h giá của Cục Thú y, hiện nay trong chăn nuôi giế.t mổ lợn, gà và XK còn tồn tại nhiều hạn chế, trong đó có rất nhiều hộ chăn nuôi gia súc nhỏ lẻ đan xen với cơ sở chăn nuôi tập trung, chưa hình thành được các vành đai an toàn dịch bệnh cho các cơ sở chăn nuôi tập trung; chưa hình thành được các chuỗi sản xuất có kiểm soát theo hình thức khép kín; giá thành chăn nuôi còn cao so với nhiều nước trong khu vực và trên thế giới…
Thứ trưởng Bộ NNPTNT Vũ Văn Tám nhấn mạnh: “Các sản phẩm chăn nuôi của chúng ta chưa đáp ứng được yêu cầu, rào cản kỹ thuật từ các nước nhập khẩu, năng lực cạnh tranh còn hạn chế, người chăn nuôi, các DN đang đói thông tin về thị trường. Thực trạng đó khiến chúng ta không nắm được thị trường đang cần gì, đây là trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước, của các hiệp hội ngành hàng”.
Không biết có thể trụ được bao lâu?
Video đang HOT
Đối với các chính sách tín dụng, nếu DN vẫn thấy có khó khăn, Bộ NNPTNT sẽ tiếp nhận ý kiến và kiến nghị Chính phủ để có những giải pháp tháo gỡ kịp nhằm hỗ trợ tốt nhất để DN mở thị trường”.
Ông Vũ Văn Tám – Thứ trưởng Bộ NNPTNT
Được biết, Bộ NNPTNT đang xây dựng đề án “Phát triển chuỗi sản xuất động vật, sản phẩm động vật để XK”. Mục tiêu cụ thể của đề án là năm 2017 hoàn thành xây dựng chuỗi thịt gà chế biến chín XK đi thị trường Nhật Bản và từ năm 2018, tiếp tục mở rộng sang thị trường châu Á, châu Âu. Đối với thịt lợn, dự kiến hết năm 2020 xây dựng được một số chuỗi sản xuất thịt lợn chế biến chín xuất sang các nước châu Á, châu Âu…
Ông Nguyễn Đức Hoàng – Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH Thắng Lợi cho biết: “Để XK được sản phẩm chăn nuôi, mọi xúc tiến thương mại đều là vô nghĩa nếu cơ quan thú y 2 nước không thông thương. Bài học xương má.u là chúng tôi đã từng hoàn thiện hồ sơ XK sang Singapore nhưng cơ quan thú y nước này trả lời là không xem xét hồ sơ của Việt Nam vì còn dịch lở mồm long móng”.
Ông Hoàng cũng kiến nghị: “Việc xây dựng vùng an toàn dịch bệnh phải do Nhà nước làm, chứ DN không đủ sức đầu tư. Bên cạnh đó cần gắn sản xuất với tiêu thụ, hiện nay lợn sữa đang khủng hoảng thừa trầm trọng, người chăn nuôi chế.t, DN cũng sẽ chế.t, chúng tôi không biết có thể trụ đến bao giờ vì giá rớt thê thảm quá. Có những lô hàng chưa ra khỏi cảng, giá đã giảm rồi. Vì vậy nếu mở rộng thị trường lợn sữa phải tính toán phát triển lợn sữa như thế nào, phải có đặc thù riêng, quy hoạch chi tiết. Nếu chăn nuôi lợn sữa mà nuôi trang trại thì không thể cạnh tranh được với Trung Quốc, ngoài ra nuôi lợn nuôi công nghiệp để XK, chúng ta cũng rất khó cạnh tranh được với Trung Quốc, Thái Lan”.
Đồng tình với quan điểm này, ông Nguyễn Văn Quyền – Trưởng ban Đề án xuất khẩu Công ty TNHH Koyu & Unitek cho rằng: “Nhà nước, Bộ NNPTNT, Cục Thú y phải là cơ quan hướng dẫn DN về chuỗi sản xuất sản phẩm gia cầm, xây dựng cơ sở hạ tầng, kiểm soát sản xuất chế biến, truy xuất nguồn gốc. Như thế DN sẽ rất thuận lợi trong việc hoàn thiện hồ sơ XK”.
Về định hướng XK, Thứ trưởng Vũ Văn Tám cho rằng, trong bối cảnh hiện nay các DN nên hướng đến sản xuất các sản phẩm đã qua chế biến, muốn vậy các DN phải có đầu tư đồng bộ, có kho lạnh trữ hàng, có dây chuyền sản xuất hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Đối với XK động vật sống, các nước nhập khẩu có yêu cầu rất khắt khe về đảm bảo an toàn dịch bệnh, vì vậy chúng ta cần có các vùng sản xuất an toàn dịch bệnh. Các cơ sở phải thực hiện chăn nuôi, sản xuất an toàn và vấn đề này cần có quy hoạch cụ thể, có chính sách phù hợp./.
Theo Danviet
Đề nghị FAO kết nối, đàm phán với Trung Quốc về xuất khẩu lợn
Từ tháng 12.2016, Bộ NNPTNT đã cử 2 đoàn công tác sang Trung Quốc làm việc với Tổng cục Giám sát chất lượng, kiểm nghiệm và kiểm dịch Trung Quốc (AQSIQ) để thảo luận một số vấn đề nhằm thúc đẩy sản phẩm nông nghiệp giữa hai nước trong đó có sản phẩm lợn sống và thịt lợn đông lạnh xuất khẩu từ Việt. Tuy nhiên, đến nay việc xuất khẩu lợn chính ngạch sang thị trường này vẫn gặp bế tắc.
Để tháo gỡ vấn đề này, Cục Thú y đã đề xuất Bộ NNPTNT, tiếp tục đề nghị FAO hỗ trợ kết nối, đàm phán với Cục Thú y Trung Quốc để cung cấp các yêu cầu vệ sinh thú y đối với lợn sống và thịt lợn xuất khẩu từ Việt Nam sang Trung Quốc
Xung quanh vấn đề này, trao đổi tại cuộc tọa đàm trực tuyến "Giải cứu ngành chăn nuôi lợn" do Bộ NNPTNT phối hợp với Báo NTNN/Dân Việt tổ chức ngày 28.4, ông Dương Tiến Thể- Phó Cục trưởng Cục Thú y cho biết:
-Hiện Việt Nam và Trung Quốc chưa có thỏa thuận xuất khẩu lợn chính thức. Tuy nhiên, những năm gần đây Việt Nam vẫn xuất khẩu theo con đường tiểu ngạch. Theo số liệu sơ bộ của các Chi cục Kiểm dịch động vật vùng Quảng Ninh, Lạng Sơn, Lào Cai: Năm 2016, tổng số lợn sống xuất bán qua Trung Quốc khoảng 4,17 triệu con (gồm có: 743.000 con lợn thịt và 3,427 triệu con lợn sữa).So với tổng đàn hơn hiện nay chiếm chưa đến 10% (tổng đàn cả nước có 51 triệu con) và số lợn xuất khẩu sang nước Trung Quốc đa phần là lợn nhỏ, lợn sữa. Có thể thấy rằng, thị trường tiêu thụ chính vẫn là trong nước. Để ký kết hợp đồng xuất khẩu lợn, giữa Việt Nam Trung Quốc xuất phải có lộ trình cụ thể.
Ông Dương Tiến Thể- Phó Cục trưởng Cục Thú y. Ảnh: Đảm Duy
Việt Nam hiện xuất khẩu lợn sang Trung Quốc nói riêng và các nước nói chung theo những hình thức nào, thưa ông?
-Có 2 hình thức xuất chính là: chính ngạch vào tiểu ngạch
Đối với xuất khẩu chính ngạch:
Hiện nay có 8 nhà máy giế.t mổ lợn sữa và lợn choai xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Hồng Kông, Malaysia (gồm có: 6 nhà máy giế.t mổ lợn sữa, lợn choai xuất khẩu sang thị trường Hồng Kông; 2 nhà máy xuất khẩu lợn sữa sang Malaysia). Sản lượng thịt lợn xuất khẩu chính ngạch sang các nước khoảng 11.000 tấn/năm.
Đối với xuất khẩu tiểu ngạch:
Mặt hàng lợn sống của Việt Nam từ trước đến nay không nằm trong danh mục hàng hóa được phép nhập khẩu vào Trung Quốc. Việc buôn bán, vận chuyển, xuất bán lợn sống từ Việt Nam sang Trung Quốc là buôn bán tiểu ngạch, thực hiện qua hai bên cánh gà của các điểm thông quan thuộc khu vực các cửa khẩu, đường mòn, lối mở dọc biên giới giữa các tỉnh Quảng Ninh, Lạng Sơn, Lào Cai,... của Việt Nam với Trung Quốc. Và như tôi đã nói, tổng số đầu lợn xuất sang Trung Quốc năm 2016 là 4,17 triệu con.
Một trại lợn ở Văn Giang, Hưng Yên còn tồn rất nhiều lợn chưa bán được.
Xin hỏi về những vướng mắc như giấy tờ, thủ tục của cơ quan nhà nước, hướng giải quyết của Bộ NNPTNT như thế nào, nhu cầu thịt lợn của Trung Quốc hiện nay như thế nào?
- Theo chúng tôi, vướng mắc nhất trong vấn đề xuất khẩu hiện nay không phải sản phẩm mà là khâu thủ tục giấy tờ, từ cục thú ý cho đến giấy tờ hải quan để xuất khẩu.
Quay lại bài toán con lợn, khi con lợn đến tay người Trung Quốc có giá 1,75 USD/kg (tương đương gần 40.000 đồng), như vậy về giá chúng ta có cạnh tranh được không?. Vì sao giá của người ta lại thấp như thế?
Đối với người Trung Quốc, quan trọng nhất là cơ chế thị trường, hôm nay có thể giá 10 tệ, ngày hôm sau có thể 6 tệ, đến hôm khan hàng thì giá lại tăng cao.
Trong khi thị trường nội địa đang dư thừa lợn hơi thì quý 1.2017, nước ta vẫn nhập khẩu hơn 7.000 tấn thịt lợn, góp phần làm căng thẳng thêm sự khó khăn của ngành chăn nuôi. Tại sao chúng ta vẫn cho nhập trong hoàn cảnh như vậy?. Thịt lợn này nhập về để làm gì, thưa ông?
- Đây là số lượng thịt nhập khẩu theo thỏa thuận mà chúng ta đã ký trước đó, tuy có nhập khẩu nhưng không nhiều. Thịt lợn nhập khẩu đưa về Việt Nam được phân khúc ở thị trường cấp cao, ở các chợ dân sinh không bày bán các loại thịt lợn nhập khẩu này, mà chủ yếu tiêu thụ ở các hệ thống siêu thị, nhà hàng cấp cao. Ngành chăn nuôi lợn là một trong những thế mạnh của nông dân Việt Nam, trong quá trình giao thương, hội nhập giữa các nước, nước ta đã thỏa thuận với các nước khác nhập mặt hàng thịt lợn và với số lượng rất hạn chế.
Hiện nay, một trong những nguyên nhân gây dư thừa lợn hơi là do chất lượng thịt lợn không ngon, miếng thịt lợn ăn nhiều khi nhạt nhẽo, thậm chí có mùi hôi tanh. Nhiều gia đình mua miếng thịt lợn về sợ thịt lợn tồn dư kháng sinh, chất cấm nên phải xử lý sục ozon. Vậy xin đại diện Cục Thú y cho biết tình trạng sử dụng kháng sinh, kích thích tăng trọng trên đàn lợn hiện nay như thế nào?
- Hiện, đàn lợn (kể cả trong chăn nuôi truyền thống và công nghiệp) sử dụng rất ít kháng sinh do chất lượng con giống tốt và người chăn nuôi tiêm phòng dịch bệnh đầy đủ. Nếu nói chất lượng thịt không tốt, không ngon do sử dụng kháng sinh tôi cho rằng tại thời điểm là không đúng.
Những năm gần đây, Bộ NNPTNT đã kiểm soát khá chặt chẽ việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, việc thanh tra, kiểm tra được thực hiện quyết liệt và thường xuyên. Theo tôi, về việc bạn phản ánh có 2 nguyên nhân chính: Do người chăn nuôi tăng đàn nhanh quá, sử dụng 100% thức ăn công nghiệp nên chất lượng thịt lợn không ngon so với cách nuôi dân dã, truyền thống. Trước đây bà con hầu hết sử dụng giống lợn ta, áp dụng cách nuôi dân dã tuy năng sấp thấp, tỷ lệ mỡ nhiều, nhưng chất lượng thịt thơm ngon hơn hẳn so với cách nuôi công nghiệp.
Một chủ trại lợn ở Tân Yên, Bắc Giang rao bán đàn lợn siêu nạc mãi chưa có người mua.
4 giải pháp để đưa lợn đi Trung Quốc: Trước tình hình khó khăn trong việc đưa lợn đi Trung Quốc, Cục Thú y (Bộ NNPTNT) đã dưa ra 4 giải pháp: - Tiếp tục đề nghị Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) hỗ trợ kết nối, đàm phán với Cục Thú y Trung Quốc để cung cấp các yêu cầu vệ sinh thú y đối với lợn sống và thịt lợn xuất khẩu từ Việt Nam sang Trung Quốc. - Căn cứ vào yêu cầu vệ sinh thú y của phía Trung Quốc đối với thịt lợn, lợn sống xuất khẩu từ Việt Nam sang Trung Quốc, lựa chọn các doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu, có nhu cầu xuất khẩu (CP, DABACO, JAPFA COMFEED,...) để chuẩn bị hồ sơ đăng ký xuất khẩu. - Rà soát lại đề án xây dựng thí điểm vùng an toàn dịch bệnh động vật đối với lợn để xuất khẩu tại Nam Định và Thái Bình; xem xét mở rộng hoặc thiết lập các vùng an toàn dịch bệnh tại địa phương khác có khả năng đáp ứng được các yêu cầu của phía Trung Quốc, (ví dụ Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Bà Rịa Vũng Tàu, Long An). - Xây dựng chương trình giám sát dịch bệnh động vật đối với lợn (trước mắt là lở mồm long móng, dịch tả lợn) phục vụ xuất khẩu. Đồng thời, Cục Thú y cũng đề nghị Bộ NNPTNT họp với các tỉnh và các đơn vị, doanh nghiệp liên quan, gồm: các tỉnh, thành phố trọng điểm về chăn nuôi lợn (Hà Nội, Bắc Ninh, Vĩnh Phúc, Đồng Nai, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Bà Rịa Vũng Tàu, Long An, TP. HCM,.....); Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ, Hiệp hội chăn nuôi Việt Nam; Các doanh nghiệp chăn nuôi, giế.t mổ lợn (dự kiến: Công ty Dabaco, Công ty Cổ phần CP Việt Nam, Công ty Japfa Comfeed, Công ty Sozit...) để bàn biện pháp đưa lợn xuất khẩu đi Trung Quốc.
Theo Danviet
Thủ tướng chỉ đạo giải cứu thịt lợn: Tăng giế.t mổ cấp đông, xuất khẩu Ngày 29.4, Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng vừa ký văn bản số 597/TTg-NN trong đó yêu cầu các bộ, ngành, địa phương đẩy nhanh các biện pháp đàm phán tìm thị trường xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi, tạo điều kiện tối đa cho việc xuất khẩu thịt lợn. Ngành chăn nuôi của nước ta trong những năm qua đã phát triển...