Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà!

Bạn hoàn toàn có thể nấu bữa sáng ngon cho cả nhà với chi phí cực kỳ hợp lý, chỉ 40 ngàn đồng đã có ngay 4 suất bún mọc nóng hổi thơm ngon phục vụ cả nhà rồi.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 1

Nguyên liệu

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 2

Giò sống : 20.000 đồng

1kg bún: 8.000 đồng

5 quả sấu hoặc 2 quả me chua: 3.000 đồng

3 quả cà chua , hành lá, mùi tàu : 3.000 đồng

Nấm hương mộc nhĩ: 5.000 đồng

Cách làm

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 3
Mộc nhĩ nấm hương ngâm cho nở, sau đó rửa sạch.

Video đang HOT

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 4
Cho nấm hương mộc nhĩ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 5
Cho giò sống ra bát, thêm nấm hương, mộc nhĩ vừa xay, rắc chút hạt tiêu, trộn đều lên để hỗn hợp hòa quyện.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 6
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo, cho 2 quả cà chua vào xào để có màu vàng đẹp mắt.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 7
Đặt nồi nước lên bếp, thả sấu cùng chút gia vị, hạt nêm vào đun sôi. Khi nước sôi, viên từng viên mọc tròn thả vào nồi nước.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 8
Trút phần cà chua đã xào vào nồi, sấu dầm nhuyễn. Đun nhỏ lửa.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 9
Hành lá, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ. Cà chua thái miếng cau.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 10
Cho phần cà chua bổ cau vào nồi canh, đun sôi trở lại thì tắt bếp. Hành lá mùi tàu khi ăn thì rắc lên bát bún sau đó đổ nước canh mọc vào là được.

Bỏ bún ra từng bát, có thể chần qua bún nếu muốn bún tơi. Rắc hành lá mùi tàu lên trên, múc nước canh cùng với mọc vào tô, ăn nóng.

Thành phẩm

Mỗi ngày chúng ta lại lo ngại nhiều hơn vì vẫn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, bên cạnh đó việc ăn sáng bên ngoài cho cả nhà thì cũng không phải là rẻ. Trong khi bạn hoàn toàn có thể nấu bữa sáng ngon cho cả nhà với chi phí cực kỳ hợp lý, với 40 ngàn đồng đã có ngay 4 suất bún mọc nóng hổi thơm ngon phục vụ cả nhà rồi. Những viên mọc ngọt thơm phức mùi nấm hương, giòn giòn của mộc nhĩ. Phần nước dùng chua thanh hấp dẫn cực kỳ.

Chỉ với 40.000đ bạn có thể chuẩn bị bữa sáng nóng hổi mời cả nhà! - Hình 11

Chúc bạn ngon miệng!

Canh sườn nấu sấu món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc

Sườn mềm đậm vị, nước canh chua dịu từ sấu, dậy mùi thơm từ hành lá mùi tàu. Đây là món ăn phổ biến trong ngày nóng của miền Bắc.

Canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc - Hình 1

Nguyên liệu

500 gr sườn lợn

4 - 5 quả sấu

4 quả cà chua

2 củ hành khô

Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Hành lá, mùi tàu

Cách làm

Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, chần sơ nước sôi cùng chút muối hạt để loại bỏ tạp chất, rửa sạch, để ráo. Ướp sườn với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu trong 15-20 phút cho thấm vị. Sau đó, cho sườn vào đảo săn, thêm nước vào hầm cho tới khi sườn mềm. Thỉnh thoảng hớt bỏ bọt cho nước trong.

Canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc - Hình 2

Sấu chọn loại bánh tẻ (không non quá hay già quá), cạo sạch vỏ, rửa sạch, để ráo, khía hình chữ thập cho nhanh chín.

Canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc - Hình 3

Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Hành củ thái lát. Hành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc - Hình 4

Phi thơm hành khô cho vàng thơm, cho 1/2 lượng cà chua vào xào, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối vào nấu cho nhanh mềm. Sấu cho vào nồi khác cùng chút nước đun sôi vài phút cho chín mềm, vớt ra dầm nát, lọc qua rây lấy nước chua để riêng. Sau khi nồi hầm sườn mềm theo ý muốn, trút phần cà chua xào tạo màu cho vào (hoặc lọc qua rây nếu muốn tránh phần vỏ lợn cợn, tùy chọn). Cho tiếp 1/2 phần cà chua bổ múi cau còn lại vào nấu sôi. Nếm nếm lại mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng, mới từ từ cho nước dầm sấu vào, điều chỉnh vị chua theo khẩu vị. Thêm hành lá, mùi tàu cắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp và múc ra thưởng thức.

Canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc - Hình 5

Yêu cầu thành phẩm: Sườn mềm thấm vị và róc xương, nước canh chua dịu từ sấu, hành lá mùi tàu. Món canh này có tác dụng giải nhiệt, ăn cùng cơm trắng hay bún đều rất ngon, nhất là vào mùa nắng nóng.

Canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc - Hình 6

Chú ý:

Đang vào mùa sấu, nên mua bảo quản dùng cho quanh năm bằng cách cạo vỏ, rửa sạch, để thật ráo nước, cho vào ngăn đá.Ngoài sườn thì có thể nấu nhanh canh sấu với thịt nạc xay cũng rất ngon.Canh sườn sấu hợp với hành lá, mùi tàu tạo nên dư vị đặc trưng món canh miền Bắc.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đếnMuốn đổ bánh xèo cái nào cũng giòn tan, người kinh nghiệm mách phải cho thêm 1 thứ bột mà chẳng ai nghĩ đến
11:34:41 24/09/2025
Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng mónKhỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món
16:38:27 22/09/2025
Bí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnhBí kíp của người sành ăn: Ăn đủ 6 món giàu đạm này, vừa ngon vừa "dưỡng nhan", đẩy lùi bệnh vặt mùa lạnh
15:15:19 23/09/2025
Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!Ăn một miếng đã nghiện: Món rau màu tím hơn cả thuốc bổ, dân sành ăn thề "không ăn là tiếc cả đời"!
15:20:17 23/09/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối cực dễ nấu lại ngon miệng
16:12:14 23/09/2025
Rẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạchRẻ như cho nhưng siêu giàu canxi, thứ này đem nấu với mướp được món ngọt ngon, cả nhà ăn hết sạch
11:31:38 24/09/2025
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vịCách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị
09:48:43 23/09/2025
4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt4 món ăn Việt nghe tên thôi cũng "đau răng, mỏi miệng", nhưng hương vị lại rất đặc biệt
15:11:18 23/09/2025

Tin đang nóng

Phú Thọ: Tạm giam đối tượng hành hung người phụ nữPhú Thọ: Tạm giam đối tượng hành hung người phụ nữ
11:20:17 24/09/2025
Hết lòng yêu thương 2 con riêng của chồng, mẹ kế U40 nhận 'trái ngọt'Hết lòng yêu thương 2 con riêng của chồng, mẹ kế U40 nhận 'trái ngọt'
10:11:33 24/09/2025
Thiếu gia nhà Shark Bình sáng lập CLB Kinh doanh ở tuổi 16: Con của 2 chủ tịch giờ lại là... chủ tịch!Thiếu gia nhà Shark Bình sáng lập CLB Kinh doanh ở tuổi 16: Con của 2 chủ tịch giờ lại là... chủ tịch!
10:14:02 24/09/2025
Giúp việc mang kết quả ADN đến tận nhà, ép chồng tôi chu cấp 3 tỷ nuôi con ngoài giá thú, hành động sau đó khiến tôi vừa giận vừa nểGiúp việc mang kết quả ADN đến tận nhà, ép chồng tôi chu cấp 3 tỷ nuôi con ngoài giá thú, hành động sau đó khiến tôi vừa giận vừa nể
09:02:53 24/09/2025
Cậu bé sống sót thần kỳ sau 94 phút trốn trong khoang chứa càng đáp máy bayCậu bé sống sót thần kỳ sau 94 phút trốn trong khoang chứa càng đáp máy bay
10:09:45 24/09/2025
Loạt xe gầm cao tiền tỷ đang giảm giá sâu, có mẫu khách mua lời hơn nửa tỷ đồngLoạt xe gầm cao tiền tỷ đang giảm giá sâu, có mẫu khách mua lời hơn nửa tỷ đồng
09:17:19 24/09/2025
Bất ngờ với 7 điều ít ai biết khi uống nước chanhBất ngờ với 7 điều ít ai biết khi uống nước chanh
13:11:09 24/09/2025
Đúng 15 ngày tới (8/10), 3 con giáp gặp nhiều may mắn, tay trắng vẫn phát tài, tiền vàng ngập két không ngờĐúng 15 ngày tới (8/10), 3 con giáp gặp nhiều may mắn, tay trắng vẫn phát tài, tiền vàng ngập két không ngờ
11:32:39 24/09/2025

Tin mới nhất

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

Lựu vào chính vụ, làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết

14:04:07 24/09/2025
Ngoài ăn trực tiếp, bạn có thể thử làm ngay món ngon bổ dưỡng giúp tăng cường trí nhớ, kiểm soát đường huyết từ quả lựu vào chính vụ dưới đây.
Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

15:17:44 23/09/2025
Cà ri thịt bò là món ăn ngon, có hương thơm nồng nàn, thịt bò mềm và nước dùng đậm đà. Món ăn này rất thích hợp để thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mình.
Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

12:58:51 22/09/2025
Chỉ cần đưa 6 loại thực phẩm quen thuộc này vào thực đơn, bạn đã có thể giúp cơ thể ổn định, ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt và dễ dàng tận hưởng trọn vẹn mùa thu.
Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

12:53:16 22/09/2025
Hãy cùng khám phá xem điều gì khiến món bánh Trung thu này lại gây bão MXH và cách thức làm món bánh này có đơn giản không?
Mẹo xào lòng bò không bị dai

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025
Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.
Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

11:15:48 22/09/2025
Điều gì khiến món bánh dẻo nhân sen trứng muối quen thuộc bị đặt cho cái tên bánh dẻo thị phi và gây ra nhiều tranh cãi đến vậy trên mạng xã hội?
Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

10:14:50 22/09/2025
Món trứng xào thân cây rau này rất giản dị nhưng hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý

14:01:58 21/09/2025
Nếu bạn còn băn khoăn cuối tuần nấu gì, hãy tham khảo 5 món ăn vừa dễ làm vừa ngon miệng, phù hợp để đổi vị cho cả gia đình hoặc đãi khách thân quen.
Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại quả rẻ bèo, bán đầy ở chợ Việt, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

09:58:49 21/09/2025
Khi bạn ăn bầu thường xuyên sẽ giúp điều hòa huyết áp và giảm nguy cơ tăng huyết áp và các vấn đề tim mạch liên quan.
Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025
Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.
Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

Mùa thu, đừng quên thưởng thức món ngon hỗ trợ thải độc gan, kháng khuẩn và dưỡng nhan với loại rau độc đáo này

09:53:33 21/09/2025
Loại rau này tốt cho gan do nó có chứa chất sulfide và mùi hương đặc trưng, tác dụng trong việc khai thông khí gan.
Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

05:49:50 21/09/2025
Từ đậu phụ, ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như nhồi thịt, chiên giòn, sốt, hấp hay thậm chí ăn sống kèm gia vị cũng đủ cuốn hút.

Có thể bạn quan tâm

Sự thật về vụ tự tử của người phụ nữ bán rau bị cướp điện thoại

Sự thật về vụ tự tử của người phụ nữ bán rau bị cướp điện thoại

Pháp luật

14:24:30 24/09/2025
Các trang mạng xã hội đồng loạt đưa thông tin vụ cô gái khuyết tât bán rau bị 2 đối tượng cướp giật điện thoại đau buồn quá nên đã nghĩ quẫn, tự tử khiến dư luận đưa ra các ý kiến trái chiều.
Va chạm với xe bồn trộn bê tông, 2 người phụ nữ tử vong

Va chạm với xe bồn trộn bê tông, 2 người phụ nữ tử vong

Tin nổi bật

14:16:22 24/09/2025
Xe bồn trộn bê tông rẽ từ quốc lộ để băng qua đường sắt ở Nghệ An thì bất ngờ xảy ra va chạm với xe máy. Vụ tai nạn khiến 2 người phụ nữ trên xe máy ngã xuống đường, tử vong.
Cột mốc 7 năm có còn là nỗi ám ảnh của Kpop?

Cột mốc 7 năm có còn là nỗi ám ảnh của Kpop?

Nhạc quốc tế

14:00:09 24/09/2025
Trong ký ức của người hâm mộ Kpop, 7 năm là con số gắn liền với những cuộc chia tay đầy tiếc nuối, thời điểm nhiều nhóm nhạc từng ở đỉnh cao buộc phải dừng bước.
Cặp đôi "Khó dỗ dành" tiếp tục gây chú ý

Cặp đôi "Khó dỗ dành" tiếp tục gây chú ý

Hậu trường phim

13:53:52 24/09/2025
Dù phim đã kết thúc phát sóng từ lâu nhưng Bạch Kính Đình, Chương Nhược Nam vẫn âm thầm ủng hộ nhau trên con đường nghệ thuật.
Touliver để lộ chi tiết chứng minh Tóc Tiên không còn sống chung?

Touliver để lộ chi tiết chứng minh Tóc Tiên không còn sống chung?

Sao việt

13:46:38 24/09/2025
Cả hai đăng tải hình ảnh tách biệt, làm dấy lên nghi vấn bộ đôi quyền lực của Vbiz không còn sống chung như trước.
Cách gội đầu bằng nước lá tía tô để ngăn rụng tóc

Cách gội đầu bằng nước lá tía tô để ngăn rụng tóc

Làm đẹp

13:38:58 24/09/2025
Gội đầu bằng lá tía tô là phương pháp tự nhiên an toàn và hiệu quả giúp giảm rụng tóc, làm sạch da đầu.
6 bộ phim lãng mạn Hàn Quốc tuyệt hay: Ngọt ngào nhưng buồn da diết, giờ xem lại vẫn khóc ròng

6 bộ phim lãng mạn Hàn Quốc tuyệt hay: Ngọt ngào nhưng buồn da diết, giờ xem lại vẫn khóc ròng

Phim châu á

13:24:49 24/09/2025
Dưới đây là những bộ phim nổi bật của dòng phim ngôn tình buồn, mỗi tác phẩm là một thế giới cảm xúc, một lát cắt lịch sử hoặc một định mệnh nghiệt ngã khiến trái tim khán giả tan vỡ.
Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 32: Bằng tham mưu Xuân bán đất lấy tiền "dập lửa"

Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 32: Bằng tham mưu Xuân bán đất lấy tiền "dập lửa"

Phim việt

13:20:40 24/09/2025
Xuân cố gắng chữa cháy nhưng đám cháy này càng ngày càng lan to, khi tưởng chừng không còn cách nào gỡ gạc thì Bằng đưa ra một gợi ý như phao cứu sinh dành cho Xuân.
Danh tính mẹ kế nóng bỏng, bị con chồng đối xử như "osin" hot nhất khung giờ vàng VTV

Danh tính mẹ kế nóng bỏng, bị con chồng đối xử như "osin" hot nhất khung giờ vàng VTV

Netizen

13:15:23 24/09/2025
Lần đầu tiên xuất hiện trên sóng khung giờ vàng, mỹ nhân này nhanh chóng được dân tình bán tán vì ngoại hình cuốn hút.
Phong cách không mùa, đậm chất lãng mạn với gam màu trung tính

Phong cách không mùa, đậm chất lãng mạn với gam màu trung tính

Thời trang

13:07:11 24/09/2025
Đi giữa mùa đẹp nhất năm cùng những gam màu lãng mạn hòa quyện cùng chất liệu độc đáo. Váy midi hạ eo, đầm cúp ngực xếp tầng bồng bềnh hay set áo crop top và chân váy màu be đều mang lại cảm nhận về tính nữ dịu dàng mà phóng khoáng
Chân dung vợ hơn 1 tuổi của Trịnh Xuân Hoàng

Chân dung vợ hơn 1 tuổi của Trịnh Xuân Hoàng

Sao thể thao

12:45:29 24/09/2025
Ngọc Ánh (1999) là tiếp viên hàng không, kiêm kinh doanh online. Cô có mối tình ngọt ngào hơn 3 năm với cầu thủ Trịnh Xuân Hoàng trước khi quyết định về chung một nhà.