Chỉ với 10 phút có ngay dĩa thịt bò xào bông hẹ thơm ngon bổ dưỡng
Bạn đang tìm một món cho bữa cơm đa dạng hơn, nhưng chưa tìm ra. Vậy để mình mách bạn một món siêu ngon nhưng siêu đơn giản nhé – thịt bò xào bông hẹ. Nào vào bếp chỉ với 10 phút có ngay đia thịt bò xào bông hẹ thơm ngon bổ dưỡng nhé!
Thịt bò là một món ăn dinh dưỡng, ngon, và ai cũng thích. Kết hợp chung với bông hẹ nữa thì còn gì bằng đúng không nào! Cùng đi chợ vào vào bếp ngay với tụi mình nhé, hôm nay chúng ta sẽ trổ tài với món – thịt bò xào bông hẹ. Bắt đầu ngay nhé!
Thời gian thực hiện: 10 phút
Dành cho: 2 người ăn
1. Nguyên liệu làm món thịt bò xào bông hẹ
300g thịt bò
200g bông hẹ
củ hành tây khoảng 100g
Tỏi
Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu hào, dầu mè, dầu ăn, tiêu
2. Cách thực hiện món thịt bò xào bông hẹ
Video đang HOT
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về bạn rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Sau đó nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, muỗng canh dầu hào, muỗng canh dầu ăn. Đảo đều cho thịt thấm gia vị, ướp khoảng 10 phút là được.
Sơ chế hành, hẹ
Hẹ mua về bỏ gốc và cắt khúc khoảng 5cm. Bạn đừng cắt sát gốc quá thì hẹ sẽ cứng không ngon. Nên bỏ xa gốc hẹ một tí nhé, khoảng 4cm là vừa. Cắt hẹ xong bạn rửa sạch để ráo nước.
Hành tây bỏ vỏ, cắt múi cau. Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Xào thịt bò
Xào thịt bò
Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng bạn cho phần tỏi vào phi thơm. Sau khi tỏi thơm, bạn cho bò vào xào, nhớ mở lửa lớn và đảo liên tục để bò không bị dai và ra nước làm mất hết vị ngọt tự nhiên. Khi bò chín được 80% thì bạn tắt bếp, cho ra đĩa.
Bước 3: Xào bông hẹ
Xào bông hẹ
Bạn cho một muỗng canh dầu vào chảo vừa xào thịt bò, cho phần tỏi băm còn lại vào và phi thơm. Sau đó cho toàn bộ phần bông hẹ vào xào với lửa lớn. Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, đảo đều để thấm gia vị. Có thể cho thêm một xíu nước để bông hẹ giữ màu xanh và mau chín.
Sau khi xào khoảng được 3 phút thì bạn cho hành tây, bò vào đảo đều. Cho thêm một chút xíu tiêu nữa là xong rồi đấy! Nhớ nêm lại xem vừa khẩu vị gia đình hay chưa nhé! Có thể cho thêm một tí hành lá cho thơm cũng được nhé!
3. Thành phẩm
Món thịt bò xào bông hẹ
Món ăn có màu sắc đẹp mắt, thịt bò chín tới không bị dai, bông hẹ giòn, gia vị nêm nếm vừa ăn. Dùng chung với cơm trắng nữa thì tuyệt vời rồi đúng không nào!
Bài viết vừa giới thiệu bạn một món siêu dễ nhưng lại siêu ngon – bông hẹ xào thịt bò. Chúc bạn thành công nhé! Trổ tài và chia sẻ với tụi mình nhé!
Thịt bò xào ăn kèm với rau này đảm bảo ai cũng xuýt xoa khen ngon
Thịt bò là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon được nhiều người yêu thích. Để món ăn thêm lạ miệng và hấp dẫn, bạn có thể ăn thịt bò xào kèm với rau này.
Nguyên liệu chuẩn bị:
Rau má (chọn rau má tươi ngon, cọng ngắn).
Thịt bò
Gia vị: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, gừng
Hành lá; đậu phụng rang vàng, gỡ vỏ lụa.
Các bước thực hiện:
- Rau má rửa sạch, để ráo nước rồi nhặt thành khúc nhỏ, bày ra đĩa.
- Thịt bò xắt lát mỏng, ướp gia vị vừa ăn.
Thịt bò nên ướp qua để được ngấm gia vị (Ảnh minh hoạ)
- Tiếp đó, bạn phi hành thật thơm cho bò vào xào tái rồi cho thêm ít ớt tươi (nếu thích ăn có chút cay).
- Khi thịt bò vừa chín thì đổ ra đĩa rau má.
- Để thịt bò thêm thơm hơn bạn hãy cho thêm ít hạt tiêu và rắc ít hành lá.
- Cuối cùng, rắc thêm đậu phụng ăn kèm rất thơm, bùi.
* Một số công dụng của rau má :
Rau má không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn là vị thuốc với các công dụng rất quý đối với da, cải thiện hệ tuần hoàn tim mạch, cải thiện trí nhớ, tốt cho hệ thần kinh, ngăn ngừa ung thư.
Ngoài nấu nước uống, ăn sống, rau má còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Cách làm bò xào lá lốt ngon mềm Bò xào lá lốt là món ngon và vô cùng bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt ngon mềm, đậm đà hương vị. Hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt Nguyên liệu làm bò xào lá lốt Cho 2 người 150 gram thịt bò cắt lát 15 lá lốt củ hành tây 1 trái ớt sừng...