Chỉ với 1 bước bảo quản thịt bò này, 30 ngày thịt vẫn mềm ngon như mới
Chiếu gắn mác “điều hòa”, cứ nằm là mát nhưng sự thật hóa ra chẳng như vậy
Con lười ăn, mẹ ra tay làm ngay điều này khiến con tự ngồi ghế sẵn chờ cơmĐảm bảo bạn sẽ cực bất ngờ với mẹo bảo quản thịt bò này luôn đấy!
Thịt bò vốn dĩ rất ngon và vô cùng bổ dưỡng, có lẽ vậy mà giá thịt bò có nhỉnh hơn chút so với các loại thịt khác.
Thế nhưng nếu lỡ tay mua hơi nhiều thịt về ăn mà không hết, bạn lại không biết cách bảo quản sao thì thật lãng phí. Do đó, khi lỡ mua quá nhiều thịt bò nên học cách bảo quản thịt bò dưới đây để món thịt của bạn lúc nào mang ra chế biến cũng ngon như mới nhé!
Đầu tiên, bạn đặt thịt bò lên một tờ giấy ăn rồi lấy tờ giấy ăn khác đặt lên trên. Tiếp theo, bạn dùng tay nhẹ nhàng ấn xuống để lượng nước còn đọng trên thịt bò thấm vào giấy.
Sau khi thấm hết nước, bạn đặt miếng thịt bò lên màng bọc thực phẩm và dùng dầu ăn hoặc dầu ô liu thoa đều lên bề mặt thịt. Dầu ăn có tác dụng duy trì độ ẩm cho thịt bò, hạn chế thịt bò bị cứng trong quá trình bảo quản.
Video đang HOT
Tiếp đến, bạn bọc kín miếng thịt bò lại bằng màng thực phẩm nhé.
Cuối cùng, bạn cho từng gói thịt bò vào túi khóa kín lại rồi cất vào tủ lạnh.
Lưu ý: Nếu bạn cho thịt vào ngăn mát thì có thể bảo quản trong 3 – 5 ngày. Còn nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn thì cho vào ngăn đá, thịt bò sẽ vẫn còn tươi ngon sau 30 ngày nhé!
Bật mí cách bảo quản thịt bò trong tủ lạnh 8 tháng vẫn tươi ngon như mới
Với những người bận rộn, không có nhiều thời gian đi chợ thì kiến thức dưới đây sẽ rất hữu ích khi muốn bảo quản thịt bò.
Thịt bò có giá trị dinh dưỡng rất cao, nấu được nhiều món hấp dẫn nhưng nhược điểm là giá thành đắt và nếu không biết cách bảo quản thì chỉ sau 1 đến 2 ngày thịt sẽ bị khô, mất vị ngon ngọt và mùi thơm vốn có.
Cách bảo quản thịt bò tươi lâu trong 1 tháng
Bước 1: Thịt bò sau khi mua về dùng giấy ăn bọc kín rồi nhẹ nhàng ép xuống để loại bỏ hết lượng nước còn đọng trong thịt.
Bước 2: Đặt miếng thịt bò lên màng bọc thực phẩm; sau đó lấy dầu ăn thoa đều lên thịt. Mục đích làm bước này là: Dầu ăn giúp duy trì độ ẩm cho thịt bò để thịt không bị cứng sau một thời gian bảo quản.
Hướng dẫn bảo quản thịt bò tươi trong 1 tháng (Ảnh minh họa)
Bước 4: Bọc kín thịt bò bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào túi nilon buộc kín lại.
Bước 5: Nếu muốn bảo quản thịt bò từ 3 đến 5 ngày thì nên cho vào ngăn mát còn lâu hơn thì để vào ngăn đá.
Cách bảo quản thịt bò tươi lâu trong 8 tháng
Bước 1: Luộc 1kg thịt bò với 1 thìa cafe rượu trắng trong 10 đến 15 phút.
Bước 2: Vớt thịt bò ra một chiếc hộp rồi thêm vào đó nhánh gừng đã nướng chín, đập dập để thịt không bị hôi sau thời gian bảo quản.
Bước 3: Khi thịt đã nguội mới đóng chặt nắp hộp, tiếp tục dùng túi nilon bọc kín hộp lại rồi bỏ lên ngăn đá là xong.
Ngoài ra, khi bảo quản thịt bò thì cần chú ý một số điều sau:
- Nếu muốn bảo quản thịt bò tươi khi vừa mới mua về thì không nên rửa qua nước lạnh. Lý do bởi phần nước bám trên thịt sẽ bị đông đá theo và khiến thịt bị nhão, mất ngon.
(Ảnh minh họa)
- Nên bọc thịt trong nhiều lớp nilon hoặc hộp để tránh mùi hôi từ thịt bò ám sang các loại thực phẩm khác.
- Nên để nguyên miếng thịt bò to chứ không nên chia nhỏ khi bảo quản để thịt giữ được độ ngon lâu hơn.
- Nếu để thịt ở ngăn mát thì nên chỉnh nhiệt độ tủ là 2 độ C còn ngăn đá là - 25 độ C.
- Thời hạn bảo quản thịt bò ở ngăn mát là 4 ngày với thịt bò nạc và 2 ngày với thịt bò xay. Thời hạn bảo quản thịt bò ở ngăn đá là 6 tháng với thịt bò miếng và 2 tháng với thịt bò xay. Thịt bò đã chế biến thì có thời gian bảo quản lên tới 8 tháng.
Theo Công lý & xã hội
Mẹo đơn giản khử mùi hôi đặc trưng trên các loại thịt 
Với bí quyết khử mùi hôi đặc trưng trên các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt dê dưới đây. Bạn sẽ có được những món ăn hấp dẫn ai cũng mê. Khử mùi hôi thịt lợn Một trong những mẹo giúp khử mùi hôi của thịt heo là món ăn quen thuộc và phổ biến trong bữa cơm của...
Tin liên quan
Thời hạn bảo quản của một số thực phẩm hàng ngày nhiều chị em chưa biết
Chị em đi chợ nên bỏ qua ngay miếng thịt bò nếu quan sát và nhấn tay phát hiện ra điều này
Cận Tết, cẩn trọng mua phải thịt bò giả, làm thế nào để mua miếng thịt bò ngon cho cả nhà thưởng thức?
Loại bỏ lớp mỡ bị đông cứng trong nồi thịt kho chỉ trong tích tắc với mẹo đơn giản này!
Quỳnh Nga trượt 'địa chấn' vẫn ẵm giải, nghi 'lót tay', 'bà lớn' ra mặt giải vây02:53
Á hậu 3 Miss Grand 'nối gót' người đẹp Myanmar, 'chơi' Nawat một cú điêu đứng?03:23
Hoa hậu Việt đăng đàn "phốt" Miss Star, BTC bị nói "thiếu trình", CĐM sôi máu!02:42
Doãn Hải My lấn sân diễn xuất, tháo khẩu trang chấn động, Văn Hậu phản ứng sao?03:01
Gà chiến Nguyễn Đình Như Vân đại náo Miss Global, quyết tâm "ẵm trọn" vương miện02:45
Lọ Lem hoá cô bé bán diêm, náo loạn MXH với clip 23 giây, Quyền Linh bị réo03:03
Á hậu "ghen ăn tức ở", mặt lạnh gây bão MXH, động thái "trả treo" chấn động!02:43
Vợ Quang Hải khoe dáng nuột, giật spotlight vợ Duy Mạnh, lộ bí quyết giữ chồng02:55Tiêu điểm
Đây là 6 "sát thủ vô hình" trong nhà, tôi khuyên bạn phát hiện sớm kẻo "rước phiền muộn vào thân"
Sau khi vào ở nhà mới, tôi phục mẹ "sát đất" vì bà nhất quyết phải làm 5 "thiết kế điểm cộng" này
"Chiến thần nhà bếp" với giai thoại: Mua 1 lần dùng 3 đời không hỏng - Nay lại bị nhiều gia đình quay lưng
Nỗi lo nhiều người Việt băn khoăn, có nên tắt bình nóng lạnh trước khi vào phòng tắm?
Mẹ Hà Nội từng tiêu Tết hết 130 triệu nhưng chưa bao giờ mua đào, quất và sẽ không bao giờ chi cho khoản này!
4 loài cây nhà giàu coi trọng như "báu vật": Biết xua đuổi tà ma, mời gọi Thần Tài, gia tăng vận khí
Cô gái Hà Nội chia sẻ: Đây là 5 cách để tiết kiệm được nhiều hơn mà không cần cắt giảm chi tiêu kiệt quệTin đang nóng
Vợ chồng chủ 2 doanh nghiệp bị bắt vì "hô biến" tài liệu kế toán
Mỹ nam Việt 33 tuổi "cưa sừng làm nghé" đóng học sinh thất bại, netizen ngán ngẩm "tưởng đâu đúp lớp 10 năm"
Cựu Tổng thống Mỹ Jimmy Carter qua đời ở tuổi 100
Chuyên gia nói bức tường mà máy bay Hàn Quốc đâm phải vi phạm tiêu chuẩn an toàn
Bức ảnh hé lộ nguyên nhân thảm kịch máy bay Hàn Quốc
"Chồng tồi" Cô Đi Mà Lấy Chồng Tôi bỗng chạm mặt tình cũ sau 6 năm, nói 1 câu trước hàng triệu khán giả khiến MXH dậy sóngTin mới nhất
Thợ điện lạnh chuyên nghiệp nhắc nhẹ: Đặt 3 thứ này lên nóc tủ lạnh là sai lầm, vừa tốn điện vừa nhanh hỏng, nhưng nhiều người quen làm vì tiện
Rắc một nắm bột trắng vào ấm đun nước, điều "thần kỳ" xảy ra khiến tôi hết sức kinh ngạc
Đổ một bát nước "thần" vào máy giặt, quần áo của tôi từ vàng ố bỗng trắng sạch tinh tươm
Đừng "cản trở" vận may của gia đình bạn: Bất kể diện tích nhà thế nào, 3 nơi này đều phải "trống"!
Loại cây cảnh vừa làm đẹp nhà vừa hạn chế các bệnh liên quan đến hệ hô hấp
Tuýp đánh răng cũ đừng vứt đi, có 5 cách tái sử dụng cực "đáng đồng tiền bát gạo"
Đổ muối xuống cống thoát nước, hiệu quả đến không ngờ, tiết kiệm tiền triệu mỗi năm
4 món đồ nội thất phòng ngủ tôi mua về rồi mới thấy vô dụng, thậm chí "cho còn không đắt"
Người vợ 38 tuổi sống tối giản suốt 8 năm, cư dân mạng bình luận: Càng đơn giản, càng hạnh phúc!
Có một "nỗi đau" khiến 500 triệu người dân Trung Quốc phải bật khóc: Cư dân mạng bày cách giải quyết
Tôi mất 30 năm để biết 8 "bí mật" của máy sấy tóc, bạn tốn 2 phút để biết tất cả!
Đặt 1 chai nhựa vào máy hút mùi, tôi muốn gặp người nghĩ ra mẹo này để bái 2 tiếng: Sư phụ!
Có thể bạn quan tâm
Ukraine cảnh báo về chiến thuật mới của Nga tại biên giới NATO
Thế giới
09:23:46 30/12/2024
Toàn cảnh không gian đám cưới bí mật của MC Mai Ngọc và thiếu gia Bắc Giang
Netizen
09:22:08 30/12/2024
3 con giáp "ngồi mát ăn bát vàng" trong năm Ất Tỵ 2025: Làm không vất vả nhưng túi vẫn nhiều tiền
Trắc nghiệm
09:17:38 30/12/2024
Chưa kịp vui mừng khi mẹ muốn sang tên sổ đỏ cho vợ chồng tôi thì bất ngờ chị gái có hành động lạ
Góc tâm tình
09:14:56 30/12/2024
Balotelli vỡ mộng tại Serie A
Sao thể thao
09:04:13 30/12/2024
Tiết lộ sốc về Triệu Lộ Tư: Không kiểm soát được hành vi, tự ngược đãi bản thân, luôn cảm thấy sắp chết
Sao châu á
09:03:37 30/12/2024
Nữ diễn viên Việt giấu con kín bưng, 15 năm sau mới công khai: Nhìn cậu bé, ai nấy tiếc hùi hụi vì không lộ diện sớm
Sao việt
09:00:16 30/12/2024
Loài cá voi đang có nguy cơ tuyệt chủng có thể sống tới 150 năm
Lạ vui
08:55:29 30/12/2024
Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình
Nhạc việt
08:39:46 30/12/2024
'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái
Phim việt
08:34:48 30/12/2024
Tình trạng gây sốc của Triệu Lộ Tư: Mắc bệnh về thần kinh, hiện không thể nói và đi lại?
Phụ huynh "tố" cô giáo thể dục đạp cổ, kéo lê học sinh, trường xuất camera
5 nghệ sĩ trẻ ra đi đột ngột khiến công chúng bàng hoàng năm 2024
Nam NSƯT dọn vào biệt thự 200 tỷ của Hoa hậu Phương Lê chung sống như vợ chồng, muốn sinh con
Nóng: Nữ diễn viên gây ngỡ ngàng khi tuyên bố ly hôn đại gia sau 10 năm chung sống
Hỗn loạn nhất Chị đẹp đạp gió: Nữ ca sĩ xin rút lui chính thức nói về việc loại 4 người, lộ chi tiết gây sốc nặng
Hải Tú như phu nhân tổng tài, lộ diện cùng Sơn Tùng trong sự kiện của công ty
Mới học hết lớp 9, người đàn ông "cả gan" hành nghề bác sĩ suốt 20 năm