Chỉ vì 1 sai lầm của mẹ khi chế biến sữa đậu nành, con gái đã t.ử von.g sau khi uống
Cô bé đã bị trúng độc nghiêm trọng sau khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng mà nguyên nhân sâu xa xuất phát từ 1 sai lầm của mẹ trong quá trình chế biến.
Sữa đậu nành có nhiều ích lợi, đó là điều mà ai cũng biết, nhiều người thậm chí đã mua máy làm sữa đậu nành vì muốn thưởng thức hương vị thơm ngon ngay tại nhà. Tuy nhiên, nếu nấu sữa đậu nành không đúng cách, bạn và người thân có thể bị trúng độc. Và có trường hợp trẻ đã phải nhập viện do uống sữa đậu nành mẹ nấu chưa chín.
Một người mẹ ở Trung Quốc tên Wang khi nghe nói sữa đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, thế là chị quyết định nấu sữa đậu nành cho con gái Lan Lan uống mỗi ngày. Sáng hôm ấy, khi Lan Lan sắp trễ giờ học, chị vội vàng nấu sữa đậu nành rồi bắt con uống hết. Tại trường, Lan Lan bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như nôn, hô hấp khó khăn, đau bụng, tiêu chảy, sau đó đứ.a tr.ẻ được cấp cứu tại bệnh viện, nhưng do tình trạng trúng độc quá nghiêm trọng nên đứ.a tr.ẻ đã qua đời.
Trong sữa đậu nành nấu chưa chín kĩ chứa rất nhiều độc tố saponin, chất này chính là nguyên nhân khiến đứ.a tr.ẻ bị nôn, hô hấp khó khăn và tiêu chảy (Ảnh minh họa).
Bác sĩ pháp y đã tiến hành khám nghiệm t.ử th.i và phát hiện “đầu sỏ tội ác” chính là ly sữa đậu nành chưa được nấu chín.
Bác sĩ giải thích, sữa đậu nành có chứa một loại độc tố gọi là saponin. Chất này hòa tan vào nước có tác dụng làm giảm sức căng bề mặt của dung dịch, tạo ra nhiều bọt, vì vậy trong công nghiệp sản xuất xà phòng người ta hay sử dụng loại chất này.
Nếu chất saponin được đun sôi ở nhiệt độ cao thì độc tính của nó sẽ bị mất đi hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Nhưng nếu chỉ đun sữa đậu nành đến nhiệt độ 80- 90 thì lúc này nhiệt độ sẽ mở rộng saponin tạo ra nhiều bọt trên thành nồi. Người mẹ đã nhầm tưởng rằng sữa đậu nành đã chín và tắt bếp. Như vậy trong sữa đậu nành sẽ chứa rất nhiều độc tố saponin. Chất này chính là nguyên nhân khiến đứ.a tr.ẻ bị nôn, hô hấp khó khăn và tiêu chảy.
Nếu chỉ đun sữa đậu nành đến nhiệt độ 80- 90 thì lúc này nhiệt độ sẽ mở rộng saponin tạo ra nhiều bọt trên thành nồi (Ảnh minh họa).
Video đang HOT
Bác sĩ đưa ra lời khuyên:
- Nấu sữa đậu nành đúng cách là vặn lửa to đun sôi trên bếp, sau đó vặn lửa nhỏ, tiếp tục đun thêm 5 phút nữa thì sữa đậu nành mới chín hoàn toàn.
- Thời gian phát tán độc tố trong cơ thể do uống sữa đậu nành chưa được nấu chín kéo dài từ 30 phút đến 1 tiếng, triệu chứng là nôn, đau bụng, tiêu chảy, có thể đi kèm các dấu hiệu như đau đầu, chóng mặt, hô hấp khó khăn.
- Nếu triệu chứng trúng độc nhẹ, bệnh nhân không cần chữa trị vẫn có thể tự khỏi, nếu triệu chứng trúng độc nghiêm trọng, bệnh nhân cần đưa ngay đến bệnh viện điều trị.
Lưu ý khi cho trẻ uống sữa đậu nành để đảm bảo an toàn
- Tuyệt đối không cho trẻ uống sữa đậu nành chưa nấu chín hoàn toàn.
Nếu nấu sữa đậu nành không đúng cách, bạn và người thân có thể bị trúng độc (Ảnh minh họa).
- Không cho trẻ uống sữa đậu nành khi đang đói bụng bởi khi vào dạ dày trống, cơ thể trẻ không thể tiêu hóa hết protein.
- Mẹ lưu ý không pha sữa đậu nành với đường nâu cho trẻ uống bởi đường nâu chứa nhiều axit hữu cơ, khi kết hợp với protein và canxi trong sữa dẫn đến canxi bị biến mất.
- Không bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt vì đây là môi trường ủ ấm cho vi khuẩn sinh sôi, sẽ làm giảm chất lượng sữa.
- Ngoài ra, tuyệt đối không uống sữa đậu nành cùng thuố.c kháng sinh hoặc gần thời gian trẻ uống thuố.c kháng sinh, bởi cả hai sẽ đối kháng tạo ra phản ứng hóa học, phá hoại chất dinh dưỡng trong sữa, thậm chí gây ra tác dụng phụ.
Theo Helino
Đây là những sai lầm khi tập luyện khiến cơ thể nhanh lão hóa sớm
Việc tập luyện hàng ngày sẽ giúp cơ thể vừa dẻo dai, vừa săn chắc. Tuy nhiên, nếu không tập luyện đúng cách lại vô tình khiến cơ thể lão hóa sớm mà bạn chẳng hề hay biết.
Chẳng ai có thể phủ nhận được những lợi ích tuyệt vời của việc tập luyện đối với sức khỏe. Bởi nó không những giúp bạn có được một cơ thể khỏe mạnh, săn chắc mà còn thúc đẩy các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt hơn, đồng thời còn ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
Thế nhưng, trong quá trình tập luyện, nếu bạn không nắm rõ những nguyên tắc cơ bản thì việc tập luyện sẽ chẳng mang lại hiệu quả gì, trái lại còn gây lão hóa sớm cho cơ thể. Hãy cùng điểm qua một số sai lầm thường gặp khi tập luyện để nếu có mắc phải thì nên khắc phục ngay từ bây giờ.
Không khởi động trước khi tập
Việc khởi động nhẹ nhàng trước khi tập là một nguyên tắc quan trọng mà bạn nên thực hiện. Chỉ cần dành khoảng 5 - 10 phút để khởi động cơ thể, bạn sẽ tránh được những chấn thương có khả năng gặp phải khi tập luyện và nhờ đó sẽ giúp củng cố phần xương khớp làm việc tốt hơn, tránh được nguy cơ lão hóa sớm.
Tập các bài cường độ cao thường xuyên
Để giúp cơ thể đốt cháy được nhiều calories nhất, nhiều cô nàng thường cố chọn những bài tập nặng để nhanh chóng tiêu hao được mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, các bài tập có cường độ cao thường dễ gây chấn thương nghiêm trọng về cơ, đặc biệt là khi bạn tập không ngừng nghỉ suốt nhiều ngày. Lâu dần, thói quen này sẽ làm phần xương khớp yếu mòn, nhanh lão hóa và rệu rã. Do vậy, bạn nên dành khoảng 48 tiếng nghỉ ngơi sau khi tập luyện cường độ cao để giúp cơ thể hồi phục và lấy lại năng lượng.
Tập các bài cường độ thấp thường xuyên
Những bài tập có tác động thấp đến sức khỏe như đạp xe hay aerobic thường không có tác dụng nhiều đối với mật độ xương trong cơ thể bạn. Thay vào đó, để ngăn ngừa tình trạng loãng xương thì bạn nên tìm đến những bài tập giúp tăng cường mật độ xương như chạy bộ, nhảy dây và tập luân phiên giữa các bài tập chứ không nên gói gọn một kiểu tập suốt nhiều ngày. Khi cân bằng được giữa cái bài tập hàng ngày, việc tập luyện sẽ giúp củng cố xương từ bên trong và giảm hẳn nguy cơ lão hóa sớm hiệu quả.
Không tập các bài tập cơ sàn chậu
Thông thường, nhiều người thường chỉ chú ý tập luyện ở phần cơ chéo và cơ thẳng bụng để giúp vòng eo săn chắc. Tuy nhiên, vùng cơ sàn chậu cũng là nơi mà bạn không nên bỏ qua khi tập luyện. Bởi nếu bỏ qua vùng này, vòng bụng của bạn sẽ trở nên tròn và dễ chảy xệ hơn, từ đó khiến cơ thể bạn nhanh bị lão hóa. Lúc này, hãy kết hợp thêm một số bài tập cơ sàn chậu (Kegel) để tăng cường sức khỏe từ bên trong cơ thể.
Nghỉ ngơi quá ít
Nếu bạn cứ kéo dài thời gian tập luyện trong ngày và không để cơ thể có thời gian phục hồi trở lại thì tình trạng quá tải, chèn ép sẽ xảy ra. Điều này cũng khiến cho hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ của bạn. Một điều hiển nhiên là cơ thể bạn không được phục hồi lại sẽ dần có nguy cơ lão hóa, di chuyển kém hơn. Vậy nên, hãy sắp xếp thời gian tập luyện và nghỉ ngơi hợp lý, luôn có các quãng nghỉ trong khi tập để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Theo Helino
Bác sĩ để quên kéo phẫu thuật trong bụng bệnh nhân Bà Vera Petrova 63 tuổ.i (Nga) liên tục bị đau bụng, các bác sĩ không phát hiện ra chiếc kéo mà cho rằng bà bị ung thư. Tháng 4 năm ngoái, bà Vera phải phẫu thuật cắt khối u ác tính tại một bệnh viện ở Krasnoyarsk. Sau ca phẫu thuật, bà than phiền rằng bị đau bụng nhiều lần. Đến bệnh viện...