Chỉ thêm 1 nguyên liệu này vào món trứng xào sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng cực hiệu quả
Trứng xào nấm hẹ mềm ngon thơm nức mà lại tăng đề kháng, phòng trừ cảm cúm rất hiệu quả đấy nhé!
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
1 nắm rau hẹ
1 gói nấm kim châm
2 quả trứng
4 tép tỏi, 1 mẩu gừng
15ml nước tương
Một ít muối, dầu ăn
Cách làm:
Hẹ rửa sạch thái khúc.
Video đang HOT
Nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch. Đun sôi một nồi nước, cho nấm vào luộc khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo nước.
Đập trứng vào bát, đánh tan. Tỏi, gừng băm nhỏ. Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 60%) rồi đổ trứng vào chiên tơi sau đó cho ra bát.
Đổ ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi gừng vào xào thơm sau đó đổ nấm vào đảo đều. Thêm hẹ, đảo qua.
Thêm nước tương, muối vào đảo chung sau đó đổ trứng vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Trứng xào nấm hẹ là món ăn với cách làm cực kỳ nhanh mà ngon miệng, đồng thời hẹ không chỉ là một loại rau mà còn là một vị thuốc rất tốt cho thận, đường ruột, giúp phòng trừ cảm cúm. Các chất dinh dưỡng trong hẹ có tác dụng đặc biệt tăng cường trí nhớ và phát triển trí thông minh của trẻ nhỏ. Vậy nên trong những ngày thời tiết mưa lạnh thế này bạn hãy thường xuyên làm món trứng xào hẹ này nhé.
Chúc bạn làm được món trứng xào nấm hẹ thật ngon nhé!
Theo Afamily
Tết đến tôi làm món lạp xưởng hấp nấm, khách đến nhà ai cũng khen vừa đẹp vừa ngon
Ngày Tết là cơ hội để bạn được trổ tài nấu nướng của mình, bạn hãy đem đến cho gia đình một bữa ăn ngon miệng đẹp mắt với món lạp xưởng hấp nấm nhé!
Nguyên liệu:
300g nấm kim châm
3 chiếc lạp xưởng
Một ít súp lơ xanh
2 quả ớt hiểm, 3 tép tỏi, 1 cây rau mùi
15g nước tương, 15g giấm, 10g dầu hào
Một ít đường, muối, dầu mè
Cách làm:
Lạp xưởng thái lát mỏng.
Súp lơ xanh tách nhỏ rồi rửa sạch, nấm kim châm cắt bỏ chân rồi rửa sạch.
Tỏi, ớt, rau mùi sơ chế sạch rồi thái nhỏ. Cho nước tương, giấm, dầu hào, dầu mè vào bát rồi thêm đường vào hòa tan sau đó thêm tỏi, ớt, rau mùi vào trộn đều. Xếp nấm ra đĩa.
Thêm lạp xưởng và súp lơ xanh lên trên. Đặt đĩa lạp xưởng vào nồi hấp, hấp sôi khoảng 5 phút là chín. Khi ăn chấm kèm xốt pha sẵn.
Thành phẩm:
Món lạp xưởng là món ăn được nhiều người yêu thích vào ngày Tết. Hôm nay bạn hãy thử học làm ngay món lạp xưởng hấp nấm vừa ngon miệng tốt cho sức khỏe lại đẹp mắt vô cùng, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê!
Chúc bạn làm được món lạp xưởng hấp nấm thật ngon nhé!
Theo Helino
Cách nấu lẩu nấm chay thanh đạm và hấp dẫn người lớn tuổi Có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và để thay đổi cho những bữa cơm gia đình thêm sinh động, đa dạng thì người nội trợ cần thay đổi thực đơn cho cả gia đình, đặc biệt là bổ sung thêm các món chay, nhất là món lẩu nấm chay thanh đạm, dễ làm. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn...