Chị em chia phe vì chiếc chảo gang nướng thịt: Người khen dùng tốt, người chê mua phí tiền, rốt cuộc là thế nào?

Chảo gang giúp bạn làm các món nướng và sẽ rất bền nếu sử dụng, bảo quản đúng cách.

Chảo gang được chị em bàn tán khá rôm rả trong hội nhóm về đồ gia dụng. Chiếc chảo này dùng để nướng thịt thì chuẩn bài tuy nhiên nghe nói nướng được 1-2 mẻ thì phải đem đi vệ sinh rồi mới nướng tiếp được. Nếu đúng như vậy thì có vẻ hơi bất tiện, cùng xem review chân thật của những người đã sử dụng loại chảo này nha.

Mọi người nhanh chóng giải đáp thắc mắc của chủ thớt. Để không phải mất thời gian vệ sinh chảo sau mỗi mẻ nướng, bạn chỉ cần chuẩn bị thêm giấy bạc hoặc giấy nến :

- Lót giấy nến vào nướng thì chỉ cần thay giấy thôi.

- Lót giấy bạc vào cho đỡ phải cọ nhiều thôi bạn ơi.

- Mình có hẳn 2 cái chảo như thế này luôn nè. Bạn bọc 1 lớp giấy bạc lên rồi nướng nha, chuẩn bị sẵn 2-3 miếng giấy bạc bên ngoài, khi nướng thay cho nhanh. Ăn như mấy quán nướng lụi vỉa hè đó.

- Nhà em cũng dùng. Mỗi lần ăn, chị bọc vài lớp giấy bạc. Ăn cả buổi chảo không bị sao luôn. Mình chỉ cần thay mỗi giấy bạc thôi. Em dùng chảo này ăn đồ nướng 3 năm rồi.

Bên cạnh việc chỉ cho chủ post cách nướng mà không phải vệ sinh nhiều lần, một số người cũng dành lời khen cho loại chảo này:

- Nhà mình mua chảo này bên Nhật. Dùng mấy năm nay thấy ok, chất dính tốt nên rửa cũng nhanh gọn thôi.

- Dùng thích lắm. Mình không thích nướng trên chảo chống dính, dùng chảo gang thích hơn.

- Nướng thịt siêu ngon. Dùng hàng chuẩn thì vệ sinh rất dễ.

Tuy nhiên, cũng có không ít người “vote” không nên mua chiếc chảo này:

- Chảo này rất dễ rỉ sét. Khi rửa không nên dùng xà phòng, chỉ rửa bằng nước và muối thôi. Rửa xong phải bắc lên bếp bật cho khô hết nước, cẩn thận thì bôi lớp dầu mỏng vào.

- Mình có, đặt lên bếp từ dùng một lần là chán, thịt ướp gia vị nên dính chảo nhiều, không thoát mỡ, nhiệt không cao lắm.

- Em mua về vứt xó. Nướng nhiệt không đều lại còn hay bị ngắt bếp từ.

- Chảo này nướng mọi thôi (không ướp gia vị). Nếu có gia vị bị dính lắm. Thấy nhiều người ướp gia vị lúc nướng lót giấy bạc để nướng. Nói chung cho lên bếp để nhiệt độ thấp, nóng từ từ thôi nhiệt cao bị nứt chảo ngay.

- Mệt lắm bạn ơi, chảo thì nặng lại có rãnh khó vệ sinh. Mình mua dùng được 1-2 lần xong bỏ xó.

Ngoài việc dùng giấy bạc và giấy nến khi ăn, chị em nên tìm hiểu cách tôi dầu và vệ sinh đúng để chảo gang dùng được bền hơn.

Ảnh: Internet